Villa d'Arte edition 6 - 2022

Page 152

Villa d’Arte

Nr. 6 | januari / februari 2023 Prijs: € 5,95 BP BINNENKIJKEN PALAZZO SPINELLO • KUNST Van een wonderschone frivoliteit BAS KOSTERS IN CODA PRACHTIG PERU Inca’s, regenwoud EN MYSTIEK • VAKANTIEVOORPRET! 45 pagina’s Reisspecial issue Nr. 6

DE WERELD VAN SILVERJET LUXURY TRAVEL

5* CONSTANCE EPHÉLIA SEYCHELLES, MAHE

Silverjet Vakanties is toonaangevend specialist in luxe vakanties. Bent u toe aan een vakantie die volledig naar uw wensen wordt samengesteld? Dan is reizen met Silverjet Vakanties voor u de beste keuze! Bij ons kunt u altijd rekenen op een zorgvuldige selectie van de beste hotels, toegang tot de Executive Lounge voor vertrek en comfortabele privétransfers op uw vakantiebestemming.

Wilt u reizen per private jet, verblijven in de meest exclusieve suites en villa’s of toch op ontdekking met een ultra-luxe cruise? Ons streven is om iedere wens te vervullen en uw droomvakantie tot in het kleinste detail te verzorgen.

SILVERJET VAKANTIES - GRENZELOOS GENIETEN

CONSTANCE EPHÉLIA SEYCHELLES, MAHE

Constance Ephelia biedt uitzicht op een Marine Nationaal Park en is gelegen op een unieke locatie te midden van een weelderige vegetatie en 2 schitterende zandstranden. De perfecte harmonie van het wit strandzand, tropisch groen en kristalhelder zeewater maakt Constance Ephélia tot een van ‘s werelds meest romantische bestemmingen. Bij Silverjet Vakanties verblijft u exclusief op basis van halfpension en ontvangt u 25% voordeel op het verblijf.

JUNIOR SUITE

Indicatieprijs voorjaarsvakantie € 3.390,- per persoon o.b.v. halfpension. Prijs is o.b.v. 7 overnachtingen en een 2-persoonsbezetting, inclusief vluchten, Executive Lounge & luxe privétransfers.

Voor meer informatie gaat u naar www.silverjet.nl/villadarte of neem contact op met onze Luxury Travel Consultants op 055 - 357 55 97.

    
8
186 170 131
Inhoud Nr. 6 | januari / februari 2023
9 87 78 NIEUWS 12 Nieuws 16 Horloges & sieraden 36 Mode 40 Beauty & wellness 118 Autonieuws SPECIALREIZEN 48 Prachtig Peru 54 The Deep South 58 Citytip: Belfast 62 De kunst van het reizen 66 Aruba, Bonaire, Curaçao 70 De Turkse Egeïsche kust 74 Java & Bali 78 Onvergetelijk Zuid-Afrika 82 Met de auto door Europa 87 Weekendje weg INTERIEUR 94 Inspiratie 96 Palazzo Spinelli 106 Inspiratie 112 Audio & design 170 Aarden in de Andes BON VIVANT 121 Altijd bovenaan de gastenlijst CULISPECIAL 128 Het Koetshuis 131 Voorproeven: Soep van Sam en Joris 138 Kookboeken 140 Inspiratie 142 Dranken 142 Inspiratie 156 Nieuws 158 Restaurants 165 Eten KUNSTGIDS 181 Inhoud 182 Column & achtergrond 186 Exposities 204 Fotografie 208 Interview 212 Muziek 214 Muziekrecensies 215 Koffietafelboeken 216 Boeken LEZERSSERVICE 117 Abonneren 218 Verkoopinfo & volgend nummer

Ontdek de opwindende efficiency van de New Range Rover Sport, zelfs in de meest extreme omstandigheden. Of het nu gaat om de benzine-, diesel- of Electric Hybrid (PHEV)-versie met een volledig elektrische actieradius tot 113 km (WLTP). landrover.nl

Min./max. gecombineerd
0,8-11,7 l/100
8,5-125,0
verbruik:
km, resp.
km/l, CO2-uitstoot 18-266 g/km. Wijzigingen en fouten voorbehouden.
NEXT LEVEL

Villa d’Arte is een uitgave van Argo Special Media

Schellingweg 15

1507 DR Zaandam

Postbus 2203

1500 GE Zaandam

Tel: 020 - 5849020 villadarte.nl

Hoofdredactie Claudia Koopman

Redactie René Seghers (Kunst)

Tekstredactie Roselaar Tekstadvies

Medewerkers Francesca Sironi/Living Inside, Danny Löhr, François-Léon Van der Velden, Joost de Laat, Joris Bijdendijk, Kristian Teär, Linda Brands, Melissa Reijnders, Paula Gutierrez, Samuel Levi

Illustrator: Ellen-Claire Boomsma-Hulsegge

Fotografen Bron Photography, Chantalle Laurent, Cristobal Valdes, Gonzalo Romero, Ivo Geskus, Josh V, Marinke Davelaar, Monica Spezia/Living Inside, Natascha Libbert, Stefan Marcel Gerard, Suat Uray, Tony Perez

Vormgeving

Kelly Lakeman

Traffic & Productie

Caroline Spraakman

Distributie

Betapress, Gilze

ABONNEMENTEN EN ADRESWIJZIGINGEN

S.P. Abonneeservice BV

A van Leeuwenhoekweg 34

2408 AN Alphen aan den Rijn

Telefoon: 020 - 2386352

Email: abonnees@villadarte.nl

Jaarabonnement € 35,70

(Dit bedrag is gebaseerd op automatische incasso. Voor betaling middels acceptgiro worden extra kosten in rekening gebracht.)

Losse nummers € 5,95 (excl. verzendkosten)

Buitenland Op aanvraag

Nabestellingen via S.P. Abonneeservice BV (zie gegevens abonnementen en adreswijzigingen)

Advertentiewerving

Postbus 2203

1500 GE Zaandam

Tel: 020 - 5849020

Account Managers

Marcel Hessen: marcel@villadarte.nl

Hans Terpstra: hans@villadarte.nl

Directie

Frans Makau (Algemeen Directeur)

Gelukszoeker

Na twee jaar zorgen, onzekerheid en beperkingen door een pandemie had 2022 het jaar moeten worden dat we met zijn allen opgelucht en zonder avondklokken, mondkapjes en testen voor toegang weer terug zouden gaan naar het “oude normaal”, onze zegeningen zouden tellen en bruisend van de positieve energie en mooie plannen onze toekomst weer zonnig tegemoet zouden kunnen zien. Het liep, zoals u weet, allemaal even anders.

In een jaar waarin de slechtnieuwsberichten als vallende dominostenen over elkaar heen buitelden en er in plaats van verlichting voortdurend een nieuwe crisis aan de horizon opdoemde, was het soms erg lastig om je hierdoor niet uit het lood te laten slaan. Om niet in woede te ontsteken of je volkomen gedesillusioneerd onder de dekens terug te trekken en de wereld aan je voorbij te laten gaan. Om de zorgen, het verdriet en de wanhoop van een wereld in beroering van je af te schudden en stoïcijns door te gaan met het plannen van de feestdagen. En tot mijn eigen verbazing is dat wel wat ik doe.

Waar ik me nu noodgedwongen bij heb neergelegd is het besef dat werkelijk niets zeker is, je niets voor vanzelfsprekend aan kunt nemen en dat je echt zelf de slingers op moet hangen. Dus in plaats van mezelf in de bedrukkende somberte te storten die dagelijks over ons wordt uitgestort, kies ik ervoor het licht te zoeken. Waar dan ook. Van een flikkerende kerstboomverlichting tot een schaterend kindje in een boodschappenkarretje en van muziek waar je in de auto echt keihard op móet meezingen tot het bekijken van kattenfilmpjes op Insta: ik verzamel en koester kleine geluksmomentjes. En ik schaam me daar niet eens meer voor.

Mijn gebruikelijke antipathie voor alles wat met de feestmaand te maken heeft, heeft plaatsgemaakt voor een compleet over-the-top overgave hieraan. De magie van kerst: ik wil het! Dus bind ik dit jaar een schort met kerstprint voor en ga zelf gemberkoekjes bakken, sta ik als een kind zo blij verlichte sneeuwbollen te schudden, branden er paddenstoelenkaarsen in het raam, ben ik serieus aan het overwegen om kerstonderzetters te borduren (ik kan helemaal niet borduren), zeg ik toe spelletjes te gaan doen en sta ik zelfs vertederd te kijken naar decoratieve kabouters. Het is dat ik een poppenhuisje woon en dat de kat zo haar eigen idee heeft over kerstdecoratie, anders was mijn hut tot de nok toe gevuld met rendieren en flikkerende leds. Ik omarm deze nieuwe versie van mezelf als de volgende stap in mijn transformatie tot mijn moeder, wier passie voor kerstdorpen dusdanige vormen aan heeft genomen dat er op een zeker moment geen plek meer was om het uitgebreide kerstmaal met zijn allen aan tafel te nuttigen. Dus deden we dat sindsdien op de bank. Onder druk van onder meer ondergetekende, die dit niet comme il faut vond, staat het dorp dit jaar liefdevol opgeborgen in dozen op zolder. Maar nu zie ik in dat ze helemaal gelijk had: ga voor wat jouw hart blij maakt en doe dat vol overgave en zonder excuses en concessies.

© Copyright 2022 Argo Beleggingsmaatschappij B.V. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/ of openbaar gemaakt door middel van druk, kopie, microfilm of welke andere wijze dan ook zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever.

Villa d’Arte is een geregistreerd handelsmerk van Argo Beleggingsmaatschappij B.V. Villa d’Arte is niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in deze uitgave. Villa d’Arte is niet verantwoordelijk voor handelingen van derden, welke mogelijkerwijs voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. Villa d’Arte behoudt zich het recht om ingezonden materiaal zonder kennisgeving vooraf geheel of gedeeltelijk te publiceren. Over uitslagen van prijsvragen en/of speciale acties wordt niet gecorrespondeerd.

Abonneegegevens worden ten behoeve van de verzending van deze uitgave opgenomen in een geautomatiseerd bestand en conform de Wet Bescherming Persoonsgegevens verwerkt. Deze gegevens gebruiken wij ook om u te informeren over producten en diensten zowel van onszelf als van zorgvuldig geselecteerde bedrijven. Indien u hier geen prijs op stelt kunt u dit schriftelijk kenbaar maken aan EMD.

We hopen met Villa d’Arte u ook het afgelopen jaar op dat vlak weer de nodige inspiratie te hebben kunnen geven. Dat is in ieder geval waar we met zijn allen iedere dag naar streven. En dat is waar we ons ook het komende jaar weer met hart en ziel en heel veel plezier voor zullen inzetten. Tot die tijd wens ik u namens het volledige team volop licht, warmte, genegenheid en feestdagen gevuld met geluksmomentjes. Dus mam, tuig het dorp maar op: kerst is niet minder zalig met het bord op schoot, maar wel vele malen beter als jij happy bent!

Cover: © Monica Spezia/Living Inside

11

Vul je huis fantastischmetgeluid

De Denon Home 550 soundbar met ondersteuning voor 4k-TV’s, Dolby Vision en HDR10 zorgt, dankzij de bioscoopwaardige verwerking van de zes drivers, voor groots en meeslepend geluid op elk moment. Door zijn stijlvolle en strakke uiterlijk past hij in elk interieur. Hij is te koppelen met andere Home- en HEOS built-in-apparaten om muziek overal in huis in hoge resolutie af te spelen. Geschikt voor Denon 3D-audio met Dolby ATMOS en DTS:X. Wil jij thuis kunnen genieten van optimaal bioscoopgeluid? Villa d’Arte mag 1 Denon Home 550 soundbar t.w.v. € 550 weggeven.

Om hierop kans te maken, ga naar naar villadarte.nl

Plug & Shine

Is het koud en guur buiten? Breng dan de gezelligheid naar je tuin met het Plug & Shine LED-lichtobjecten Star IP67 en Tree van Paulmann. Het warme licht van deze ster en kerstboom is de ideale sfeermaker voor in bloemperken, op het terras of op het balkon. De LED-lichten van wit doorschijnend plastic kunnen zowel op de vloer, op terrastafels als in de tuin worden geplaatst.

Ster € 74,95. Tree € 156

Heerlijk fris met H*Home

Na de duurzame en cruelty freewasmiddellijn introduceert HUMANOID nu de duurzame H*HOME-lijn. De H*HOME-collectie bestaat uit een geurkaars op basis van sojawas, langdurig te gebruiken geurstokjes én een non-alcoholische en allergeenvrije geurspray die zowel in huis als op textiel en voor het lichaam te gebruiken is. Het parfum, Neon Cotton, heeft een opwekkende frisheid geïnspireerd op kleuren en textiel met muskus, amber en ceder als basis, violet en jasmijn in het hart, aangevuld met bergamot en citrus.

Geurspray € 24,95

Geurkaars en -stokjes € 29,95 p.s.

WiFi in stijl

De Google Nest WiFi Pro is een WiFirouter die je niet hoeft te verstoppen in de meterkast. De trendy zachte, organische vormen en de mooie glanzende afwerking blenden moeiteloos in hedendaagse interieurs, terwijl de geavanceerde onderliggende tech zorgt voor stabiele en snelle WiFi 6E (twee keer zo snel als WiFi6) in en rondom het huis tot een gebied van max 120 m². Beveiligd opstarten en softwareupgrades zorgen ervoor dat hij beter beschermd is tegen niet-geautoriseerde software en routerhacks.

€ 219,99

12 nieuws | onder redactie van linda brands

Lekker poetsen!

Met La Droguerie biedt Maison Diptyque een collectie schoonmaakproducten die met hun unieke geurcomposities huishoudelijke klusjes een frisse draai geven. De collectie, gecreëerd door parfumeur Olivier Pescheux, is ontwikkeld met respect voor milieu en gezondheid, zonder verlies van prestaties. De vloeibare producten bestaan voor 99% uit natuurlijke ingrediënten of ingrediënten met een natuurlijke oorsprong, die ook biologisch afbreekbaar zijn. De amberkleurige flacons zijn gemaakt van gerecycled glas en navulbaar.

Vanaf € 12

Skins in huis

Skins Cosmetics en ZENOLOGY hebben een nieuw interieurparfum gecreëerd. Het geeft een vergelijkbare beleving als wanneer je een bezoek brengt aan Skins: een melange van verschillende favoriete geuren die in de boetieks verkrijgbaar zijn. Skins x ZENOLOGY is een rijke, energieke, hout- en amberachtige compositie met Palo Santo, sprankelende roze peper, geranium, poederige iris, ambergris en olibanum.

Vanaf € 25 (70 ml)

Lokale verlichting

Nieuw in de accessoirelijn van het Nederlands interieurdesignmerk Studio HENK is deze Grid-hanglamp. De lamp is volledig gemaakt van innovatieve en lokale materialen, zoals olifantengras en aardappelzetmeel, twee innovatieve, 100% biologisch afbreekbare materialen. Met zijn rasterachtige lampenkap, die unieke lichtpatronen op plafonds en muren weergeeft, kan de Grid als een centerpiece boven de eettafel worden gehangen. Óf creëer een lichtgevend kunstwerk door meerdere lampen te combineren in een hal of trappenhuis. Beschikbaar in naturel, wit en zwart.

€ 499

Fresh, festive & flamboyant

Speciaal voor de decembermaand lanceert bloomon de feestcollectie Fresh & Festive, het grootste en meest flamboyante boeket binnen deze collectie. Er zijn twee designs: de Edition Happy Holidays heeft extravagante bloemen in burgundy en bruintinten en staat prachtig in de speciaal ontworpen bordeauxrode keramieken vaas. Als tegenhanger is er het elegante, maar speelse boeket Edition Frosty Treat, dat nog mooier tot zijn recht komt in bloomons keramische cilindervaas in een warme blush-tint.

Droogbloemen vanaf € 20,95

Verse boeketten vanaf € 27,95

De kracht van Kudo

Kudo is de eerste loungefauteuil van het Keulse duo Florian Kallus en Sebastian Schneider van studio KaschKasch voor Leolux. De vorm is gereduceerd tot zijn puurste essentie, maar juist de eenvoud, veelzijdigheid en een verrassend ontspannen zitcomfort staan garant voor een heerlijke avond bij de open haard. De stijlvolle stoffen geven het ontwerp extra charme.

Vanaf € 1.995

14 nieuws
Discover our collection and find your nearest dealer www.dwc-amsterdam.com

Het geheim van La Esmeralda

La Esmeralda is het beroemde prijswinnende zakhorloge gemaakt voor de Exposition Universelle in 1889. Dit legendarische zakhorloge mengde buitengewone precisie met verschillende artistieke ambachten. Voor het 230-jarig jubileum van de manufactuur van Girard-Perregaux werd het iconische uurwerk getransformeerd tot een polshorloge. La Esmeralda Tourbillon ‘A Secret’ is nu verschenen in drie nieuwe kleuren.

Rozen & maanlicht

De Dior Rose Couture, het icoon van de Dior-horloges, is geïnspireerd door mysterieuze tuinen bij nacht. Het sluit ook aan bij Christian Dior, voor wie zwart staat voor onbetwistbare elegantie. De roos die we op wijzerplaat van het horloge terugvinden is een symbool van het modehuis en versiert het couture-ontwerp. De diamanten setting doet denken aan de weerspiegeling van het maanlicht.

€ 55.000

The perfect Waves

Sieraden met witte en bruine diamanten zijn dé eyecatchers van Bigli om deze feestdagen te dragen. De natuurlijke vormen uit de Waves-collectie zijn geïnspireerd op de eeuwige beweging van golven; ze hebben een perfecte vorm om de diamanten op een unieke wijze te laten schitteren. De kleinere Mini Waves kunnen zowel solo als in persoonlijk samengestelde sets gedragen worden, zoals deze combi van roségouden ringen met zwarte diamanten en zwart rhodium, witte diamanten, bruine diamant en zwart rhodium.

Mini Waves vanaf € 1.470

horloges & sieraden | onder redactie van joost de laat
16
P.o.a.

TROPHY x Blessed Night

IN HET EIGEN KETELHUIS

Dustin Huisman - oprichter van TROPHY BY GASSAN - en muzikant

Jonna Fraser van Blessed Nights hebben onlangs hun krachten gebundeld en een fantastisch evenement neergezet. Veel muzikanten en voetballers waren te gast in Het Ketelhuis voor een avond vol live entertainment, gastronomische verrassingen en schitterende sieraden.

Een avond voor legends

Als ambassadeur van het eerste uur van de high-end sieradenlijn kon een samenwerking tussen de heren niet uitblijven. Dat hebben ze dan ook volledig in stijl gedaan. Zo stonden de gewrapte auto’s van McLaren bij de entree, was er een fantastische show van

Blessed Nights en TROPHY BY GASSAN hebben op vrijdag 14 oktober gezamenlijk een fantastisch event neergezet in het Ketelhuis bij GASSAN Diamonds.

Jonna Fraser en zijn liveband en werd op culinair vlak alles uit de kast gehaald door sterrenchef Dennis Huwaë van Restaurant Daalder.

Een uniek design

TROPHY BY GASSAN is hét highend merk dat gepersonaliseerde juwelen maakt voor mensen die streven naar authenticiteit. De juwelen zijn exclusief, hebben een hoge kwaliteit en kunnen compleet naar eigen smaak worden ontworpen. De experts van het juwelenmerk vereeuwigen jouw verhaal in een mooi, uniek juweel. Dat noemen ze: by legends, for legends.

@trophybygassan

17
horloges & sieraden

Spel van contrasten

Maurice Lacroix’ nieuwe AIKON Master Grand Date Black is gehuld in zwartwittinten. De royaal geproportioneerde roestvrijstalen kast van 45 mm is gekleed in zwart DLC. Het display is voorzien van een wijzerplaat in verticaal geborstelde zwart DLC, die is verrijkt met Clous de Paris. Het ML331-kaliber, een zelfopwindend Manufactureuurwerk, vormt het hart. De band is in de behuizing geïntegreerd voor extra draagcomfort. Het horloge komt met een rubberen band waarop de naam van het merk in reliëf is weergegeven en een band van synthetisch leer met textieleffect en M-logo.

€ 8.698,70

Super traceerbaar

Breitling biedt met de Super Chronomat Automatic 38 Origins het eerste traceerbare horloge ooit. Het beschikt over een herkomstdossier op de door blockchain ondersteunde NFT van de eigenaar, dat inzage biedt in de maatregelen die in de hele leveringsketen genomen zijn, waaronder verantwoord gewonnen, beter goud en betere (laboratorium)diamanten.

De ‘Super’ onderscheidt zich van de rest van de Chronomat-familie door de keramische rijdertabs en kroon en door de Rubber Rouleaux-band, die alleen beschikbaar is bij deze lijn.

€ 19.400

The Little Black Dress-watch

De Tambour Slim van Louis Vuitton maakt dit jaar een comeback in de tijdloze en verfijnde Tambour Slim Monogram Dentelle Black, die een eerbetoon is aan de iconische Monogram-bloem. Bekleed met briljant geslepen diamanten, schitteren de zilverkleurige bloesems subtiel op de zwartgelakte wijzerplaat. De elegante collectie, verkrijgbaar in 28 en 33 mm, is uitgerust met een quartzuurwerk en een zwarte krokodillenlederen band, die dankzij het gepatenteerde systeem eenvoudig verwisseld kan worden. Deze instant klassieker bemachtigen zal wat minder snel gaan: hou rekening met een levertijd van 60 tot 110 dagen.

€ 7.690

Lumineus idee

In hun eerste gezamenlijke project lanceren IWC en het Zwitserse topmerk voor ski’s The Faction Collective: Faction Studio 1 IWC Collab Ltd. De ski’s, vervaardigd in een beperkte oplage van 55 paar, zijn de eerste in hun soort door hun lichtgevend ontwerp - de opschriften “LAKE TAHOE” en “IWC” op de bovenzijde, lichten groen op in het donker - en doordat ze komen met de mogelijkheid een Pilot’s Watch Chronograph TOP GUN Editie “Lake Tahoe” aan te schaffen. Deze chronograaf, die in april gelanceerd is op Watches and Wonders in Genève, is een topstuk uit de TOP GUN-collectie van IWC. Het horloge heeft een kast van helderwit keramiek, een diepzwarte wijzerplaat, zwarte wijzers met lichtgevende materialen en een titanium achterkant. Het contrasterende ontwerp is geïnspireerd op het winterlandschap rond Lake Tahoe, waar piloten van de TOP GUN-school van de Amerikaanse marine vaak overheen vliegen. De ski’s zijn erkrijgbaar in een beperkte oplage van 55 paar in twee verschillende maten (25 x 171 cm of 30 x 178 cm).

horloges & sieraden
18
P.o.a.

The sky is the limit

TROPHY BY GASSAN

19 horloges & sieraden
TROPHY Diamond necklace rosegold TROPHY Diamond necklace rosegold TROPHY Diamond and Pink Sapphire necklace whitegold TROPHY Rainbow Sapphire bracelet yellowgold TROPHY Rainbow Sapphire and Diamond bracelet rosegold TROPHY Mother Of Pearl bracelet yellowgold TROPHY Diamond and Diopside bracelet yellowgold

Van een accordeon

NAAR PEPERDURE HORLOGES

Yvo Staudt (31) heeft nooit gedroomd over het opzetten van een eigen horlogemerk.

Integendeel: hij wilde al vanaf zijn vijfde niets liever dan de beste klassieke accordeonist worden. Op zijn 18e vertrok Staudt vol ambitie naar Pescara, Italië, om zijn studie aan het conservatorium te vervolgen.

Hij komt terug met een nieuwe liefde: mechanische horloges. Nu, bijna negen jaar later, heeft het horlogemerk Staudt

Chronometrie een collectie opgebouwd van 37 mechanische horloges van edelstaal en massief goud en ligt het bij gerenommeerde juweliers. Ontdek het verhaal van deze Twentse ondernemer.

Met de trekzak naar Italië

‘Hij wilde al accordeonist worden voordat hij het woord kon uitspreken,’ aldus Jenny, Yvo Staudts moeder. Het leven van deze jonge Tukker stond al vroeg in het teken van dit uitzonderlijke instrument. Vol ambitie is Yvo altijd geweest, zo blijkt, want hij deed er alles aan om deze droom waar te maken. ‘Het kopen van een accordeon ter waarde van een middenklasse auto zat er thuis niet in,’ aldus Yvo. Dus besloot hij om verschillende culturele fondsen aan te schrijven; op die manier verkreeg hij het bedrag om zijn gedroomde Pigini-accordeon aan te schaffen. Niet veel later vertrok Staudt met zijn accordeon naar Italië, alwaar zijn droom verwezenlijkt kon worden. Hij leerde in een rap tempo

vloeiend Italiaans en studeerde urenlang op klassieke stukken.

‘Ik ben Yvo Staudt, kom uit Twente, en maak horloges’ Na verloop van tijd veranderde de relatie met zijn accordeon. Het werkte niet meer; het was alsof de twee elkaar niet meer verstonden. Staudt begon zich af te leiden door op zoek te gaan naar het perfecte mechanische horloge. Uren en dagen besteedde hij aan het kijken van video’s over uurwerken en het (de)monteren van uurwerken, met wisselend succes. Langzamerhand ontstond zijn visie over het perfecte horloge: een blauwe wijzerplaat, van topkwaliteit en een ingetogen uitstraling. Dit vond hij niet, en daarom besloot hij om zijn eigen horloge te maken.

special
20

Alles is mogelijk, als je er maar de nodige energie insteekt’

Op een evenement in 2014 werd hem vervolgens gevraagd wat hij droeg. Staudt vervolgt: ‘Toen ik aangaf dat dit mijn eigen ontwerp was, werd me gevraagd wat het kost. Daar had ik geen antwoord op.’ Staudt had binnen no-time zijn eerste 45 zelf geassembleerde horloges verkocht. Vervolgens bezocht hij met de trein juweliers in heel Nederland: “Ik ben Yvo Staudt, kom uit Twente, en maak horloges.’

Horloges als mijlpalen

Dit was een begin van een prachtige collectie van 37 hoogwaardige en strak vormgegeven automaten, chronografen en handopwinders in edelstaal, massief goud of een combinatie daarvan. De top van zijn collectie bestaat uit horloges waarin een wijzerplaat zit waar een graveur drie dagen aan werkt. Staudt vervolgt: ‘Mijn eerste horloge is geboren vanuit een verhaal. Afgelopen jaren heb ik gemerkt dat alle dragers van een Staudt iets gemeen hebben met elkaar. Ook voor hen symboliseerde het horloge een verhaal. Het was een markering van een fase, een herinnering of viering. Dat beschouw ik als een groot compliment.’

De nieuwe collectie kan daarom gepersonaliseerd worden, middels bijvoorbeeld een tekst op de wijzerplaat of initialen in de kroon.

Staudt vindt het belangrijk om gehoor te geven aan de wensen van zijn klanten. ‘Ik hoorde een keer van een Duitse klant dat hij heel trots op zijn Gazelle-fiets was. Ik heb hem een fietsbel met Staudt-logo cadeau gegeven bij zijn horloge. Daar was ie minstens zo blij mee, haha.’

Niche in de mainstream

Vanuit een idyllisch 16e-eeuws boerderijtje in het pittoreske Ootmarsum, in het oosten van ons land, werkt Yvo met zijn team van vijf medewerkers aan zijn droom

om Staudt verder op de kaart te zetten. ‘Alles ontwerp en ontwikkel ik nog steeds zelf. Horlogekasten, uurwerkonderdelen, wijzertjes, noem maar op.’ Hij vervolgt: ‘Mijn eerste collectie horloges heette niet voor niets Prelude. De Prelude wordt als muzikale term gebruikt als introductie; niet geheel toevallig is dit ook de naam van de allereerste collectie. Het beschrijft precies mijn gevoel: we staan aan de vooravond van een mooi avontuur.’ Yvo ziet het merk als een ‘niche in de mainstream’, waarbij de aandacht voor de klant

Linksboven Hoofdkantoor Staudt Chronometrie te Ootmarsum

Rechtsboven Guilloche Chronograph, gelimiteerd op 100 stuks

Links Yvo Staudt

Linkerpagina

Noviteit: de Staudt Prelude Automatic

altijd behouden zal blijven. ‘Alles is mogelijk, als je er maar de nodige energie insteekt.’ Inmiddels heeft Staudt wereldwijd een netwerk van 35 gerenommeerde juweliers en gaan zijn horloges de hele wereld over: van Koeweit tot Japan. Het is het doel van Staudt om het merk wereldwijd uit te bouwen. Zoals het er nu naar uitziet, is de Twentse ondernemer hard op weg om zijn doel te behalen.

Kijk voor meer informatie op staudt-twenthe.com of bezoek een van de verkooppunten.

21

De magische schoonheid van de Blauweregen in Kameido

Linksboven en rechts King Seiko horloge

De bijzondere Blauweregentuinen van Kameido vormen de inspiratiebron voor dit nieuwe King Seiko horloge. Deze speciale editie (SPB291) is exclusief in de Seiko Boutique Amsterdam te koop.

Prijs: € 1.850,-

Meer informatie: seiko.nl

22
villa selectie

Korenbloemblauwe saffier

Intense korenbloem-blauwe Saffier gezet in een 18 karaat geelgouden ring geflankeerd door Princess geslepen diamanten.

Prijs € 28.000,-

Horloge

Cushion Square Handgemaakt 18 karaat geelgouden horloge, Quarts.

Prijs vanaf € 4600,-

Roze Toermalijn

Roze Toermalijn gezet in 18 karaat witgouden ring omringd door roze en witte diamanten.

Prijs € 7700,-

Groene Toermalijn

Groene Toermalijn gezet in 18 karaat geelgouden ring omringd door diamanten.

Prijs € 7440,-

23
villa selectie
Meer informatie: cober.nl

Personaliseer jouw nieuwe Staudt Prelude Automatic. Onze horloges staan in dienst van jouw verhaal. Je kunt onze 12 nieuwe horloges personaliseren met jouw eigen tekst op de wijzerplaat, initialen op de kroon en een gravure op de achterkant. Lees er alles over op staudt-twenthe.com of bezoek een van onze verkooppunten.

Vanaf 2.789,- Euro

De klinkende Bell Hora

NL EDITIE BEPERKT TOT 50

STUKS MET

OPAALGROENE WIJZERPLAAT EN BAND VAN PORTUGEES KURK

NL Editie

Rechts

Het Bell Hora module in detail

Succesmodel Bell Hora...

De Bell Hora heeft veel aandacht getrokken met zijn buitengewone complicatie - de klinkende “Sonnerie au Passage”. Precies op het hele uur laat de Bell Hora een vriendelijke geluid horen die heel decent de aandacht van de drager vestigt op het verstrijken van de tijd, zelfs zonder naar de wijzerplaat te kijken. Voor zijn algehele designconcept won het in 2021 de gerenommeerde Red Dot Design Award en werd het door het vakblad Wrist Watches genomineerd als Horloge van het Jaar 2022.

… in gelimiteerde NL Editie

Zoals bij elke MeisterSinger NL

Edition, zit de kroon van de Bell

Hora NL Edition aan de linkerkant. Links bevindt zich ook de drukker, waarmee het slagmechanisme kan worden ontkoppeld door het eenvoudig uit te trekken. De

opaalgroene wijzerplaat heeft een fijne sunburst afwerking waarop het licht zachtjes iriseert. De milieuvriendelijke horlogeband van kurk uit Portugal overtuigt niet alleen door zijn natuurlijke elegantie, maar ook door zijn echte draagcomfort. Een vouwsluiting complementeert de band.

Geraffineerde Module opbouw

In de kast tikt het MS Bell Hora automatisch kaliber met het door MeisterSinger ontwikkelde slagmodule. Het is gebaseerd op het Zwitserse Sellita SW200 kaliber. Binnen 60 minuten verzamelt hij de energie voor een precieze, goed afgemeten slag tegen de klankvork achter de wijzerplaat.

Advies WVP € 3790,00

Meer informatie: meistersinger.com

25 villa selectie
Boven Bell Hora

Eeuwigdurend terug op de kalender

IWC Scha ausen brengt de perpetual calendar terug naar de Portofino-collectie. Er zijn twee versies beschikbaar: een exemplaar in 18-karaats 5N goud (ref. IW344602) en een in roestvrij staal (ref. IW344601), de eerste RVS-Portofino met een perpetual calendar. Met een kastdiameter van slechts 40 millimeter zijn beide modellen de kleinste perpetual calendar-horloges in de collectie van IWC. Ze worden aangedreven door het door IWC vervaardigde kaliber 82650 met een gangreserve van 60 uur en eeuwigdurende maanfaseweergave van IWC, die na 577,5 jaar slechts één dag afwijkt. De blauwe horlogeband is van traceerbaar Zwitsers kalfsleer.

€ 25.500

Three of a kind

De Overseas Chronograph van Vacheron Constantin is een volledig 750/1000 5N roségouden versie, passend bij de iconische collectie met de blauwgelakte wijzerplaat met een sunburst satijnen finish. Het zelfopwindende, in huis gemaakte kaliber 5200 is uitgerust met eenkolomwiel versierd met een Maltees kruisvormige schroef en voorzien van een oscillerend gewicht in 916/1000 goud. Dit elegante en veelzijdige uurwerk heeft een diameter van 42,5 mm, is waterdicht tot 150 meter en wordt geleverd met drie armbanden (een roségoude, een blauwe kalfslederen met lichtgrijze stiksels en een blauw rubberen), die zonder gereedschap moeiteloos te verwisselen zijn.

Smart topmodel

Met de Montblanc Summit 3 Smart Watch toont Montblanc ook op het gebied van niet-mechanische uurwerken voor de top te gaan. De handgemaakte, lichtgewicht titanium kast van 42 mm heeft een roestvrijstalen ring en 1,28 inch AMOLED-scherm met saffierglas. De zeer gedetailleerde wijzerplaat is ontworpen in de geest van Montblancs klassieke mechanische horloges, terwijl daarachter hypermoderne Google Wear OS3.0 software schuilgaat. Uitgerust met Montblancs eigen fitnesstrackingsysteem wordt de Summit 3 geleverd in zwart, zilver of zwart én zilver en komt, a ankelijk van de kleurkeuze, met een zwarte kalfsleren en een blauwe rubberen band, een zwarte kalfsleren en zwarte rubberen band, of met een ‘Montblanc Extreme 3.0 British Green’ en zwarte rubberen band.

