SAŁATKA Z MORELAMI I BURRATĄ PRZEPIS I ZDJĘCIE: NATALIA JAKUBOWSKA
Liczba porcji: 2 Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 6 moreli 1 burrata 6 plastrów szynki parmeńskiej 1 garść rukoli 1 łyżeczka świeżych listków tymianku 8 liści bazylii 3 łyżki oliwy 1 łyżka pokruszonych pistacji 3 plastry czerwonej cebuli 2 kromki ulubionego pieczywa
Przygotowanie: Morele kroimy w ćwiartki i opiekamy na patelni grillowej po 2 minuty z każdej strony. Rukolę wykładamy na talerz, następnie grillowane morele, plastry szynki parmeńskiej i kawałki burraty. Posypujemy pistacjami, cebulą, listkami tymianku i listkami bazylii. Całość skrapiamy oliwą i podajemy z ulubionym pieczywem.
42
MAGAZYN KOCIOŁ LATO 2020
