Vinologenboek Italië

Page 17

[FOTO Shutterstock nr. 606091781]

Kasteel van Racconigi in Piemonte, een van de residenties van het Koninklijk Huis van Savoye

van het nieuwe Italië werd. De eenwording was een feit. De Risorgimento werd voltooid in 1870, toen ook Rome zich overgaf aan Garibaldi. Cavour ontwierp de Italiaanse grondwet en werd de

eerste premier van het verenigde Italië. Ondanks die politieke eenheid was er geen sprake van een

gemeenschappelijke identiteit. Italië bleef een bonte verzameling gebieden met een eigen identiteit, gewoonten en producten, inclusief eigen druivenrassen en wijnen. Wel bracht de eenwording meer structuur in de handel.

Tegenslagen en verdeeldheid

Naast de phylloxera-uitbraak en verschillende ziekten zoals oïdium en meeldauw, werd Italië aan het begin van de twintigste eeuw getroffen door een periode van economisch en sociaal verval,

mede veroorzaakt door de Eerste Wereldoorlog. Grote delen van de bevolking waren om te ont-

snappen aan de armoede al vanaf 1880 geëmigreerd naar Noord- en Zuid-Amerika, Frankrijk en

België. De politieke verdeeldheid belemmerde in een aantal regio’s van het land ook de ontwikkeling van de landbouw. In die tijd oefende met name Frankrijk grote invloed uit op het politieke en

culturele leven in Europa. De ontwikkeling van de nieuwgevormde staat Italië werd vooral geremd door onderlinge twisten. Mede daardoor ontbrak er in Italië – in tegenstelling tot in Frankrijk – een

gemeenschappelijke exportstructuur en was een aantal wijnen van hoge kwaliteit lange tijd alleen lokaal bekend.

16

Hoofdstuk 21 - Italië (2022-2023) TERUG NAAR INHOUD


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

 Siracusa DOC

0
page 217

Overzicht van alle DOCG’s en DOC’s van Italië

9min
pages 221-231

 Sicilia DOC

2min
page 216

 Pantelleria DOC

2min
page 215

 Faro DOC

1min
page 213

 Carignano del Sulcis DOC

1min
page 207

 Etna DOC

1min
page 212

 Vermentino di Gallura DOCG

1min
page 205

 Castel del Monte Bombino Nero DOCG

1min
page 196

Apulië

4min
pages 194-195

 Locorotondo DOC

1min
page 200

Molise

1min
page 192

 Abruzzo DOC

1min
page 190

 Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG

2min
page 189

 Cònero DOCG

1min
page 183

 Terre di Cosenza DOC

2min
page 181

 Falerno del Massico DOC

1min
page 174

Basilicata

1min
page 177

Calabrië

1min
page 179

 Cannellino di Frascati DOCG

1min
page 165

 Orvieto DOC

2min
page 163

 Montefalco DOC

1min
page 162

 Montefalco Sagrantino DOCG

1min
page 160

 San Gimignano DOC

1min
page 156

 Bolgheri Sassicaia DOC

2min
page 150

 Pomino DOC

1min
page 154

 Bolgheri DOC

1min
page 149

 Vernaccia di San Gimignano DOCG

1min
page 147

 Morellino di Scansano DOCG

1min
page 146

 Chianti Classico DOCG

3min
pages 144-145

 Chianti DOCG

5min
pages 142-143

 Carmignano DOCG

2min
pages 140-141

 Cinque Terre DOC

1min
page 133

 Brunello di Montalcino DOCG

4min
pages 138-139

 Colli Piacentini DOC

2min
pages 128-129

Emilia-Romagna

3min
pages 124-125

 Friuli Annia DOC

1min
page 120

 Valpolicella DOC

1min
page 114

 Colli Berici DOC

1min
page 110

Friuli–Venezia Giulia

6min
pages 116-118

 Bardolino DOC

1min
page 108

 Bardolino Superiore DOCG

1min
page 104

 Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG

2min
page 106

 Amarone della Valpolicella DOCG

2min
page 103

 Trento DOC

1min
page 101

 Alto Adige / Südtirol DOC

2min
pages 98-99

Trentino-Alto Adige

7min
pages 94-97

 Franciacorta DOCG

3min
pages 89-90

Lombardije

2min
page 88

 Gavi / Cortese di Gavi DOCG

1min
page 80

 Barbaresco DOCG

2min
page 73

 Barbera d’Asti DOCG

1min
page 74

Piemonte

10min
pages 65-69

 Asti DOCG

4min
pages 71-72

 Alta Langa DOCG

2min
page 70

Kwaliteitsindeling

2min
page 60

 Barbera

1min
page 37

Amarone

1min
page 52

Lambrusco

2min
page 55

Appassimento en passito

3min
pages 50-51

Prosecco

0
page 56

Houtgebruik

2min
page 49

21.7 Vinificatie

1min
page 48

 Aglianico

1min
page 36

Tegenslagen en verdeeldheid

1min
page 17

Vulkanen en aardbevingen

1min
page 22

Renaissance en Risorgimento

3min
pages 15-16

 Klimaatzone 1: het noorden (vini pedemontani

1min
page 24

Apennijnen

1min
page 21

 Klimaatzone 4: het oosten (vini adriatici

0
page 26

Rinascimento

2min
page 18

21.3 Bodem

1min
page 19
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.