€ 1.270

horloges & sieraden
26
€ 83.500 Roségoud Blauw rubber Blauw kalfslederen met lichtgrijze stiksels

Diamonds by Siebel oorknoppen

Prachtige 14 karaat geelgouden oorknoppen uit de Diamonds by Siebel collectie. Gezet met 36 briljant geslepen diamanten met een totaalgewicht van 0,50 ct. Een bijzonder cadeau voor jezelf of een ander!

E391-MG-014-Y

Van €1949,- Voor €1754,-

Memoire ring

Een tijdloos sieraad, deze schitterende memoire ring vervaardigd uit 14 karaat goud en gezet met 5 briljant geslepen diamanten met een totaalgewicht van 0,20 ct. Draag hem apart of samen met een solitair ring voor het echte wauw effect!

R136-001648AD-Y

Van €1049,-

met

Voor €944,-

Jeunesse bangle

Deze moderne klassieker zou iedere vrouw in haar sieraden collectie moeten hebben. Een 14 karaat gouden bangle armband, extra stevig door de zilveren kern en eindeloos te combineren door het strakke design. De armband is in meerdere maten verkrijgbaar.

B142-S40A306103-Y

Van €1199,- Voor €999,-

Diamonde solitair ring

Maak iedere look af met deze bijzondere 14 karaat gouden solitair ring van Diamonde. Gezet met 1 diamant van 0,30 ct. in een sierlijke zetting. Verras je geliefde tijdens de feestdagen met dit perfecte cadeau!

R092-SOL-Y050-030-G2-Y

Van €2299,- Voor €2069,-

www.siebeljuweliers.nl
FINE JEWELRY AND WATCHES COBER OSS Walplein 10 WWW.COBER.NL COBER ROTTERDAM LOBBY MAINPORT HOTEL LEUVEHAVEN 77 Volg Vincent Cober

Georg Jensen

Boven en rechts

Voor het eerst sinds lange tijd breidt Georg Jensen haar iconische Fusion collectie uit met een schitterend nieuw ring-design. De schitterende briljant geslepen diamanten vormen series van clusters, gezet in 18 karaat geelwit- of roségoud, die doen denken aan diamanten wolken.

Het nieuwe design sluit aan op het origineel dat stamt uit de jaren tachtig, waarbij het

personaliseren van sieraden bij de ontwikkeling van sieraden centraal stond. Het modulaire karakter van dit design stelt de draagster of drager in staat om te kiezen uit vele varianten waarmee talloze combinaties te maken zijn, zowel met als zonder diamant. De Fusion ringen starten al vanaf € 1.150,- per ring.

Meer informatie: georgjensen.com

30 villa selectie
Georg Jensen Fusion collectie. Ringen, armband en oorbellen
www.siebeljuweliers.nl

Sportief chic

Het Zwitserse horloge- en juwelenhuis Chopard heeft de Alpine Eagle-collectie uitgebreid met zes nieuwe modellen met een elegante kast van 33 mm; ook verkrijgbaar in 36, 41 of 44 mm. De horloges hebben een sportief-chic karakter en zijn uitgevoerd in duurzaam en ultrabestendig staal (Lucent Steel A223), verantwoord roségoud of een tweekleurige combinatie van staal en goud. Vier modellen zijn bezet met fonkelende diamanten. De wijzerplaat van de Alpine Eagle is geïnspireerd op de iris van een arendsoog; de kleuren weerspiegelen de schoonheid van de Alpen. Het automatische Chopard 09.01-C uurwerk is chronometer-gecertificeerd.

P.o.a.

Edgy Aragonit

Aragonit is het nieuwste juweel in de Gem Dior-collectie. De 27 mm roségouden kast behuist een lunette bezet met 31 rondgeslepen diamanten (0,56 kt) en een wijzerplaat van aragoniet, dat een aardende, stabiliserende en kalmerende werking heeft. De gepolijste Dauphine-wijzers zijn roségoud, evenals het embleem met logo. De armband bestaat uit symmetrisch gepolijste schakels in roségoud, waarbij de laatste schakel bezet is met zes rondgeslepen diamanten (0,15 kt). Het horloge wordt geleverd met een extra armband van zwart alligatorleer met roségouden gesp, bezet met zes rondgeslepen diamanten (0,17 kt). Waterbestendig tot 30 meter.

€ 35.000

3-in-1

Dit vrouwelijke collier van 18 karaats goud en 240 diamanten (1,40 kt) uit de Empreinte-collectie van Louis Vuitton heeft een speels geheim. In een oogwenk transformeert het in verschillende luxe juwelen: van een lang sautoir tot een korte dubbele ketting of een armband met meerdere rijen, met de sprankelende pavé die naar buiten of naar binnen wordt gedragen. De delicate, verstelbare ketting van 99,5 cm lang is bezet met iconische Empreinte-motieven.

€ 40.000

Koperen kameleon

Girard-Perregaux heeft de Laureato 38 mm Copper onthuld, een middelgroot, uniseks model met een fascinerende ‘koperen’ wijzerplaat met Clous de Paris-patroon, dat een veelkleurig lichtspel oplevert. Het merk stond in 1975 met de eerste Laureato aan de basis van de trend in sporthorloges met geïntegreerde armband, die nu een revival beleeft. Sindsdien zijn veel versies verschenen. De kast en de band van het nieuwste model zijn gemaakt van roestvrij staal, gepolijst en gesatineerd. De achterkant van de saffierkristallen kast toont het zelfopwindende mechanische GP03300-2034 manufactuurkaliber, dat 46 uur gangreserve levert en waterdicht is tot 100 m.

€ 15.000

32

Klassieke elegantie ontmoet innovatieve designtaal: De Meister fein Automatic draagt de identiteit van de Meister-serie maar dan met geheel nieuwe contouren – modern, minimalistisch en opmerkelijk bescheiden. Het horloge combineert dus de essentie van een klassieker met de geometrie van een nieuw tijdperk. Meister fein Automatic: Automatisch kaliber, saffierglas, waterbestendig tot 5 bar. www.junghans.de

Alle Junghans modellen zijn verkrijgbaar met saffierglas.

Meister fein Automatic 27/7150.00 Het tonen van karakter begint om je pols.
JH_AZ_Meister_fein_Automatic_27_7150_00_Villa_d’arte_NL_210x264_1022.indd 1 28.10.22 13:28

Ode aan de natuur

EN DE PLEK DIE ZIJ INNEEMT IN DE AZIATISCHE KUNST

Geïnspireerd door Azië’s eeuwenlange artistieke traditie van het weergeven van de natuurlijke wereld, verrijkt Jaeger-LeCoultre de serie Rendez-Vous Sonatina ‘Peaceful Nature’ met drie nieuwe uurwerken.

Planten en dieren zijn in Aziatische culturen altijd zeer symbolisch geweest, en scènes uit de natuur spelen een belangrijke rol in de Aziatische kunstgeschiedenis. De natuurschilderkunst bereikte zijn hoogtepunt met bloem- envogelafbeeldingen. Het is deze traditie die de ontwerpers van Jaeger-LeCoultre en de kunstenaars van Métiers Rares hebben geïnterpreteerd op de wijzerplaten van de nieuwe uurwerken.

De trilogie

Peaceful Nature - Kraanvogel Tegen een achtergrond van diep blauwgroene lak zweeft een kraanvogel boven een dennenboom. Vereerd in heel Azië als een gunstig teken, symboliseert deze een lang leven. Vanwege diens monogame karakter verschijnt hij ook vaak in huwelijksdecoraties. De eeuwig groene dennenboom wordt beschouwd

als een symbool van een lang leven en deugdzaamheid.

Peaceful Nature - Kingfisher

Een goudbruine wijzerplaat is versierd met de subtiel geschilderde takken van een rode kweepeerboom, ook een symbool van een lang leven, vernieuwd en verjongd door de terugkeer van zijn bloesem elk voorjaar. Tussen de rode bloemen zit een ijsvogel. Deze voorbode van de zomer vertegenwoordigt schoonheid en deugd, trouw en toewijding en een gelukkig huwelijk.

Peaceful Nature – Koi

Op de zwarte wijzerplaat zwemt een oranje koi onder het kabbelende oppervlak van een vijver, omlijst door de uitgespreide takken van een wilg, een symbool van de lente, romantiek en vrouwelijke charme. De delicate eigenschappen van de wilg wor-

den in evenwicht gehouden door de kracht van de koi, die kracht, vastberadenheid, moed en doorzettingsvermogen verleent in tijden van tegenspoed, en succes, overvloed en geluk oplevert.

Vakmanschap

Elke compositie is volledig met de hand uitgevoerd in het Métiers Rares-atelier. Eerst wordt laag voor laag de gradiëntkleur van de lak opgebouwd om een rijkelijk glanzende achtergrond te creëren. Wanneer deze volledig uitgehard is, brengt de kunstenaar minuscule puntjes goudlakverf aan om het effect van maki-e-lak na te bootsen. Vervolgens wordt met één kleine penseelstreek per keer, een proces dat zo’n 35-40 uur nauwgezet

en zeer geconcentreerd werk vergt, het levensechte, gedetailleerde beeld gecreëerd, dat hierna wordt gemarkeerd met kleine gouden paillons (schilfers). Meerdere lagen doorschijnende lak verzegelen het miniatuurkunstwerk. Het kloppende hart is Jaeger-LeCoultre’s Manufacture Calibre 735, een automatisch uurwerk met een klokkenspel en een nacht-dagindicator die speciaal voor de Sonatina is ontwikkeld. De band van alligatorleer vult de kleur van de wijzerplaat aan en heeft een glanzende, parelmoeren afwerking met een roségouden vouwgesp. Er worden slechts tien exemplaren van elk horloge vervaardigd.

34
P.o.a.
horloges & sieraden
YOUR NEAREST GEORG JENSEN STORE: Amersfoort
Juweliers
Juweliers
Bussum
Geerling Goes – Juwelier Fabery de Jonge / Schoonhoven – Rikkoert Juweliers / Utrecht – Punte Juweliers
FUSION COLLECTION
FIND
– Van Hell
/ Amsterdam – Dik
/
– Juwelier
THE

LV Ski

De nieuwe capsulecollectie van Louis Vuitton is volledig gewijd aan skiën. Elk item straalt warmte en comfort uit, zowel de eco-ontworpen LV Pillow-handtassen en schoenen als de pufferjassen met ganzendons en de zachte breisels. De meeste nylon stoffen in de collectie zijn vervaardigd uit Econyl, geregenereerd nylon. Deze heerlijke shearling-effect jas met warme col en ritssluting is het summum van cosy-chic.

€ 3.500

Lekker Mallow

De kenmerkende supersized zool van de Mallow van TOMS zien we dit seizoen terug in een nieuw bootmodel: groter, knusser en ongelooflijk comfortabel. De Mallow Puffer is speciaal ontworpen met OrthoLite-inlegzolen en een oversized, verhoogde zool, zodat het voelt alsof je op wolken loopt - speciaal voor de koudste dagen.

Vanaf € 110

(faux)Teddy of shearling?

Knit-ted heeft drie omkeerbare Faux Shearling-jassen uitgebracht. Door te kiezen voor de teddy- of suèdekant transformeer je je look op ieder moment van de dag voor elke gelegenheid. De ultrazachte korte Teddie, verkrijgbaar in Ivory en Sand, heeft een casual-coole look met een boxy silhouet met verlaagde schouders. Perfect voor layering! Nicola is een langer model met een rechte pasvorm. Paula is extra lang en heeft een kraag die omhoog gedragen kan worden voor extra warmte.

€ 159,90

Oh la la

De typische Parijse flair - klassiek, romantisch en op nonchalante wijze sexy - van het Franse modemerk Sézane is zo’n hit dat de opening van de pop-up store in de Amsterdamse Utrechtsestraat gepaard ging met lange rijen. Wie graag in alle rust even rondsnuffelt, de site biedt volop inspiratie en fantastische finds. Zoals deze witte High Teddy- laarzen. Helemaal on trend deze winter, maar onder een bermuda, short of zwierig zomerjurkje heb je er het hele jaar door plezier van. Ook verkrijgbaar in klassiek zwart!

€ 275

Here to stay

De bepalende esthetiek van Tom Ford vond zijn oorsprong tijdens zijn jeugd in de jaren ‘70. Dat decennium blijft zijn werk inspireren, wat is terug te zien in de Fall/Winter ’22-collectie van Tom Ford Eyewear met de grote, hoekige Jacquetta, de zachte hoeken van de Fonda en deze oversized Troy met pilotenmontuur. Luxe materialen en het kenmerkende T-logo zijn terug te zien op alle monturen, die in Italië gemaakt zijn.

€ 220

36 mode | onder redactie van linda brands

Kom beslagen ten ijs met MR MARVIS

Laat de kou maar komen met de collectie winterbroeken van MR MARVIS. Kies jouw favoriet(en) en kom beslagen ten ijs deze winter.

The Coolerdays

De dagen worden korter en de temperatuur daalt: het is tijd voor The Coolerdays. De warme, comfortabele stretch stof is gemaakt van 97% organic katoen en 3% elastaan. Dit is de meest veelzijdige broek van MR MARVIS en ideaal voor de winter.

The Cords

De geribde textuur van de stof in combinatie met een hedendaagse fit geven de broek een stijlvolle en tijdloze uitstraling. De superzachte corduroy stof van The Cords bestaat uit organic katoen met een beetje stretch. Een klassieker in een nieuw “jasje”.

The Flannels

The Flannels zijn perfect voor diegene die zich wil onderscheiden. De flanel stof van organic katoen met stretch heeft een licht geborsteld effect; dit geeft ‘m een stijlvolle en warme uitstraling. En dat is precies wat The Flannels zijn: stijlvol & warm.

The Easies

The Easies worden door het broekenmerk ook wel de perfecte sweatpants genoemd. Naast dat ze buitengewoon comfortabel zitten, ziet ze er ook opvallend goed uit. Hierdoor zijn The Easies niet alleen ideaal voor thuis op de bank, maar ook voor kantoor. De stof is zacht en dankzij 10% elastaan ook extreem stretchy.

Meer informatie: mrmarvis.nl

37
villa selectie

When it rains

De meeste regenkleding is gemaakt van niet-recyclebaar plastic wat snel kapot gaat en daarom niet bepaald duurzaam. Het Amsterdamse Rainkiss ontwerpt fashionable rainwear die gemaakt is van 100% gerecyclede PET-flessen. De regenponcho’s zijn met precisie gesneden en dankzij de taped seams uiteraard 100% waterproof. De regenponcho’s zijn lichtgewicht en komen met zowel een ingebouwde opbergzak en een klittenband manchet sluiting.

€ 79

Pied-de-poule op de piste

De DiorAlps-capsulecollectie, ontworpen door Maria Grazia Chiuri, is een eerbetoon aan de magie van de bergen. Deze creaties zijn echte modestatements en combineren functionaliteit, innovatie en onderscheidend vermogen voor een unieke look op de piste. Skipakken, donsjacks en bijpassende waterafstotende broeken zijn versierd met een motief dat de geluksster van Christian Dior herinterpreteert in een gouden tint, of met de iconische pied-de-poule van het huis.

Skiborststuk

Warm yourself, not the world

In de basis

Geen garderobe is compleet zonder een solide collectie van essentiële basics. Met de Best Basics-collectie van Esprit ben je gecoverd. Dit vest met metalen rits en geribde opstaande kraag is een casual must have, die je net zo graag draagt in het weekend als doordeweeks op kantoor. Verkrijgbaar in wit, zwart en donkerblauw.

€ 79,99

Let’s go clubbing

Jérôme Dreyfuss brengt een eerbetoon aan Le Palace, die iconische Parijse club uit de jaren ‘80 en ‘90, waar de ‘anything goes’-houding en de mooie mensen een teken van hun tijd waren. De zilveren studs maken de Paul Lune, uitgevoerd in sashiko noir suede, de statement piece van iedere outfit.

€ 500

Er bestaat dit seizoen niet zoiets als het combineren van te veel truien in een outfit. De tijdloze TRUE BETTERontwerpen van ARMEDANGELS lenen zich hier bij uitstek voor. Er is gebruik gemaakt van kwalitatief hoogwaardige materialen van gerecyclede, gecertificeerde en gedeeltelijk traceerbare vezels. Deze viskaan pullover met ronde hals en een relaxed fit in midgrey mouline, is bijvoorbeeld gemaakt van een gerecyclede bio-wol mix.

€ 139,90

38 mode
€ 3.500. Trui € 1.800. Enkellaars € 1.190

Let’s go bold.

We aren’t just loving this color - we are LIVING for it!

Deze nieuwe tint ‘amaranth’ zit precies in het midden van felroze en rood; leuk, vrouwelijk en romantisch. Blazer Carey, broek Geneva en bijpassende blouses Dorian en Zelda zijn er om je leven leuker te maken. Perfect om nu te dragen, van office-chique overdag tot oogverblindend party-proof!

Nina

Het elegante jurkje Nina is gemaakt van crêpe satijn en heeft een prachtige glanzende halter neklijn. De taille is te accentueren middels de bijkomende sash, draag Nina met je favoriete hakken en een statement clutch.

Prijs € 259,-

Dorian

Deze ultieme satijnen blouse heeft een klassieke en tijdloze uitstraling. Ze heeft een kleine, verborgen rits op de rug en een extra deelnaad in de mouw. De simpele lijnen gecombineerd met een soepel vallende pasvorm maken van haar de perfecte blouse voor iedere gelegenheid.

Prijs € 169,-

Geneva

Deze stijlvolle broek heeft wijde rechte pijpen en klassieke details voor een tijdloos gevoel. Gemaakt van een hoogwaardige, soepele maar flatterende crêpe satijnen kwaliteit. Een garderobe must-have die altijd van pas komt.

Prijs € 199,-

Carey

Een klassieke blazer als Carey is het ultieme investment piece. Volledig gevoerd wat zorgt voor een soepele fit. Gemaakt van een rijke crêpe, wasbare kwaliteit met een vleugje stretch voor extra comfort.

Prijs € 319,-

Meer informatie: ladress.com

39
villa selectie

1) Juliette has a Gun Ego Stratis is een moderne interpretatie van een klassieke cologne. EdP € 90 (50 ml).

2) 724 van Maison Francis Kurkdjian is een crispy, muskusachtige en bloemige geur. EdP € 180 (70 ml).

3) Dunhill DRIVEN is een kruidige en elegante houtgeur. EdT vanaf € 50 (60 ml).

4) In EX NIHILO’s Santal Calling, dat deel uitmaakt van de Initiale Collection, krijgt sandelhout een verrassende twist. EdP vanaf € 180.

5) QMS Enzyme Powder is een zachte exfoliant die zacht en diep reinigt en huidvernieuwing en hydratatie stimuleert. € 68 (30 gr).

6) Revitalash Lash & Brow Masque bevat een technologie die wimpers en wenkbrauwen direct en op lange termijn, herstelt, versterkt en revitaliseert. € 45,95.

7) De foaming cleanser van malin + goetz is een pH-neutrale, geurvrije reiniging. Biedt comfort, hydratatie en bescherming. € 31.

8) Abyssae, de zevende creatie uit de collectie La Botanique van L’Artisan Parfumeur, is een aromatische, houten muskusachtige creatie. EdP € 196 (75 ml).

9) La Roche-Posay Toleriane Dermallergo nachtverzorging herstelt en verzacht de huid. € 22,95 (40 ml).

10) Guerlain Orchidée Impérale The Micro-Lift Concentrate - Firmness replenisher Tightening serum werkt als een reeks microliften op de huid. € 490 (30 ml).

11) De self-tan serums van ROQUEBRUN bezorgen je binnen 4 tot 8 uur een mooie gebruinde huid, terwijl ze de huid ook voeden en hydrateren. Geven niet af op kleding. Verkrijgbaar in light en dark. Vanaf € 22.

12) Medik8 Press & Clear is een 2% salicylzuur-toner met een langzame inkapselingstechnologie en een huidbarrièrevriendelijke pH. Zacht én effectief. € 41 (150 ml).

13) Dermalogica’s Clear Start is een gelcrème spot treatment die post-inflammatoire hyperpigmentatie vervaagt en het herstel na een uitbraak versnelt. € 17,95 (15 ml).

1 2 3 4 6 5 8 9 7 40 12 10 11 13
beauty | onder redactie
van claudia koopman

scented prints, verdeeld over vijf geurcollecties. EdP € 250 (50 ml).

3) Babors Glow Highlighter Face & Eyes heeft een uiterst gepigmenteerde textuur en zorgt zo voor zacht glinsterende accenten. €17,90.

4) In Gucci’s The Alchemist’s Garden - A Reason To Love, nestelt damascusroos zich in de sterke armen van een oud-compositie. Helder, sensueel en warm! EdP € 289 (100 ml).

5) Kilian Sacred Wood is een aards portret van sandelhout. Een gemoute, melkachtige damp stijgt op als wierook en zindert lang na. Hervulbare EdP € 225 (50 ml).

6) Kan je huid een opkikker gebruiken? De Advanced Firming HCC7 Ampoules van The Organic Pharmacy bevatten een combinatie van hyaluronzuur, bio-marien collageen en gestabiliseerde vitamine C, en voorzien je in zeven dagen van een perfecte glow. € 89.

7) Meroda Gilded Lashes is een waterproof mascara die de wimpers verzorgt en eindeloos opgebouwd kan worden zonder klontjes of geïrriteerde ogen. € 19,95 (8 ml).

8) Bloemen, hout en amber: Alien Goddess Intense is als een explosie van stralend zonlicht. EdP vanaf € 94,25 (30 ml).

9) Filorga Global-Repair Baume gaat de tien tekenen van huidveroudering tegen. € 99,90 (50 ml).

10) De Franse kunstenaar Richard Orlinski heeft Lancôme’s emblematische roos een popart-herinterpretatie gegeven. Ook La Vie est Belle is tijdelijk verkrijgbaar in een speciaal door Orlinski ontworpen limited flacon. EdP € 109,60 (50 ml).

11) Dior 5 Couleurs Couture Eyeshadow Palette 689 Mitzah biedt een selectie unieke nuances met matte, satijnen, parelmoerachtige, metallic en glinsterende finishes. € 51,95 (7 gr).

3 6 8 7 41 4 2 10
1) Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 sparkling body oil bevat 24 karaats goud enl laat een delicate shimmer achter. € 175 (200 ml). 2) HFC Paris (Haute Fragrance Company) verenigt kunstenaars, parfumeurs en ontwerpers. Het biedt een collectie van meer dan vijfentwintig
5 beauty 1 11 9

Kerstlokken

GO BIG OR GO HOME

Rechtsboven

Oribe Canalis

Middenboven

Oribe Dry Texturizing Spray, Limited Edition

Voor de meest glamoureuze tijd van het jaar is “Big Hair” het sleutelwoord: sexy, va-vavoom haar vol luxueus volume en textuur. De man die deze look groot gemaakt heeft was Oribe Canalis, medeoprichter van het luxe haarverzorgingsmerk Oribe.

Oribe was veel meer dan een kapper: hij was een toonaangevende haarkunstenaar met een largerthan-life persoonlijkheid, die de supermodellen en celebrities uit die tijd onder hun speeddial hadden staan. Canalis is helaas veel te vroeg overleden, maar zijn visie op haar en haarverzorging leeft voort in Oribe en het Oribe-team. We vroegen hen om tips voor de ultieme partylokken.

Krullen of golven, welk type dan ook, zijn dé manier om je look een glamoureuze upgrade te geven, maar ze zakken vaak zo snel uit. Hoe voorkom je dit?

Adam Livermore, Oribe Educator: ‘Het draait allemaal om het product. Oribe Imperial Blowout Transformative Styling Crème zorgt voor een prachtig resultaat met veel volume en een lange hold. Je kunt er verder voor zorgen dat de krullen langer blijven zitten door elke sectie in een lus

te wikkelen als je hem net hebt uitgedraaid, en deze even vast te clippen totdat hij is afgekoeld.’

Hoe creëer je een kapsel dat volumineus en veerkrachtig is en toch naturel oogt?

Nicci Welsh, Oribe Global Educator: ‘Het kiezen van de juiste producten voor jouw haartype maakt het creëren van een veerkrachtige, volumineuze look aanmerkelijk makkelijker. Begin met een voorbereidend product zoals

Oribe Invisible Defense Universal Protection Spray om licht vocht toe te voegen, kroezen te voorkomen en bescherming tegen hitte te bieden. Dit creëert de perfecte basis om andere stylingproducten aan te brengen en je kapsel langer vast te houden.’

Wat als je van nature niet gezegend bent met een enorme bos haar? Hoe creëer je dan toch deze look?

Coby Alcantar, Oribe Directeur Training & Content, Cutting: ‘Om volume te creëren heb je textuur nodig. Over het algemeen is het een goede vuistregel om niet te veel wrijving te veroorzaken, vooral niet op zijdeachtig haar. Gebruik je handen op een gecontroleerde manier, dat is de sleutel om de wortels rechtop te houden. Hierna gebruik je je borstel om het middelste deel en de uiteinden van je haar af te werken, afhankelijk van hoe glad je de finish wilt. En gebruik vooral de Oribe Style & Refresh Set. Met de Dry Texturizing Spray bouw je volume en die gewenste “next-day” textuur op, terwijl het olie bij de wortels absorbeert. De Gold Lust Dry Shampoo frist de coupe weer op en herstelt veerkracht en zachtheid.’

Gelukkig nieuw haar!

Oribe werkt ieder jaar samen met een kunstenaar om unieke verpakkingen te creëren voor de

Holiday Collection, dit jaar met de Japanse digitale kunstenaar Kohei Kyomori. Geïnspireerd door Oribe’s ‘goddess’-logo, creëerde Kohei ‘Goddess of Paradise’, met traditionele Japanse dieren- en plantmotieven in een schitterende tuin waar het wapperende haar van een godin verandert in stromend water. De talloze vormen die het water aanneemt, vertegenwoordigen verschillende haartexturen. De dieren en insecten worden verleid door heerlijke geurende planten, een verwijzing naar Oribe’s iconische Côte d’Azur-geur. De zes limitededition, duurzaam vervaardigde geschenkdozen en verpakkingen bevatten verschillende elementen van het schilderij. Alle producten zijn hoogwaardig geformuleerd met veilige ingrediënten, zijn veganistisch en glutenvrij.

Oribe Dry Texturizing Spray, Limited Edition € 51

42
beauty

Sustainable skincare van eigen bodem

Muze is een nieuw Nederlands huidverzorgingsmerk opgericht door drie sterke dames met jarenlange ervaring in de branche. Met gebundelde krachten en vanuit hun eigen ervaringen en (huid)behoeftes en gevoed door de vele inzichten van hun wereldwijde netwerk van huidverzorgingsspecialisten, gebruiken ze uitsluitend wetenschappelijk onderbouwde formules in hun sustainable skincaremerk Muze, dat zich focust op effectieve huidverjonging zonder de planeet daarbij verder te belasten. De producten zijn ontwikkeld met plantaardige ingrediënten, zijn 100% vegan

en niet op dieren getest. Alle producten hebben een natuurlijkheidsoorsprong van 97%-100%. De formules zijn microplasticvrij en bevatten geen andere milieubelastende ingrediënten. De verpakkingen zijn in Europa gesourced en gemaakt van gerecycled materiaal afkomstig van huis, tuin- en keukenafval. Met Muze staat er een complete, effectieve en resultaatgerichte productlijn die uitermate geschikt is voor iedere ouder wordende huid.

Vanaf € 12 (Skin Waters 150 ml)

Waarom moeilijk doen als het veel makkelijker kan?

Je handen zijn je visitekaartje, maar nagelverzorging is tijdrovend, best prijzig en niet altijd even best voor de kwaliteit van je nagels. Maniac Nails biedt een snel én veilig alternatief waarbij je je nagels helemaal niet meer hoeft te lakken, maar stickers gebruikt! De gellak stickers van Maniac bevatten zeven lagen gel. Je plakt ze op je eigen nagels, houdt ze even onder een UV-lamp en dan heb je minimaal twee weken prachtig verzorgde nagels. Simpeler kan

Unieke creaties

Afgelopen oktober opende op de Utrechtsestraat 115 in Amsterdam

Zielinski & Rozen, een familebedrijf uit 1905 dat nieuw leven is ingeblazen door de Israëlische parfumeuralchemist/kunstenaar Erez Rozen. Vergeten formules van zijn opa waren zijn olfactorische wake-up call, waarna hij begon aan zijn oneindige creatieve queeste zijn eigen herinneringen en emoties in een unieke collectie ambachtelijk gecreëerde uniseks geuren om te zetten. De collectie omvat ondertussen parfums, geurdiffusers en -kaarsen, en lichaams-, hand- en haarverzorgingsproducten. Voor liefhebbers van producten met een verhaal is deze prachtige zaak een niet

je het jezelf niet maken en het resultaat is minstens zo mooi als een gelmanicure in een salon. Bovendien zijn voor het verwijderen geen chemicaliën nodig en je nagels blijven onbeschadigd. Daarnaast is het ook een eerlijke keuze. De producten zijn vegan, cruelty-free, 15-free en HEMA-free. Verkrijgbaar in twintig kleuren en nail art prints.

Kleuren € 18 per set Prints € 23 per set

te missen shopping destination, helemaal wanneer je nog op zoek bent naar iets bijzonders voor onder de boom. Zielinski & Rozen stelde vier mooie giftboxes samen. Kom langs in de boetiek op de Utrechtsestraat om de heerlijke producten te testen of om je persoonlijke giftbox met handgeschreven berichtje op te halen. Woon je in de stad en laat de drukte het niet toe om naar de boetiek te komen? Dan bezorgt het merk je kerstcadeaus thuis. Je kunt je box telefonisch bestellen en last minute laten bezorgen in Amsterdam. Online bestellen is sowieso altijd een mogelijkheid.

Badproducten vanaf € 27

43
beauty

Stralend de feestdagen in

Soap houdt van pamperen en van resultaat. Daarom heb je bij alle Soap Treatment Stores altijd ruim keuze uit behandelingen die daadwerkelijk een huidverbetering opleveren, van microneedling tot de befaamde green peel en bindweefselmassages. Nieuw in het assortiment is de Bio Cupping Facial, een stimulerende gezichtsbehandeling op basis van een unieke cuppingmassage om een uitgebluste, doffe huid een stralende, gezonde gloed te geven. De speciale massagetechniek maakt het huidweefsel ‘losser’, stimuleert de lymfedrainage (dág opgeblazen pillow face) en kan de kaaklijn verstrakken. Perfect voor een natural lift effect!

€ 85

Festive fragrances

Een huisparfum is een ideale manier om een gezellige sfeer in huis te brengen. MIGLOT heeft de collectie fragrance mists tijdelijk uitgebreid met twee limited editions die kenmerkend zijn voor kerst. Formula 83, tevens verkrijgbaar als Scented Candle, brengt die zalige, harsige geur van een verse kerstboom in huis. Formula 35 wekt de aangename olfactorische illusie van een gezellig knisperend haardvuur.

Mist € 54,50 (100 ml)

Scented Candle € 44,50

Instapper

TrueKinetix komt nu met de opvolger van de internationaal gelauwerde TrueBike, ontwikkeld in samenwerking met de TU Delft en TU Eindhoven. Hiermee krijgt indoortraining een outdoorgevoel! De TrueBike Base is kleiner dan zijn voorganger en heeft geen beeldscherm. Om de prestaties en alle trainingsdata inzichtelijk te maken, gebruik je de TrueKinetix-app. De TrueBike Base kun je ook aansluiten op Zwift, Rouvy en andere online trainingsplatforms.

Vanaf € 2.995

No koffie-break

Te druk en even behoefte aan een rustmomentje? Probeer Purasana’s latte met ashwagandha en kaneel. Ashwagandha kan als adaptogeen het lichaam helpen ontspannen bij stress en angsten. Kaneel draagt bij aan normale bloedglucoseniveaus, wat irritaties en een gebrek aan energie helpt verminderen. En als het niet helpt, dan is het in ieder geval lekker! Verkrijgbaar bij de natuurwinkel en drogisterijen.

€ 9,90 (120 gr)

Superboost voor je immuunsysteem

Quercetine, een van de belangrijkste bioflavonoïden, ondersteunt het immuunsysteem en beschermt de cellen tegen oxidatieve stress. Het komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals ui, appel, groene thee, broccoli, bessen en kappertjes, maar omdat het niet wateroplosbaar is, wordt het niet gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Voor een optimaal effect zouden we 10 à 60 keer meer nodig hebben dan we via onze voeding binnenkrijgen. Supplementen bieden uitkomst. Physalis Quercetine forte bevat per tablet 250 mg Quercefit® waarvan 100 mg quercetine, en 250 mg Vitamine C (PureWay-C®) en is zo geformuleerd dat de opneembaarheid twintig keer zo hoog is. Eén tablet per dag is voldoende.

€ 17,29 (30 tabletten)

44 wellness | onder redactie van linda brands

Ga voor je gezondheid

Weten wat je goed doet en waar het beter moet.

Voldoende bewegen, gezond & gevarieerd eten én ontspannen; dat is voor iedereen belangrijk. Maar ieder mens is anders. Daarom is het goed om te weten waar jij specifiek op moet letten en waar je aan kan werken.

Met een preventief gezondheidsonderzoek bij Prescan krijg je inzicht in je gezondheid. We gebruiken daarvoor de meest moderne vormen van diagnostiek zoals MRI-scans, ECG-onderzoek en bloedanalyse.

De uitslag van je onderzoek krijg je nog dezelfde dag en wordt door onze medisch specialist met je besproken. Je weet dus meteen waar voor jou gezondheidswinst te behalen valt en wat je daarvoor moet doen. Zo neem je zelf de regie over je gezondheid.

