les recettes
Crostini aux champignons et aux tomates fraiches Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de baguette à l’ancienne 120 gr de champignons 2 tomates 1 échalote Citron et ail Basilic Huile d’olive
Huiler et frotter avec l’ail vos tranches de pain. Les placer dans le four jusqu’à ce qu’elles roussissent légèrement.
1
Faire revenir l’échalote, les champignons, l’ail et un filet de citron dans une poêle.
2
Ebouillanter les tomates, les éplucher et les couper en petits dés. Les mariner dans un peu d’huile d’olive, ail, basilic, sel et poivre.
3
Placer les champignons sur un toast et les tomates sur un autre et déguster.
4
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