En Forma
M
ucho se habla de qué comer, enfocándose en los alimentos que son buenos para nuestro organismo con el fin de que tengamos una vida saludable. Sin embargo, pocos se refieren a cómo comer, ya que dan por sentado que ya lo sabemos, cuando en realidad no es así. Si lo hacemos rápido, despacio, de pie o sentado, todo influye. Aquí te contamos cómo.
Por Yuliany Cedeño
¿Cómo comer? 1. Al momento de comer, elige un lugar tranquilo y cómodo que te incite a ingerir con más calma. 2. Estar atenta a cada bocado. Disfrútalo y percibe cada sabor. 3. Procura que cada bocado dure entre 10 y 20 segundos para una mejor digestión. 4. Usar cubiertos ayuda a comer más despacio, así el platillo no lo requiera. 5. Aprende a deglutir (tragar). Procura hacerlo con bocados pequeños para facilitar el proceso. 6. Aleja el móvil y todas las distracciones al momento de la comida. 7. No comas mientras trabajas, ya que hará que lo hagas más rápido. 8. Las comidas deben durar alrededor de 20 minutos, tiempo que tarda en llegar la sensación de saciedad al cerebro. 9. Bebe agua entre cada bocado.
A comer despacito La rutina diaria nos hace vivir de manera acelerada, incluso cuando comemos, un error que puede ser muy perjudicial para nuestra salud
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Justo y necesario Existen muchos beneficios de por qué comer despacio es necesario para nuestra salud. De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, hacerlo nos permite quedar mucho más saciados. A continuación, otros beneficios: 1. Favorece la salivación. 2. Genera más saciedad y así evitamos comer entre horas. 3. Mejora la digestión, el cuerpo se regula y depuramos mejor las grasas y las toxinas. 4. Se evita el estreñimiento y la
