MŁODA KAPUSTA Z FASOLĄ PRZEPIS I ZDJĘCIE: LAURA CHOŁODECKA
Liczba porcji: 6 Czas przygotowania: 30 minut
Składniki: 2 puszki białej fasoli Jaś 1 główka młodej kapusty 1 cebula 2 szklanki pomidorowej passaty 3 ząbki czosnku sól, pieprz 4 łyżki oleju
Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Oprószamy solą i szklimy. Kapustę siekamy i dokładamy do cebuli. Dusimy, aż zmięknie, podlewając co jakiś czas passatą. Dodajemy fasolę razem z zalewą oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy 10–15 minut.
96
MAGAZYN KOCIOŁ LATO 2020
