praksa i očekivanja
Što je upravljanje kategorijama u maloprodaji i zašto je važno
Zašto je Category management važniji no ikad u maloprodaji Tanja Jurković konzultant za maloprodaju Retail DNA tanja.jurkovic@retaildna.hr
Jeste li se ikada zapitali zašto su proizvodi na policama složeni tako kako su složeni? Zašto su određene skupine proizvoda pozicionirane zajedno? Zašto je u supermarketima voće i povrće najčešće na početku prodajnog prostora? Odgovor je - Category management.
C
ategory management ili upravljanje kategorijama maloprodajna je strategija koja uključuje organiziranje i upravljanje proizvodima u trgovini ili online tržištu na temelju njihove kategorije ili vrste proizvoda. Ovaj je pristup osmišljen kako bi trgovcima pomogao optimizirati način na koji promoviraju i prodaju proizvode kupcima s ciljem povećanja prodaje i profitabilnosti. Nekoliko je razloga zašto je upravljanje kategorijama važno u maloprodaji: 1. Poboljšano korisničko iskustvo: Organiziranjem proizvoda po kategorijama trgovci mogu olakšati kupcima pronalaženje onoga što traže, što može poboljšati cjelokupno iskustvo kupnje. 2. Poboljšana prodaja i profitabilnost: Organiziranjem proizvoda na logičan i vizualno privlačan način, trgovci na malo 86
Suvremena trgovina 1(48)
mogu povećati prodaju i profitabilnost olakšavajući kupcima otkrivanje i kupnju proizvoda. 3. Bolje upravljanje zalihama: Upravljanje kategorijama također može pomoći trgovcima da bolje upravljaju svojim zalihama, budući da mogu pratiti koji se proizvodi dobro prodaju i prilagoditi razinu zaliha u skladu s tim. 4. Poboljšani marketing i promocija: Trgovci na malo mogu koristiti upravljanje kategorijama za kreiranje ciljanih marketinških i promotivnih kampanja, budući da mogu identificirati koji su proizvodi najpopularniji među određenim segmentima kupaca i prilagoditi svoje marketinške napore u skladu s tim. Općenito, upravljanje kategorijama ključna je strategija koju trgovci mogu koristiti kako bi optimizirali način na koji prodaju proizvode i poboljšali iskustvo kupnje za svoje kupce.
Postoji nekoliko znakova da trgovac možda prakticira loše upravljanje kategorijama, uključujući: 1. Zbunjujuća organizacija proizvoda: Ako proizvodi nisu organizirani na logičan i intuitivan način, kupcima može biti teško pronaći ono što traže, što dovodi do frustracija i potencijalnog gubitka prodaje. 2. Artikli kojih nema na zalihama: Ako trgovac na malo ne upravlja ispravno svojim zalihama, to može rezultirati nedostatkom dobro prodavanih proizvoda, što može biti frustrirajuće za kupce i dovesti do gubitka prodaje. 3. Nedostatak promotivnog fokusa: Ako trgovac na malo ne koristi upravljanje kategorijama kako bi identificirao koji su proizvodi najpopularniji kod određenih segmenata kupaca, možda neće učinkovito promovirati i plasirati te proizvode, što dovo-