Meer informatie over de onderzoeken die we aanbieden vind je op prescan.nl. Of neem direct contact met ons op voor een vrijblijvend persoonlijk advies. We zijn te bereiken van maandag t/m vrijdag tussen 8.30 en 17.30 uur op 074 255 9 255

Preventief gezondheidsonderzoek

VERF OP WATERBASIS GEKLEURD MET NATUURLIJKE & ORGANISCHE PIGMENTEN

GEMAAKT MET RESPECT VOOR MENS EN NATUUR

•CLASSICO KRIJTVERF

•FRESCO KALKVERF

•MARRAKECH WALLS

• LICETTO AFWASBARE MUURVERF

•CARAZZO UNIVERSELE LAKVERF

•TRADITIONAL PAINT LAKVERF

•ELEMENTS COLLECTION

•KALEI GEVELVERF

VRAAG GRATIS KLEURENKAART AAN

®

Fresco Ashes

WWW.PURE-ORIGINAL.COM

STAR DEALERS ALKMAAR Di Alma ALMERE Marziano AMSTERDAM De Ru APELDOORN Brona ARKEL Stek Schilderwerken ASSEN Decokay Assen BAARN Nijhof BEVERWIJK Gerard Portegies BORNE HULS Kleur & Interieur BREDA Vromans BUSSUM Vestingh CULEMBORG Het Verfpand - Het Grachtenpand DE LIER De Drie Keersen DEDEMSVAART De Groot DEN BURG - TEXEL Verenigde Schilders Texel DEN HAAG Bierens Verf & Wand DOETINCHEM Thuisin van der Woude DRACHTEN Decokay Drachten DRONTEN Decokay S&O EMMEN Decokay Sanders ENSCHEDE Eijssink

ETTEN LEUR Het Markthuys GOES Elenbaas-Noom HAAFTEN Kleur & Sfeer HEEMSTEDE Home Made By_REE HELLEVOETSLUIS Van Rossum de woonprofessionals KAMERIK Parvani KLIMMEN Woonwinkel Marianne LEEUWARDEN Tres Jolie interieur & advies LOCHEM Gabriël LOENEN

A/D VECHT Loenens Wonen Kleur en Interieur MAARSBERGEN De Kleurenwaaier NIEUWEGEIN Hansen OLDEBROEK DKW Woonvision OPENDE Kavel22 OSS Il Particolare OUD-BEIJERLAND Donkersloot Woondecoratie OUDENBOSCH Mol PUTTEN Van Losenoord RIDDERKERK Heijkamp Interieur RIJNSBURG Esatto ROERMOND Past + Present ROTTERDAM Interieur Conceptstore SLIEDRECHT ‘t Kleurhuys SOMEREN Caltabellotta

SOMMELSDIJK Van Rossum de woonprofessionals STAPHORST Boer Staphorst THOLEN Elenbaas-Noom URK Ten Napel UTRECHT Mooi en Belle VALBURG De Potstal VEENENDAAL Thuisin van Dijk

VELDHOVEN Heesakkers VENHUIZEN Deco Enzo VLISSINGEN Elenbaas-Noom VUGHT Mooi & Puur WINSCHOTEN Decokay Winschoten ZEIST Kesler ZWOLLE Jett Wonen Star Dealers hebben standaard alle verfsoorten en kleuren op voorraad.

PERU

HET LAND VAN DE INCA’S EN DE AMAZONE

reizen
Peru, Machu Picchu

Bij Peru denk je waarschijnlijk meteen aan Machu

Picchu. Maar bezoek ook eens de charmante steden, het ruige hooggebergte met panoramische vergezichten, enorme tempelcomplexen uit vervlogen tijden vol mystieke verhalen en het oudste regenwoud ter wereld.

Voeg hieraan toe een rijke, diverse keuken en een ontzettend vriendelijke bevolking en je hebt een schets van wat prachtig Peru je te bieden heeft.

tekst melissa reijnders | fotografie 333travel
reizen

We beginnen onze reis in wereldstad Lima. We verblijven in de buitenwijk Miraflores, waar je niet alleen een gezellig centrum hebt, maar die ook nog eens aan zee ligt. Met de Metropolitano-bus reizen we af naar het historische stadscentrum, waar we met een gids de belangrijkste pleinen bezoeken en door smalle straatjes slenteren. Aan het einde van de middag krijgen we nog een leuke kennismaking met de Peruaanse cultuur: typisch Peruaanse hapjes proeven.

Heerlijk!

Onze volgende bestemming, Paracas, bereiken we na een rit van iets meer dan vier uur in een comfortabele toeristische bus; de beste manier om in Peru langere afstanden te overbruggen. We worden met een privétransfer naar de haven gebracht, vanwaar we met een

boot op weg gaan naar de Ballestas Islands, de ‘Peruaanse Galapagos’. Al snel zien we zwermen vogels vliegen en zodra we dichter bij de eilanden komen, zien we enkele zeehonden ravotten in het water en zeeleeuwen luieren op de rotsen. Even later komen we ook pinguïns tegen die, omringd door een grote groep pelikanen, uitkijken over het water. Wat een natuurpracht!

Na de natuur reizen we terug naar de ‘witte stad’ Arequipa. Hier

verblijven we twee nachten, om te acclimatiseren voor de grotere hoogtes die ons nog te wachten staan. Geen straf, want de variatie aan gebouwen, van traditionele koloniale tot de kenmerkende witte, maar ook het kleurrijke Santa Catalina-klooster, zijn een lust voor het oog. Bovendien brengen de verhalen van onze gids de stad echt tot leven.

We laten de stad weer achter ons en reizen in een internationaal

50 Rechtsboven Kleurrijk geklede Peruaanse vrouwen
Onder Plaza de Armas in de witte stad Arequipa
‘ reizen
Langs de weg ontdekken we her en der vicuña’s, een kleiner lama-achtig dier’

gezelschap naar de Colca Canyon. Het landschap om ons heen wordt steeds ruiger en langs de weg ontdekken we her en der vicuña’s, een lama-achtig dier. We voelen de hoogte wel wanneer we over de hoogste bergpas rijden, maar gelukkig hebben we, naast lichte hoofdpijn, hier geen last van. Wellicht heeft de coca-thee die we onderweg hebben gedronken toch wel geholpen! In de Colca Canyon vergapen we ons aan het prachtige uitzicht. Deze kloof is twee keer zo diep als de Grand Canyon, maar het uitzicht is niet het enige waar we voor komen. Hier kun je namelijk de enorme condor zien zweven op de thermiek van de kloof, echt een machtig gezicht.

Van een van de diepste kloven ter wereld naar het hoogst bevaarbare meer ter wereld, het Titicacameer. Hier doen we per boot een aantal eilanden aan. De eilanden van het Uros-volk zijn indrukwekkend, omdat ze geheel van riet zijn gemaakt, evenals hun huizen en bootjes. Maar het rustigere eiland Taquile vinden we

authentieker en hier wandelen we een tijdje heerlijk rond.

Hierna is het tijd om ons eindelijk echt te gaan verdiepen in de Incacultuur. Dat begint al in de stad Cusco. Wat een sfeervolle stad! Het is heerlijk om door de straatjes te dwalen en verschillende overblijfselen uit de Inca-tijd te ontdekken.

De Heilige Vallei is ook geweldig. Hier bezoeken we traditionele dorpjes en kijken we onze ogen uit op de lokale markt van Pisac.

Vanuit Ollantaytambo, waar je vele overblijfselen uit de Inca-tijd vindt, nemen we de trein naar Aguas Calientes, de uitvalsbasis voor Machu Picchu. Een schitterende rit dwars door een prachtig, groen berglandschap volgt. Door de grote ramen van de trein is deze natuurpracht extra goed te bewonderen.

De volgende ochtend begint heel vroeg, maar we hebben er zin in. Eindelijk gaan we het mystieke Machu Picchu bezoeken! Het eerste deel leggen we af per bus en vervolgens klimmen we omhoog naar het uitzichtpunt. En daar ligt het dan, deels omsluierd door wolken: het magische bouwwerk Machu Picchu. Het lijkt wel een schilderij! Vervolgens wandelen we met een privégids door het complex. Zijn verhalen en vele interessante feitjes brengen deze plek echt tot leven.

Met moeite en tegenzin moeten we deze bijzondere plek weer verlaten. Vanuit Cusco vliegen we naar

51
Links De machtige condor in Colca Canyon Rechts Drijvende eilanden van het Uros-volk in het Titicameer

Linksboven Varen naar de lodge in het Amazoneregenwoud

Rechtsboven Zonsondergang op de Amazone

Puerto Maldonado voor het laatste hoogtepunt van onze reis. Per grote kano worden we naar onze lodge gevaren, midden in het oeroude Amazone-regenwoud. Een gids neemt ons mee voor onze eerste wandeling door de jungle en maakt ons wegwijs tussen de bijzondere flora en fauna. We zien kleurrijke vogels en indrukwekkende bomen en planten, en na wat geritsel boven ons in de bomen zien we nog net een aapje wegschieten. Vervolgens genieten we van de zonsondergang in een bootje op de rivier.

Het is werkelijk een buitengewone ervaring om je midden in het Amazonewoud te bevinden. We zien ara’s, snoepend van kleiwanden, varen over het Tres Chimbadas-meer en bewonderen de reuzenotters die hier wonen. We maken kennis met de planten waar de inheemse bevolking medicijnen van maakt. En tijdens een spannende nachtwandeling spotten we een gifgroene slang, minuscule kikkertjes en - arachnofoben opgelet - een tarantula. ‘s Ochtends

vroeg worden we gewekt door het diepe geluid van de brulapen. Wat een magische wereld.

Met pijn in ons hart nemen we afscheid van de jungle en vliegen we terug naar Lima, vanwaar we weer naar Nederland vliegen, vol herinneringen aan het diverse, prachtige Peru.

52
Boven Rode brulaap
Na wat geritsel boven ons in de bomen, zien we nog net een aapje wegschieten’

Het land van de Inca’s en de Amazone

Tijdens deze bijzondere rondreis door Zuidelijk Peru zal niemand zich een seconde vervelen. Je hoort spannende verhalen over de Inca’s die vroeger in Peru leefden, je ziet het lokale leven van vandaag de dag in Peru en je maakt kennis met de prachtige flora en fauna van het land waaronder het avontuurlijke Amazone regenwoud.

Ontdek kleurrijk en levendig Peru

Peru: het land dat alles heeft! Struin door fotogenieke steden, aanschouw schitterende landschappen en bezoek de verborgen plekken die nog onaangetast zijn. Een hoogtepunt tijdens een vakantie Peru is natuurlijk de ruïnestad Machu Picchu, maar ook wandelen door de Heilige Vallei, de Colca Canyon en een bezoek aan de Uros-indianen mogen niet ontbreken. Wij helpen je graag met het samenstellen van jouw unieke Peru vakantie. Kies uit onze zorgvuldig samengestelde individuele reizen en stel jouw unieke droomvakantie op maat samen met onze Peru experts.

Bekijk ons volledige aanbod privéreizen op www.333travel.nl Annelies 19-DAAGSE PRIVE RONDREIS vanaf € 4.290 p.p. Inclusief vlucht, mooie hotels, autohuur en excursies Nieuwsgierig? Bel Peru specialist Annelies op 0348 - 44 19 51 of mail naar annelies@333travel.nl Verre reizen. Voor iedereen uniek.
GRAND TOUR ZUIDELIJK PERU

Ontdek de roots van het Zuiden

MUZIEK,

GESCHIEDENIS EN GEFRITUURDE LEKKERNIJEN

Voor lie ebbers van muziek, geschiedenis en lekker eten is het zuiden van de Verenigde Staten een ideale bestemming, die deze drie dingen perfect combineert. Niet alleen de roots van vele muziekstijlen liggen hier, maar ook is de cultuur een unieke mengelmoes van Franse, Spaanse, Afrikaanse en inheemsAmerikaanse invloeden. Samen met een rijke geschiedenis rondom de Burgeroorlog en de Civil Rights Movement maakt dit het zuiden een must om te bezoeken: welkom in The Deep South!

De ideale manier om het beste van de Deep South te zien is een roadtrip. Met een auto reis je flexibel, kan je veel verschillende steden aandoen en kun je onderweg ook het landschap in je opnemen of spontane stops maken. De reis begint in Atlanta, de hoofdstad van Georgia, vanwege de internationale luchthaven die zich daar bevindt. Besteed een paar dagen om de stad beter te leren kennen, of stap meteen in je huurauto om op weg te gaan.

Eigenzinnig Asheville

Rijd naar het oosten, richting North Carolina. Gelegen aan de voet van de Blue Ridge Mountains vind je de eigenzinnige kunste-

naars stad Asheville. Geniet hier van de groene omgeving, de architectuur, de vele (duurzame) restaurants en kleinschalige bierbrouwerijen. Vul je dag met wandelen door de Blue Ridge Mountains of huur een fiets om de prachtige omgeving te ontdekken. Er liever met de auto op uit?

Rijd dan de prachtige ‘scenic’ Blue Ridge Parkway en zie de blauwe waas die over de bergen hangt, waar de bergketen zijn naam aan dankt.

Great Smoky Mountains

Ga vroeg uit de veren voor je reis richting Nashville. De route leidt je namelijk door de magische Great Smoky Mountains, die ‘s och-

54
special

De route leidt je door de magische Great Smoky Mountains’

tends in mist worden gehuld en daar de naam ‘Smoky Mountains’ aan hebben verdiend. Aangekomen in Nashville, is het tijd voor muziek! Deze hoofdstad van de countrymuziek heeft al heel wat wereldsterren te gast gehad. Vele beroemde artiesten, zoals

Aretha Franklin, Johnny Cash, Dolly Parton, Taylor Swift en vele anderen hebben hier hun muziek opgenomen.

Om meer te weten te komen over de geschiedenis van de countrymuziek, is The Country Music Hall of Fame and Museum zeker een bezoekje waard. Hier leer je ook meer over legende Johnny Cash. Voor live optredens ga je naar het altijd levendige Broadway, waar elke dag andere artiesten op het podium staan. Of bezoek een concert in het Grand Ole Opry of het Ryman Auditorium.

Whiskey

De staat Tennessee heeft meer te bieden dan alleen muziek. Zo wordt er whiskey gebrouwen, waarvan Jack Daniel’s de meest bekende is. Tijdens een bezoek

aan een distilleerderij leer je meer over de geschiedenis en het maakproces van whiskey, en kun je natuurlijk naar hartelust whiskey proeven. Combineer het met fried chicken of country ham voor de echte lokale ervaring.

Elvis Tennessee is met recht een muzikaal centrum te noemen, want naast Nashville ligt ook Memphis in deze staat. De stad is onmiskenbaar verbonden aan muzieklegende Elvis Presley. Een stop bij het landgoed van Elvis, Graceland, is dan ook een must. Je gaat er

even terug in de tijd, want alles in en om het huis stamt uit de tijd dat Elvis er woonde. Bezoek ook het graf van Elvis, dat zich op het landgoed bevindt, of kom meer te weten over het leven en de muziek van Elvis in het museum.

Een rijke geschiedenis Vervolgens zakken we rustig af richting de staat Mississippi. Genoemd naar de gelijknamige rivier die er doorheen kronkelt, is deze staat vooral bekend om zijn rol in de Amerikaanse Civil War, de burgeroorlog tussen de noordelijke en zuidelijke staten, die in 1861 begon. Maar het is ook de staat waar bluesmuziek geboren werd, in Clarksdale om precies te zijn. Ben je een liefhebber van blues, stop dan zeker even in het Delta Blues Museum, ga naar een live optreden en loop de Mississippi Blues Trail.

De burgeroorlog

In de plaats Vicksburg zijn de sporen van het verleden nog duidelijk zichtbaar. Zo kan je er de slagvelden uit de tijd van de burgeroorlog zien, waar het beleg van Vicksburg plaatsvond. Met een tour door het Vicksburg Military Park kom je meer te weten over de achtergronden van de burgeroorlog.

Gelegen aan de oevers van de Mississippi rivier is Vicksburg ook een heerlijke plek om te ontspannen. De architectuur uit de tijd vóór de Civil War is perfect bewaard gebleven en geeft deze plaats extra charme. Neem ook een kijkje in het Old Court House Museum voor een beter beeld van het verleden van Vicksburg.

De historie van Natchez

Net iets ten zuiden van Vicksburg ligt het plaatsje Natchez. De mix van culturele invloeden heeft deze plaats een kleurrijke geschiedenis gegeven. Vóór de Franse bezetting woonde hier de inheemse bevolking. In het museum Grand Village of the Natchez Indians kom je meer te weten over de geschiedenis en de oorspronkelijke bewoners van dit gebied.

De echte muziekliefhebber kan hier de Gold Record Road volgen, een route langs allerlei muzikale bezienswaardigheden, die deel uitmaakt van de Americana Music Triangle.

Franse invloed

Vervolgens kom je aan in de staat Louisiana, vernoemd naar de Franse koning Louis XIV. De invloed van de Franse overheersing is nog duidelijk te merken,

55
special
Muscle Shoals Rock City Gardens viewpoint

bijvoorbeeld aan de Franse woorden die nog elke dag worden gebruikt. Daarnaast hebben de inheemse bevolking en de Creoolse vluchtelingen invloed gehad op de cultuur. Al deze culturen samen zorgen voor een unieke mix van taal, gerechten en muziek.

Levendig New Orleans

New Orleans is met recht de bekendste stad van Louisiana. Muziek is verweven met het DNA van de stad. Elke dag kun je hier genieten van livemuziek, in kleine cafeetjes of grote zalen. Ga naar de French Quarter, Mid-City en Uptown voor live optredens of naar Bourbon Street voor de beste jazzconcerten. Sowieso hoef je je in New Orleans geen moment te vervelen. Elk weekend is er wel een festival of optreden om naartoe te gaan, waarvan Mardi Gras het bekendste is. Proef ook de typische gerechten waar New Orleans om bekend staat, zoals jambalaya, New Orleans muffaletta of king cakes.

Bierbrouwerijen

Houd je van een pilsje? Ga dan

naar de bierbrouwerijen bij de plaats Hammond, een uur rijden van New Orleans. Luister onder het genot van een biertje naar live muziek, geniet van lokale hapjes en maak een praatje met de locals. Bij sommige brouwerijen kan je zien hoe bier gebrouwen wordt. Elke brouwerij heeft zijn eigen bierspecialiteit, dus deze streek vormt een leuk dagje uit voor de lie ebber. Ook een swamp tour is een leuk uitstapje: vaar met de boot door de moerassen van Louisiana, waar je allerlei wilde dieren kunt tegenkomen, zoals alligators.

De muziek van Muscle Shoals Rijd verder naar het noorden, richting Tupelo. Hier kun je een deel van de Natchez Trace Parkway rijden: een prachtige route, dwars door de natuur, waar je ook kunt stoppen voor een ontspannen wandeling. De route brengt je naar de laatste staat van deze roadtrip: Alabama. Vooral bekend vanwege het plaatsje Muscle Shoals, waar twee wereldberoemde muziekstudio’s staan: de FAME Studio en

de Muscle Shoals Sound Studios. Dit is de plaats waar wereldberoemde sterren zoals The Rolling Stones, George Michael en Paul Simon wereldhits opnamen.

Rosa Parks

Naast muziek is de staat Alabama ook bekend om de geschiedenis die Rosa Parks schreef in haar strijd voor gelijke behandeling van alle burgers in de hoofdstad Montgomery. Ook de plaats Selma is bekend om zijn betrokkenheid bij de Amerikaanse burgerrechtenbeweging. In 1965 liepen burgers onder leiding van Martin Luther King Jr. de Vrijheidsmars van Selma naar Montgomery, om stemrecht voor alle inwoners van de Verenigde Staten af te dwingen.

Culinair

De keuken van de zuidelijke staten is met recht uniek te noemen. Zo wordt bijna alles gefrituurd, van tomaten tot augurken en zelfs brood. De maaltijd wordt vervolgens afgesloten met een variant van pie: een soort taart, gevuld met bijvoorbeeld pecannoten of perziken. Maar laat je vooral verrassen, want allerlei varianten zijn mogelijk!

Zin om nog een paar dagen te ontspannen aan het strand? De zuidkust van Alabama heeft een prachtige kustlijn, waar je heerlijk kunt genieten voor je aan de terugreis begint.

Meer informatie: littleamerica.nl

56
Elke dag kun je hier genieten van livemuziek, in kleine cafeetjes of grote zalen’
City Park © Paul Broussard New Orleans, MidCity Architecture Esplanade Ave © Paul Broussard (3) New Orleans, Cajun Zydeco Festival © Cheryl Gerber
BULTHAUP MAASTRICHT Rechtstraat 69 | 6221 EH Maastricht | 043 204 1325 www.thekitchenarTSTUDIOS.nl

OFF THE EATEN PATH

Foodies die stad en land afreizen om gastronomische highlights te ontdekken, zullen niet direct denken aan de Noord-Ierse hoofdstad

Belfast. Maar daar kan snel verandering in komen. Wie op zoek is naar een fascinerende, dynamische én zeer betaalbare bestemming die bol staat van de historie en cultuur, en waar de culinaire scene loopt van sterwaardig en verfijnd tot trendy trailblazers en cute en lokaal, is Belfast een beauty die je niet mag missen.

reizen
IN BELFAST
tekst claudia koopman | fotografie tourism northern ireland, tourism ireland, visit belfast en dean’s eipic

‘Als je niet van muziek, dansen, lachen en lekker eten en drinken houdt, moet je niet naar Belfast komen. Ga dan naar Engeland!’ aldus de taxichauffeur die ons van de luchthaven naar het Grand Central Hotel op Bedford Street brengt. Dat is fantastisch nieuws, want dat is exact de reden dat we - ik reis met de even kleurrijke als bevlogen hoofdredacteur van een groot culinair platform - hier zijn. Gesitueerd in het opkomende Linen Quarter, met veel van de culturele en culinaire highlights van de stad praktisch op loopafstand, is deze luxe hoteltoren met 300 kamers - en op de 23e etage Ierlands hoogst gelegen cocktaillounge - de perfecte plek.

Ook al zijn we hier voor de culinaire highlights, je ontkomt in Belfast niet aan de gevolgen van “The Troubles”, de uiterst gewelddadige periode van 1968-1998. Tijdens de Black Cab Tour of the Peace Walls, waarvan de bekendste zich in het westen van de stad bevinden en Falls Road en Shankill Road scheiden, krijg je een beetje een idee hoe ingrijpend dit alles was, en nog altijd is. De kilometerslange, soms

wel zes meter hoge, met prikkeldraad afgezette gevaartes, worden dan wel Vredesmuren genoemd, maar de kleurrijke graffiti en hoopvolle boodschappen verhullen niet wat aan deze ondingen ten grondslag ligt. Want ook al kijkt men begrijpelijkerwijs liever vooruit, de kwestie of Noord-Ierland deel moet blijven uitmaken van het Verenigd Koninkrijk of zich aan moet sluiten bij de Ierse Republiek blijft een hot topic. De stalen poorten in de Peace Walls gaan daarom ’s avonds nog altijd op slot. Maar zolang je niet over politiek begint of het verkeerde voetbalshirt in de verkeerde wijk draagt - het westen van Belfast is overwegend katholiek (Republican/Nationalist), het oosten grotendeels protestants (Unionist/Loyalist) - is Belfast vooral heel erg veel fun. Het is namelijk zoveel meer dan The Troubles. Op het hoogtepunt van de industriële revolutie was het het wereldwijde centrum van de Ierse linnenindustrie, tabaksproductie, touwproductie en scheepsbouw.

Drink & think

Bedrukt of zwaarmoedig is de sfeer in deze gepokte en gemazelde stad van uitersten allerminst. De pubs

en restaurants zitten vol, de straatmuzikanten spelen alsof ze een stadion hebben uitverkocht en het winkelende publiek doet gezellig mee. Wij zitten inmiddels bovenin een nachtclub om de interactieve cocktailexperience Sensorium at the Spirit Circle te ervaren. Vergeet de Negroni of de Porn Star Martini: voor 45 pond (drie cocktails inbegrepen) ontdek je hier tijdens een leerzame en leuke sessie van tweeënhalf uur dat alles wat je dacht te weten over jouw smaak en voorkeuren misschien helemaal niet klopt, en heb je ontdekt wat jouw ultieme cocktail is.

Hierna mogen we aanschuiven bij het hippe, met een Michelinster bekroonde restaurant The Muddlers Club, dat een beetje verstopt ligt in de historische straatjes van Cathedral Quarter. De keuken, onder leiding van chef-kok Gareth McCaughey, afkomstig van het eveneens met een Michelinster bekroonde Ox, creëert frisse en moderne gerechten van de beste lokale ingrediënten, die in een fijne, informele bistrosetting - geen linnen, snacks in plaats van amusebouches en een kaart die veel ruimte voor verrassing overlaat -

Als je niet van muziek, dansen, lachen en lekker eten en drinken houdt, moet je niet naar Belfast komen’
Rechts Titanic Belfast
reizen 59
Onder Grand Central Hotel

Boven

Heilbot op het menu bij EIPIC

Onder

EIPIC Champagne

Bar & Wine

Cabinet

Rechterpagina

linksonder

Het Grand Central Hotel is een landmark in de stad, dus handig als je moet oriënteren

Rechterpagina rechtsboven

Mike’s Fancy Cheese is een van de delicious shops die aangedaan wordt tijdens de Taste and Tour NI, Belfast Food Tour

Belfasts

gerunde platenzaak, een duurzaam café en ambachtelijke producenten waaronder paddenstoelentelers, kaasmakers, een cannoliproducent en een microbrouwer. Check de website voor speciale events, waaronder food markets en concerten.

de revue passeren. En dit alles bovendien voor een zeer vriendelijk prijskaartje.

Embrace A Giant Spirit

De slogan van Tourism Northern Ireland is Embrace A Giant Spirit. En een giant was de SS Titanic zeker. Gelegen in het hart van Titanic

Quarter, omringd door de Titanic

Slipways, The Harland & Wolff

Drawing Offices en Hamilton

Graving Dock, is Titanic Belfast een 97 miljoen pond kostende topattractie. Negen interactieve galerijen brengen de bouw, het reilen en zeilen en uiteindelijk de ondergang van het grootste schip ter wereld tot leven. De volledig gerestaureerde SS Nomadic in Hamilton Dry Dock, direct tegenover Titanic Belfast, is ook te bezoeken. Het schip werd in 1911 gebouwd door Harland & Wolff en bracht passagiers van de haven van Cher-

bourg naar de RMS Titanic, die vanwege zijn omvang ver voor de kust moest ankeren. Completeer de Titanic Experience met lunch in de Drawing Office Two in het Titanic Hotel.

Go Banana’s Eveneens een museum, maar van een compleet andere orde is Banana Block. Dit nieuwe levende museum, bar en evenementenruimte bevindt zich in een voormalige linnenfabriek in het Linen Quarter. Het werpt een blik op een uniek deel van de lokale geschiedenis: volgens de oprichters is Banana Block geïnspireerd door verhalen over industrie, innovatie en sociale verandering in het hart van Oost-Belfast. Naast een eerbetoon aan het industriële verleden vind je hier onder meer street art, een kas vol bananenplanten, een door een lokale dj en producer

In plaats van de taxi te pakken wandelen we terug naar het hotel om in ons eigen tempo de sfeer op te snuiven en tegelijkertijd de eetlust aan te wakkeren voor ons laatste avondmaal in Belfast: Deanes EIPIC. Naamgever en chef Michael Deane is met zes succesvolle restaurants de ongekroonde koning van Belfasts culinaire rijk. Hij opende zijn eerste, naar hemzelf vernoemde zaak in dit twee verdiepingen tellende gebouw in 1997. In datzelfde jaar kreeg het een Michelinster. Tegenwoordig bevinden zich in het gebouw drie aparte restaurants, waarvan EIPIC in maart 2014 opende en in september 2015 een Michelinster kreeg. De keuken van EIPIC staat sinds 2017 onder leiding van Alex Greene, die zijn carrière begon in Deanes en later werkte bij Petrus en Claridge’s onder Gordon Ramsay en bij The Cliff House in Ardmore, dat de Nederlandse chef Martijn Kajuiter in 2010 naar een ster kookte. Qua sfeer is EIPIC heel anders dan met The Muddlers Club. First-class formal fine dining is wat hier wordt opgediend en dat is een serieuze aangelegenheid. Qua prijs ontlopen de twee elkaar niet veel en beide chefs hebben natuurlijk niet zomaar een ster. Wil je slechts een van beide aandoen, dan kun je je het beste laten leiden door je mood, maar allebei is qua vergelijking zeker interessant! Er

60
Michael Deane is met zes succesvolle restaurants de ongekroonde koning van
culinaire rijk’

is overigens nog een derde sterrenzaak in Belfast: Ox van eigenaar en chef-kok Stephen Toman en eigenaar en gastheer/sommelier Alain Kerloc’h. Ox biedt verfijning, service en techniek met de gezellige ambiance van een buurtbistro en stond hiermee aan de wieg van een ommezwaai in de gastronomische scene in Belfast. De chef van The Muddlers Club heeft hier eerder ervaring opgedaan. Ook hier zijn de prijzen alleszins redelijk: een tasting menu is beschikbaar vanaf 75 pond.

Off the eaten path

Wie zich inschrijft voor de Belfast Food Tour slaat het ontbijt over. Deze bekroonde wandeltocht, die wij maken met de sprankelende gids Rosie Lightbody, neemt je namelijk mee op een vier uur durende, met eten en drinken overgoten wandeltocht langs een aantal traditionele bars en winkels om de lokale specialiteiten te proe-

ven. Van de luxe handgemaakte bonbons en raw chocolade van Co Couture (bestel sowieso de Irish Whisky Truffle en de allerbeste Hot Chocolate die je ooit hebt geproefd) tot de indrukwekkende sandwiches van de prijswinnende deli Sawers tot de fantastische zeewierboter en Young Buck van Mike’s Fancy Cheese: je wilt álles proeven. En dan is er ook nog een bezoek aan de vele malen bekroonde St George’s Market. Het uit 1890 daterende gebouw is een van de oudste markten van het Verenigd Koninkrijk, waar je ook van alles te proeven krijgt. Wie overigens overweegt lekkers mee terug te nemen - en dat wil je - hou er dan rekening mee dat je de bagage zult moeten inchecken. De kaasjes waar onze handbagage vol mee zat bleken net te zwaar en boter is een spread en dat is ook een no go. Dan weet je dat!

Meer info: ierland.nl

The Grand Central Hotel 9-15 Bedford Street grandcentralbelfast.com

Sensorium at the Spirit Circle visitbelfast.com/event/sensorium-at-the-spirit-circle

St. George’s Market visitbelfast.com/event/st-georges-market/

Titanic Belfast, Olympic Way, Queen’s Road, titanicbelfast.com

SS Nomadic, Hamilton Dock, Queen’s Road nomadicbelfast.com

Drawing Office Two, Titanic Hotel, Belfast Queen’s Road, Titanic Quarter titanichotelbelfast.com/fine-dining-belfast/ drawing-office-two

Sawers Belfast, 5-6 Fountain Centre, College Street sawersbelfast.com

The Muddlers Club, 1 Warehouse Lane themuddlersclubbelfast.com

Meer uitgaanstips in Cathedral Quarter:

• The Spaniard: thespaniardbar.com

• The Duke of York: dukeofyorkbelfast.com

• The Harp: harpbarbelfast.com

• Kelly’s Cellars: kellyscellars.co.uk

• White’s Tavern: whitestavernbelfast.com

• Henrys Bar and Jail House: facebook.com/henrysbelfast

• The Dirty Onion: thedirtyonion.com

Meer uitgaanstips in Linen Quarter

The Crown Bar: nationaltrust.org.uk/the-crown-bar

Sweet Afton: sweetaftonbelfast.com

Pug Uglys: puguglys.com

The Points: thepointsbelfast.com

61

Reist u met Talisman, dan geniet u altijd van een unieke en bijzondere reisbeleving. Al 30 jaar lang is Talisman travel design een van de meest toonaangevende organisaties in het exclusieve maatwerkmarktsegment.

De kunst van het reizen

special
MET TALISMAN TRAVEL DESIGN

Boven Dompel uzelf onder in de lokale cultuur

Linkerpagina Romantische bestemmingen voor twee...

Het geweldige team van ervaren specialisten zorgt ervoor dat uw reis precies naar uw idee ontworpen wordt, waarbij met ieder detail rekening wordt gehouden. Het leveren van maatwerk en het bieden van een zo hoog mogelijke kwaliteit vormen altijd het uitgangspunt. Door het uiterst flexibele concept zijn geen twee reizen hetzelfde en bent u altijd gegarandeerd van een individuele, unieke en zeer bijzondere reisbeleving.

Exclusief

Reist u met Talisman, dan verblijft u in kleinschalige accommodaties, maakt u privé-excursies met lokale gidsen en draait alles om de optimale beleving van de bestemming.

Kennis en ervaring

Uw Talisman-specialist is ervaren en kent uw reisbestemming op zijn duimpje. De specialisten houden hun kennis op peil door met regelmaat naar ‘hun’ bestemmingen af te reizen en door intensief contact met onze partners ter plaatse. Onze kennis garandeert de kwaliteit van uw reis.

Ontzorgd

De specialisten van Talisman houden van het begin tot het einde van uw reis de touwtjes in handen. Samen met onze waardevolle partners ter plaatse zijn we 24/7 bereikbaar, zodat u zorgeloos kunt genieten van een waardevolle reis.

Boven

Vietnam specialist

Evelyn voer mee aan boord van de Ginger Cruise door Lan Ha Bay

Onder

Bijzondere ontmoetingen tijdens privé excursies, zoals deze Talisman reizigers in de Heilige Vallei in Peru

63
‘Talisman neemt zorgen weg en biedt dienstverlening zoals het zou moeten zijn’
special

Maatwerk zit in ons DNA. Iedere reis begint met uw idee. In een persoonlijk gesprek begeleiden we u naar de juiste vorm en inhoud van uw perfecte reis. Alles wordt gebaseerd op uw wensen en beweegredenen. We luisteren en inspireren, en ontwerpen een individueel weefwerk van accommodaties en activiteiten, samengebracht in een persoonlijk reisplan. Geen Googlebare formule, wel een puur en passend reisontwerp.

Talisman biedt exclusieve maatwerkreizen aan naar meer dan 50 bestemmingen wereldwijd, van een exclusieve zonvakantie in Griekenland tot een onvergetelijke rondreis door Australië en alles daartussenin. Neemt u gerust een kijkje op onze website voor meer informatie of maak een afspraak voor een persoonlijk gesprek.

Dit is wat onze reizigers over Talisman zeggen:

“De Talisman-specialisten kunnen als geen ander inschatten wat voor soort reis bij de reiziger past, en komen met een voorstel dat meteen al grotendeels aansluit op de wensen en voorkeuren.”

Links Neem de tijd tijdens een wandelsafari om de sporen te analyseren en beleef zo de wildernis nog intenser

“Talisman neemt zorgen weg en biedt dienstverlening zoals het zou moeten zijn. Dit is werkelijk een reisorganisatie met toegevoegde waarde.”

