MERCATI
Farine e oli di pesce Buona la produzione, prezzi in leggero ribasso. Ottima raccolta in Perù e Nord Europa, calo delle importazioni in Cina di Roberto Villa
Secondo i dati diffusi attraverso i rapporti di mercato FAO GLOBEFISH, la stagione di pesca nella zona centrosettentrionale del Perù, conclusasi a metà agosto 2020, è stata particolarmente abbondante, con la quota di 2,41 milioni di tonnellate (+15% sul 2019) completamente raggiunta; l’obiettivo massimo di pesca è stato ottenuto nonostante la campagna sia stata influenzata dalle ripercus-
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sioni legate alle disposizioni prese nell’ambito del contenimento della pandemia da Covid-19. Nell’area meridionale del Perù la stagione — che va dal 1o agosto al 31 dicembre — ha fissato una quota massima di cattura pari a 435.000 tonnellate, che in base alle prime informazioni disponibili ragionevolmente è stata soddisfatta. Nei primi otto mesi del 2020 il
Perù aveva pescato nel complesso 2,37 milioni di tonnellate, in riduzione del 2% sull’analogo periodo dell’anno precedente; di con seguenza, la produzione di farine si è ridotta ed è stata di poco superiore a 557.000 tonnellate nel medesimo periodo. Anche il Cile ha visto tra gennaio ed agosto un lieve decremento sul 2019, per una produzione pari a
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