les recettes
Vitoulets de Peissant Ingrédients pour 4 personnes 500g de haché de poulet
Mélanger le haché de poulet, 3 œufs, l’huile d’olive et la chapelure.
1
Ajouter le sachet de mélange « Vitoulets de Peissant ». Bien mélanger le tout pour une préparation homogène.
Mélange « Vitoulets de Peissant » du Comptoir Africain
2
Mélange « Berbéré » du Comptoir Africain
3
3 œufs
4
Chapelure nature Farine Huile d’olive
Faire des vitoulets de +/- 4 cm de diamètre et les rouler dans un mélange de farine et du mélange « Berbéré ». Faire cuire les vitoulets, soit dans une poêle avec de l’huile d’olive, soit au four. Servir avec du riz, par exemple, ou tel quel à l’apéro. Irrésistible si vous les servez avec un fil de jus de citron. Parfait si servi tiède. Encore meilleur le lendemain (s’il en reste…).
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