Thema
Uien
De periode van de bestuiving van de uien, die nu bijna ten einde loopt, is een spannende tijd (foto’s Ilse Jordan)
David Malan van Klein Karoo Seed Production:
Veel van het uienzaad ter wereld wordt vermeerderd in Zuid-Afrika Sinds 1980 heeft Klein Karoo Seed Production internationale erkenning gekregen voor de vermeerdering van verschillende soorten groentenzaden. Het bedrijf specialiseert zich vooral in de eetbare leden van de Allium-familie (ui, bosui, prei) en wortel.
K
lein Karoo, een gebied in de Zuid-Afrikaanse provincie West-Kaap, heeft een mediterraan klimaat met gemiddeld 180 tot 220 mm regen per jaar in de winter, wat perfect is voor zaadvermeerdering.
Production, een bedrijf dat eigendom is van de Klein Karoo Group en gevestigd is in Oudtshoorn.
Hun klanten komen uit de hele wereld: Japan, Zuid-Korea, China, Australië, Brazilië, Turkije, Iran, Libië, Tanzania, Kenia, Oeganda, Nederland, Frankrijk, Italië en Noord-Amerika.
tot 28 maanden eerder is begonnen met het tekenen van het contract, is een spannende tijd. In Klein Karoo is er de laatste tijd gelukkig voldoende neerslag gevallen “Het mooie van de productie van groentena jaren van droogte, maar er is ook wat zaden is dat de meeste plaatsen waar goehagelschade. de wijn wordt gemaakt, ook kwaliteitsWEER INTERNATIONAAL BEZOEK vol groentezaad produceren”, glimlacht Nu het einde van het bloei- en bestui- “De laatste paar maanden zijn bijna weer David. Het bloeiseizoen voor prei en worvingsseizoen nadert, komen vele interna- normaal geworden en we hebben veel tel begint tegen het einde van de bestuitionale klanten hun zaadproductievelden klanten gezien. Ondanks de nieuwe vingsperiode van ui. bezoeken om een raming te maken van de Covid-variant en het besluit rond het sluiopbrengsten. ten van de grenzen, waren er nog steeds “Onze zaadproducenten zijn zeer ervaren. een paar Nederlandse bedrijven die Het is dan ook een zeer gespecialiseerde De bestuiving, een drie weken durende besloten om ons te bezoeken”, zegt David vorm van productie. Zonder onze telers periode die een proces bekroont dat 23 Malan, directeur van Klein Karoo Seed zou onze zaak niet bestaan. We waarderen
114
AGF Primeur 2 • Uien • 2022
