MROŻONA HERBATA BRZOSKWINIOWA PRZEPIS I ZDJĘCIE: ŁUKASZ MAJCHROWSKI
Liczba porcji: : 4 Czas przygotowania: 10 minut + czas chłodzenia
Składniki: 1 l wody 4 łyżeczki czarnej herbaty 4 dojrzałe brzoskwinie 1 cytryna 2 łyżki miodu (można zastąpić cukrem, syropem klonowym, ksylitolem lub erytrytolem) kostki lodu do podania
Przygotowanie: Herbatę parzymy według zaleceń producenta, a następnie odcedzamy z fusów. Do jeszcze ciepłej herbaty wkładamy dwie pokrojone w ósemki brzoskwinie, dodajemy miód i odstawiamy napój do wystudzenia. Z pozostałych brzoskwiń wyciskamy sok i dodajemy go do herbaty. Sok można przecedzić przez sitko, aby był bardziej klarowny. Wyciskamy sok z połowy cytryny i łączymy go z herbatą. Resztę owocu kroimy na plasterki i dokładamy do napoju. Herbatę przelewamy do szklanek i podajemy z dużą ilością lodu.
26
MAGAZYN KOCIOŁ LATO 2020