“Niet alleen zijn de Talismanspecialisten zeer professioneel en ervaren, ze werken ook nog eens samen met de allerbeste partners ter plaatse. Alles is mogelijk en wordt tot in de puntjes georganiseerd.”

“Talisman heeft in slechts twee weken tijd een hele huwelijksreis in elkaar gezet naar Tanzania, en ondanks dit korte tijdsbestek hebben ze het toch voor elkaar gekregen er een persoonlijke en bijzondere reis van te maken.”

Talisman travel design Ceresplein 144 4811 CE Breda

talisman.nl

Boven Verblijven op prachtige plekken ver van de massa, zoals de Xigera Safari Lodge in Botswana

64 Alles draait om
de optimale beleving van de bestemming’
Flexibel

A NEW SENSE OF TIME

QLOCKTWO® LARGE CREATOR‘S EDITION GLINTSCAPE. ARTWORK AND DESIGN ICON.

QLOCKTWO is een prachtige samensmelting van vakmanschap, kunst en een uurwerk. Bekijk de tijd in een typografische weergave terwijl u een uniek kunstwerk bewondert. De collectie is verkrijgbaar in verschillende maten, kleuren en materialen en is bekroond met talrijke designprijzen. Made in Germany. www.qlocktwo.com

Official Distributor for Benelux and
HourLux | Leemansweg 19-1 | 6827 BX Arnhem |
+
Scandinavia:
Netherlands
31 85 4019533 | info@hourlux.com | www.hourlux.com

St Maarten, Saba en St Eustatius

LIEFKOZEND WORDEN ZE DE S-EILANDEN GENOEMD

De gemeenschappelijke deler is de ligging in de Caribische Zee, maar verder zijn de eilanden compleet verschillend. Of toch niet?

St Maarten & St Martin

Twee gezichten op één eiland

St Maarten is een prachtig eiland in de Caribische zee en behoort tot het Nederlands Koninkrijk. Het is de enige plek waar Frankrijk ons buurland is. Hoe dat kan?

Het eiland bestaat namelijk uit twee delen: een Nederlands deel (St Maarten) en een Frans deel (St Martin). Hier geniet je van parelwitte stranden, een weelderig heuvelachtig landschap en delicatessen op het eiland dat bekend staat als de culinaire hoofdstad van de Caraïben. Deze hotspots én hidden gems wil je zeker niet missen tijdens een bezoek aan The Friendly Island!

Relax op een van de 37 stranden

Op St. Maarten vind je maar liefst 37 paradijselijke stranden waar je optimaal kunt genieten van de relaxte eilandsfeer. Duik elke dag in een andere tint blauw op een nieuw te ontdekken strand. Maho Beach is het bekendste strand op het eiland, mede door de spectaculaire beelden van vliegtuigen die rakelings boven het water opstijgen en landen. Mullet Bay Beach is ideaal voor wie een dag wil zonnen. Bezoek de nieuw geopende Kalatua Beach Bar om ultiem te relaxen of lunch lokaal bij Rosie’s Snack Shack. Liever een sportiever uitje? Bezoek dan Little Bay Beach, een perfecte spot om de onderwaterwereld te ontdekken.

Cultuur snuiven in Philipsburg en Marigot

Philipsburg is de kleurrijke hoofdstad van het Nederlandse deel van het eiland. Je vindt hier verschillende winkeltjes, het historische Courthouse en prachtige muurschilderingen. Als je de winkelstraat uitloopt, kom je vanzelf uit op de Boardwalk en Great Bay. Deze boulevard loopt parallel aan het strand en je kunt hier overal een drankje doen of een hapje eten, terwijl je van het prachtige uitzicht op Great Bay Beach geniet.

Marigot is de hoofdstad van St. Martin, het Franse deel van het eiland. Kom vroeg in de

ochtend en bezoek de markt met lokale snacks, guavaberry-rum en souvenirs. Trek vervolgens je wandelschoenen aan en maak je weg naar Fort Louis, waar je prachtig uitzicht hebt over de baai voor Marigot. Ten noorden zie je ook het naburige eiland Anguilla liggen.

Foodie-hotspots in Baie de Grand Case

Foodies kunnen hun hart ophalen in de populaire Baie de Grand Case aan de Franse kant van het eiland, waar de keus uit restaurants reuze is. De specialiteit is de Franse keuken met Caribische smaken. Bezoek hier bijvoorbeeld

66
special
St. Maarten

De variatie is enorm op dit eilandje met nog geen

Rainbow Café voor heerlijke brunchgerechten of Océan 82 voor dagverse vis- en vleesgerechten. Traditionele Caribische barbecuegerechten eet je bij snackbarretjes, de lolo’s; aanraders zijn de ribs of de lokale Johnny cakes.

Saba: The unspoiled queen Saba is een bijzonder eiland, waar natuur, avontuur en cultuur centraal staan. Het eiland maakt net als St Eustatius onderdeel uit van Caribisch Nederland en is met een oppervlakte van 13 km² erg indrukwekkend. Van een klimtocht door het regenwoud, een duik naar het kleurrijke koraal of een ontmoeting met de gastvrije locals: de variatie is enorm op dit eilandje met nog geen 2.000 inwoners. Saba, ook wel de ‘Unspoiled Queen’ genoemd, is het Caraïben zoals ze vroeger waren.

Een tropisch avontuur

Je reis naar Saba is al een avontuur, zeker als je met het vliegtuig gaat. Saba heeft namelijk de kortste landingsbaan ter wereld! Dit zorgt voor een spectaculaire (maar veilige) start van je bezoek. Maar ook per boot ervaar je een

onvergetelijke tijd met prachtig uitzicht. Eenmaal op het eiland bevind je je in een groene jungle-oase en te midden van bloeiende flora en fauna. Trek dus de wandelschoenen uit de koffer en maak je klaar voor een hike op Mount Scenery, de 877 meter hoge slapende vulkaan die het eiland domineert. De uitzichten zijn er fenomenaal, zoals de naam al doet vermoeden.

Spectaculaire cultuur

Op het eiland geniet je van een ontspannen sfeer, de lokale gerechten en de interessante

cultuur. Saba verrast met een buitengewoon panoramisch uitzicht op zee, weelderig gebladerte en sprookjesachtige witte huisjes met rode daken, die in alle vier de dorpen traditioneel zijn. Een verborgen schat van Saba zijn de kunstenaars die hier wonen, die werken met sieraden en glas, maar ook tie-dye en textiel. Het is ook de thuisbasis van visuele kunstenaars wier fotografie en schilderijen over het hele eiland en daarbuiten te vinden zijn.

Om de lokale sfeer te proeven, moet je kennismaken met twee

unieke Sabaanse specialiteiten. Proef het geheime recept van het eiland van kruiden en specerijen in de gemengde likeur genaamd Saba Spice. Of bezoek de Lace Room in Windwardside, waar ijverige vrouwen werken aan Saba Lace, spectaculaire kunstwerken met naaldwerk gecreëerd. Deze levende cultuur is elke donderdag te zien wanneer de Lace Ladies bijeenkomen om hun handwerk te maken.

Betoverende duik- en snorkelplekken

Liefhebber van duiken en snorke-

67
2.000 inwoners’
Windwardside, Saba Saba Forest © Laura Grier Philipsburg, St Maarten

len? Dan is Saba de ultieme plek om een van de mooiste onderwaterwerelden op aarde te ontdekken. In het water hebben duikers en snorkelaars meer dan dertig meter zicht. De dertig verschillende duiklocaties leiden je naar grotten en koraalriffen, terwijl je omringd wordt door tropische vissen, haaien, kreeften en schildpadden. Niet bang in het donker? Tent Reef is een favoriet bij nachtduikers, omdat hier ’s nachts vaak octopussen te zien zijn.

St Eustatius: The Golden Rock

Toe aan een plek waar de tijd even stil lijkt te staan? Dan ben je op St Eustatius op de juiste plek, één van de verborgen geheimen in het Caribisch gebied. Het eiland staat vooral bekend om haar prachtige natuur, zowel onder als boven water. Van het kleurrijke en gezonde

koraal tot de historische wrakken: alle 36 duiksites zorgen voor een indrukwekkende duikervaring. Op het eiland zijn er mooie wandelingen te maken. Zo kun je afdalen in de krater van de slapende vulkaan de Quill waar een tropisch regenwoud op je wacht.

Het eiland werd in 1493 ontdekt door Columbus. De haven van Oranjestad werd in de 18e eeuw een vrije handelshaven. Hierdoor werd het de belangrijkste handelspost voor de West-Indische Compagnie in het gehele Caribische gebied en één van de grootste havens ter wereld. St. Eustatius kreeg hiermee de bijnaam ‘Golden Rock’.

Luxe overnachten bij het Golden Rock Resort op St Eustatius Op een bijzondere locatie, aan

Rechts St Eustatius

de voet van de vulkaan vind je het Golden Rock Dive & Nature Resort. Hier word je wakker met fenomenaal uitzicht over zee; in de verte kun je zelfs St. Barths en St. Maarten zien liggen. Neem een duik in de infinitypool voor wat verkoeling. Loop door de tuinen waar meer dan 100.000 bloemen, planten en bomen voor een kleurrijke en groene oase zorgen. De kolibrie, andere vogels en vlinders zijn hierdoor een graag geziene gast. Restaurant Breeze is een culinaire hotspot voor zowel hotelgasten als eilandbewoners.

Het Golden Rock Resort heeft 32 kamers en suites die van alle gemakken voorzien zijn om volledig tot rust te komen. Van heerlijke bedden, goede airconditioning tot luxe en ruime badkamers inclusief bad en aparte douche. Alle kamers hebben een groot buitenterras. Daarnaast zijn er ook villa’s en lodges, ideaal voor gezinnen met kinderen. Voor welk verblijf je ook kiest, dat ultieme eilandgevoel met uitzicht over

zee kun je op iedere plek van het resort ervaren.

Good to know

Je bereikt de eilanden met een rechtstreekse KLM-vlucht van Amsterdam naar St Maarten in ongeveer 9 uur. Vervolgens reis je met een korte vlucht of de boot naar Saba en St Eustatius. Momenteel gelden alleen de gebruikelijke immigratie- en grenscontrolevereisten om de eilanden te bezoeken. Je bent dus altijd welkom!

Enthousiast geworden van deze prachtige bestemmingen?

Bij ABC Travel wordt je reis samengesteld zoals jij het voor ogen hebt. Je kunt daarbij rekenen op de kennis en ervaring die de reisspecialisten in de jaren hebben opgebouwd door zelf de eilanden te ontdekken.

Meer informatie: abctravel.nl sabatourism.com / Instagram & Facebook: @sabatouristbureau vakantiestmaarten.nl of st-martin.org goldenrockresort.com

68
St Eustatius is één van de verborgen geheimen in het Caribisch gebied’
special
Boven Golden Rock Dive & Nature Resort en de slapende vulkaan Quill

Belmonds nieuwste boot bruist

OP CHAMPAGNECRUISE MET COQUELICOT

Reizigers aan boord van Coquelicot, het nieuwste schip in Belmonds ongeëvenaarde collectie Les Bateaux Belmond, worden vanaf mei 2023 meegenomen op een filmische expeditie diep de bruisende Champagne in. Een proost op joie de vivre op het bovendek, op maat gemaakte routes en een exclusieve samenwerking met Maison Ruinart.

Ontworpen als intiem toevluchtsoord op het water, beschikt Coquelicot over drie tweepersoonshutten met marmeren en ­suitebad kamers en een riant buitendek voor ontspanning, sensationele diners en sprankelende gesprekken. Ontworpen door het succesvolle Franse duo Humbert & Poyet, vangen het in ­ en exterieur van het schip de essentie van de Champagne, met lokale stoffen en ruwe materialen in de tinten en het karakter van de regio. De salon met uitzonderlijke champagnebar, ontworpen in samenwerking met Maison Ruinart, is de perfecte plek om te dineren en op te laden. Zo zet Coquelicot een nieuwe standaard van verfijning voor slow­tempo varen in Frankrijk. Het bovendek van het schip, omlijst door potkruiden en wilde bloemen, is het kroonjuweel: twee zitlounges, een open keuken en een scha­

duwrijk eetgedeelte bieden alle ruimte voor ontspanning, terwijl door schilderachtige kanalen gecruist wordt. Van rustige ochtendmomenten tot filmische lunches in de buitenlucht en feestelijke avonden onder de sterren.

De naamgenoot van Coquelicot, de rode klaproos, is terug te vinden in subtiele verwijzingen, zoals de handgesneden roodmarmeren bijzettafels en de ton­sur­ton handgeschilderde bloemblaadjes langs de gang. Terwijl het sensationele dakraam van de lounge symbool staan voor het agrarisch erfgoed van de Champagne­regio, zijn de gecanneleerde muren, decadente interieurs en kunstwerken een eerbetoon aan het glorieuze heden van het land.

Toegang tot de schatkamers Champagne speelt een centrale

rol in de ervaring van de gasten aan boord en daarbuiten. Om de reis naar een hoger niveau te tillen, werkt Belmond samen met Maison Ruinart, ‘s werelds oudste champagnehuis. De gasten van Coquelicot krijgen ongeëvenaarde toegang tot de historische Taissy­wijngaard van Maison Ruinart. Hier leren ze over het baanbrekende vitiforestry­ project van Maison Ruinart in samenwerking met Reforest’Action en de Universiteit van Reims, dat tot doel heeft om de biodiversiteit in de wijngaard te bevorderen en tegelijkertijd de bodem, de omliggende bossen en de wilde ecosystemen te regenereren.

Na de rondleiding wacht aan boord een degustatiemenu met zorgvuldig geselecteerde champagnecombinaties van de chef­ kok van Maison Ruinart,

Valérie Radou, en de chef­ kok van Coquelicot.

Een nieuw perspectief

Middels hun persoonlijke Guest Experience Executive hebben gasten van Coquelicot toegang tot beroemde en minder bekende wijnproducenten in de Champagne en kunnen ze naar believen dwalen door het tapijt van wijngaarden die gedijen op de kalkachtige bodems. Alles is naar wens te organiseren, van een luchtballonvaart boven heuveltoppen met kastelen en fietsen of paardrijden in de natuur, tot tochten met gespecialeerde gidsen en diners in Michelinrestaurants in schilderachtige dorpen.

Vanaf € 82.000 (helikoptertransfers vanuit Parijs zijn op verzoek beschikbaar)

Info: belmond.com

+44 (0)20­79214000

69
nieuws

Het levengoede

Sommige plekken op aarde zijn favoriet bij moeder natuur en de Egeïsche kust van Türkiye is daar een van. De kristalheldere zee, de ongerepte natuur, afgelegen baaien, smakelijke keuken en echt gastvrije mensen... Er wacht je een warm welkom aan de Turks-Egeïsche kust.

Mooie dorpjes

Türkiye imponeert niet alleen met de gezellige kuststeden, maar ook met traditionele kleine dorpjes omzoomd door olijfboomgaarden, wijngaarden en boomgaarden. Geplaveide straatjes, hippe coffeeshops en stadspleinen omgeven door eeuwenoude bomen

zijn typerend voor de traditionele dorpen van de Turks-Egeïsche regio. Een constant verfrissend zeebriesje is een ander belangrijk element in het dagelijks leven. Gerestaureerde oude huizen en villa’s functioneren als bed-andbreakfasts en boetiekhotels, waar het ontbijt bestaat uit vers geplukte producten rechtstreeks uit de tuin.

Land van overvloed

De overvloedige moeder natuur zorgt in de Egeïsche regio dankzij het perfecte klimaat en de ideale bodem voor een overdaad aan heerlijke groente en fruit. Olijfgaarden en olijfoliemakers zijn overal in de regio te vinden. De teelt van olijfbomen gaat duizenden jaren terug; niet voor niets wordt de Egeïsche regio een zilvergroene diamant genoemd. Maar liefst 75

70
advertorial
AAN DE TURKSEGEÏSCHE KUST

procent van alle in Türkiye geoogste olijven komt uit deze regio.

De olijf is een veel gebruikt ingrediënt in de Turkse keuken. Bitter als hij wordt geplukt en direct wordt gegeten, maar gepekeld of gezouten speelt de olijf de smakelijke hoofdrol in elke meze of bij het ontbijt. Van olijfbladeren wordt heerlijke en gezonde thee getrokken, van de droge takken worden tafeldecoraties gemaakt en olijfolie wordt ook als geneeskrachtig gezien, naast het gebruik in de keuken.

Een ander product uit de regio, dat al duizenden jaren wordt geproduceerd, is wijn. Met een rijke wijntraditie die teruggaat tot de oudheid, heeft de streek Urla een onderscheidend terroir, met het voordeel dat het op een schiereiland ligt omringd door de zee, in een ideaal klimaat met vochtige bodemstructuur en gejodeerde lucht. De Urla Vineyard Route biedt rustgevende wijngaardwandelingen, eersteklas wijnmakerijen in kleine boetiekjes en gastronomische restaurants met unieke smaken. De route is

Het ontbijt bestaat uit vers geplukte producten rechtstreeks uit de tuin’

Wie in de zomer vakantie viert aan de Turks-Egeïsche kust mag gevulde courgettebloemen niet missen, een echte seizoensklassieker. De bloemen worden op het juiste moment geplukt en de bitter smakende zaden worden voorzichtig weggeveegd. Gevuld met rijst en kruiden zoals munt, peterselie en dille, en gekookt in olijfolie zijn courgettebloemen een ongewone maar heerlijke kenmerkende smaak van deze regio.

Groene foodfestivals

ook een geschikte en plezierige fietsroute. Het is een geweldige optie als milieuvriendelijke reis om de wijngaarden samen met de regio te ontdekken.

Een feest voor de smaakpapillen

De heerlijke lokale keuken is gebaseerd op olijfolie en de verse ingrediënten en bevat een enorm scala aan groentegerechten die bekend staan als zeytinyağlı, gerechten gekookt in olijfolie. De traditionele keuken is minder afhankelijk van smaakversterkers en leunt vooral op smaakrijke verse ingrediënten. Daarom biedt de Turks-Egeïsche keuken een grote verscheidenheid aan vegetarische en veganistische gerechten. De keuken maakt veel gebruik van eetbare kruiden en groenten die in het wild groeien, zoals brandnetels, kaasjeskruid, andijvie, paddenstoelen, wilde asperges en de wilde zeekraal die bij de kust groeit. De smaken van de citrusboomgaarden in de omgeving van Bodrum zijn aanwezig in sommige gerechten; ze creëren een balans met de olijfolie, zodat de smaken nog meer tot hun recht komen.

Linkerpagina

Boven

Wijnproeverij bij zonsondergang

Onder TurkAegean

specialiteit: Gevulde artisjok

Elk voorjaar organiseert het dorp Alaçatı, een bekende vakantiebestemming aan de Turks-Egeïsche kust, het jaarlijkse Alaçatı Ot Festivali (Alaçatı Kruidenfestival). Het festival heeft elk jaar een ander thema en chef-koks van over de hele wereld nemen deel als juryleden voor wedstrijden zoals ‘de meeste kruidensoorten verzamelen’ en ‘de lekkerste kruidenmaaltijd’. Verder vormen

71
advertorial
Links Verse vis van de Turkaegean Onder Urla, İzmir

concerten, seminars, workshops en tentoonstellingen de ingrediënten van dit heerlijke festival.

Het nabijgelegen Urla zet de lokale artisjok in de schijnwerpers als traditioneel, zeer gezond en smaakvol ingrediënt. Urla is een van de belangrijkste artisjokproductiecentra in Türkiye en om het belang ervan te promoten, wordt in april het jaarlijkse Uluslararası Urla Enginar Festivali (Internationaal Urla Artisjokkenfestival) gehouden. Tijdens het festival komen producenten uit de regio samen met fijnproevers en bezoekers om te genieten van de veelzijdigheid van deze groente. Naast artisjokken met olijfolie

en gevulde artisjokken wordt de groente gebakken, geroosterd, gevuld, ingemaakt en gekookt. In Urla wordt het verwerkt tot pastei, tafelzuur, soep, jam en nog veel meer. Een van de bekendste gerechten is Urla’s beroemde artisjok met mastiekhars.

Op een halfuur rijden van Urla liggen de velden rond Seferihisar en de badplaats Sığacık, die een prachtig contrast vormen met de blauwe zee. Bezoek vooral de lokale markt van Sığacık, die landelijke bekendheid geniet dankzij de authentieke lokale producten. Elke zondag worden allerlei soorten fruit, groenten en jam verkocht samen met handgemaakte producten.

Lokale markten

Met zo veel verse groenten en fruit en het aangename weer zijn overal markten met lokale producten te vinden, die de keuken hier zo speciaal maken. Boerenmarkten breiden zich uit langs een groot deel van de straten. Hier vindt u het beste van de Egeïsche producten die door de lokale bevolking worden verbouwd en geproduceerd, zoals kaas, noten, gedroogde vijgen, verse en gedroogde kruiden, olijven, olijfolie, groenten en fruit.

Sommige van de grotere markten in de openlucht, zoals die in Tyre en Ayvalık, zijn ware attracties en er worden rondleidingen in vele talen aangeboden. Neem

de tijd om rond te dwalen, elke marktkraam te bezoeken en te bewonderen, je te laten inspireren door goddelijke geuren en smaken en de verfijnde en harmonieuze markttaferelen te aanschouwen. Een opwindende ervaring!

Een heerlijk feest Bodrum, een van de populairste vakantiebestemmingen van het land, staat stevig op de kaart als gastronomisch centrum. Restaurants aan het water geven een moderne Bodrum­twist aan lokale recepten en de chefs creëren heerlijke maaltijden, profiterend van de overvloed van de Turks­Egeïsche kust. Er is een mooie balans tussen lokale en exclusieve restaurants, en elk restaurant staat klaar om een uitnodigend feestmaal te serveren met verse producten en zeevruchten uit de Egeïsche Zee. Van kleurrijke meze tot door gerenommeerde chef­koks samengestelde menu’s; je kunt het beste van de Turks­Egeïsche gastronomie ontdekken in de eersteklas restaurants van Bodrum, waarvan enkele worden vermeld in The World’s 50 Best Restaurants.

Meer informatie: goturkiye.com

72
Bezoek vooral de lokale markt van Sığacık’ ‘
special
advertorial
Rechts Çeşme İzmir Links Bodrum

Gastronomie & kunst aan de Amstel

Ooit bekend als de voormalige Kloveniersdoelen en later als NH Collection Doelen, wordt het oudste hotel van Amsterdam vanaf maart 2023 het eerste lid van het merk Tivoli in Nederland onder de naam Tivoli Doelen Amsterdam Hotel. Het historische vijfsterrenhotel aan de Amstel is een bekend stadsgezicht daterend uit de 18e eeuw. Eenmaal in de met marmer beklede lobby vertraagt de tijd en worden gastvrijheid en historisch Nederlands erfgoed onderdeel van het verblijf. Met gastronomie en kunst als belangrijke pijlers past de klassieke gastvrijheid van Tivoli bij het historische Doelenhotel met zijn rijke geschiedenis. Rembrandt van Rijn was een van de buren en zijn magnum opus, de Nachtwacht, hing oorspronkelijk in het hotel. In samenwerking met de Rembrandt Expert en Museum Het Rembrandthuis is een nieuwe artistieke ervaring gecreëerd. De 81 kamers, variërend van deluxe kamers tot suites, zijn verfijnd ingericht en bieden een prachtig uitzicht over de Amstel. In het Doelenhotel wordt in de sfeervolle lounge en het bargedeelte een uitgelezen selectie lokale gins en likeuren geserveerd. De kruiden en smaken uit Rembrandts tijd zullen de sterren zijn van het nieuwe restaurantmenu.

Nieuwe Doelenstraat 26, Amsterdam tivolihotels.com

Beauty in de bossen

De Kastanjehof

De Kastanjehof, dat een rijke historie kent als exclusief restaurant en logeeradres voor gasten van de Koninklijke familie, heropende op 1 december, nadat het de afgelopen maanden in een compleet nieuw jasje is gestoken. Voor de nieuwe eigenaren, die al een reeks succesvolle horecaprojecten in Amsterdam achter hun naam hadden staan, is dit het eerste project buiten de stad. Naast veertien kamers en suites beschikt de vernieuwde Kastanjehof over een restaurant en privé wellness, zodat gasten hier in alle rust en luxe, midden in de bossen kunnen ontspannen. Het creatieve keukenteam laat het menu naadloos aansluiten op de seizoenen en de bosrijke omgeving, van wild tot vegetarisch, terwijl een drietal sommeliers gasten bij de keuze van de wijnen kan adviseren. Er staan wijn- en whiskeyproeverijen in de planning, in de lounge kan gebiljart of gedart worden en buiten behoren jeu de boules en minigolf op de mooiste baan van Europa tot de mogelijkheden. En met Baarn en omliggende dorpen op fietsafstand zijn tal van uitstapjes mogelijk.

Kloosterlaan 1, Lage Vuursche dekastanjehof.nl

staycation 73

Java en Bali

Reis mee over de twee bekendste eilanden van de Indonesische archipel, waarbij alle hoogtepunten worden aangedaan. Bezoek de boeddhistische tempel Borobudur en het gezellige Yogyakarta op Java. Wandel of fiets langs de beroemde rijstterrassen van Bali en maak kennis met de traditionele culturen.

Boven

Bromovulkaan

Rechterpagina

Linksboven

Borobudur

Rechtsboven

Wandelen door de rijstvelden

De eilanden Java en Bali bieden elk hun eigen inkijk in de grote cultuur- en natuurrijkdom van de Indonesië. De aanblik van de Borobudur, de geheimzinnige ochtendzon op de Bromovulkaan, de rijstplanters op de sawa’s, de eetstalletjes langs de weg, de kleurrijke processies: ze maken allemaal deel uit van een onvergetelijke reiservaring.

EEN ONVERGETELIJKE REISERVARING

Het koloniale verleden

De schoonheid van het land ontvouwt zich stap voor stap. Je begint op Java doorgaans in Jakarta. Vanuit historisch oogpunt is het interessant om het oude Batavia te bekijken. Het monumentale pand waar ooit de Nederlandse gouverneur woonde is nu een museum. In de nabijgelegen haven, van waaruit ooit de specerijen naar Nederland werden verscheept, liggen altijd schepen waar je als bezoeker welkom bent om rond te neuzen en te zien hoe Indonesische koopvaardijfamilies leven. We reizen door naar Bandung, een stad die zich ook kenmerkt door koloniale architectuur. Breng een bezoek aan het moderne winkelcentrum Paris Van Java, vrij vernoemd naar de bijnaam die Bandung in de koloniale tijd had.

Groene rijstterrassen en authentieke dorpen

De volgende dag maken we een prachtige rit van Bandung naar Pangandaran aan de zuidkust van Java. We brengen onderweg een bezoek aan het bijzondere Kampung Naga, een authentiek en zeer traditioneel dorpje, waar het lijkt alsof de tijd jaren stil heeft gestaan. Het dorp ligt in een vallei aan een rivier en om hier te komen moet je een lange trap af- en ook weer oplopen. Het is de inspanning echter zeker waard. De witte huisjes met een dak van palmbladeren liggen in een groene vallei met rijstterrassen en bossen. Pangandaran is zowel een natuurreservaat als een badplaats en geldt als een van de beroemdste plekken van Java. Er zijn heerlijke stranden te bezoeken, en restaurants die dagelijks hun

74
special

verse vis en schaaldieren van de vismarkt halen.

Veelzijdig Yogyakarta

De grootste bezienswaardigheid in Yogyakarta is het kraton, het paleis van de sultan, dat bestaat uit een aantal paviljoens met binnentuinen. Niet ver buiten de stad bevindt zich de Borobudur, het legendarische tempelcomplex dat eigenlijk alleen vergeleken kan worden met Angkor Wat in Cambodja en Bagan in Myanmar. Het boeddhistische bouwwerk, gebouwd op een hindoeïstisch fundament, heeft in zijn 1200-jarige bestaan heel wat doorstaan en trekt nog altijd veel bekijks.

Vulkanen en superkraters

We rijden richting Oost-Java. De theeplantages, die in westelijk Java zo rijk vertegenwoordigd zijn, zijn hier vervangen door suikerrietplantages, die soms onderbroken worden door rijen pindastruiken en velden waar sjalotten worden verbouwd. Via Malang reizen we naar de indrukwekkende Gunung Bromo. Het beklimmen van deze vulkaan is een van de hoogtepunten van elke reis naar Java. De Bromo is een 2392 meter hoge berg met een imposante krater van 800 meter doorsnede

en 200 meter diep. Samen met drie andere vulkanen ligt hij in een superkrater uit de oertijd, de caldera. Vanaf de rand van de Bromo heb je een schitterend uitzicht op het gebied, vooral bij zonsopgang. Op de achtergrond bevindt zich de Semeru, met 3676 meter de hoogste berg van Java, die elk half uur ‘ontploft’ en een grote wolk stoom en stof uitbraakt.

Zwart lavastrand bij Lovina

Van Java naar Bali is het een korte oversteek. Hoewel het eiland al

vele tientallen jaren een geliefde bestemming is voor steeds grotere groepen toeristen, heeft Bali nog altijd veel van zijn eigen identiteit weten te behouden. Bij aankomst op Bali reizen we af naar Lovina Beach aan de noordkust van het eiland. Dit deel van Bali is nog relatief rustig en de perfecte plek om bij te komen van alle opgedane indrukken van de reis tot nu toe. Bijzonder is een boottochtje ‘s ochtends vroeg om de in de buurt zwemmende dolfijnen te observeren. Ook kun je hier

uitstekend zwemmen, snorkelen en duiken boven het koraalrif of relaxen op het zwarte lavastrand.

Het culturele hart van Bali De laatste stop van de reis is Ubud. Hier klopt nog altijd het culturele hart van het eiland. Tijdens de rit van Lovina Beach naar Ubud maken we enkele interessante stops. De eerste stop is bij de indrukwekkende Gitgit-waterval, 35 meter hoog en prachtig gelegen in het tropisch regenwoud. Een volgende bijzondere plek is de Balinese tempel Ulun Danu Bratan. Deze tempel is gewijd aan de godin van het Bratan-meer en een deel van de tempel staat dan ook letterlijk in het meer.

Maak een georganiseerde wandeling of fietstocht door de prachtige omgeving van Ubud met zijn groene, terrasvormige rijstvelden. Verder kun je iedere avond genieten van dansvoorstellingen met live gamelanmuziek, die op verschillende podia in het dorp worden opgevoerd. En vergeet niet enkele typische Balinese gerechten te proeven, zoals bebek betutu (Balinese eend), lawar (Balinese groenten) en saté lilit (Balinese saté) in een van de fantastische restaurants.

75
Bali heeft nog altijd veel van zijn eigen identiteit weten te behouden’
special
Ulun Danu temple

De eilanden bieden ongerepte en gevarieerde natuur’

Rondreis Java & Bali, 18 dagen

Prijs vanaf €1.995

Bij de reis inbegrepen:

• Vliegreis

• Eigen Nederlandse reisbegeleiding

• Alle overnachtingen

inclusief ontbijt

• Vervoer per airconditioned touringcar

• Ferry naar Bali

• Bezoek aan het authentieke dorpje Kampung Naga

• Boottocht Kalipucang - Cilacap

• Excursies Borobudur en Prambanantempel

• Jeeptocht naar Bromovulkaan

Meer informatie of de gratis brochure aanvragen?

Kijk op djoser.nl

Met Djoser bezoek je Java en Bali tijdens verschillende rondreizen door Indonesië. We combineren de belangrijkste van de duizenden eilanden van de Indonesische archipel: Sumatra, Java, Bali, Lombok, Sulawesi en de Kleine Sunda-eilanden. Op de prachtige Kleine Sunda-eilanden ligt het traditionele levensritme in de kampongs laag. De eilanden bieden ongerepte en gevarieerde natuur: van dichtbeboste vulkanen, gekleurde kratermeren en tropisch regenwoud tot stranden en koraalriffen waar je heerlijk kunt snorkelen en duiken.

DE JUNGLE VAN SUMATRA

Naast Java en Bali kun je ook het traditionele Sumatra bezoeken. Je bezoekt er orang oetans, maakt kennis met de Batak-bevolking en verblijft in de mooie omgeving van het eilandje Samosir. Voeg ook Lombok en de Gili-eilanden toe en ervaar de indrukwekkende natuur, grote tuinen, theeplantages, mooie stranden, rijstterrassen en oude tempels. Ontmoet de vriendelijke bewoners van deze eilanden, beklim een vulkaan en ontdek al snorkelend de kleurrijke onderwaterwereld.

DJOSER FAMILY

Onze familiereizen zijn speciaal samengesteld voor gezinnen met kinderen vanaf 6 jaar. Contact met anderen is dus zo gemaakt! De gezinnen zijn verschillend qua samenstelling en grootte. Daarnaast bieden we ook 10+ en 16+ reizen, zodat je zeker bent dat er genoeg leeftijdsgenoten met de reis mee gaan. Tijdens onze 21-daagse familievakantie in Indonesië bezoek je onder andere de eilanden Java en Bali. Onderweg zie je uitgestrekte rijstvelden, watervallen en bijzondere bouwwerken. Je bezoekt de Borobudur, de allergrootste boeddhistische tempel, en beklimt de top van een vulkaan. Vergeet ook vooral niet het bekende Monkey Forest in Ubud te bezoeken! Op de rondreizen maak je kennis met de uiterst vriendelijke bevolking en geniet je van het heerlijke eten. De 23-daagse gezinsvakantie bezoekt ook Sumatra, waarbij tijdens een jungletocht apen, varanen en andere junglebewoners gespot kunnen worden. Misschien kom je oog in oog te staan met de bekendste bewoner: de orang-oetang!

76
NOG VEEL MEER EILANDEN

VAKANTIE, HET CRUIST DOOR JE GEDACHTEN

Meerdere bestemmingen zien en maar één keer je koffer uitpakken tijdens een cruise vakantie. Het vervoer, accommodatie, eten en entertainment zijn allemaal inbegrepen. Bovendien boek je nu voordelig inclusief Have it All pakket: drankenpakket, wifi, landexcursie(s) en specialiteitendiner(s) zijn inbegrepen. Geniet aan boord van de vriendelijke en persoonlijke service. Voor het eerst bieden wij een kortere cruise aan vanuit Nederland – perfect als je er even tussen uit wilt of nu altijd al eens een cruise hebt willen proberen. Nu extra scherp geprijsd! Holland America Line is dé pionier op het gebied van cruisevakanties, in 2023 vieren wij ons 150-jarig jubileum! Holland America Line: Met wie anders?

