GRAN TURISMO - Marzo 2020 - 02

Page 46

Albergo Ristorante Quadrifoglio Raffinato, a 100 mt. dal Santuario della Basella, offre soggiorni di qualità vicino a Bergamo e al suo aeroporto. Immerso nella tranquillità, vanta salone per banchetti e cerimonie, grande terrazza per serate all’aperto ed eccellente cucina con piatti tipici locali e specialità di pesce di mare e lago.

La Strada dei Vini The Wine Route

Territorio che coincide con la fascia pedemontana della provincia di Bergamo, la Valcalepio è tra le aree lombarde più ricche di gioielli enogastronomici. Su queste colline dalle pendenze a volte estreme i vigneti disegnano il paesaggio assieme a castelli, chiese e antiche abbazie. Un microcosmo in cui nascono non solo vini d’eccellenza come i Doc Valcalepio bianco e rosso o il Valcalepio Moscato Passito Doc ma anche grandi formaggi come il Grana Padano, il Taleggio, il Bitto, il Quartirolo Lombardo, il Provolone Valpadana, lo Strachitunt e il Gorgonzola. Una zona di antiche tradizioni e magnifici paesaggi dove natura e uomo danno il meglio di sé.

Territory that coincides with the foothills of the province of Bergamo, Valcalepio is among the Lombard areas richest in food and wine jewels. On these hills sometimes steep, the vineyards draw the landscape together with castles, churches and ancient abbeys. A microcosm where are born not only excellent wines such as the white and red Valcalepio DOC or the Valcalepio Moscato Passito DOC but also great cheeses such as Grana Padano, Taleggio, Bitto, Quartirolo Lombardo, Provolone Valpadana, Strachitunt and Gorgonzola. An area of ancient traditions and magnificent landscapes where nature and man give their best.

Refined, at 100 metres from the Basella Sanctuary, it offers quality stays near Bergamo and its airport. Very quiet, it boasts a lounge for banquets and ceremonies, a large terrace for outdoor evenings and an excellent cuisine with typical local dishes and sea and lake fish specialities.

Capoferri Formaggi Bergamo, grazie alla sua antica arte casearia, ha acquisito il titolo di “Capitale Europea dei Formaggi”. Qui, in collina fra il lago d’Iseo e il Monte Bronzone, la Capoferri affina il Taleggio DOP e altri formaggi artigianali fra cui la Formaggella di Malga e l’ottimo Stracchino del Monte Bronzone. Bergamo, thanks to its ancient dairy art, has acquired the title of “European Capital of Cheese”. Here, on the hills between Lake Iseo and Monte Bronzone, Capoferri refines PDO Taleggio and other traditional cheeses including Malga cheese and the excellent Stracchino from Monte Bronzone. Adrara San Martino (BG) Via Guglielmo Marconi, 22 Tel. +39 035 933125 www.formaggicapoferri.it 44

Urgnano (BG) Via Dante Alighieri, 780 Tel. +39 035 894696 www.hotelquadrifoglio.it -


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.