C’est quoi cette bouteille de lait ? Par Valérie Bisson Photos Christophe Urbain
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Akareva, c’est un atelier-pressoir né en pleine crise sanitaire et créé par Matthieu Gru, entrepreneur doublé d’une conscience écolo. Le principe ? Des laits végétaux, jus de fruits et légumes pressés le jour même et une sélection de précieuses huiles françaises. Le tout livré à domicile. Récit d’une ascension.
