Sustentología | Edición especial Congreso XXVI Aapresid
Nexo agua, energía y alimentación: un enfoque integrador El Simposio del agua I abordó el nexo entre agua, energía y alimentación, con mirada local y regional. El Simposio del agua I se propuso analizar las interrelaciones que existen entre el agua, la energía y la alimentación, elementos vinculados también con varios Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS, Figura 1). Los especialistas convocados para abordar la temática fueron Mónica Gabay, asesora de la Dirección Nacional de Planificación y Ordenamiento Ambiental del Territorio del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable; Adrián Rodríguez, jefe de la Unidad de Desarrollo Agrícola de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL); y
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Víctor Pochat, consultor en Gestión y Planificación de los Recursos Hídricos en el Instituto Argentino de Recursos Hídricos (IARH). Para hablar sobre la situación en Argentina, tomó la palabra Mónica Gabay y propuso explicar primero el porqué de “nexo”: “Este concepto procura balancear los diferentes usos de los recursos ecosistémicos como la energía, agua, tierra, suelo y factores socioeconómicos. Si bien reconoce las interdependencias complejas entre los sectores del agua, la energía y la alimentación, procura analizarlos como un sistema único para promover la sustentabilidad de los recursos y su gobernanza efectiva”, dijo. Según explicó Gabay, “cuando nos enfocamos en la relación entre agua y energía, no nos limitamos a la generación de energía hidroeléctrica, sino que también examinamos los requerimientos energéticos de la operación de un sistema de riego, la potabilización y distribución del agua en red o la recolección y tratamiento de efluentes, por mencionar algunos ejemplos”. En el caso de agua y alimentación, dijo que se tiene presente la demanda hídrica para la producción de alimentos y la competencia entre los diversos usos del agua, además de considerar la disponibilidad de agua para el ambiente y la posibilidad de aprovechar las aguas residuales. “Cuando nos enfocamos en la energía y la alimentación, nos planteamos estrategias para compatibilizar la seguridad alimentaria con la bioenergía”, agregó. Gabay asegura que los excesos y déficits hídricos no son una novedad, pero sí lo es la creciente recurrencia de eventos extremos que exige una gran capacidad de adaptación y medidas apropiadas para mitigar los impactos. “Este simposio nos invita a avanzar sobre las bases para mejorar la eficiencia en el manejo del agua y los arreglos institucionales necesarios para definir roles y responsabilidades, tanto en la gestión como en el financiamiento de la infraestructura y su operación”. El siguiente expositor fue Adrián Rodrí-