NIEUW! KENNISMAKINGSCRUISES

BOEK EEN COMPLEET VERZORGDE CRUISE INCLUSIEF:

+ Drankenpakket

+ Wifi

+ Specialiteitendiner(s)

5 nachten Ontdekking Noordzee

Rotterdam - Amsterdam | Schip: Rotterdam

19 april 2023

5 nachten Schots Avontuur

Rondreis Amsterdam | Schip: Rotterdam

24 april 2023

Vanaf €899,-* p.p.

Vanaf €899,-* p.p.

+ Tegoed voor landexcursie(s)

+ Inclusief hut upgrades

+ Boek voor 31 januari en ontvang tot $400 boordtegoed!

Contacteer onze reserveringsafdeling op 0800-7245425 (gratis) of via informatie@hollandamerica.com, kijk op hollandamerica.com of ga naar je reisspecialist

*Voorwaarden: Vermelde tarieven zijn gebaseerd o.b.v. een dubbele bezetting, inclusief belastingen, havengelden en heffingen. Exclusief optionele crew appreciation. Beperkingen kunnen gelden. Aanbiedingen zijn afhankelijk van beschikbaarheid en o.v.v. prijswijzigingen, druk- en zetfouten. Voor de volledige voorwaarden kijk op hollandamerica.com. Registratie schepen: Nederland.

WAAROM HOLLAND AMERICA LINE? MAAK KANS OP EEN GRATIS CRUISE! SCAN DE QR

Southern Escape

Onder de warme gloed van de Afrikaanse zon ligt 1,3 miljoen vierkante kilometer aan bergachtig terrein, dat zich uitstrekt van de Atlantische Oceaan tot de Indische Oceaan, van de Tafelberg tot de Cradle of Humankind. Daartussen ligt een caleidoscoop van kleur en geschiedenis, waar natuur en cultuur adembenemend zijn en elk avontuur mogelijk is. Dit is Zuid-Afrika. Het land heeft veel te bieden qua natuur, cultuur, geschiedenis en activiteiten. Van heel toeristische bucketlist-bestemmingen tot de pareltjes die je moet weten te vinden.

Wie aan Zuid-Afrika denkt, kent misschien niet altijd alle mogelijkheden die het land te bieden heeft, en denkt niet aan alle luxe en weelde, beeldschone natuur, de gastvrijheid en medeleven voor elkaar. Toch heeft Zuid-Afrika dit allemaal te bieden. De meeste mensen die Zuid-Afrika voor de eerste keer bezoeken zijn het met ons eens. Het land heeft iets waardoor je daarna altijd terug wil komen. Ook al ben je reeds bekend met Zuid-Afrika, het land

heeft altijd iets nieuws te bieden: een nieuw avontuur, nieuwe belevenissen en nieuwe herinneringen.

Om van de beste reiservaring te kunnen genieten, heeft u iemand nodig die het land kent als geen ander. Met lokale kennis, lokale contacten en handelspartners voldoet Southern Escape aan de voorwaarden om jou een prachtige Zuid-Afrikaanse ervaring te geven. De eigenaars, echtgenoten Dieter en Daniella, plannen en

organiseren jouw reis zelf vanuit Kaapstad, om er persoonlijk voor te zorgen dat alles voldoet aan jouw eisen en wensen.

Daniella is geboren en getogen in de pittoreske southern suburbs van Kaapstad. Zij is een trotse ambassadeur van alles wat met Zuid-Afrika te maken heeft en houdt ervan om de prachtige eigenschappen van haar land te promoten. Daniella heeft een sterke achtergrond in verkoop

78
special
Boven Southern Escape, Cape Kloof
EEN ONVERGETELIJKE LUXEVAKANTIE
ZUID-AFRIKA
IN

en klantenservice en is geaccrediteerd weddingplanner en expert op het gebied van reizen in Zuid-Afrika. Zij is een fervent voorstander van natuurbehoud en is gepassioneerd om iets terug te geven aan de gemeenschappen in Zuid-Afrika.

Met een breed aanbod aan activiteiten en belevingen om vanuit te kiezen, helpt Southern Escape jou graag bij het creëren van jouw droomvakantie. Of het nu gaat

wat met Zuid-Afrika te maken heeft’

gewenst met een compleet team dat jou op elk moment van de dag vriendelijk en zeer gastvrij van dienst is. Het is hun doel om van jouw verblijf een droomvakantie te maken, waardoor je steeds terug wilt komen.

Culinaire hoogstandjes Niet voor niets wordt het land de ‘Rainbow Nation’ genoemd; deze charmante bijnaam verwijst naar de vele verschillende culturen van Zuid-Afrika. Restaurants en koks laten zich hierdoor inspireren om bijzondere culinaire ervaringen te creëren, of je nu dineert aan de oceaan in een gezellige bistro of uitgebreid geniet in een fine dining-sterrenrestaurant.

om de trouwerij van je dromen of het organiseren van een zakelijk of privé-evenement, Southern Escape kan je volledig ontzorgen. Southern Escape kan ook werkevenementen, beurzen en seminars organiseren en uitvoeren.

Southern Escape is gespecialiseerd in het hoge segment van de markt en maakt gebruik van 4- en 5-sterrenlocaties. Top hotels en lodges, maar ook huizen in prachtige locaties en indien

Wereldbekende wijnen Zuid-Afrika heeft vele wijnboerderijen waar je verschillende wijnen kan proeven. De unieke microklimaten zorgen voor verscheidende grondsoorten, wat voor een diversiteit aan smaken zorgt en de wijnmakers bijzondere wijnen laat creëren.

Op sommige historische wijnboerderijen staan nog de originele gebouwen van rond 1600, toen de

79
‘Zij is een trotse ambassadeur van alles
Links Wijngaarden Onder Vista

eerste wijngaarden in Zuid-Afrika aangeplant werden. De meeste wijnboerderijen hebben ook luxe verblijven en heerlijke restaurants om van te genieten na een dag van wijnproeven.

Toewijding aan de gemeenschap

Southern Escape is gepassioneerd om iets terug te geven aan de Zuid-Afrikaanse gemeenschap en hecht veel waarde aan haar erfgoed en de diversiteit van haar mensen. Het is een van onze kernwaarden om de gemeenschap voortdurend te verbeteren door onze klanten kennis en inzicht te bieden in de diepgewortelde geschiedenis van het land.

Southern Escape werkt voornamelijk met lokale medewerkers, die zich verder kunnen ontwikkelen en hun bedrijven weer verder kunnen uitbouwen. Wij willen met name de lokale bevolking, die het hard nodig heeft, zo veel mogelijk steunen.

Een net zo belangrijke kernwaarden is onze toewijding aan duurzaam toerisme, het milieu en het behoud van natuur en dier in Zuid-Afrika, en de uitdagingen waarmee deze wordt geconfronteerd, onder het motto own your impact. Southern Escape zal nooit

betrokken zijn bij jacht of andere dierinteracties van deze aard.

Overige diensten van Southern Escape

Afrikaanse kunst

Als specialist in Zuid-Afrika heeft

Southern Escape het pakket in 2022 uitgebreid met de mogelijkheden om te investeren in Afrikaanse kunst, die enorm in opkomst is op dit moment. Daarom is Southern Escape een samenwerking aangegaan met een gespecialiseerd bedrijf gevestigd in het centrum van Kaapstad. De drempel voor het instappen in de Afrikaanse kunsthandel is relatief laag en het biedt de mogelijkheid om een goed rendement te behalen in een relatief korte periode.

Investeren in onroerend goed

Southern Escape is een samenwerking aangegaan met een lokale makelaar die gespecialiseerd is in de verkoop en verhuur van prachtige luxueuze villa’s. Het is niet alleen mogelijk om een villa te kopen voor eigen gebruik, maar ook als investering. Indien de eigenaar de villa wil verhuren om zo meer en sneller rendement te behalen, kan onze partner de eigenaar volledig ontzorgen met het beheer van de investering en

een complete conciërgeservice aanbieden.

Zakendoen in Zuid-Afrika Ondernemen en investeren in Zuid-Afrika kan lonen en bovendien een ingang vormen tot zakendoen in de rest van zuidelijk Afrika. Het brengt wel zijn eigen unieke uitdagingen met zich mee. Zakelijke kansen in Zuid-Afrika zijn er in overvloed, vooral omdat het land rijk is aan potentie en kansen. Het is een zeer interessant land voor productiefaciliteiten, om uit te besteden of om zelf iets neer te

zetten of op te starten. Er zijn veel werkzoekenden die bereid zijn om hard te werken voor de ondernemer en hun eigen toekomst.

Dieter, mede-eigenaar van Southern Escape, is een ervaren zakenman en begeleidt met succes bedrijven in Europa en Zuid-Afrika. Hij heeft een onvergelijkbare kennis over de Zuid-Afrikaanse markten en het land zelf, en is ideaal geplaatst om zijn klanten te helpen.

Meer informatie: southernescape.net

80

De keuze is reuze

The Anantara Grand Hotel Krasnapolsky

Voor een unieke Kerst of Oud & Nieuw kan je op 24, 25 en 26 en 31 december terecht in The Anantara Grand Hotel Krasnapolsky. In The Wintertuin vindt op 24, 25 en 26 december The Wintergarden Festive Garden Feast plaats en op de 31e A Shimmering New Year’s Party. Op diezelfde data host het met een Michelinster bekroonde The White Room het White Christmas Gala en het New Year’s Eve White Extravaganza. Voor een cadeautje dat in de smaak zal vallen ben je hier aan het juiste adres: de patissier van The Cake Room heeft huisgemaakte lekkernijen en chocoladestukken gecreëerd die je kunt afhalen. Bestellen kan via 020-554 6114 en info@grandcafekrasnapolsky.nl

The Wintergarden vanaf € 240 (vijfgangen incl. huiswijnen) The White Room vanaf € 195 (vijfgangen exclusief dranken)

Dam 9, Amsterdam anantara.com

Kunst naast het park

Pillows Hotels opende op 1 november het eerste vijfsterrenhotel: Pillows Maurits at the Park. Ook dit Pillows Hotels huist in een monumentaal pand. In samenwerking met architect Uri Gilad (Office Winhov; W Hotel, Amsterdam Museum en winnaar ARC Oeuvre Award) en interieurarchitect Paul Linse (Studio Linse; Rijks Restaurant, Royal Opera House London) werd het getransformeerd tot een luxe hotel. Het aan het Oosterpark gelegen voormalig universiteitsgebouw uit 1908 is met veel aandacht voor detail getransformeerd tot een plek met internationale allure. Naast 88 kamers en suites biedt het fine dining-restaurant VanOost, Cafe Brasserie Spring met terras in het park, cocktailbar Fitz’s, dat onder leiding staat van barmanager Nick Vrielink die zich onlangs als Nederlands kampioen kwalificeerde voor het IBA World Cocktail Championship in Rome, een urban spa, state-of-the-art gym en een rooftop bar. De openbare ruimtes zijn verrijkt met stukken van kunstenaars als Gustav Klimt, Pablo Picasso, Constant, Jasper Krabbé en in de kamers hangen speciaal voor het hotel gecreëerde werken van Raphaël Hermans.

Mauritskade 61, Amsterdam pillowshotels.com

81 staycation
Pillows Maurits at the Park

Met de auto door Europa toeren

Nu de dagen kort en donker zijn, kijken we al weer reikhalzend uit naar een vakantie in de zomer. Stap je lekker in de auto, dan bieden wij inspiratie voor een heerlijke vakantie in Europa.

Auto ingepakt, genoeg eten en drinken mee voor onderweg? Laat je autovakantie maar beginnen. Waar in Europa je ook heen wilt, met het brede aanbod autovakanties van TUI ligt iedere bestemming binnen handbereik.

FRANKRIJK

Côte d’Azur

Vanaf april gegarandeerd zon: een trip naar de Côte d’Azur staat garant voor een ontspannen zonvakantie aan zee. In badplaatsen als Nice, Cannes en Fréjus, langs de lange kustlijn van Zuid-Frankrijk, is het goed toeven tijdens een strandvakantie aan de Middellandse Zee. Kunstlie ebber?

Bezoek dan beslist de stad Antibes, die geliefd is vanwege

vele musea: van Musée Picasso tot het Ansichtkaartenmuseum.

Onze hoteltip: Nehô Suites Cannes Croisette**** Hotel Nehô Suites Cannes Croisette ligt op een toplocatie in hartje Cannes. De kamers hebben een kitchenette, maar je kunt natuurlijk ook lekker uit eten gaan. Zwemmen kun je in een van de twee zwembaden of ga naar het wellnesscentrum om hier zalig te ontspannen na een goedgevulde dag. Je hoeft maar een paar minuutjes te lopen voordat je een duik kunt nemen in de zee. Op loopafstand vind je Rue d’Antibes, een van de gezelligste winkelstraten in Cannes, waar je alle dure merken tegenkomt. Ga ook eens naar de overdekte markt Marche Forville. Hier kan je allerlei verse producten kopen, zoals groente, fruit, vlees, vis en bloemen.

Normandië

Steile krijtrotsen, een rustige groene natuur en Calvados zijn slechts enkele hoogtepunten van Normandië. Vergeet echter ook niet de historische gebouwen, de

82
Boven Moezel Rechts
special
Nord Pas de Calais

vakwerkhuizen en de lange zandstranden. Er zijn vele overblijfselen uit de Tweede Wereldoorlog, zoals de D-Day-stranden, en natuurlijk bekende badplaatsen zoals Deauville en Trouville. Laat deze streek je verrassen!

Onze hoteltip: Le Manoir de Lys****

Ontdek de verfijnde Normandische keuken in het restaurant van topchef Franck Quinton. Sinds 2015 is zijn restaurant bekroond met een Michelinster. Oorspronkelijk was dit ‘Relais du Silence’ een jachtpaviljoen. Het groeide uit tot een restaurant en uiteindelijk tot dit charmehotelletje onder leiding van de familie QuintonLebailly. Hier kom je vooral om te genieten van de smakelijke gerechten die deze topchef op basis van verfijnde streekproducten uit zijn keuken tovert. De omringende natuur en het zwembad maken het plaatje compleet. Een perfect adresje om eens heerlijk te relaxen en lekker te tafelen.

Nord-Pas De Calais

Om van Frankrijk te genieten hoef je niet ver te reizen: ook het hoge noorden van Frankrijk heeft van alles te bieden. De regio Nord-Pas de Calais heeft een prachtige kuststrook met krijtrotsen en mooie stranden en een binnenland met dichte wouden, moerassen, windmolens, beschermde natuurparken en witgekalkte huizen met in felle kleuren geverfde voordeuren. Typisch voor de streek zijn de kleine arbeidershuizen. De vele kastelen nodigen uit tot urenlange wandelingen door prachtige landgoederen. Het achterland kent mooie steden, zoals Saint-Omer en Béthune.

Ook het hoge noorden van Frankrijk heeft van alles te bieden’

dorpjes zijn een bron van Gemütlichkeit.

Onze hoteltip: Chateau de Cocove****

Dit chateau uit de 18 e eeuw zit boordevol karakter. Laat Chateau de Cocove je betoveren met zijn unieke uitstraling. Omgeven door het groen zit je hier heerlijk op je plek. Dit is een ideale vakantiebestemming voor koppels die graag tussen het groen zitten en wel houden van klassieke kamers. De kamers zijn namelijk comfortabel ingericht en brengen je terug naar een andere tijd. Ontdek dit mooie chateau en de omgeving en sluit de dag af met

een lekker wijntje in het restaurant van het hotel.

DUITSLAND Moezel

Diep ingesneden in een dal stroomt de rivier de Moezel. Op de hellingen worden zonnig gelegen wijngaarden afgewisseld met bossen. Overal langs de oevers tekenen de omtrekken van de burchten en kastelen uit een roemrijk verleden zich af tegen een fraaie achtergrond. De tussen het groen der heuvels verscholen idyllische

Onze hoteltip: Romantik Jugendstilhotel Bellevue**** Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trabach ligt perfect en direct aan de Moezel. Het klassieke van de Jugendstil wordt gecombineerd met modern comfort. Na een dag erop uit in de omgeving kom je tot rust in de uitgebreide wellness van het Bellevue. Ook culinair kom je niets tekort: laat je verrassen door de bijzondere Duitse gerechten op de menukaart. De ligging aan de Moezel, met de wijnbergen op de achtergrond, maakt het romantische plaatje compleet.

Sauerland

Sauerland heeft in alle jaargetijden veel te bieden. In de winter is Sauerland natuurlijk een van de

83 Links Cote d’Azur Rechtsonder Normandië
special

leukste wintersportgebieden van Duitsland. Het wordt ook wel de Hollandse Alpen genoemd, door de bekendheid in Nederland en de relatief korte reisafstand. In de zomer worden er veel sportieve activiteiten georganiseerd en is er veel te beleven, zoals wandeltochten op de Rothaarsteig. Kortom, Sauerland is genieten van de natuur!

Onze hoteltip: Romantik

Landhotel Doerr****

Het Romantik Landhotel Doerr in Bad Laasphe is van oorsprong een eenvoudige herberg met een rijke historie. In de loop der jaren heeft het zich ontwikkeld tot een romantisch wellnesshotel. Dit klassieke hotel heeft een rustieke en elegante uitstraling en is een perfecte plek voor comfort en ontspanning. Omgeven door heuvelachtige bossen en kleine

bergketens is het hotel de prima uitvalsbasis voor wandeltochten. In de avond kun je genieten van klassieke gerechten gemaakt met verse en lokale producten. Voor totale ontspanning breng je een bezoek aan het uitgebreide wellnesscentrum. Met een zwembad, buitensauna en aromaruimte is het hier echt relaxen. Winkelen kan in de sfeervolle stad Marburg op ca. 35 km, een universiteitsstad met een mooi historisch centrum.

OOSTENRIJK Tirol

Tirol, ook wel ‘das Land im Gebirge’, het land waar de Tirolers vrolijk zijn. Zij zingen niet alleen bij de Trachtenfeste en Heimatabende, maar leven er ook naar. De hoofdstad van Tirol is Innsbruck en in het gotische centrum vind je het beroemdste symbool van deze stad: het Gou­

Neem een lift naar een van de vele bergtoppen en geniet van het uitzicht’

den Dak. Dit huis werd gebouwd in opdracht van Keizer Maximiliaan ter gelegenheid van zijn huwelijk. De bergen zijn echter de grootste en indrukwekkendste attractie van Tirol. Neem een lift naar een van de vele bergtoppen en geniet van het prachtige uitzicht en de stilte.

Onze hoteltip: Residenz Drachenstein*****

Appartementen Drachenstein zijn een aanwinst voor Niederau. Het mooie pand siert het centrum van

dit authentieke Tiroolse dorp. De berglift ligt op slechts ca. 500m. Restaurants en winkeltjes vind je in de directe omgeving. Alle appartementen hebben een prachtig uitzicht op de bergen en het dorp. Even helemaal zen worden? In het complex is een luxe wellness aanwezig met een jacuzzi, sauna’s, hamam en rustruimte.

Salzburgerland

In het Bundesland Salzburgerland, waar keizer Franz Joseph

zijn zomerresidentie had, zijn de kinderen koning en kunnen volwassenen zich vorstelijk laten verwennen. In het glooiende berglandschap, met de prachtige dalen waar de rivier de Salzach zich doorheen slingert, is bijna alles mogelijk. Je kunt hier naar hartelust wandelen, genieten van de rust en de natuur of zwemmen in de Zellersee. Tevens biedt een verblijf in deze streek een prima uitvalsbasis voor een bezoek aan het nationaal park Hohe Tauern.

Onze hoteltip: Hotel Adapura****

Chic en casual, dat is het viersterrenhotel Adapura in Wagrain. In december 2019 heeft dit luxe hotel haar deuren geopend, op slechts 130 meter van de skigondel. Het biedt naast comfortabele kamers ook een uniek dine around­concept in de vier bijbehorende restaurants. De restaurants zijn stijlvol ingericht en bieden je verrukkelijke internationale gerechten tijdens je vakantie. Pura Alm is een typisch Oostenrijks

84
special

restaurant; hier dineer je in de Alpensfeer en geniet je van de lokale keuken. Bij restaurant Piazza geniet je van verse pizza’s en pasta’s en in restaurant Adasia kun je genieten van Aziatische gerechten. Alles is bij de prijs inbegrepen, hoe heerlijk is dat! Zin in een hamburger of goed stukje vlees? De echte vleesliefhebbers kunnen met 50% korting dineren bij à la carte-restaurant Place to Meat. Tijd voor wat ontspanning? Na een dag in de bergen kun je helemaal tot rust komen in de wellness met binnenzwembad, stoombad en sauna’s. In hotel Adapura heb je rondom een ultiem uitzicht op het prachtige berglandschap. Je zult hier geen minuut aan het dagelijks leven denken, maar vooral genieten van een onvergetelijke vakantie.

ITALIË

Umbrië

Umbrië is het ondergewaardeerde zusje van Toscane. Het glooiende landschap van Toscane gaat moeiteloos over in Umbrië. Maar hier zijn de Apennijnen hoger, de natuur ondoorgrondelijker en de meren blauwer. De geschiedenis van de Etrusken is nadrukkelijk aanwezig, vooral rondom het Trasimeense meer en in de steden Assisi, Orvieto en Todi. Italiëliefhebbers zullen zich verbazen over de veelzijdigheid van dit prachtige gebied. Umbrië is ook de streek van de truffel, met

Spoleto als hoofdstad. En vergeet de heerlijke wijnen en prachtige wijnroutes niet.

Onze hoteltip: Hotel Abbazia Collemedio****

Op vakantie in een klooster? Dat kan en het is nog comfortabel ook! Abbazia dei Collemedio is een voormalig Franciscaner klooster uit de 13e eeuw. De hotelkamers vind je in het hoofd- of bijgebouw. Het complex ligt op een heuvel, dus heb je prachtig uitzicht over de glooiende heuvels van Collazone. Het is een heerlijke plek om samen te bezoeken, maar ook met het hele gezin. De kinderen vermaken zich in de speeltuin, het

zwembad of de miniclub. Vanuit hier kun je uitstapjes maken naar bijvoorbeeld Assisi, de geboortestad van Sint Franciscus. Een unieke plek waar je een fantastische tijd zult beleven.

Gardameer

Het Gardameer is met een omtrek van bijna 160 kilometer het grootste én schoonste meer van Italië. Het prachtige landschap met bergen, stranden en vele schilderachtige plaatsjes maakt het Gardameer de bekendste en populairste Italiaanse vakantiebestemming voor Nederlanders. Ontspannen op het strand, watersporten op het meer of een

Links

Linkerpagina Sauerland

wandeling in de bergen rondom, aan het Gardameer is het allemaal mogelijk.

Onze hoteltip: Hotel Le Ali del Frassino****

Fantastisch, prachtig, een paradijs. Een greep uit de vele complimenten van gasten die hier hebben verbleven. In Hotel Le Ali del Frassino nabij Peschiera del Garda beleef je het boerenleven van vroeger, maar met de gemakken en hoge kwaliteit van het heden. Alle vier historische panden met hotelkamers zijn met oog voor detail, sfeervol en elegant gerenoveerd. Enkele jaren geleden werden de ecosuites Belvedere bijgebouwd, lekker ruim en dus ideaal voor gezinnen. De eigenaren bezitten ook twee restaurants aan het Gardameer, dus schuif zeker aan voor een lekkere Italiaanse pasta of pizza op het terras. Le Ali del Frassino is gelegen in een park van 70.000 vierkante meter, direct aan het beschermde meer van Frassino - dat vanwege de beschermde status geen zwemmeer is. Je fietst zo naar het Gardameer, ongeveer 1500 meter verderop. De uitgebreide wellness beslaat 600 m2 en beschikt onder meer over sauna’s, stoombaden en belevenisdouches.

Meer informatie: tui.nl/autovakantie

Gardameer Onder Umbrië
special 85

Op roadtrip met Relais & Châteaux

Alleen de bijzonderste locaties mogen zich aansluiten bij Relais & Châteaux. Restaurants of hotels van topkwaliteit, de crème de la crème in hun domein. Het zijn plekken met een ziel waar persoonlijke service vanzelfsprekend is. La Butte aux Bois in Lanaken, Le Place d’Armes in Luxemburg-stad en Hotel FRANQ in Antwerpen voldoen aan al deze criteria. Elk hotel heeft zijn eigen unieke charme, maar alle drie beschikken ze over de absolute klasse en de going-the-extra-mile gastvrijheid die kenmerkend is voor Relais & Châteaux. Met de verste op max vier uur rijden van Utrecht is de ultieme minibreak dichterbij dan je denkt.

reizen
3 X CHARME, LUXE EN TOPGASTRONOMIE VLAK OVER DE GRENS Door Claudia Koopman

Topgastronomie en wellness op 5 minuten van Maastricht

Voor wie tijdens een weekendje weg zowel op gastronomisch als op wellnessgebied het beste van het beste wenst: bezoek Relais & Châteaux La Butte aux Bois, genesteld op een landgoed van 12 hectare in een bosrijke omgeving aan de rand van Nationaal Park Hoge Kempen. Op slechts vijf kilometer van Maastricht en Maasmechelen wandel of fiets je zo het natuurgebied in. Paardrijden kan ook, en voor golfers zijn er maar liefst vijf golfbanen binnen een straal van 20 kilometer. Het bijna 100 jaar oude manoir werd gebouwd voor ridder Lagasse de Locht en meer dan 35 jaar geleden door Peter Büllens getransformeerd tot hotel. Vijf jaar geleden werd een compleet nieuwe vleugel geopend. Het 59 kamers tellende hotel heeft sindsdien een moderne aanbouw, waarin ook het prijswinnende wellnesscentrum een nieuwe, eco-chique huisvesting kreeg. Spa Retreat La Fôret biedt 1.350 m2 ontspanning. Met een officieel erkend Shisheido-instituut, zwembad, sauna, whirlpool, members-only health club, zonnetuin en bistro staat het garant voor wellness op topniveau.

De kamers zijn warm en smaakvol ingericht en staan door de ligging van het gebouw en hun grote raampartijen direct in contact met natuur. In 2020 werd La Butte, onder leiding van de nieuwe eigenaar, sieradenontwerper Jochen Leën, nogmaals grondig onder handen genomen. Het binnenplein werd dankzij een zes meter hoge glazen dakconstructie weer in verbinding gebracht met buiten. Die verbinding zie je trouwens ook terug tijdens het ontbijt: de moswand in de ontbijtzaal is een levende luchtfoto van het omringende natuurgebied, waarbij de kleurverschillen het bos, de paden en het water aanduiden.

Onder de lichtkoepel vind je nu de fantastische bistro Nduja by Ralf, die maakt dat je hier minimaal twee nachten wilt verblijven. Want ook al kom je vooral voor gastronomisch restaurant Ralf Berendsen, vernoemd naar de Limburgse chef die hier al sinds 2011 werkt en het restaurant naar twee sterren kookte, je wilt Nduja echt niet missen. De liefde voor edelmetalen van eigenaar Jochen Leën leidde in Ralf Berendsen trouwens tot een wel heel bijzonder decoratief element: hier dineer je namelijk onder een klomp ruw goud. En wie een private dining boekt in de Wunderkammer, krijgt van een deskundige tekst en uitleg over alle schatten in de kamer.

Het resultaat van de renovatie is sfeervol en glamoureus, met kunst van veelal jonge, internationale kunstenaars, designklassiekers uit de jaren zestig en zeventig, fonkelende juwelen en imposante mineralen. Maar waarin het enige vijfsterren superiorhotel in Vlaanderen misschien nog wel het meest uitblinkt is de service. Want of je nu slaapt in het manoir, in een Missonisuite of in een villa, je wordt hier altijd als VIP behandeld.

Vanaf € 199 p.n. labutteauxbois.be

88 reizen
reizen 89
Je wordt hier altijd als VIP behandeld’

Dwalen

90 reizen
door een paleis met verborgen schatten’

Even leven als een groothertog

Le Place d’Armes, 18 Place d’Armes, Ville-Haute, Luxembourg

Luxemburg: groothertogdom van het bankgeheim, kazematten, gratis openbaar vervoer, 170 verschillende nationaliteiten én van Le Place d’Armes. Dit uniek gelegen romantische boetiekhotel met een Michelinrestaurant bevindt zich in een autoluw gebied hartje stad en op korte loopafstand van het Grand Palais, Hôtel de Ville en de zakenwijk. De attente conciërge loodst je telefonisch stressvrij richting parking, vanwaar je door de winkelstraat moeiteloos richting het sfeervolle plein wandelt waar het boetiekhotel haar naam aan dankt. Het is nu 12 jaar geleden dat zeven 18e-eeuwse panden zorgvuldig gerestaureerd en samengevoegd werden, om tezamen dit unieke boetiekhotel te creëren. Achter de gevel gaat een netwerk van gangen, patio’s, wenteltrappen en vredige binnentuinen schuil, waardoor je het gevoel hebt op een ontdekkingstocht te zijn door een paleis vol verborgen schatten. Aan mooie verhalen ontbreekt het in deze historische setting ook niet. Zo zontdekte men tijdens de renovatie verborgen kamers onder de grond en er wordt gefluisterd dat deze in verbinding staan met het Groothertogelijk Paleis. Ontworpen en gedecoreerd door Malou Beck-Molitor en haar overleden echtgenoot, architect John Beck, die de bakstenen muren en plafonds zoveel mogelijk intact lieten, biedt Le Place d’Armes 28 unieke kamers en suites die zijn ingericht in een sprookjesachtige mix van Art Nouveau, Barok en eigentijds design.

De combinatie van antieke en moderne meubels, rijke materialen, schilderijen, verguldsel en patina; alles is hier een viering van de decoratieve kunsten, maar de absolute parel in de kroon is toch La Cristallerie. Via een krakende houten wenteltrap maak je je opgang naar culinair spektakel in een evenzo spectaculaire setting. Twee salons met prachtige Art Nouveau glas-in-loodramen en hemelsblauwe, met goud ingelegde wanden en plafonds, waar kristallen kroonluchters hun twinkelende sfeerlicht over de met damast beklede tafels en het mozaïek op de vloer verspreiden, versterken het gevoel dat je hier een sprookje binnenwandelt. Brasserie Le Plêss, Le Café de Paris en deze met Michelinster bekroonde parel in de kroon van Le Place d’Armes staan onder leiding van de meermalen bekroonde Bretonse chef-kok Fabrice Salvador. Schuif aan en laat je gang na heerlijke gang verrassen door de gerechten, maar zeker ook door de voortreffelijke Luxemburgse wijnen.

Voor wie dit sprookjesachtige gevoel wil vasthouden tijdens het ontwaken is de Cristal Suite dé plek. Ingericht met antieke meubels en kostbare kroonluchters in Grand Siècle-sfeer, loopt de ruime woonkamer over in de spectaculaire slaapkamer. Nog een paar stappen en daar wacht het enorme bad… Maar ook buiten valt veel moois te ontdekken. Le Place d’Armes organiseerde voor ons een mooie stadstour onder begeleiding van een gids. Wij gingen op pad met de zeer welingelichte heer André Pierre Rosa (andrerosaguide@pt.lu), die ons op tijd terug had voor het cocktail hour bij Le18. De bijzondere cocktails en attente service van Le18’s prijswinnende shakers, zijn de icing on the cake van dit Luxemburgse lievelingsadres.

Vanaf € 284 p.n. hotel-leplacedarmes.com

91 reizen

Pure verleiding in Antwerpen

Hotel FRANQ, Antwerpen, België

Bij Hotel FRANQ, gevestigd in een neoclassicistisch 18e-eeuws bankgebouw op een steenworp van de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal en de Meir, is het eerste wat opvalt de fraaie lobby met authentieke marmeren zuilen en de contrasterende kleurrijke meubels. Na je ogen is het de beurt aan je neus en je smaakpapillen om te worden geprikkeld, want terwijl je geniet van een coupe de champagne tijdens het inchecken zorgt het heerlijke zachte aroma van NOIR, het signature huisparfum, voor de juiste mood. Het is een voorproefje van het oog voor detail waarmee deze ideale pied-à-terre voor een weekendje Antwerpen is vormgegeven. De 39 luxe kamers en suites zijn tot in de puntjes verzorgd en bieden al het comfort dat je nodig hebt. Zo leverde de matrassenleverancier van het hotel bijvoorbeeld ook de matrassen voor Queen Elizabeth. Je slaapt hier dus letterlijk als een vorst. Ook voor wat betreft de overige voorzieningen nam Maître de Maison Christel Cabanier enkel genoegen met het beste en dat is te merken. Van de uitstekende föhn (iets waar je nooit op durft te rekenen) tot de ultrazachte badjassen en de verrukkelijke regendouches: alles is precies zoals je het hebben wilt. Toegankelijke luxe is een van de kernwaarden van FRANQ en dankzij de persoonlijke aanpak, die nooit opgedrongen voelt, voelt iedereen zich hier moeiteloos thuis.

Dit geldt zeker ook voor de in augustus geopende Gastrobar FRANQ, waar je onder toeziend oog van sterrenchef Tim Meuleneire van luxe, kleine gerechten van een toegankelijke en prijsvriendelijke kaart kunt genieten. In het gastronomische restaurant FRANQ by Tim Meuleneire, dat deze getalenteerde chef in zes maanden naar een Michelinster kookte, kun je uiteraard à la carte dineren (voorgerechten vanaf € 38), of kiezen voor het vijfgangen verrassingsmenu of de ontdekkingskluis voor een zeer schappelijke honderd euro. Leuk om te weten is dat alle wijnen van FRANQ opgeslagen zijn in de kluis van dit voormalige bankgebouw. Overigens gaat er in FRANQ nog een goed bewaard geheim schuil: in de achtertuin met heerlijk terras, met zicht op de toren van Onze-Lieve-Vrouwekathedraal, staat een monumentaal 18e-eeuws achterhuis. Het twee verdiepingen tellende gebouw ademt historie door de monumentale gevel, de originele details en houten balken en leent zich uitstekend voor intieme gelegenheden.

