Visie
evenwicht zien te vinden tussen de gestegen kosten en de vraag hoe die kosten gelijk kunnen worden verdeeld in de toeleveringsketen én hoe we tegelijk aantrekkelijk kunnen blijven voor de consument. Objectief gezien blijven groenten en fruit één van de goedkoopste categorieën. Je kunt je aanbevolen vijf porties groenten en fruit per dag eten voor minder dan twee euro; het is ook een kwestie van perspectief. Als er uiteindelijk een paar centen bij de prijs van groenten en fruit moeten, blijven de producten nog steeds zeer aantrekkelijk. Eén van de hardst groeiende productcategorieën in het huidige assorti-
ment, is ook één van de sterkste produc- code. Deze code is gericht op een eerlijke ten: de zeer populaire bessen die tegen verdeling van de verantwoordelijkheden. een hoge prijs worden verkocht. De prijs Als wij er echter in slagen om in het kader zou voor een aantal consumenten een bar- van de Farm to Fork Strategie een eerlijrière kunnen zijn, maar om het in perspec- ker en een gezondere vraag naar groenten tief te plaatsen: AGF is nog steeds relatief en fruit te ontwikkelen, hebben wij misgoedkoop en, belangrijker nog, het is een schien 14 miljoen ton meer nodig. Dat zal zeer gezond product. Freshfel steunt de leiden tot meer vraag die een betere prijs omzetting van de richtlijn met betrekking voor iedereen zal leiden en dat zal helpen tot oneerlijke handelspraktijken, in nati- om de verhoudingen in de keten te stabilionale wetgeving. Bovendien wordt in de seren.” (MW) Farm to Fork Strategie een code opgenoPh.Binard@Freshfel.org men ter ondersteuning van verantwoorde handels- en marketingpraktijken. Freshfel is een van de ondertekenaars van de
In Europa worden steeds meer exoten geteeld
L
angs de Middellandse zeekust neemt het aantal teeltbedrijven waar exotische fruitsoorten, zoals bananen, mango's, papaja's, passiefruit, fingerlimes, pomelo's en avocado's worden geteeld, toe. Velen zullen verbaasd opkijken als ze horen dat lychee's, kiwi's, dragonfruit en andere exoten, die oorspronkelijk uit Azië en Latijns-Amerika komen, nu ook in Zuid-Europa groeien.
Op zijn bedrijf ten zuiden van Rome teelt Cacioppo naast kiwi's ook dragonfruit en andere exotische fruitsoorten.
Als gevolg van klimaatverandering is er sprake van een niet-intensieve teeltbedrijven. een impuls krijgt, levert loka'fruitrevolutie' in het zuiden Koks en barkeepers weten het le telers winst op," vertelt de van Europa, van Portugal en beste uit deze ongebruikelij- Italiaanse tuinbouwdeskunSpanje tot aan Italië en Grie- ke fruitsoorten te halen in de dige Ottavio Cacioppo, die in kenland. Van oorsprong Azia- vorm van tropische ijssmaken de zeventiger jaren als eerste tische en Latijns-Amerikaan- en cocktails. begon met de kiwiteelt in Italië. se fruitsoorten hebben een vruchtbare bodem gevonden "Het feit dat er nauwelijks Vandaag de dag is Italië uitgeaan de Mediterrane kust, en foodmiles hoeven te worden groeid tot de op één na grootdan veelal op biologische en afgelegd en de lokale economie ste kiwiproducent ter wereld. Het thema volgende maand :
Uien
Reserveer nu uw advertentie: Andries Gunter
T. +31 (0)166 69 82 32 - andries@agfprimeur.nl
AGF Primeur 7/8 • 2021
Wouw Agro
GEBR. TROOST
akkerbouw opslag koeling wassen uitzouten sorteren
www.troostpallethandel.nl
Kruiningen ۰ Ronald van de Wouw ۰ 0653-724 302
ABC Westland 622, 2685 DH Poeldijk | M. 06 - 43 00 03 15 ∙ E. aram-troost@live.nl
10
Meloenen, citroenen en mandarijnen (die eeuwen geleden via de Zijderoute naar Europa werden gebracht) behoorden lange tijd tot de meest exotische fruitsoorten die in Italië en andere Mediterrane landen werden geteeld. Nu de gemiddelde temperaturen stijgen, beseffen telers dat hun land ook geschikt is voor het telen van meer exotische soorten. Zij die openstonden voor experimenten, werkten samen met universitair deskundigen om meer te leren over deze soorten en bezochten exotische bestemmingen om er het beste zaaigoed te halen.
