[FOTO Shutterstock nr. 38297116]
De rivier Guadiana op de grens tussen Spanje en Portugal
subzone en neemt bijna de helft van de druivenaanplant voor zijn rekening. Hier zijn tinto fino (tempranillo) en de witte malvar de belangrijkste druivenrassen. •
El Molar, de kleinste subzone met zo’n 600 ha. De belangrijkste druivenrassen zijn hier de garnacha tinta en de malvar.
De wijngaarden liggen op 520 tot 800 meter hoogte in het glooiende heuvelland in de dorpen en
stadjes rondom de metropool. Madrid zelf ligt op een hoogte van 646 meter. De bodem bestaat uit klei en kalk met daaronder graniet. Het klimaat is continentaal, met ’s winters matige vorst
en ’s zomers temperaturen boven 40 °C. De zon schijnt zo’n 2.800 uur per jaar. Het jaarlijkse
neerslaggemiddelde varieert van 461 mm in Arganda tot 658 mm in San Martín de Valdeiglesias. In de meeste jaren valt er voldoende regen.
Voor witte wijnen worden overwegend malvar, albillo en airén gebruikt. Rood en rosé kunnen
worden gemaakt van tinto fino (tempranillo), garnacha tinta, cabernet sauvignon, syrah en merlot. DO Méntrida
Bij de stad Toledo ligt het wijngebied Méntrida, dat sinds 1976 een DO-erkenning heeft. De meeste
wijngaarden bevinden zich op vlak terrein tussen 400 en 600 meter boven zeeniveau, maar een deel
ligt wat hoger, tot 800 meter. Er heerst in Méntrida een continentaal klimaat met lange, koude winters en zeer warme zomers. Het jaarlijkse neerslaggemiddelde is 400 mm. Binnen deze DO ligt ook Vino de Pago Dominio de Valdepusa. In 2003 werd deze wijngaard als eerste officiële pago erkend.
Hoofdstuk 22 - Spanje (2022-2023)
TERUG NAAR INHOUD
83
