Os imigrantes traziam fortemente enraizada na sua cultura a veneração e o culto a seus mortos. Em Vargem do Cedro o cemitério ocupou cedo um lugar central na comunidade, ao lado da igreja. A inauguração com a solene bênção proferida pelo pároco de Imaruí, aconteceu no dia 15 de outubro de 1887. Em 1890 veio para Santa Catarina o padre Antônio Eising. Fixou residência em Vargem do Cedro, onde permaneceu por três anos, quando foi nomeado pároco de Brusque em 1893. Remonta a esta data a construção da residência paroquial. Assim estava formado o núcleo central de Vargem do Cedro: escola, igreja, cemitério, casa paroquial e uma venda.
Vargem do Cedro, no passado
Para facilitar a vida do povo, Vargem do Cedro teve, a partir de 1904, Juiz de Paz na pessoa de Antônio Effting, que oficiava os casamentos civis anotados no livro de registro de São Martinho. Mais tarde, em 1929, foi criado o cartório e também uma agência do correio. O povo de Vargem do Cedro caracteriza-se por sua laboriosidade e religiosidade. Organizou sempre sua vida social e comunitária em torno da igreja, para a qual muito contribuiu a presença permanente de sacerdote. Já em 1902 existia uma associação coral com, no mínimo, 10 associados. A tradição de apreço pelo canto foi retomada pelo Padre José Mülhof ao fundar a [ 83 ]
