* Cơ chế
CI AL
Có 2 cơ chế chính trong quá trình chiết xuất siêu tới hạn:
FI
- Khuếch tán: Dung môi được đưa đến trạng thái siêu tới hạn (P>Pc, T>Tc) là dung môi có được tính chất của chất khí dễ dàng xâm nhập vào chất rắn. Ngoài ra, cùng với độ nhớt thấp, và không có sức căng bề mặt nên tốc độ khuếch tán của dung môi siêu tới hạn lớn hơn gấp nhiều lần so với dung môi truyền thống.
ƠN
OF
- Giải hấp thụ: dung môi siêu tới hạn chỉ sử dụng chất khí hoặc lỏng không sử dụng chất rắn. Do đó dễ dàng tách chất cần chiết ra khỏi dung môi bằng cách hạ áp suất cho dung môi bay hơi. Mức độ tinh khiết của phương pháp chiết siêu tới hạn là cao nhất do không còn tồn dư lượng dung môi.
M
QU
Y
NH
* Quá trình:
KÈ
Hình 2.24. Hệ thống trích ly siêu tới hạn
DẠ
Y
Hệ thống phải có một máy bơm CO2, một bình áp lực chứa mẫu, một thiết bị duy trì áp suất và một chậu. Chất lỏng được bơm vào một khu vực nóng với điều kiện siêu tới hạn. Sau đó nó đi vào bình chiết xuất SCF nhanh chóng khuếch tán vào tế bào chất của vật liệu rắn và hòa tan các chất cần chiết xuất. Chất hòa tan được đưa vào bình có áp suất thấp hơn, và chất cần chiết xuất tách ra. CO2 sau đó có thể được làm mát bằng nước, tái nén và tái chế, hoặc thải vào bầu khí quyển. 171