Dit is ook de plek waar de meest recente toevoeging aan het culinaire aanbod van FRANQ plaatsvindt: LeClef. Deze bijzondere speakeasy opent zo nu en dan haar geheime deuren om gasten in een historische en intieme setting te laten genieten van het aanbod op de exclusieve cocktailkaart en bites door Tim Meuleneire, live muziek en entertainment. Hou de website van FRANQ in de gaten voor de data, want de plekken zijn zeer beperkt en reserveren is een must. Het ontbijt is overigens ook een vermelding waard. Van de à la carte-opties tot de kaasjes van de Abdij der Trappisten, huisgemaakte spreads, pasta’s, granola’s, smoothies, sappen en de heerlijke gebakjes en broodjes: ook hier spreken het oog voor detail en de zorg voor de ultieme gastenbeleving boekdelen. Gecombineerd met de highlights en verlokkingen van Antwerpen op loopafstand, biedt FRANQ vertier, vrijheid en pure verwennerij.

Vanaf € 159 p.n. hotelfranq.com

92
reizen

Geen detail is hier ongemoeid gelaten’

93 reizen

Smart Home

Heeft u er wel eens aan gedacht om van uw huis een Smart Home te maken? “Waarom dan?” zult u denken. Het kost veel geld, is gedoe, ik weet er niet genoeg van af, kan ik dat wel bedienen? Allemaal terechte vragen waarop een simpel antwoord bestaat: een goed Smart Home bespaart geld, maakt uw leven makkelijker, leeft met u mee en is bedoeld om u te ondersteunen. Niet andersom.

Ieder huis heeft al een klein domoticasysteem: de CV-thermostaat. Deze regelt automatisch de temperatuur zodat het aangenaam warm is. Laat dit nu ook makkelijk kunnen met de verlichting! Verlichting aan- en uitdoen en dimmen, in het ritme van de dag mee. Zonwering zorgt voor een verkoeling, rolluiken voor veiligheid. De bediening gaat geheel automatisch, op tijdklok, de stand van de zon of een andere conditie

die ermee van doen heeft. Bij het inregelen van de woning denkt u aan scènes zoals in het theater: de scène avondeten vraagt een andere omgeving dan de scène tv kijken of schoonmaken. Als we dan gaan slapen, gaat met één druk op de knop alle verlichting waar nodig rustig uit en misschien de hal, trap en badkamer alvast aan. Geen gedoe met een rondje door het huis om alles los aan of uit te zetten. Echt! Als u ontdekt

special
94

Belt er iemand aan, dan ziet u op uw smart telefoon direct wie het is’ ‘

hoe simpel en aangenaam dat is, wilt u nooit meer anders.

Wakker worden met muziek in plaats van een wekker: met het eerste ochtendlicht gaan de gordijnen als wekker een klein stukje automatisch open. Een veel rustiger begin van de dag, geen stress. Misschien wel met de klanken van Radio 4 op de achtergrond in het weekeinde of de laatste nieuwsupdate van BNR vlak voor het opstaan door de weeks.

Belt er iemand aan, dan ziet u op uw smart telefoon direct wie het is, zonder naar de deur te moeten. U kunt bij afwezigheid zelfs toegang geven, bijvoorbeeld voor de buren om de plantjes water te geven of de schoonmaker binnen te laten. Allemaal voorbeelden van een huis dat met u mee leeft. En dan hebben we het nog niet over energie. Door op het juiste moment de stroomverslinders aan of uit te zetten, bespaart u energie of gebruikt u in het beste geval de eigen PV-opbrengst optimaal. Het is slechts een kwestie van de processen in huis optimaal inregelen. Door bijvoorbeeld de vriezer kouder in te stellen, maar enkel overdag aan te zetten, gebruikt deze de eigen zonnestroom (gratis) en

hoeft deze dus niet ‘s nachts aan te staan, wat veel duurder is.

Natuurlijk hoeft niet alles; per situatie kijkt u samen met een installateur wat zinvol, wenselijk en mogelijk is. Hieruit volgt een advies met kostenindicatie. Hierover reeds voor de (nieuw) bouw nadenken is goedkoper dan achteraf dingen installeren. Maar wees gerust, ook in een bestaande woonomgeving kan bijna alles met de oplossingen en sturing van digitalSTROM: een systeem dat alle componenten met elkaar laat ‘praten’ via het stroomnet over 230 volt. Het is geen draadloos systeem, dat allerlei ongemakken met zich meebrengt. En toch is er geen hak- en breekwerk nodig om te installeren. Tijdens de bouw aanbrengen is makkelijker, maar achteraf is geen probleem. En omdat alles aan elkaar bedraad is, zal er geen uitval, storing of vertraging zijn in de uitvoering van opdrachten. De betrouwbaarheid is maximaal. De functies van digitalSTROM omvatten verlichting, verwarming en koelen, toegang, beveiliging, ventilatie en schaduw. Er zijn directe samenwerkingen met bekende merken voor verschillende van de genoemde functies.

Sonos - muziekoplossing waarmee u in alle ruimten in huis muziek kunt laten klinken, maar ook gesproken opdrachten. Als het eten klaar is, kunt u de kinderen roepen, of in alle kamers de deurbel laten klinken zodat u de bezorger niet mist met dat verwachte pakketje. Of wat dacht u van blaffende honden laten horen als er aangebeld wordt en u niet thuis bent?

Philips Hue - Witte of kleurverlichting kunt u functioneel door uw Smart Home laten bedienen. Gezellig eten heeft immers een andere kleur dan schoonmaken of koken. U kunt de verlichting van kleur laten veranderen als de deurbel gaat, het alarm afgaat of het tijd is om van huis te gaan voor een afspraak. Visuele informatie dient

zo als extra reminder van een activiteit die aandacht vraagt.

Eagle One - Een slimme videodeurbeloplossing om te weten wie er aanbelt, zonder de deur open te hoeven doen. Als u niet thuis bent, kunt u zien wie er voor de deur staat en eventueel een gesprek voeren voor een nieuwe afspraak of instructie geven om een pakket elders af te geven. De camera kan ook gebruikt worden voor NVR-beveiliging.

Wilt u een keer vrijblijvend advies en kijken wat er in uw woning slimmer kan? Of heeft u bouwplannen en bent nieuwsgierig naar de mogelijkheden en het kostenplaatje? Neem contact op met Woon IoT voor een afspraak.

Meer informatie: wooniot.nl

95
special

De DS-0600 sofa van De Sede in leer is de blikvanger Salontafel van Gallotti en Radicel; Murano vloerlamp uit de jaren ©70. Kroonluchter ontworpen in een Ottod©Ame-winkel in Milaan. Trolley in messing met Stuoia 1923-beker van Gio Ponti voor Richard Ginori. Lamp van Murano-glas van een vintage markt. Kunstwerk door Simafra. Appliqué van Mazzega

DE POËZIE

VAN PALAZZO SPINELLI

interieur

Het geheim van het project? ‘Een uitgebalanceerde mix van stijlen en een beetje poëzie.’ Silvia Mazzoli twijfelt niet. In 2011 richtte ze Ottod’Ame op, een eclectisch en eigentijds casual kledingmerk. ‘In mijn werk moet je altijd experimenteren, verrassen,’ legt de ontwerpster uit, en dit huis is het ideale verlengstuk van haar leven, dat draait om observeren en creëren.

interieur
tekst francesca sironi/living inside | fotografie monica spezia/living inside

We bevinden ons op de begane grond van Palazzo Spinelli, in het hart van de wijk Santa Croce in Florence, op een steenworp afstand van de basiliek met dezelfde naam en de oevers van de Arno. ‘Mijn man Gianni en ik hebben altijd op de heuvels buiten de stad gewoond en gedroomd van een huis in het historische centrum. Een pied à terre waarmee we Florence van dichtbij kunnen bezoeken, wandelend of fietsend, dwalend door lokale markten, steegjes en monumenten.’

De kans deed zich een paar jaar geleden voor, met dit appartement in een gebouw uit de 15e eeuw. Het heeft originele graffiti met monochrome tekeningen op de gevels en een centrale binnenplaats met een loggia. Nadat het in het verleden de zetel was van een beroemde restauratieacademie, was het jarenlang onbewoond. Het water druppelde door het plafond. De plafondkoffers, versierd met kalk,

Linksboven

Met blauw fluweel gestoffeerde jaren ©70-stoel van de eigenaresse; op maat gemaakt tapijt ontworpen door B-Arch Studio en de eigenaars, in samenwerking met Galerie Boralevi in Florence.

98
Links Silvia Mazzoli en haar man Gianni Rechts Doorkijkje via de nieuwe dubbele deuren naar de eetkamer

De deuren zijn opnieuw ontworpen door de architecten in een typisch Florentijnse stijl, de marmeren lijsten zijn origineel. Boven een BBPR-vergadertafel met palissander blad dat opnieuw ontworpen werd door B-Arch Studio hangen twee Vistosi kroonluchters. Op tafel vazen uit de Stuoia 1923-collectie van Gio Ponti voor Richard Ginori. Rondom stoelen van Gallotti. Op de vloer een tapijt van galerie Boralevi. Rechts de schuifdeuren waarachter de keuken schuil gaat, met behang van ontwerpster Elena Carozzi

De keuken in gepolijst messing en ijzer is ontworpen door B-Arch Studio. Op de voorgrond de Labirinto-collectie van Richard Ginori. Op het aanrechtblad een Afrikaans kunstwerk

hadden dus wat restauratiewerk nodig. Witte verf verborg de fresco’s op de muren. ‘We hebben geprobeerd te ontdekken wat eronder zat en te herstellen wat mogelijk was,’ zeggen Sabrina Bignami en Alessandro Capellaro van B-Arch Studio.

Inmiddels is het appartement opnieuw ontworpen in samenwerking met de studio en vertoont het de elegante hand van architect Bernardo Rossellino. Er is één probleem: het ziet eruit als een museum. De architecten weten dit maar al te goed: in dit restylingproject is het perspectief heel anders. ‘We hebben het verleden niet als contrast gebruikt, maar het huis ook laten meegaan met de tijd.’ Hoewel alles bewaard lijkt te zijn zoals het ooit was, zijn het comfort en de technologie up-to-date, en tussen oude patina’s en de rijke historie heerst er een ontspannen sfeer.

We hebben het verleden niet als contrast gebruikt, maar het huis ook laten meegaan met de tijd’
Boven en rechts
interieur 101

Het bed, een origineel in massief messing van Frigerio uit de jaren ©60/©70, gaat deels schuil achter de boekenkast in gezwart hout, messing en ijzer, ontworpen door B-Arch Studio. Wollen dekens en linnen lakens van Society Limonta. Op de planken: handsculptuur van Gio Ponti voor Richard Ginori en Venetiaanse vazen uit de jaren ©60

Rechtsboven

De op maat gemaakte boekenkast in zwart gelakt hout, messing en ijzer, ontworpen door B-Arch Studio, verbergt het bed. Zo kan het licht binnenkomen door het raam, dat uitzicht biedt op de stad

Rechtsonder

Flaminia-wastafel op een vintage Italiaanse boekenkast uit de jaren ©60 met teakhouten staanders en zwart gelakte planken van B-Arch Studio. Spiegel van Romeo Rega; appliqué en kroonluchter in messing uit Nederland

Thuis is voor Silvia immers een kwestie van je goed voelen: ‘Het moet een toevluchtsoord zijn dat je persoonlijkheid weerspiegelt. En aangezien ik veel reis, is het de plek waar ik graag terugkom.’ De indeling van de kamers is eenvoudig: drie kamers naast elkaar, met opnieuw ontworpen deuren naar typisch Florentijns model, ingelijst in het originele marmer. ‘Je komt binnen vanuit de eetkamer, met uitzicht op de binnenplaats. In het midden is er de woonkamer, en dan de slaapkamer, die rechtstreeks op de stad uitkijkt. Alles op 150 vierkante meter.’ Om het woongedeelte en de privéruimtes naast elkaar te laten bestaan en de continuïteit van de houten plafonds ongewijzigd te houden, voegden Bignami en Capellaro schuifwanden toe. ‘Zo zijn de kamers vloeiend en kunnen ze indien nodig worden afgeschermd.’ De enscenering van met de

Links

In de hoek van de slaapkamer, met uitzicht op de stad: vintage vloerlamp ontworpen door B-Arch Studio, met metalen bloemen gevonden op de vintage markt Mercante in Fiera. Wollen dekens van Society Limonta

103

Boven

Een glimp van de binnenplaats van het Renaissance-paleis, die leidt naar een kleine tuin achter het gewelf

hand versierde mobiele panelen scheidt de keuken van de eetkamer. In de lichte slaapkamer is het bed verborgen achter een boekenkast, zodat je de deur kunt openen naar de woonkamer om natuurlijk licht naar binnen te laten.

Er zijn maar weinig meubels, gekozen op basis van hun emotionele betekenis. Er is een leren bank van De Sede, blauwfluwelen fauteuils en op maat gemaakte kroonluchters uit de collectie van Ottod’Ame. Verder zijn de objecten gevonden door

de eigenaren en B-Arch Studio op markten en beurzen over de hele wereld en online. De rest is ontworpen door de architecten en gemaakt door lokale ambachtslieden, inclusief de keuken, in gepolijst messing dat het licht perfect weerspiegelt, in dialoog met de kleuren van de kalkmuren. En het vleugje poëzie? ‘Een lamp gemaakt van oude metalen bloemen op een koperen steel,’ zegt Silvia.

b-arch.it ottodame.it

104
Het moet een toevluchtsoord zijn dat je persoonlijkheid weerspiegelt’
Welcome to you me sassy messy classy leolux.com

Modulnova FLY

Gepresenteerd tijdens de Milan Design Week afgelopen zomer: de FLY in keramiek. Het is duidelijk waarom deze serie zo geliefd is bij de architecten. Een keuken in verstek met een luxe, warme minimalistische uitstraling. De nieuwe Moon Grey gres afwerking zorgt voor optimaal gebruiksgemak met de uitstraling van natuursteen.

Modulnova heeft bij dit ontwerp weer oog voor detail. De binnenkant van de lades is afgewerkt met hetzelfde materiaal waardoor het nog meer een geheel vormt. Het toepassen van het vierkante tafelblad uitgevoerd in Coffee oak en Groove details op de zijpanelen zorgen voor warmte en meer dynamiek aan het ontwerp.

modulonova.nl

CIELO Kyros

CIELO is een wereldwijd bekend Italiaans merk met eigen identiteit. Producten van hoogwaardige kwaliteit en toonaangevende tijdloze ontwerpen. De Kyros opstelling met een verfijnde spiegel uit de Eos serie werd tijdens de Salone del Mobile gepresenteerd. Een ontwerp van pure lijnen en natuurlijke vormen verwerkt met de kenmerkende warme keramiek kleuren waar CIELO bekend om staat.

homeconcepts.nl

Steel Bubbles - Timeless

Tijdloos maar wel toegepast op de wensen van nu. De nieuwe serie van BT, de timeless geeft dit weer met simpele strakke lijnen en technische perfectie. Kijk naar de hendel die net even anders is vormgegeven dan de reguliere kranen.

Uitgevoerd in massief RVS en afgewerkt in brushed black, maar ook toe te passen in vele andere kleuren en afwerkingen. Natuurlijk maakt het toevoegen van accessoires deze badkamer setting af.

steelbubbles.com

106
villa selectie

Werkplek

Thuiswerken komt steeds vaker voor. Een fijne werkplek is dan absoluut een must. Goeie koffie, fijne omgeving, mooie materialen versterken dan ook een comfortabele werkplek. Een prettige werkomgeving zorgt voor hogere productiviteit en betere flexibiliteit. Wij dragen hier graag aan bij.

Grepen

Details maken het verschil tussen goed en perfect. Een maatwerk greep is een bijzonder detail voor een interieur. Diverse materialen kunnen worden toegepast. Zo ook leer. Dit geeft een stoere maar ook een warme uitstraling.

Meer informatie: strakk.nl

107
villa selectie

Duurzaam wonen in stijl

Je ziet het steeds vaker: bamboe in de tuin. Maar wist je dat bamboe ook heel goed binnenshuis toe te passen is? Bij veel mensen is dit nog niet bekend. Hoog tijd dus om een aantal smaakvolle bamboe producten voor in huis te introduceren.

Boven

Bamboo Import Europe rolgordijnen

Rechterpagina

Links

Bamboo Import Europe kamerscherm

Trendy slaapkamer Bamboe creëert een rustgevende sfeer in iedere slaapkamer. Zo kan je met het bamboe plaatmateriaal van Bamboo Import Europe een prachtig hoofdbord maken dat past binnen iedere stijl. De mogelijkheden met plaatmateriaal zijn echt eindeloos. Je kan er bijvoorbeeld ook een tafel of kast mee maken. Plaatmateriaal van bamboe geeft een unieke look, zodat ieder meubel een eigen

uitstraling krijgt. Als je dit combineert met een bamboe vloer en bamboe rolgordijnen, krijg je zelfs een echte tropische look in jouw slaapkamer. Het plaatmateriaal is gemakkelijk te bewerken en te onderhouden. bambooimport.com/ plaatmateriaal

Spelen met licht

Een goede manier om thuis sfeer te creëren is door middel van bamboe rolgordijnen. Deze duurzame rolgordijnen van Bamboo Import Europe zijn verkrijgbaar in verschillende afmetingen, soorten en kleuren. Zo is er voor ieder interieur een passend rolgordijn te vinden. Omdat bamboe rolgordijnen zonlicht doorlaten, creëer je natuurlijke sfeerverlichting. Daarnaast geven bamboe rolgordijnen veel privacy: je kunt wel van

binnen naar buiten kijken, maar nauwelijks van buiten naar binnen. bambooimport.com/bamboerolgordijnen

Creatief met bamboe Wist je dat bamboe veel wordt gebruikt voor creatieve projecten? Je kunt met bamboe bijvoorbeeld vogelhuisjes maken, plantenbakken en zelfs kaarsen. Op de website van Bamboo Import Europe staan leuke blogs met DIYprojecten. Neem vooral een kijkje. bambooimport.com/blog-postsvideos/doe-het-zelf-diy-blogs

Een nieuwe trend op het gebied van creativiteit is een bamboe kapstok. Het enige dat je hiervoor nodig hebt, is een bamboe stok en touw om de stok mee op te hangen. Bamboo Import Europe heeft een groot assortiment

108
special

bamboe stokken in verschillende afmetingen en kleuren, allemaal online te bestellen. Kies je liever je stok helemaal zelf uit? Dat kan ook: in de showroom in Beverwijk is het mogelijk om alle producten te zien, voelen en uit te kiezen. bambooimport.com/ bamboestokken

Stijlvolle bamboe vloeren

Nieuw in het assortiment bij Bamboo Import Europe zijn de bamboe vloeren. Deze zijn verkrijgbaar in drie varianten: Classy, Forest en Industrial. Iedere vloer heeft haar eigen eigenschappen en kwaliteiten. Je maakt een bewuste keuze met een duurzame vloer van bamboe. Bamboe vloeren zijn ijzersterk, op verschillende manieren af te werken, makkelijk schoon te houden en ideaal voor gezinnen waar stofallergieën voorkomen.

bambooimport.com/ bamboe-vloeren

Bamboe eyecatchers

Geef je interieur een stijlvolle upgrade met de bamboe kamerschermen van Bamboo Import Europe. De kamerschermen zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren; zo is er voor iedere stijl een kamerscherm naar wens te vinden. Je kan ze vormen naar jouw smaak door het bijvoorbeeld golvend of recht te plaatsen. De bamboe kamerschermen zijn licht van gewicht en zijn hierdoor makkelijk te verplaatsen.

Bamboe handdoekrek

Meestal zie je de enkelvoudige versie van dit rek, maar Bamboo Import Europe heeft hier haar eigen draai aan gegeven. Dit rek is verkrijgbaar in twee kleuren en

heeft drie delen, die gemakkelijk in elkaar te zetten zijn. Je kan ervoor kiezen om het rek volledig driedelig neer te zetten of juist de delen los van elkaar te plaatsen. Het bamboe handdoekrek is natuurlijk perfect in de badkamer, maar kan ook prachtig staan in de slaapkamer. Ook kun je dit rek gebruiken als echte eyecatcher in de hal.

Rechtsboven

Bamboo Import Europe rolgordijn, vloer en hoofdbord

Rechtsonder

Bamboo Import Europe handdoekrek

109
Een goede manier om thuis sfeer te creëren is door middel van bamboe rolgordijnen’

Duurzaam genieten

Zodra je woning gevuld is met bamboe en het voorjaar weer gaat beginnen, wordt het tijd om ook weer naar buiten te kijken. Zoals al gezegd, zien we het steeds vaker: bamboe in de tuin. Bamboo Import Europe staat bekend om haar prachtige assortiment bamboe tuinproducten, van strakke vlonderplanken tot tropische pergola’s en speelse bamboe schuttingen. Zo is er voor iedere stijl wel een bamboe product te vinden.

Tropische bamboe pergola’s

Wanneer je een uniek vakantiegevoel wil creëren in je tuin, ben je met de bamboe pergola’s van Bamboo Import Europe goed op weg. Bamboe pergola’s zijn te verkrijgen in verschillende afmetingen en zijn zelf gemakkelijk in elkaar te zetten. Zit de ideale maat er niet tussen? Geen zorgen, je kan de pergola gemakkelijk op maat zagen. Je kan ervoor kiezen om het dak open te laten of te bekleden met bijvoorbeeld bamboe matten. Wanneer je de bamboe pergola volledig waterdicht wil hebben, zijn strodaken een mooie en natuurlijke optie. bambooimport.com/ bamboe-pergolas

Scherm je tuin duurzaam af Het mooie, maar ook duurzame alternatief voor (hard)houten schuttingen zijn bamboe schuttingen. Bamboo Import Europe heeft zowel schuttingdelen als schermen die tegen een bestaande schutting gemonteerd kunnen worden. Zo kan je je schutting makkelijk en goedkoop renoveren. De bamboe schermen zijn licht van gewicht en gemakkelijk tegen een bestaande schutting aan te schroeven. Zo heb je binnen een handomdraai een prachtige natuurlijke schutting.

Meer informatie: bambooimport.com

110
Bamboo
Europe pergola Rechts Bamboo Import Europe schutting
Boven
Import
We zien het steeds vaker, bamboe in de tuin’

Ace

Een nieuwe draai aan de allure uit het atoomtijdperk, de sterke elementen van Ace worden geaccentueerd door diagonale en excentrische lijnen. Glanzende boldiffusers verdelen het licht gelijkmatig.

Product code: B5301-CE

Advies verkoop inclusief BTW: € 287,98

Meer informatie: intl.hvlgroup.com

Melrose

Geïnspireerd door de Franse industriële beweging van de jaren 1940, geven deze armaturen van geblazen glas en vintage koperen een sfeer van oude Parijse cafés. De met de hand aangebrachte afwerking heeft een rijke, verouderde patina die deze stukken onderscheidt.

Product code: 275-44-CE

Links: Advies verkoop inclusief BTW: € 3.084,29

Pilsen

De geperforeerde stalen platen van Pilsen, afgewerkt in messing, gecontrasteerd met een brons wat zo diep is dat het bijna zwart lijkt. Verdere perforaties en tactiele details verenigen Pilsen, terwijl vloeiende rondingen en harde randen nog meer visueel contrast toevoegen aan dit opvallende, harmonieuze armatuur.

Product code: B6871-CE

Rechts: Advies verkoop inclusief BTW: € 279,51

Fleming

Een verbluffend modernistisch arrangement van convergerende x-y-assen, bevat de Fleming een lichte toespeling op het Bauhaus met de afgeplatte glazen bolvorm. De Fleming verspreid warm LED-licht in verschillende richtingen terwijl het een sterke visuele indruk maakt.

Product code: 4716-AGB-CE

Advies verkoop inclusief BTW: € 4.998,51

111
villa selectie

Bang & Olufsen

Bang & Olufsen staat bekend om haar bijzondere benadering van vakmanschap en design. Met de Beosound Theatre brengt het Deense merk ‘s werelds indrukwekkendste soundbar op de markt. Deze innovatieve high-end soundbar combineert de kracht van een home cinema met de befaamde Bang & Olufsen-productfuncties. Kristian Teär, CEO van Bang & Olufsen: ‘Met de Beosound Theatre herdefiniëren wij het begrip bioscoopgeluid. Met een krachtig geluid brengen we de ervaring van een multispeakeropstelling samen in één soundbar.’

DE MAGIE VAN BEOSOUND THEATRE

De Beosound Theatre zou natuurlijk geen nieuws zijn als het product niet een enorme stap voorwaarts in het genre zou zijn. Teär toont zich zelfverzekerd: ‘Het gaat om meer dan zomaar een soundbar. De Beosound Theatre ontsluit het volledige potentieel van de hoogwaardige streamingdiensten die klanten momenteel tot hun beschikking hebben. Dit product brengt de magie van de bioscoopervaring in huiskamers en home cinema’s. Uiteraard met de vertrouwde kwaliteit en duurzaamheid van Bang en Olufsen. De Beosound Theatre is ontworpen om tijdens zijn levensduur vele tv’s te overleven. Dankzij het modulaire ontwerp kan deze soundbar ook in de toekomst op nieuwe ontwikkelingen en veranderende inrichtingen worden aangepast.

Een bioscoop in één soundbar

Voor de liefhebber die niet direct thuis is in de technische details, is het verschil tussen de Beosound Theatre en de gemiddelde soundbar misschien het beste uit te leggen als het verschil tussen wat er onder de motorkap van een Lamborghini zit en wat en gemiddelde auto aandrijft. In paardenkrachten uitgedrukt is de Beosound een heuse V12 met liefst twaalf luidsprekerdrivers, waaronder twee 6,5” woofers met lange slag en 800 watt versterkingsvermogen voor geluidsdrukniveaus tot 112 dB. De gepatenteerde combinatie luidsprekers levert de ultieme driedimensionale geluidservaring op. Volgens Bang & Olufsens senior technologiespecialist Jakob Dyreby verdwijnen uiteindelijk zelfs de muren in de Beosound

112
design
Tekst René Seghers

Theatre: ‘Het geluid wordt van de luisteraar weggestuurd, wat de perceptie van ruimtelijkheid vergroot en voor een meeslepende ervaring zorgt.’

Van soundbar tot soundcenter Hoewel de Beosound Theatre is ontworpen als een soundbar, kan hij ook het centrum vormen van een complete thuisbioscoop. Met zeven ingebouwde uitgangen en maximaal zestien aansluitbare luidsprekers kan de Beosound Theatre het hart van een volledige Dolby Atmos 7.1.4 surround-configuratie vormen. Uniek daarbinnen is het basmanagementsysteem, dat niet zoals gebruikelijk de trillende subwoofer voor de bas inzet, maar alle Bang & Olufsen-luidsprekers in het systeem in de laagte laat samenwerken als één. Zo wordt de ultieme natuurlijke geluidservaring gecreëerd en werken de luidsprekers samen in plaats van tegen elkaar.

Roomsense

Wie weleens verdwaald raakt bij het afstellen van luidsprekers, hoeft zich in de Beosound Theatre dankzij Roomsense geen zorgen te maken. Roomsense zorgt

ervoor dat de Beosound Theatre vanaf de microfoon via de app de afstand van de luisteraar tot de soundbar meet. Daarna doet het systeem het werk, al zijn er voor de fijnproever natuurlijk tal van opties. Misschien nog wel belangrijker: dankzij Roomsense kunnen luidsprekers naar believen worden opgesteld op de plek waar ze het beste in de inrichting

passen. Roomsense regelt dat het geluid van daar uit optimaal wordt gedistribueerd. Het is dus niet langer nodig om de de klassieke luidsprekeropstelling te hanteren. Daarmee komt een van de klassieke pijlers onder B&O’s producten in beeld. Los van de high-end audiobeleving zijn design en functionaliteit altijd een uitgangspunt geweest.

Linksboven

Miklu Silvanto

Rechtsboven en onder Bang & Olufsen 2022, Beosound Theatre, Sound And Vision For Your Home

Elegantie van zeilboten

De Beosound Theatre bouwt voort op de designfilosofie van Bang & Olufsens meest geliefde producten, zoals de Beolab 8000, Beolab 18 en Beolab 28, waarbij zware volumes op afgeslankte voet balanceren. Miklu Silvanto, hoofd design en vice-president van Bang & Olufsen: ‘Het design refereert aan de elegantie waarmee zeilboten door

113
Het design refereert aan de elegantie waarmee zeilboten door het water klieven’
design

het water klieven: de aluminium voet waarop de Beosound Theatre steunt, lijkt de kiel van een boot waarop het toestel als één vloeiende vorm door de lucht scheert. De massief eikenhouten lamellenkap is vervaardigd in een Deens familiebedrijf en sluit naadloos aan op Bang & Olufsens Beolab-luidsprekerreeks. De stoffen versie werd ontworpen als een visueel zachter alternatief, dat moeiteloos in elk interieur integreert.’

Van Apple naar Bang & Olufsen

Miklu Silvanto werkte voor zijn

B&O-tijd in het industriële ont-

werpteam van Apple aan de creatie van enkele van de meest iconische consumentenproducten. Silvanto’s missie is het creëren van producten van de toekomst, waarin het iconische verleden van de Scandinavische designtraditie herkenbaar blijft: ‘Bang & Olufsen ontwerpt de toekomst sinds 1925. Op dit moment staan we voor een van de grootste transities in onze benadering van design in de toekomst. Liefst vijftien nationaliteiten bundelen hun designkrachten in Bang & Olufsens streven naar perfectie en duurzaamheid binnen een eigenzinnige, voor-

uitstrevende benadering van cultuur. We proberen een familie van producten en ervaringen op te bouwen die meeslepend, interactief, onconventioneel en oogstrelend zijn.’

Magie

Cruciaal daarbinnen is volgens Silvanto het definiëren een nieuwe, driedimensionale wereld van geluid binnen geïntegreerde producten: ‘Onze producten zijn geavanceerd en multidimensionaal, maar tegelijkertijd opvallend eenvoudig in uiterlijk en gebruik. Misschien dat mijn Appleverleden daarop van invloed is. De cultuur en de mensen daar hebben me veel geleerd over technologie, integratie, discipline en samenwerking. Maar Bang & Olufsen gaat uiteindelijk niet over mij. Het gaat over toewijding aan een geweldig merk met teams die daarbinnen de ultieme ervaring willen creëren. Daarvoor moet een visuele brug geslagen worden tussen techniek en mens, in dit specifieke geval in de vorm van de Beosound Theatre. Wij hebben het pas goed gedaan als de ultieme ervaring af te lezen is op het gezicht van een klant. Ik hoop en geloof dat de Beosound Theatre die ervaring gaat realiseren. De echte thuisbioscoopervaring in een soundbar die zijn belofte waarmaakt. De Beosound Theatre maakt je wereld groter en is klaar voor de toekomst. Meer én langer doen met minder op magische manieren. Dat is ons credo.’

bang-olufsen.com

114
Boven en onder Bang & Olufsen 2022, Beosound Theatre, Sound And Vision For Your Home
Bezoek onze showroom in het ETC Design Center Europe www.intl.hvlgroup.com
Chandelier,
Visual
Hopper
Corbett Lighting | Josie Sconces, Mitzi Image Production, Major

Pure & Original

ELEMENTS COLLECTION

‘A touch of glamour from nature’

Linksboven Traditional Paint HighGloss Elements Collection Gold & Silver

Laat je interieur stralen met de Elements Collection van Pure & Original. Sprankelende varianten van de huidige kleurencollectie die de wanden doen stralen. Glans is luxe, mysterieus, ultra chique en uniek! Deze verf geeft vanuit iedere hoek een andere beleving van dezelfde kleur. Zo geef je bijvoorbeeld wanden, plafonds, (keuken)kasten en deuren een unieke uitstraling.

Een sprankelende variatie op de kleurencollectie

De Traditional Paint High-Gloss Elements Collection kenmerkt zich door haar hoge glans effect verrijkt met een volle schittering. Speciaal voor de Elements Collection zijn er 7 nieuwe kleuren ontwikkeld: Gold, Brass, Bronze, Rose Gold, Copper, Silver en Gunmetal.

Hoogglans metallic lak ook geschikt voor wanden en plafonds

Wat de Traditional Paint High-

Gloss Elements Collection zo uniek maakt, is de veelzijdige toepasbaarheid. Traditional Paint High-Gloss voldoet aan de hoogste eisen met betrekking tot milieu, duurzaamheid en gebruikersgemak. Zo is deze hoogglans lakverf zeer laag in VOS wat hem, in tegenstelling tot vele andere lakken en naast toepasbaarheid op deuren, kozijnen, plinten en meubelen, ook geschikt maakt voor toepassing op wanden en plafonds.

116
villa selectie
Traditional Paint High-Gloss Elements Collection Gold Traditional Paint High-Gloss Elements Collection Silver

Genieten voor gevorderden Inspiratie voor levensgenieters

Lifestylemagazine Villa d’Arte biedt zes keer per jaar inspiratie voor levensgenieters. Met de mooiste interieurs, bijzondere reisbestemmingen en andere hotspots in binnen- en buitenland, plus een uitgebreide cultuuragenda. Daarnaast brengt Villa d’Arte de laatste trends en nouveautés op het gebied van wellness, design, audio, auto’s, gadgets, culinair, beauty enzovoort, geselecteerd door welingelichte insiders en toonaangevende smaakmakers.

Last but not least:

Villa d’Arte-abonnees profiteren het hele jaar door van kortingen en weggeefacties!

Ja! Ik geef mij op als nieuwe abonnee en profiteer van de speciale aanbieding voor slechts € 27,50 i.p.v. € 35,70 voor 6 nummers. Ga snel naar: villadarte.nl/aanbieding

U kunt deze kaart uitknippen en in een ongefrankeerde enveloppe versturen naar: Argo Special Media B.V. | Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H)

JA! IK GEEF MIJ OP ALS NIEUWE VILLA-ABONNEE EN PROFITEER NU VAN DE SPECIALE AANBIEDING VAN SLECHTS

€ 27,50 voor 6 nummers (i.p.v. € 35,70)

Naam: Dhr. Mevr.

Adres:

Postcode + woonplaats:

Telefoonnummer:

E-mail:

Ik geef het hierboven aangekruiste abonnement graag cadeau aan:

Naam: Dhr. Mevr.

Adres:

Postcode + woonplaats:

Telefoonnummer:

E-mail:

Graag ontvang ik een acceptgirokaart (+ 2 euro administratiekosten)

Ik machtig Villa d’Arte het abonnementsgeld van mijn Nederlandse rekening af te schrijven

Handtekening voor machtiging:

IBAN-rekeningnummer:

Datum:

WAAROM ABONNEREN?

