Il mare e l’ambiente
■
In Italia, gli ambienti marittimi sono vari, sia per la forma delle coste, sia per la presenza di climi molto diversi da nord a sud. Sono ambienti molto fragili, che i movimenti del mare e le attività dell’uomo modificano di continuo. Per questo bisogna proteggerli con grande cura e attenzione. Le piante
■
38
La macchia mediterranea sull’Isola d’Elba, a 10 km dalla costa toscana. GEOGRAFIA
La costa di Arbatax, in Sardegna, è modellata dalle onde del mare.
Competenze in azione Le piante della macchia mediterranea si utilizzano spesso in cucina. Ne conoscevi già qualcuna? Sottolineala nel testo.
Sulle coste meno abitate si trova la macchia mediterranea, un insieme di piante formato da piante fiorite come la bougainvillea e l’oleandro e da arbusti profumati, come la salvia, il rosmarino, il timo, il mirto, la lavanda. Queste piante hanno radici sviluppate per assorbire la poca acqua dispersa nel terreno e foglie affusolate per ridurre l’evaporazione. Nelle zone più calde crescono anche palme, agavi e fichi d’India. In alcuni tratti ci sono invece boschi di pini, spontanei o piantati dall’uomo. Vicino alla foce, spesso i fiumi creano zone umide, dove cresce una vegetazione di palude, con canne, giunchi e vari fiori acquatici, come le ninfee. Quando il fiume si getta nel mare, le sue acque si mescolano a quelle marine, diventando salmastre, cioè un po’ dolci e un po’ salate. Crescono qui delle piante adatte a questo ambiente particolare, come la salicornia. Quaderno p. 117