• Exclusieve toegang tot tailor-made experiences

• Exclusieve toegang tot unieke kortingen

• Exclusieve toegang tot waanzinnige weggeefacties

EN OOK:

• Besparen op de winkelprijs

• Nooit een uitgave missen

• Bezorging thuis op de mat

• Snel en makkelijk op te zeggen of te verlengen

117 ABOPAGINA
€ 27,50 I.P.V. € 35,70 VOOR 6
NUMMERS
Antwoordkaart Deze bon kunt u ongefrankeerd versturen naar: Antwoordnummer 10034 | 2200 VB Noordwijk (Z-H) Het abonnement geldt tot wederopzegging. Cadeau-abonnementen stoppen automatisch.
issue Nr. 4
Nr. 4 september oktober 2022 Prijs: € 5,95 BP CULINAIR CARPATI, DE KEUKEN van Oost-Europa • WINTERSPORTSPECIAL VAN TIGNES TOT TIROL de mooiste bestemmingen ALLES OVER KEUKENS Trends, toebehoren & DE NIEUWSTE APPARATUUR • INTERVIEWS Jimmy Nelson & CASPER FAASSEN issue Nr. 4 Villa d’Arte Nr. 4 september / oktober 2022 Prijs: € 5,95 BP nr. september oktober 2022 jaargang CULINAIR CARPATI, DE KEUKEN van Oost-Europa • WINTERSPORTSPECIAL VAN TIGNES TOT TIROL de mooiste bestemmingen ALLES OVER KEUKENS Trends, toebehoren & DE NIEUWSTE APPARATUUR • INTERVIEWS Jimmy Nelson & CASPER FAASSEN Villa d’Arte Nr. 5 november / december 2022 Prijs: € 5,95 BP 61 PAGINA’S Design & interieur KUNST DE BASIC LANGUAGE VAN kunstenares Sylvia van Opstall ZALIG ZEN! SPECIAL BEAUTY & WELLNESS CULINAIR Voorproeven Mezcla DRANKENSPECIAL issue Nr. 5 COVER_2022_05 SR.indd Villa d’Arte Nr. november december 2022 Prijs: € 5,95 BP nr. november december 2022 jaargang 25 61 PAGINA’S Design & interieur KUNST DE BASIC LANGUAGE VAN kunstenares Sylvia van Opstall ZALIG ZEN! SPECIAL BEAUTY & WELLNESS CULINAIR Voorproeven Mezcla DRANKENSPECIAL issue Nr. 5 COVER_2022_05 SR.indd Villa d’Arte Nr. 6 januari februari 2023 Prijs: 5,95 BP nr. januari februari 2023 jaargang 25 BINNENKIJKEN PALAZZO SPINELLO • KUNST Van een wonderschone frivoliteit BAS KOSTERS IN CODA PRACHTIG PERU Inca’s, regenwoud EN MYSTIEK VAKANTIEVOORPRET! 45 pagina’s Reisspecial issue Nr. 6 Villa d’Arte Nr. 6 januari februari 2023 Prijs: € 5,95 BP BINNENKIJKEN PALAZZO SPINELLO • KUNST Van een wonderschone frivoliteit BAS KOSTERS IN CODA PRACHTIG PERU Inca’s, regenwoud EN MYSTIEK VAKANTIEVOORPRET! 45 pagina’s Reisspecial issue Nr. 6
Villa d’Arte

Das Import

Job Das importeert via zijn bedrijf Das Import in Zaandam al meer dan vijftien jaar auto’s uit Duitsland tegen voordelige tarieven. In de showroom lonken de bolides, van Audi tot BMW en Porsche, maar ook Toyota, Volkswagen en elektrische en hybride auto’s. Het verschil in prijs tussen modellen van amper een jaar oud met heel weinig kilometers op de teller en dezelfde auto in nieuwe of gebruikte Nederlandse modellen is enorm.

autonieuws
JOB DAS OVER HET IMPORTEREN VAN JONGGEBRUIKTE DUITSE AUTO’S

In Duitsland vind je goed uitgeruste auto’s met alle opties’

Toch is de prijs voor Das niet het belangrijkste importargument: ‘In Nederland heb je keus uit zo’n 98.000 occasions, tegen 1,2 miljoen occasions in Duitsland op de grootste autowebsites. Je vindt er veel makkelijker wat je zoekt. Als je jonggebruikte auto’s zoekt, dan zijn die er in Nederland vrijwel niet. Wat er toevallig is, dat is karig uitgerust én erg duur. Naast die voordelen is de prijs van Duitse auto’s heel aantrekkelijk.’

Het prijsverschil

Das kent de Duitse markt door en door en kan duidelijk uitleggen waar genoemde verschillen door veroorzaakt worden: ‘Auto’s zijn het nationale product van Duitsland. Het is de trots van het land en er werken enorm veel mensen in de Duitse auto-industrie. Audi, Porsche en BMW hebben uitgebreide dealernetwerken en geven hun personeel als onderdeel van het arbeidscontract vaak een auto mee. Zo laten ze mensen met het eigen product kennismaken en krijgen ze die auto’s ook in het straatbeeld. Dat

gaat echt om grote aantallen; en die zogenoemde Jahreswagens, of Werkdienstwagens, worden vaak na een jaar of anderhalf al via de dealers met grote afschrijvingen aangeboden. Duitsland is verder een echt autoland. Daar vind je goed uitgeruste auto’s met alle opties, in tegenstelling tot het Nederlandse wagenpark, waar in de configuratie vaak flink wordt gesneden om de bijtelling zo laag mogelijk te houden. Auto’s die in Nederland op de markt komen zijn doorgaans ook véél ouder.’

Hoewel het een platte vraag is na zo’n gloedvol betoog over de inhoudelijke kant van de importbranche, is uw van origine Zeeuwse verslaggever inmiddels toch enorm nieuwsgierig geworden naar het prijsverschil: wat kun je besparen met een knappe, piepjonge Duitse importauto? Das: ‘Op dit moment is het een wat rare markt, omdat veel fabrieken op een laag pitje zijn gezet tijdens de Covid-periode. Daardoor zijn langere levertijden ontstaan. Populaire modellen hebben soms zelfs een levertijd van een jaar. Auto’s zijn hierdoor duurder dan twee jaar geleden. Maar voorheen scheelde het 30 tot 40% van de nieuwprijs voor een auto van een half jaar. Dat komt ook snel weer terug, want de productie komt weer op gang. Op de nieuwe BM7-serie zit nog maar 4 maanden levertijd, maar op sommige modellen van exclusieve merken, zoals een Lamborghini Urus, moet je nog steeds meer dan een jaar wachten.’

De BTW- en BPM-truc

Veel mensen denken dat er in Europa geen BTW meer verrekend wordt, maar dat blijkt juist het pijnpunt in de onderlinge verhouding tussen de Europese landen te zijn: ieder land heeft zijn eigen

BTW-tarief. Das: ‘In Duitsland is dat 19%, hier 21%. Als je een auto importeert die meer dan 6000 km heeft gelopen en ouder is dan 6 maanden, mag je hem importeren zonder in Nederland BTW te betalen. Maar als je een auto importeert die daaronder zit, moet je in Nederland de BTW betalen. Dan wil je hem dus in Duitsland zonder BTW kopen om vervolgens in Nederland 21% BTW betalen. Dat is een administratief proces en dat is een van de dingen waar wij in gespecialiseerd zijn. Als je zakelijk een auto koopt, wil je ook bij oudere auto’s de BTW hier betalen omdat je de Duitse BTW hier niet af kunt trekken. Daarnaast mag er bij invoer ook op de BPM worden afgeschreven. Hoewel dat zeker niet het enige voordeel is - er worden ook veel elektrische auto’s zonder BPM geïmporteerd - kan ook dat nog extra voordeel opleveren. Je kunt je inmiddels waarschijnlijk wel voorstellen waarom er ontzettend veel uit Duitsland wordt geïmporteerd. Zelfs dealers doen dat tegenwoordig, mede door de schaarste aan nieuwe auto’s.’

Chauffeur

De vraag hoe een Haarlemse student Small Business en Retail Management uitkomt bij een eigen

119
autonieuws

auto importbedrijf voert terug naar een zolderkamerbusiness. Das kluste destijds namelijk bij door zichzelf en zijn medestudenten te verhuren als chauffeur. Dat mondde uit in een shuttleservice van en naar Schiphol, waarna uitzendactiviteiten in het hotelwezen en de bouw volgden. Das: ‘Het was in die periode dat ik merkte dat veel van mijn klanten iets met mooie auto’s hadden. Een opmerking over de voordelige tarieven in Duitsland leidde ertoe dat ik in 2003 een Audi importeerde voor een advocaat. In 2005 begon ik met Das Import, tegenwoordig gevestigd in Zaandam, waar inmiddels 35 medewerkers in dienst zijn.’

SlimVerkocht.nl en remote software developers in Spanje Het jongste auto­project van Das is SlimVerkocht.nl, waar particulieren hun auto kunnen aanbieden aan handelaren. Das: ‘Veel van die sites bieden aan je auto te kopen en schermen daarbij met prachtige “biedingen”. Maar als je dan met je auto voor de deur staat, wordt er van alles afgekeurd en krijg je veel minder dan was voorgesteld. Dat doen wij anders. Op SlimVerkocht.nl proberen wij de auto vooraf goed in kaart te brengen via gedetailleerde vragen en foto’s vooraf. Wij brengen daarop een echt bod uit. Groei is geen doel op zich, maar ik vind het leuk

om dingen te blijven ontwikkelen. Je loopt er in deze branche als het ware vanzelf tegenaan. Als ik zo’n gat in de markt zie, dan kan ik het niet laten; dan pak ik dat op. Zo ben ik nu bezig met een platform voor financial lease. Daarnaast neem ik nog deel in een bedrijf, Oscala.nl, dat zich bezig houdt met nearshore software development. We detacheren dedicated software developers voor klanten in een nearshore development center in Valencia. Uiteraard ben ik hier zelf ook klant, wat al onze softwareontwikkeling natuurlijk weer ten goede komt.’

Fascinatie voor auto’s Bijkomend voordeel van het eigenaarschap van een autoimportbedrijf is dat de eigenaar van een autobedrijf de mooiste auto’s op zijn pad ziet komen. Das Import handelt veel in Porsches, een interessant merk voor import omdat de prijsverschillen met import heel groot zijn. Maar ook veel SUV’s en hybride of elektrische auto’s sieren de showroom. Een derde van de omzet van het bedrijf betreft hybride of elektrische auto’s. Das rijdt momenteel zelf een BMW 745E, een hybride uit de BMW 7­serie: ‘Ik rijd bijna volledig elektrisch. Ik haal het net van huis naar kantoor. Daar hang ik hem aan de lader en dan rijd ik weer elektrisch terug. Ik kan me voorstellen dat een

sportautoliefhebber graag de motor hoort en voelt, maar zelf vind ik elektrisch heerlijk rustig rijden. Als de accu leeg is, wordt het meteen onrustiger.’

Valkuilen

Luisterend naar Das zou je bijna denken dat je met een ritje naar Duitsland of elders zelf ook de krenten uit de pap kunt vissen. Das schudt glimlachend zijn hoofd: ‘Als je niet weet waar je koopt en hoe je dat proces correct moet afronden, kun je voor grote verrassingen komen te staan. Op extreem jonge auto’s moet dubbel BTW worden betaald en mag ook niet op de

BPM worden afgeschreven. En er zijn veel louche handelaren actief die schadeauto’s uit Amerika naar Europa halen. Die zijn in Amerika onverkoopbaar, dus proberen ze het hier. Omdat de regels voor CO2­uitstoot in Amerika heel anders zijn, betaal je een hogere BPM bij het invoeren. Wij hebben een betrouwbaar netwerk. Wij kennen de markt en alle regels en processen en ontzorgen onze klanten door het hele proces voor hen te regelen.’

Das Automotive Rechte Tocht 4-8 1507 BZ Zaandam dasimport.nl

120 autonieuws

Bon Vivant

Paus van de jetset, godfather van de society, media-goeroe en nachtburgemeester, maar boven alles de Bon Vivant. FrançoisLéon Van der Velden neemt voor Villa d’Arte een kijkje op besloten feesten en exclusieve bijeenkomsten.

Door François-Léon Van der Velden | Illustrator: Ellen-Claire Boomsma | Fotografie: Ivo Geskus, Natascha Libbert en Stefan Marcel Gerard, Tony Perez, Josh V, Bron Photography, Chantalle Laurent, Suat Uray, Nela, Marinke Davelaar
121
bon vivant

Dromen najagen

Wat: Mentelity Benefit Party

Waar: Huis ter Duin in Noordwijk

Wie: Edwin Spee, Humberto Tan, Eelko van Kooten, Dennis Katz en de familie Noorlander

Voor de tiende keer organiseerde de Mentelity Foundation haar charity gala. De Foundation motiveert kinderen met een lichamelijke uitdaging om in beweging te komen en hun dromen na te jagen, hoe groot de eerste stap ook is. De mentaliteit en het gedachtegoed van Bibian Mentel - befaamd paralympisch topsportster - vormen ook na haar overlijden het fundament voor de stichting. Drie-Michelinsterren-chef Jacob Jan Boerma wist ons uit de kunst te plezieren, terwijl kunstenaar Hans Kleinjan van AAA Gallery de boodschap meegaf dat we ‘alle goede dagen moeten koesteren, vooral als het regent, want dan zien we alle schoonheid dubbel in de weerspiegeling’. We haalden een bedrag van € 608.500 op.

Fotografie: Ivo Geskus

Vieren met z’n vieren! Aman Chan, Yamuna Martens, Steve Vrutaal en Meriyam Manders Bibian Mentel, in gedachten leeft ze voort Queen of soul Berget Lewis uit volle borst Prof. dr. Erik Scherder is in zijn element Hoteleigenaresse Marian Noorlander, couturier Sheila de Vries en Jill Stokkermans stonden er geknipt op Hallo, daar zijn ze weer! Woorden van Sophie-Anne die raken met een lach en een traan Romy Monteiro maakte vele blije gezichten, ook bij Spiros Chalos Tot laat en gelukkig gingen we nog even door

Jong geleerd is oud gedaan

Glansrijk

Wat: Private preview PAN Amsterdam

Waar: RAI Amsterdam

Wie: Internationale art collectors en Nederlandse top

Een sprookje van fonkelende juwelen lacht ons toe tijdens de opening van de PAN. Na het nodige gebruis en handengeschud komen we aan bij Marie-Jeanne barones Van Hövell tot Westerflier, die haar nieuwste serie At the Window toont. We vervolgen de schattentocht met het oudste portret van de PAN: Fayum, een mummieportret op hout uit de tweede eeuw na Christus, dat al tijdens de opening werd verkocht. Andere hebbedingetjes die we troffen zijn Japanse lakwerken en prenten (waarvan drie verkocht aan het Rijksmuseum), een laat werk van Pablo Picasso en een Amsterdamse kopergravure van Johannes Janssonius, die het Scheepvaartmuseum wist te bemachtigen. Er was dit jaar 5.000 jaar aan kunstgeschiedenis te bewonderen.

Fotografie: Natascha Libbert en Stefan Marcel Gerard

Schitteren! PR-prinses Erieke Kuitert zowel naast als achter in het fotowerk van en met Marie-Jeanne van Hövell tot Westervlier Net als het beeld heeft Micky Hoogendijk een hart van goud Dubbel plezier met tweeling Merel en Sophie Langkemper Kopstukken! Uitgever Floris Müller, François-Léon Van der Velden en hoofdsponsor André Smits van Bank J. Safra Sarasin Binnenhuisarchitect Robbert Haring met kunstverzamelaar Ellen Pronk(stuk!) Beeldig! Philip van Zwieten en Tertius Xavier van Oosthuyzen van Tertius Collection Volgens de regels der kunst

Bij levenskunstenaar Vincent

Verkoelen is het glas halfvol

Tijdloos huiswerk

Wat: Lancering Josh V Home Collectie

Waar: Atelier Oost, Amsterdam

Wie: Jong tot ouder met groot bereik

Elf jaar geleden kreeg ze voor het eerst landelijke bekendheid als ‘Modemeisje met een missie’ en bracht ze haar eigen kledinglijn uit. Nu, tig jaar verder met eigenwijze initiatieven en de internationalisering van haar label, durven we wel te stellen dat Josh V een ondernemersgeest bezit. Haar volgende stap? Een eigen interieurlijn, gericht op accessoires. We verwelkomen alweer haar tweede collectie. Het kleurenpalet reikt niet verder dan beige en zwart-wit; desondanks zijn het tijdloze items die goed combineren.

Fotografie: Josh V

Uitblinker

Wat: Lancering The Luminary Series

Waar: De L’Europe

Wie: Young urban professionals

Lifestyle-deskundoloog Arno Kantelberg toonde de grote glas-verdwijntruc, waar bij sommigen de mond van openviel

In De L’Europe vieren we een nieuwe zeldzame whiskyserie van The Dalmore, ontwikkeld in samenwerking met de befaamde architect Kengo Kuma en diens protegé Maurizio Mucciola. Drie edities lang vertelt de serie de komende jaren de verhalen over visionaire ambachtslieden. Van The Rare uit deze eerste serie worden slechts drie flessen gemaakt, die worden geplaatst in een unieke, door Kengo Kuma ontworpen sculptuur. Deze bestaat uit 48 deeltjes en is handgemaakt uit Japans en Schots eiken en glinsterend staal.

Fotografie: Tony Perez

Sterke vrouwen

Wat: Jubileum Tiffany Circle

Waar: Artis Amsterdam

Wie: Tiffany Circle-leden en invités

Al 5 jaar zet de Tiffany Circle van het Rode Kruis zich in voor een duurzame verandering in het leven van vrouwen in kansarme situaties in Nederland en wereldwijd. Tijdens de bijeenkomst met het thema klimaatverandering vertelde H.K.H. Prinses Margriet een bevlogen verhaal over het belang van preventie in kwetsbare gebieden. Zij legde uit dat door preventieve maatregelen de waarde van 1 gedoneerde euro kan worden vermenigvuldigd tot €7. Aansluitend werd o.a. het betrokken project WE-BEE in Haïti besproken: vrouwelijk ondernemerschap via het houden van bijen, waarmee de vrouwen zelfstandigheid opbouwen en tegelijk aan landschapsherstel bijdragen.

Fotografie: Bron Photography

Modellenparade! Daniëlle de Ridder, Nicole Sietsema en nog meer knaps Model Michelle Amo, ontwerpster Josh V en model Rosalie Tacx Isadee Jansen is ook model; daarnaast wellicht nog een ander model? Al 5 jaar in het zadel: Tiffany Circle founding members Alexandra van Doorne, Patricia van den Broek en Caroline van Lanschot H.K.H. Prinses Margriet is lid van het Comité van Aanbeveling van de Tiffany Circle Rode Kruis-heldinnen: persvoorlichter Nicole van Batenburg en Carina Bachofen van het Climate Centre

50 jaar wachten

Wat: Lancering Glenfiddich Time Reimagined

Waar: De Patronage, Zaandam Wie: Bekende en topondernemende whiskyconnaisseurs

Sinds 1960 hebben drie Malt Masters toegezien op een aantal uitzonderlijke vaten whisky. Nu geeft Glenfiddich deze vrij. ‘Time Reimagined’ omvat een collectie van 50, 40 en 30 jaar oude whisky’s die door de specifieke klimatologische condities nooit kunnen worden gereproduceerd. Voor de 50YO-fles decodeerde computationeel architect Manuel Jiménez García de meteorologische data in een algoritme en genereerde een fysieke ontwerptaal.

Fotografie: Chantalle Laurent

Twee iconen verenigd

Wat: Lancering The Macallan Harmony Collection

Waar: Taiko Bar Amsterdam

Wie: Een exclusief gezelschap van captains of industry

Van veld tot kopje: The Macallan Whisky Maker Steven Bremner trad buiten zijn paden en verdiepte zich in de wereld van de koffie. Hij creëerde een intens gearomatiseerde whisky om perfect te combineren met koffie, want er zijn veel overeenkomsten tussen de dranken. Eindelijk een reden om jouw kopje koffie te combineren met een goed glas whisky. Wij willen niet meer anders.

Fotografie: Chantalle Laurent

Model Bart van Maanen was er speciaal voor ingevlogen Whisky verbroedert, zo ook bij de heren Sacha Sernets en Victor Mids Charly Luske er nog wel één Keeper of the Quaich Tony van Rooijen hand in hand met zijn 30-jarige nieuwe beste vrind Voor kunstenaar Floyd Douglas en kaviaarkoningin Nina Kireyeva stond de tijd even stil Dokter Annebeth Kroeskop en interieurondernemer Boudewijn Vogel komen beiden uit een goed nest Kunstenaar Pablo Lucker had zijn lucky day DJ Sander Kleinenberg klinkt het allemaal als muziek in de oren Klokkenbaas Jasper Lijfering en producent Sanne Rosinga waren op tijd op de set Voor investeerder Karen Brink en ondernemer Michel van den Bergh is alleen het beste van het beste goed genoeg Chef Schilo van Coevorden net voordat de langoustines de jacuzzi in gingen

Wat: Lancering ARC 52

Waar: Flore

Wie: Twaalf uitverkorenen

Vooruit, nog één laatste bijzondere whisky! De definitie van evenwicht is wat Aston Martin in samenwerking met Bowmore tracht te omvatten met de nieuwe whiskyfles ARC 52. Een ingenieus object: half Bowmore, half Aston Martin. De whisky is 52 jaar gerijpt in twee exacte delen: 50% in Amerikaanse en 50% in Europese eikenhouten vaten. Wij zoeken dit tot op de bodem uit! Formidabel!

Fotografie: Suat Uray

Blind vertrouwen! Boris Brinkhof liet dit glaasje niet aan zijn neus voorbijgaan

Onder de pannen

Wat: Opening Nela

Waar: Valley, Zuidas Amsterdam

Wie: Culinaire ontdekkingsreizigers en kosmopolieten

‘Wie schrijft die blijft’ wisten Mathieu Schellekens en schrijfster Saskia Noort maar al te goed

100 jaar taart

Wat: 100-jarig jubileum Huize Van Wely

Waar: Herengracht, Amsterdam

Wie: Fijnproevers met een hart van suiker

De invitatie van deze patisserie, chocolaterie én glacerie gaat erin als gesneden koek. Al 100 jaar worden patisseriegeneugten op ambachtelijke wijze bereid in de keukens in Noordwijk aan Zee. Van badplaats naar bakplaat; zo volgden ook Heemstede, Haarlem, Amsterdam en Jakarta, Indonesië. We startten de proeverij met een lemon friandise, begeleid door een champagneflûte met Ceylon Silver Tips White Tea. Bij Chef-Patissier Robin Hoedjes is alles koek en ei.

Fotografie: Marinke Davelaar

L’excellente équipe van Nela keurig opgelijnd: Juan, Hari, Adam, Deepti, Solange, Robin en Ori

Als een lopend vuurtje werd dit etablissement the talk of the town Achter de nieuwe gastvrijheidsformule gaan chefs Hari Shetty en Ori Geller schuil, die we eerder kenden van Izakaya en The Duchess. Shetty stond onlangs nog achter het fornuis voor o.a. Kylie Minogue, Giorgio Armani en Bono, en nu voor uw Bon Vivant. De naam Nela betekent ‘puur’ en precies dit willen de twee chefs op alle vlakken in hun restaurant terug laten komen. Gastvrouw Solange Dekker zorgt voor een perfecte service; dikwijls kent men dit in onze hoofdstad enkel bij tennis.

Fotografie: Nela

Brandstof
De Kuypers-directeur Lucien Heusy en zijn hoofd marketing Arthur van Keulen, niet van KLM Terwijl de anderen getoetst worden, vloeit dit andere toetswerk harmonisch door de zaal Enig! Flessengeluk voor nog geen 80K Roos Bijen, Odette van der Veken en Romy Lange waren er natuurlijk bij Model Marvie Rieder, is ze niet om op te eten? Op Van Wely! Actrice Carolien Spoor met zusjes Delphine en Quinty met de glazen aardig (Trust)full Wat is schrijfster Faye Bone toch zoet!

Restaurant het Koetshuis

Het idyllisch in de bossen bij Bennekom gelegen restaurant Het Koetshuis kreeg zijn eerste Michelinster onder chef Wicher Löhr. Inmiddels is het bedrijf in handen van zoon Danny Löhr. Als maître/ sommelier houdt hij de familie-eer hoog met chef-kok Tom Lamers en een enthousiaste jonge brigade. De missie is een tweede ster. Maar, voegt Löhr toe: ‘Gezelligheid en warmte zijn het uitgangspunt. Onze gasten waarderen een bepaald soort gemoedelijkheid. De sfeer is hier huiselijk, maar met de service en de keuken van een sterrenrestaurant.’

Het Koetshuis is niet altijd zo eigenzinnig geweest, verklapt Löhr: ‘De eerste keer dat ik in de zaak mocht werken was het nog in driedelig pak met lakschoenen. Inmiddels lopen we op Nikes met jeans, een mooie zwarte blouse en vlotte jas. De benadering van de gast is ook anders. We proberen een maximale service te leveren. Is het glas halfleeg, dan wordt er bijgeschonken. Het zit in een veelheid aan details en daar-

128
interview
OP JACHT NAAR DE TWEEDE STER!

Het eten kan nog zo lekker zijn, maar zonder interactie is er geen beleving’

binnen is ruimte voor een grapje en een praatje. Want het eten kan nog zo lekker zijn, maar zonder interactie is er geen beleving. Je streeft toch naar een gast die aan het einde van de avond met een grote glimlach afrekent.’

Breekbaar glas en porselein

Op jacht naar de tweede ster blijken een topchef en een goede bediening bij lange na niet voldoende. Het moeilijkste aspect is het creëren van de voorwaarden voor een optimale beleving via inrichting en belichting. Dat gaat heel ver, aldus Löhr: ‘Ik ben gaan investeren in high-end Zalto-glaswerk. Dat wordt met de mond

geblazen, het is flinterdun handwerk. We hebben net servies van Bernardaud-porselein besteld.

Koks die daarmee mogen werken worden vanzelf enthousiast.

Je hoopt alleen niet te vaak op uitglijders die zo’n rinkelend salvo veroorzaken…’

De tweede ster

Met Tom Lamers in de keuken is het doel onveranderd: een tweede ster. Dat is zowel een droom als een uitdaging, bekent Löhr: ‘Door

Linksboven Op de huid gebakken snoekbaars met zuring en saus van gerookte IJsselmeerpaling

Rechtsboven

Tom Lamers en Danny Löhr

die ene ster sta je op scherp, al blijft het uitgangspunt uiteindelijk een swingende zaak waar mensen het naar de zin hebben. Maar ik blijf zoeken: kan het gerecht beter, kan de service beter? Moeten we meer beleving creëren? Want ergens zit het omslagpunt waarmee je die tweede ster verdient. Ik ga ook veel uit eten; rondkijken en proeven. En ja, soms komt er iemand binnen en dan denk je: dat zou weleens een Michelininspecteur kunnen zijn. Dat schept dan toch extra dynamiek. Verleden week hadden we een man alleen die last minute boekte. Je weet het niet, hè. Je hoort weleens dat ze heel kritisch zijn en alleen het middelste stukje uit de ossenhaas proeven, maar deze at zijn bordje gewoon leeg!’

Licht

Pratend over zijn passie komt Löhr als vanzelf op zijn nieuwste plannen en dromen: ‘We investeren in lampen met een lensstructuur die heel warm licht geven, dat alleen de tafels uitlicht. Daarnaast zijn we bezig met een kunstwerk van een Italiaanse lichtkunstenaar. Dat lichtkunstwerk bestaat uit

hangende elementen die door het hele restaurant lopen. Uniek maar kostbaar. Je moet het afwegen tegen bijvoorbeeld verduurzaming.’

Seizoenkaart

Binnen de twee gebouwen van restaurant Het Koetshuis is het continue zoeken naar de perfecte balans: ‘In het oude gedeelte serveren we à la carte, in het andere deel doen we private dining en gezelschappen. De kaart wisselt met de seizoenen mee. Nu zitten we in de wildtijd: met wild zwijn, fazant, haas, paddenstoelen in de garnituren en rijke sauzen.’

Lunch

Bijzonder is dat Löhr door corona van donderdag tot en met zondag lunches is gaan serveren: ‘Er zijn weinig sterrenzaken die dat nog doen. Tijdens de lunch is à la carte de hele kaart te bestellen, van iets kleins tot een zevengangen belevingsmenu. Ik ben zelf een groot liefhebber van lunchen. Dan hoef je ’s avonds niet zo veel meer.’

Restaurant Het Koetshuis

Panoramaweg 23a, Bennekom Info en reserveren: hetkoetshuis.nl

129

Front Quooker Nieuw

Een uitgesproken verschijning in de keuken. De Quooker Front geeft 100°C kokend, gekoeld en bruisend water en heeft een ergonomische bediening voor warm en koud water aan de voorkant van de uitloop. De Front is verkrijgbaar in zwart en roestvrij staal en kan je combineren met ieder Quooker-reservoir.

Kijk voor meer informatie op quooker.nl

VLOEIBAAR COMFORT FOOD:

SOEP

Deze heruitgave van het door Joris Bijdendijk en Samuel Levi eerder gepubliceerde soepboek SNERT bevat twaalf nieuwe soepen, waarmee het totaal aantal soeprecepten in dit boek op 52 komt. En dat betekent dat er geen week voorbij hoeft te gaan zonder kop vol liefde. Dat Samuel en Joris dol zijn op soep moge duidelijk zijn. De afgelopen jaren nam hun gezamenlijke liefde voor soep buitensporige proporties aan. Naast dit kleurrijke soepboek waren ze betrokken bij een giga Vrijheidsmaaltijd, die bestond uit tienduizend porties pompoensoep, en lanceerden ze hun eigen SNERT en drie andere soepen in blik. Voor hen is soep verweven met mooie herinneringen: een troostende kom bouillon als ze ziek waren, dampende koppen of koude gazpacho als er iets te vieren was, of een hete mok soep na het schaatsen. Of de eerste keer dat ze als jonge koks hun eigen visbouillon maakten, want het is magisch hoe je met graten en garnalenkoppen zoiets waanzinnigs kunt produceren… En omdat wij van mening zijn dat wat extra troost en warmte nooit weg is, serveren we hier met liefde alvast een voorproefje.

€ 25

131 voorproeven
Van een troostende tomatensoep tot een verrukkelijke laksa en van een zijdezachte ramen of creamy Tom kha kai tot een pittige pindasoep: wij lopen er altijd warm voor. En nu de kachel wat lager staat komt Soep van Sam & Joris helemaal als geroepen.

Mais-jalapeñosoep

ingrediënten

1,5 ui, gesnipperd

900 gr mais (uit blik)

3 el zonnebloemolie

100 gr habanero of habanada, ongesneden

1,5 l groentebouillon

4 el jalapeñovocht (uit pot)

topping

100 gr zwarte bonen (uit blik)

100 gr mais (uit blik)

100 gr doperwten (uit blik)

100 gr rode paprika, in blokjes

chili-olie, naar smaak

Bereiding

Fruit in een hoge pan op middelhoog vuur de ui en mais aan in de zonnebloemolie. Voeg de hele habanero toe en laat even meefruiten; haal hem er daarna uit. Als je habanero te pittig vindt, gebruik dan de iets moeilijker verkrijgbare habanada, die is niet pittig. Blus af met 1 liter groentebouillon en laat 20 minuten zachtjes koken. Draai de soep glad in een blender met de rest van de groentebouillon en het jalapeñovocht, of zet er een staafmixer in.

Verdeel de soep over kommen en garneer met de mix van zwarte bonen, mais, doperwten, paprika en chili-olie. Leg, voor wie dat aandurft, de habanero in de soep.

133
voorproeven

Peterselie-daslooksoep met slakjes

dit recept maakt genoeg voor twee gulzige eters

ingrediënten

50 gr boter

3 witte uien, gesnipperd

4 tenen verse knoflook, fijngesneden

10 zwarte peperkorrels

1 laurierblaadje

1 takje tijm

100 ml Noilly Prat

500 ml room

500 ml volle melk

250 ml kippenbouillon

zout

topping

1 bosje daslook

1 bosje krulpeterselie

250 ml zonnebloemolie, plus extra

1 minicourgette, in lange plakjes

1 teen knoflook, in dunne plakjes

12 voorgegaarde slakken (6 per persoon)

Bereiding

Verhit de boter in een pan op middelhoog vuur en fruit de ui en knoflook enkele minuten aan; zorg dat ze niet kleuren. Voeg de peper, laurier en tijm toe en fruit even mee. Blus af met de Noilly Prat en laat inkoken tot 10 procent. Schenk de room, melk en kippenbouillon in de pan, breng aan de kook en laat 1 uur op laag vuur trekken. Zeef de bouillon boven een pan door een schone theedoek, zodat er een romige vloeistof zonder vaste delen overblijft. Breng op smaak met zout.

Draai in een blender de daslook, peterselie en zonnebloemolie in 10 minuten zo glad mogelijk. Zeef boven een kom als je een heldere olie wilt.

Verhit een scheutje zonnebloemolie in een grillpan op middelhoog vuur en bak de plakken courgette in enkele minuten gaar, met grillstrepen. Verhit een laagje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en frituur de plakjes knoflook lichtbruin en knapperig. Laat uitlekken op keukenpapier.

Warm de schoongemaakte voorgegaarde slakken op in de soep. Schenk in kommen en garneer met de peterselie-daslookolie, courgette en gefrituurde knoflook.

135
voorproeven

Pindasoep

ingrediënten

4 kippendijen met bot

1 l groentebouillon

100 gr aardappelen, geschild

100 gr kousenband

3 el zonnebloemolie

1 ui, gesnipperd

2 tenen knoflook, fijngehakt

2 tl geraspte gember

2 limoenblaadjes, nerf verwijderd en ragfijn gesneden

2 stengels citroengras, het binnenste deel fijngesneden

1 tl korianderzaad

1 el sambal oelek

2 el bloem

4 el pindakaas

3 el ketjap manis

300 ml kokosmelk versgemalen zwarte peper

zout

200 gr taugé (optioneel)

topping sap van 1 limoen

1/2 bosje bladselderij, fijngesneden

1 el ketjap manis

4-6 el gebakken uitjes (optioneel)

Bereiding

Wrijf de kippendijen royaal in met zout en laat zeker 2 uur in de koelkast pekelen.

Breng in een ruime pan de groentebouillon aan de kook. Snijd de aardappel in blokjes van 1 centimeter. Maak de kousenband schoon en snijd in stukjes van 2 centimeter. Kook de aardappel en kousenband beetgaar in de bouillon. Schep ze met een schuimspaan uit de pan en houd apart.

Bak in een grote pan de kippendijen aan in de zonnebloemolie. Voeg hier de ui, knoflook, gember, limoenblaadjes, citroengras, korianderzaad en sambal oelek aan toe en bak even mee. Bak dan de bloem even mee en blus af met de pindakaas, ketjap manis, kokosmelk en bouillon. Laat zeker 40 minuten langzaam stoven. Roer zo nu en dan. Je kan de kip in zijn geheel serveren of je vist hem eruit en plukt het vlees van het bot. Breng de soep op smaak met peper en zout.

Verdeel de kip, aardappel, kousenband en eventueel de taugé over kommen. Giet de hete pindasoep eroverheen. Garneer met limoensap, bladselderij, ketjap manis en eventueel gebakken uitjes.

137
voorproeven

Aan de bak met Hidde

Boulangerie, het tweede boek van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolatier en IJsbereider, is onmisbare kost voor iedereen die écht wil leren bakken. Het deelt een schat aan kennis over ingrediënten, deegontwikkeling, desem en gist, en duidelijke stap-voor-stap basisrecepten voor luxebrood, gestoomd, gefrituurd of glutenvrij brood, viennoiserie en meer. Met prikkelende inspiratierecepten die letterlijk de meester aan het werk tonen. Hidde de Brabander is namelijk een van de slechts drie Nederlandse Meester Patissiers. Hij werkte als chef patisserie voor meerdere sterrenzaken en zijn bakrecepten sieren vele culinaire tijdschriften en dagbladen.

Kosmos Uitgevers

9789021584683

€ 49,99

Voor een zalig en kerstdinerzorgeloos

Met meer dan 26 boeken achter haar naam, de nummer één iPad-app in Australië, een succesvol tv-programma en een eigen lijn keukengerei en voeding moge duidelijk zijn dat Donna Hay weet wat ze doet. Dus ook als het op het kerstdiner aankomt. Haar bestseller Kerstmis is hét geheime recept voor een makkelijk te organiseren en toch overheerlijk kerstdiner. Deze volledig herziene editie bevat 170 recepten, waaronder veel nieuwe: van makkelijke voorafjes tot show-stopping hoofdgerechten, tongstrelende desserts en eetbare cadeautjes. De stylingtips voor de eettafel garanderen een zalig en zorgeloos kerstfeest.

Spectrum

9789000386321

€ 32,99

In je zonecomfortkoken

Hugh Fearnley-Whittingstall, enthousiast aanhanger van biologische seizoensproducten, milieuactivist, bestsellerauteur en presentator van het Britse televisieprogramma River Cottage, is terug met een kookboek vol heerlijke, hartverwarmende gerechten waar iedereen blij van wordt. Van soep, stoofpot, taco’s en kebab tot hartige en zoete taarten, cakes en koek: Na zijn bestsellers Veg!, Veggie!, Heel veel veg! en Heel veel veggie! schenkt Hugh ons met Ultiem comfortfood 336 pagina’s troostrijke recepten van over de hele wereld, voor ieder moment van de dag.

Becht

9789023017011

€ 29,99

Men neme een recept en verscheure dat!

Met Koken zonder recept wil schrijver en culinair journalist Gilles van der Loo zijn lezers op weg helpen naar een nieuwe manier van denken over het inkopen, opslaan, voorbereiden, koken, restverwerken en bewaren van eten. Hij beweegt weg van het receptgedreven inkopen vóór en maken ván specifieke gerechten, en wil laten zien hoe je kunt leren koken met wat er is. Je gaat dus goedkoper en gezonder eten, kookt met meer plezier en belast onze planeet

minder. Centraal in zijn aanpak is door de week heen koken: groot inkopen en met plezier voorbereiden op een dag dat je daarvoor de ruimte hebt, zodat je op andere weekdagen een geweldige maaltijd op tafel zet in minder tijd dan het je zou kosten om langs de supermarkt te gaan.

Nijgh & Van Ditmar

9789038810690

€ 29,99

138 kookboeken | onder redactie van claudia koopman

A NEW TASTEFUL AND CULINARY PIECE OF ART IN EVERY

INTERIOR

ONTDEK DE NIEUWE GENERATIE DESIGN FORNUIZEN VAN BORETTI.

De Boretti Carrara is het nieuwe culinaire statement piece in jouw keuken. Ontworpen in Italië brengt Carrara karakter en moderne elegantie terug naar het kloppende hart van iedere woning: la cucina

Het Boretti Carrara fornuis is een echte blikvanger en voorziet jouw keuken van een uitgesproken Italiaanse personalitá Dit stijlvolle piece of art is het nieuwste vlaggenschip van de vernieuwde fornuizenlijn van Boretti. Carrara heeft een iconisch en kenmerkend Italiaans design. Dit moderne fornuis zit boordevol Italiaanse design elementi waarmee iedere kookliefhebber furore maakt.

Vanzelfsprekend laat je met de Carrara jouw famiglia e amici voortreffelijk genieten van een culinaire Italiaanse reis op gastronomisch niveau. Verhef de kunst van het koken met een Carrara fornuis en serveer je eigen piatti op een grande Bella Italia eettafel.

boretti.com
visit

Hoera, 50 koffie!jaar

HET JUBILEUMJAAR VAN BOOT KOFFIE

Het komende jaar viert Boot

Koffie zijn 50e verjaardag! Genoeg reden om de geschiedenis in te duiken van dit mooie koffiemerk.

En: hoe zien de komende 50 jaar eruit voor Boot en welke koers gaat het varen?

Verleden

De fascinatie en bewondering voor koffi e heeft altijd al in de Boot-familie gezeten. Dit zaadje werd zelfs al in de 18e eeuw geplant! Om precies te zijn: toen Admiraal Justus Boot een handjevol koffi e mee naar huis nam na een VOC-handelsmissie. Toen er eenmaal aan de koffi e geroken was en de eerste slokjes gedronken waren, was er geen weg meer terug.

Eeuwen later leefde de fascinatie voor koffie nog steeds voort. Want in 1960 was Jacob Boot, vader van huidige eigenaar Barend Boot, werkzaam als directeur bij een grote koffiebranderij. Daar werd zijn passie voor koffie nog meer aangewakkerd. Tijdens zijn jaren bij deze koffiebranderij, die zich in het oosten van het land bevond, merkte hij op dat er prachtige koffies door een ‘normale’ blend heen gingen. Zonde, vond hij. En zo ontstond het idee om een kleine koffiebrander te ontwerpen waarmee mensen zelf hun eigen, vers geurende arabicabonen van één plantage zouden kunnen branden.

De Golden Coffee Box Jacob Boot ontwikkelde een kleine koperen miniatuurbrander en noemde deze The Golden Coff ee Box. Rondom deze brander werd het gelijknamige winkeltje in

special
140

Baarn geopend, dat veel publiciteit kreeg. Jacob Boot had grote ambities en dromen: hij wilde The Golden Coffee Box op de Amerikaanse markt krijgen. Maar hij was zijn tijd te ver vooruit. Want in plaats van het zelf te roosteren vroegen mensen hem de koffie voor hen te roosteren en was er steeds meer vraag naar de goede koffie die in de winkel verkocht werd.

Van jongs af aan kwam Barend Boot in aanraking met de bijzondere geuren van koffie in de branderij waar zijn vader werkte. Dat liet indruk achter. Aangestoken door het koffie-virus heeft hij, samen met zijn broer Willem, in 1993 het stokje overgenomen. Willem Boot verplaatste zijn terrein in 1998 uiteindelijk toch naar de USA. Het werd een groot succes: Willem gooide hoge ogen en werd een bekende koffie-expert. Hij zette een trainingscentrum op voor koffieboeren, importeurs en branders.

Barend Boot bleef in Nederland en heeft met zijn passie voor kof-

het verbeteren en verduurzamen van koffie. Een kunst die toegepast wordt op ruim 30 koffiesoorten uit 18 verschillende landen.

Boot Koffie is expert in het zorgvuldig en persoonlijk uitzoeken van de juiste smaken koffie. Die sensitiviteit, smaakbewustheid en kennis zit in alle medewerkers. Daar hebben ze veel kopjes koffie voor geproefd! De diepte van de geuren van echte, gelaagde koffie kan de ziel raken en je een gevoel van geluk geven. Ook daar zijn alle medewerkers - en Boots clientèle - het roerend over eens. De spreuk van Boot Koffie is daarom ook: ‘Geluk door smaak’. Ook het geluk van de koffieboer komt terug in de smaken en geuren van de koffie. Alle schakels in het proces van het maken van de koffie verlopen op een goede en eerlijke manier, en de koffie is van nature klimaatneutraal. Iets om trots op te zijn.

Toekomst

Boot Koffie streeft naar excellentie en vakmanschap. Maar

bedrijf en het bijzondere verhaal voort blijven leven.

De wereld verbeteren

Boot Koffie is altijd al een voorloper geweest als het gaat om de duurzaamheid van koffie. De manier waarop de koffieboeren, waar Boot soms al decennia mee samenwerkt, de specialty-koffie verbouwen, is vooruitstrevend.

Koffie kan de ziel raken’ ‘

fie en missie om de wereld te verbeteren de bekendheid van Boot Koffie laten groeien binnen de kleine markt van ’s werelds meest bijzondere en unieke koffiesoorten van de hoogste kwaliteit.

Heden

Tot op de dag van vandaag werkt Boot Koffie met hart en ziel aan

ook naar eerlijke kansen voor ambachtelijke koffieboeren die de kwaliteit waarborgen. Op die manier is het bedrijf haar missie aan het verwezenlijken: een wereld te creëren waarin iedereen kan genieten van koffie om zijn smaak. De droom is om te groeien en op een gezonde manier aanwezig te blijven in de markt. Zodat het

Boot staat hoge percentages af aan de boeren om zo een eerlijke en duurzame manier van verbouwen te creëren en behouden. De boer ontvangt op deze manier tot wel 50% meer dan de gangbare Fair Tradekoffieprijzen. Zo kun je met iedere kop Boot-koffie zelf bijdragen aan een betere wereld!

BASISRECEPT ESPRESSO MAKEN

1. Werk je met koffiebonen? Vul je molen met verse koffiebonen.

2. Maak je filterdrager schoon met een droge doek.

3. Koffie malen (wij hanteren 18.5 - 20 gram).

4. Level je koffie.

5. Tamp je koffie stevig en recht.

6. Flush de groep (laat je machine even doorlopen).

7. Plaats de filterdrager.

8. Start binnen 3 seconden je espresso.

9. Kijk naar de doorloop van je espresso (straaltjes naar binnen).

10.Doorlooptijd tussen de 22 en 30 seconden.

11. Maak je werkplek schoon.

12.Serveer en geniet.

De Boot Koffie espressobonen zijn ook heel geschikt voor elke volautomatische espressomachine.

141
special

Blik op duurzaam

Door Soul Water te drinken steun je The Soul Community, de non-profitorganisatie van Soul Water. The Soul Community gaat samenwerkingen aan met goede doelen en zo bouwen zij samen aan een groene, sociale en duurzame planeet. Soul Water doneert minimaal 10% van de omzet aan The Soul Community. Elk blikje Soul Water bevat natuurlijk of bruisend bronwater en is eeuwig recyclebaar. De producten zijn minimaal verpakt en worden vervoerd met een zo laag mogelijke ecologische voetafdruk.

€ 2 (500 ml)

Kunst met een kick

Bij de nieuwe fles GIMBER N°1 ORIGINAL is niet alleen het gemberconcentraat lekker pittig. De artiest VEXX, eveneens van Belgische origine, is door GIMBER speciaal voor deze editie uitgenodigd om de iconische fles van het trendy, biologische en alcoholvrije drankje te gebruiken als canvas voor zijn werk.

€ 27,95 (700 ml)

Feestelijke cocktails zonder kater

De premium non-alcoholische spirits van NONA Drinks zijn dé manier om verantwoord, zonder alcohol, te genieten gedurende de feestdagen en lang erna. Na de niet-alcoholische gin, NONA June, is nu de NONA Spritz gelanceerd, waarin de bitterzoete smaken van sinaasappelzest en bloedsinaasappel perfect in balans zijn met de kruidige en bittere toets van gentiaanwortel. In toonaangevende bars en (sterren)restaurants kun je ze al op de kaart vinden.

€ 29,90 (70 cl)

Beter dan melk!

Het Berlijnse vly streeft naar het gezondste, lekkerste en duurzaamste melkalternatief ter wereld. vly ontwikkelt plantaardige producten die naast smaakvol, ook boordevol eiwitten zitten en laag in natuurlijke suikers zijn. De CO2-uitstoot is minimaal. De spliterwten worden verbouwd in Noord-Frankrijk, waarbij de stikstofbinding tijdens het groeien helpt onze planeet gezonder te maken. Verkrijgbaar in de Unsweetened- en Baristavariant bij de Albert Heijn.

€ 2,49

Een kalmtekopje

De nieuwe Calm Collection van het duurzame en biologische theemerk Pukka bestaat uit drie ontspannende blends: Relax, Three Chamomile en Chamomile, Vanilla & Manuka Honey. De Calm Collection Kilner is een afsluitbare, recyclebare pot met 30 theezakjes van de blends Relax, Joy, Night Time Berry, Love en Chamomile, Vanilla & Manuka Honey. Deze bevatten onder andere lavendel, echinacea, kamille en ashwaganda, die je helpen ontspannen.

Doosje € 4,75

Calm Collection Kilner € 13,97

142 dranken | onder redactie van joost de laat

De’Longhi

Coffee Lounge

Bij De’Longhi weten ze hoe ze lekkere koffie moeten zetten en hoe! De nummer 1 in koffiemachines en aangesloten koffiebranders nemen je mee op een fantastische koffie-ontdekkingsreis op een nieuw online platform. Coffee Lounge is dé plek waar nieuwsgierige koffieliefhebbers en kenners digitaal samen komen.

From Bean to cup

Er ontstaan voortdurend nieuwe trends, nieuwe smaken en nieuwe gewoonten. De koffiecultuur verandert dagelijks. De’Longhi is van elke beweging op de hoogte maar begint met Coffee Lounge bij het begin: de koffiebonen. De consument leert er waar en op welke manier de bonen worden geoogst en hoe hier unieke blends van worden gecreëerd. De blends, gecreëerd door gespecialiseerde koffiebranders, kun je vervolgens via de Coffee Lounge kopen. Het

platform fungeert als een soort marktplaats voor lokale branders en de consument en biedt tevens de perfecte voorbereiding op of na het aanschaffen van een koffiemachine.

Epressomachines

Met de juiste espressomachine komen de, met zorg geselecteerde, bonen natuurlijk pas echt tot hun recht. In de Coffee Lounge leer je hoe je, met de verschillende De’Longhi espressomachines, de lekkerste koffie kunt zetten. Dankzij jarenlange ervaring en kennis op het gebied van koffiebereiding deelt De’Longhi de beste technieken voor een optimale koffieextractie. De barista experience maar dan aan huis. Met video’s en pakkende teksten wordt de techniek beschreven en laagdrempelige wijze toegelicht.

Meer informatie: coffeelounge.delonghi.com

143 villa selectie
BETTER EVERYDAY
Linksboven Voor de thuis-baristaLa Specialista Prestigio € 899,Rechtsboven Met één druk op de knopPrimaDonna Soul € 1.499

Nordic news

De alcoholvrije Kopenhaagse producent Muri Drinks zet met zijn radicaal vernieuwende aanpak de nieuwe standaard op het gebied van alcoholvrij. Oprichters Murray Paterson, voormalig distilleerder, en mede-eigenaar en voormalig chef Ioakeim Goulidis, a omstig van Noma Fermentation Laboratory, schuwen onorthodoxe technieken en ingrediënten niet om hun blends te infuseren met smaak, funk, complexiteit en structuur. In Nederland zijn nu verkrijgbaar Passing Clouds, een droge, complexe en bloemige blend, de aromatische en rokerige Yamilé, een sprankelende roséblend, en als alternatief voor rode wijn de complexe, sappige en frisse Muri Nuala. Serveer in een flute op dezelfde temperaturen als je de alcoholische tegenhanger zou serveren.

€ 23,99 (<0.5%)

Multi-vintage

Met de zevende generatie aan het hoofd is het prestigieuze Maison Louis Roederer een van de weinige champagnehuizen die nog in familiehanden is. In de cru- en grand cru-wijngaarden, hoofdzakelijk in eigen bezit, is men gestopt met het gebruik van herbiciden en wordt geëxperimenteerd met biologische en biodynamische wijnbouw. Nu door de klimaatverandering veel minder malolactische vergisting toegepast hoeft te worden om het zuur in de druiven te corrigeren, was de tijd rijp voor een nieuwe, duurzamer huis-

stijl: de cuvée Collection 243. Deze 243e multi-vintage blend van het maison is samengesteld uit de oogst van 2018 en aangevuld met reservewijnen. Deze uiterst fijne en frisse champagne wordt gedragen door Chardonnay (42%), met Pinot Noir (36%) en Meunier (22%). De neus onthult aroma’s van gesuikerd en gerijpt fruit, tegelijk met houtachtige tonen. De smaak is genereus, voluptueus en sappig, en biedt een zeer frisse afdronk.

Chileense klasse

Het familie estate Viña Errazuriz, opgericht in 1870, is een van de meest vooraanstaande wijnhuizen van Chili. Met wijngaarden in drie verschillende gebieden rondom Santiago - van de Andes tot de kust van de Pacific - beschikken de wijnen over unieke terroirkwaliteiten. De topwijnen - de Viñedo Chadwick uit 2000 en de Seña 2001 - lieten tijdens een blinde tasting op de prestigieuze Berlin Tasting, in een even onverwacht als spectaculaire plotwending, de iconische Franse

Chateaus Lafite, Latour en Margaux achter zich. Deze wijnen zijn a omstig uit de eerste wijngaard, de Don Maximiano Estate in Panguehue, vernoemd naar de oprichter. Chief Winemaker Tomás Muñoz gebruikt de modernste technieken om het beste uit de druivenranken te halen. Wil je de huidige Icon Wines proeven, kijk dan uit naar de labels met DON MAXIMIANO, KAI en LA CUMBRE.

Icon Wines vanaf € 75

144 nieuws | dranken
Vanaf € 25,21 (37,5 cl)

Panamaria Espresso & Filter: verleden

Deze koffie maakt al bijna 30 jaar deel uit van het assortiment van Boot Koffie en is vanaf het begin al een hardloper in het assortiment. De Panamaria, afkomstig uit Panama, is vernoemd naar Maria Ruiz, de toenmalige chef van de plantage en mede-vormgeefster van de unieke delicate smaak van sinaasappel, karamel en abrikoos.

€ 9,25 (250 gr); € 33,99 (1 kg)

Colombia Kachalu Organic

Espresso & Filter: toekomst

Kachalu betekent ‘hoop’. En hoop voor de toekomst is er zeker! De Kachalucoöperatie bestaat uit 20 koffieboeren en laat duidelijk zien dat het leveren van topkwaliteit koffie hand in hand kan gaan met een grotere biodiversiteit, minder milieubelasting en een beter inkomen voor de boer.

€ 8,99 (250 gr); € 32,99 (1 kg)

Alle genoemde koffiesmaken zijn verkrijgbaar in Espresso en Filter.

Panama Hartmann Geisha Ultra Limited

Espresso & Filter: heden

Deze Ultra Limited-koffie is afkomstig van de Finca Hartmann-plantage in het prachtige Panamese berggebied Boquete en staat bekend om zijn exotische en bloemige smaken.

€ 29,99 (125 gr)

KOFFIERECEPT

Een recept voor een heerlijke filterkoffie gemaakt met onze specialty-koffie: Panama Hartmann Geisha Ultra Limited - Filter. Het vraagt iets meer tijd, maar je krijgt er liefde voor terug.

Benodigdheden: 30 gram grof gemalen koffie, chemex, papierfilter, 500 ml water.

1. Breng het water aan de kook en laat het daarna 3 minuten staan. Het water is dan ongeveer 93 graden.

2. Spoel je papierfilter eerst voor, zodat je geen papiersmaak in de koffie krijgt.

3. Gebruik 30 gram Panama Hartmann Geisha Ultra Limited - Filter grove filtermaling.

4. Schenk eerst 50 ml water op de koffie en laat deze 30 seconden bloemen. Hierdoor gaat de koffie openstaan.

5. Schenk de rest van het water op de koffie met een cirkelbeweging. Zorg dat je daarbij de randen van het filter niet raakt.

Na 3 minuutjes heb je geluk in je kopje. Tip: gooi de koffieprut niet weg. Deze is perfect te gebruiken als compost in de tuin.

bootkoffie.nl

145
villa selectie

Laphroaig

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Laphroaig Single Malt Scotch Whisky presenteert met gepaste trots het initiatief Taste

Trailblazers. Het wereldwijde concept is een viering en tegelijkertijd een ode aan alle culinaire pioniers; zij die grenzen verleggen op het gebied van smaak. Taste Trailblazers is geïnspireerd door de pioniers van Laphroaig op het eiland Islay aan de westkust van Schotland, waar de single malt de nummer 1 op turf gestookte whisky is.

Boven

In samenwerking met chef-kok Nicolas Derrstroff, restaurant

The Unbound, is een uniek Laphroaig driegangendiner gecreëerd met de elementen zout, turf en vuur als rode draad

Al meer dan 200 jaar is Laphroaig een directe weerspiegeling van zijn herkomst. Van het zoute zeewater en de zeebries tot de aardse rokerigheid die a omstig is van de gemoute gerst, die koud wordt gerookt in traditionele ovens, gevoed door Islay-turf. De elementen zout, vuur en turf maken Laphroaig-whisky ongeëvenaard in kwaliteit en superieur in smaak.

Het Taste Trailblazers-concept laat de pioniers naar voren komen, in dit geval moderne culinaire pioniers op het gebied van smaak. De beste chefs, zij die de industrie op het gebied van smaak

vooruitbrengen, werken met de whisky en de drie elementen zout, turf en vuur. Het resultaat is een unieke foodpairing, waarin de combinaties van smaken elkaar versterken, gecombineerd met de echte Laphroaig-beleving. In Nederland biedt Laphroaig een Taste Trailblazer Experience aan in The Unbound in Amsterdam, waar al deze elementen samenkomen.

Laphroaig

De distilleerderij van Laphroaig, opgericht in 1815, is van origine een familiebedrijf en werd van generatie op generatie doorgegeven, zowel de receptuur als

de maakwijze. Toen Ian Hunter in 1927 aan het roer kwam te staan, erfde hij enkele uitdagingen. Juist die leidden tot de kenmerkende smaak van Laphroaig.

Er was weinig mout te krijgen; daarom zette Hunter zijn eigen productie op en gebruikte traditionele ovens met open vuur, waarin hij turf van eigen grond gebruikte en de gerst koud rookte. De ligging van Islay in de Atlantische Oceaan zorgt ervoor dat de zilte zeewind en soms overstromingen een zoute smaak afgeven aan de vaten. Deze drie elementen, zout, turf en vuur, verzekeren tot de dag

special
146

Deze Experience brengt je terug naar de natuur’

van vandaag de intense smaakbeleving van Laphroaig.

Toen Ian Hunter in 1954 overleed, liet hij de distilleerderij achter aan een van zijn trouwe managers. Het was Bessie Williamson die het roer overnam, de familietraditie voortzette en ervoor zorgde dat de klassieke tradities van Laphroaig­whisky hoog in het vaandel bleven staan. De Laphroaig single malt is een bijzondere Schotse whisky, onlosmakelijk verbonden met de regio,

die wereldberoemd werd door de rokerige en ziltige tonen.

Taste Trailblazer Experience

In Nederland heeft Laphroaig een speciale samenwerking ontwikkeld met boutique hotel en ‘estate’ The Unbound in Amsterdam. Hier kun je de Laphroaig Taste Trailblazer Experience zelf ervaren. Deze unieke plek staat bekend om zijn outdoor experience in de stad Amsterdam. De hoogwaardige keuken staat onder leiding van chef Nicolas Derrstroff, pionier

in het bereiden van groente en fruit op een ‘experimentele’ wijze, waarbij gasten onderdeel zijn van het concept. De werkwijze en de eigen kruidentuin zijn voor Laphroaig essentiële ingrediënten om hier de Taste Trailblazer Experience te organiseren.

De Experience is een op Laphroaig geïnspireerd driegangendiner in het restaurant, gecombineerd met een overnachting in een van de luxe cabins van The Unbound. Het menu is speciaal ontwikkeld en samengesteld door Nicolas Derrstroff in samenwerking met Lewis Thomson, Brand Ambassador van Laphroaig. De elementen zout, turf en vuur, kenmerkend voor Laphroaig, komen vanzelfsprekend terug in dit menu: een unieke

whisky­ en foodpairing die de echte Laphroaig­smaakbeleving in haar beste essentie weergeeft.

Na het diner is het mogelijk om bij het kampvuur marshmallows te roosteren en een glas Laphroaig te drinken. Aan het kampvuur kan je de verhalen lezen van de Taste Trailblazers of deel je eigen verhalen met je vrienden. Deze Experience brengt je terug naar de natuur, maar wél in alle luxe. Een culinaire ervaring met vrienden om nooit te vergeten.

Een overnachting en een exclusief driegangenmenu geïnspireerd op Laphroaig voor 2 personen kan geboekt worden vanaf € 182,50 per persoon. Dit is inclusief het Laphroaig Experience-pakket bestaande uit een fles Laphroaig met twee whiskyglazen en een unieke kit voor de Taste Trailblazer Stories bij het kampvuur ’s avonds.

Over Beam Suntory

Als wereldleider in premium spirits inspireert Beam Suntory met een focus op het maken van connecties. Consumenten uit alle hoeken van de wereld vragen om de merken van het bedrijf, waaronder de iconische Jim Beam en Maker’s Mark bourbonmerken en Courvoisier cognac, evenals wereldberoemde premiummerken zoals Basil Hayden, Knob Creek en Legent bourbon; Yamazaki, Hakushu, Hibiki en Toki Japanse whisky; Teacher’s, Laphroaig en Bowmore Scotch whisky; Canadese Club whisky; Hornitos en Sauza tequila; EFFEN, Haku en Pinnacle wodka; Sipsmith en Roku gin en On The Rocks Premium Cocktails.

Beam Suntory werd in 2014 opgericht door de wereldleider in bourbon en de pionier in Japanse whisky, die samen een nieuw bedrijf vormden met een groots erfgoed, passie voor kwaliteit, een innovatieve geest en visie op Growing for Good. Beam Suntory, met het hoofdkantoor in Chicago, is een dochteronderneming van Suntory Holdings Limited uit Japan. Voor meer informatie over Beam Suntory, de merken en de inzet voor sociale verantwoordelijkheid.

Meer informatie: beamsuntory.com en drinksmart.com

unbound-amsterdam.com/en/ collaborate/

147
De moestuin stond centraal bij de totstandkoming van de unieke foodpairing door moderne culinaire pioniers op het gebied van smaak In de avond trek je je terug in één van de luxe cabins of geniet je van een laatste glas Laphroaig bij het kampvuur

Ernesto Illy

INTERNATIONAL COFFEE AWARD

Ethiopië is met Tracon Tradin de winnaar van de Best of the Best Award in het kader van de 7e Ernesto Illy International Coffee Award. De prijs, vernoemd naar de visionaire leider van illycaffè

en de zoon van de oprichter van het bedrijf, viert het werk dat het bedrijf al 30 jaar lang iedere dag doet: zij aan zij met koffieboeren de beste duurzame koffie aan te bieden die er is.

De prijs werd aan de winnaar uitgereikt door illycaffè-voorzitter Andrea Illy, tijdens een evenement in het Palazzo Colonna in Rome. De winnaar werd verkozen door een ona ankelijk panel van negen deskundigen, die de beste partijen van de oogst 2021-2022 onderzochten via een blinde proeverij van 27 koffiesoorten uit negen landen: Brazilië, Costa Rica, El Salvador, Ethiopië, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua en Rwanda. Onder de negen deskundigen bevonden zich experts zoals Kaamil Ahmed, journalist bij het Britse dagblad The Guardian; Nereo Ballestriero, tweevoudig winnaar van Best

Bar in Italy Award; Maddalena Fossati, hoofdredacteur van de maandbladen La Cucina Italiana en Condé Nast Traveller; Jaquelin Adriana Medinilla Del Aguilla, koffieproever van Guatemala’s National Coffee: Sunalini Narayan Menon, “Asia’s First Lady of Coffee” en de eerste vrouw in Azië die professioneel koffieproever werd; Vanusia Maria Carneiro Nogueira, CEO van de International Coffee Organization; Josè Redondo Vega, redacteur van de Stuttgarter Zeitung; en Margaretha Reuten en Petrus Kools, die zich in hun restaurant Da Vinci in Maasbracht al 29 jaar toeleggen op meesterlijk koken.

De coöperatie CoopeAtenas uit Costa Rica won de Coffee Lovers’ Choice award, toegekend door een panel van consumenten die in de weken voorafgaand aan het evenement in illy-cafés in Triëst, Milaan, Parijs, Londen en San Francisco blinde smaaktests van de koffiemonsters uitvoerden en hun voorkeuren rangschikten. Andrea Illy, voorzitter van illycaffè, legt uit: “Elk jaar viert de Ernesto Illy International Coffee Award de beste illy-koffieboeren. Dit jaar stemden consumenten voor een koffie uit Midden-Amerika, terwijl de technische jury de voorkeur gaf aan een Afrikaanse koffie. Koffie geproduceerd op zeer

special
148

Kwaliteitskoffie op een duurzame manier produceren’

uiteenlopende werelddelen en gekenmerkt door verschillende profielen, maar verenigd door dezelfde toewijding om kwaliteitskoffie op een duurzame manier te produceren. En dit is precies de eigenschap die onze producenten over de hele wereld verenigt.”

Ter gelegenheid van de Ernesto Illy International Coffee Award werd het Palazzo Colonna, een waar juweel van de Romeinse barokstijl, in een uniek licht geplaatst, waarbij de pracht van de zalen werd gecombineerd met de geschiedenis en de aroma’s van koffie. Eenmaal voorbij de rode loper gingen de gasten voor foto’s door naar Sala Gialla en vervolgens naar Sala della Cappella, waar ze de 27 finalisten ontdekten die streden om de prestigieuze Ernesto Illy International Coffee Award 2022. Vervolgens gingen ze naar Sala dei Primitivi om te genieten van een optreden

van kunstenares Giulia Berardinelli, die een doek beschilderde met koffie. Het evenement werd voortgezet in Sala dei Ricami, waar de gasten zich konden onderdompelen in de aroma’s van de koffie van de finalisten, en werd de avond afgesloten in de Sala dell’Apoteosi di Martino V met een tentoonstelling van negen schilderijen van negen verschillende kunstenaars, die elk een van de negen koffieparadijzen uitbeeldden. In de prachtige Sala Grande vond het galadiner plaats voor de 200 gasten van het evenement.

‘s Middags waren vertegenwoordigers uit de koffiewereld al bijeengekomen op de Capitolijnse heuvel om deel te nemen aan een seminar genaamd “De toekomst van de koffiesector: financieringsmogelijkheden om klimaatverandering te bestrijden en de veerkracht van boeren op

te bouwen”, georganiseerd door illycaffè in samenwerking met de International Coffee Organization, in samenwerking met de FAO en de gemeente Rome. De deelnemers volgden een debat over milieu­ en sociale kwesties in de koffiewereld, gehouden door een panel van experts en gemodereerd door Gerardo Patacconi, Chief of Operations voor de International Coffee Organization Gerardo Patacconi. Panelleden die

ideeën en programma’s bespraken, waren onder meer Andrea Illy, Máximo Torero Cullen (hoofdeconoom van de FAO), Vanusia Nogueira (uitvoerend directeur van de ICO), Chris Brett (hoofd agribusiness­specialist bij de Wereldbankgroep), Andrea De Marco (expert industriële ontwikkeling bij UNIDO), Renate Hahlen (EU­afgevaardigde), Francisco Rubio (IFAD) en Nuno Santos (Senior Economist bij FAO).

149

Alles over whisky

In een wereld met zoveel keuze op het gebied van whisky’s is er nu één platform met alle antwoorden: Malts.com. Het nieuwe online verzamelpunt heeft de meest exclusieve Schotse whisky’s in het schap en biedt zowel connaisseurs als beginners informatie over alles wat

Zacht en zoet

Het nieuwe Schotse whiskymerk The Broody Hen biedt met een 10 year old single malt en een verfijnde blended whisky twee kwalitatieve hidden spirits. De 10 year old is gerijpt op drie verschillende vaten en heeft een diepgouden kleur en een neus met geuren van vanilletoffee en appeltaart. In de mond is hij zacht en zoet, met een kruidige en ietwat rokerige afdronk. Ook de blended whisky heeft een toegankelijk karakter, met geuren van honing, butterscotch en bloemige citrus. Eenmaal in de mond komen karamel, vanille en manukahoning naar boven, terwijl de afdronk wat meer pit heeft en doet denken aan wentelteefjes met kaneel.

Blended € 26,95 (70 cl)

met whisky te maken heeft. Het platform staat bovendien in direct contact met whisky-distilleerderijen, zodat een bestelling plaatsen of zelfs een tripje naar de makers zo geregeld is.

malts.com

Reunited and it tastes so good

Uit de bijzondere samenwerking tussen Bowmore en Aston Martin, de Masters’ Selection, is wederom een unieke creatie tot stand gekomen: de Bowmore Aston Martin Masters’ Selection 22-Year-Old. Een single malt die een harmoniserende kracht heeft in zowel zijn aanwezigheid als zijn karakter. Hij brengt twee verschillende vaten samen - American Oak hogsheads en Sherry butts - en met whisky gedistilleerd in 1997 en 2000 ook twee millennia. Het begint met geuren van honingzoetheid, perzik en abrikoos en evolueert naar krachtigere medicinale aroma’s, met verse tabak, kruidnagel en eucalyptus. Het gehemelte wordt getrakteerd op een ander contrast: een eerste medicinale, zoute smaak, die later plaatsmaakt voor zoetheid in de vorm van honing. De intrigerende noot van verse oesters blijft hangen en brengt je terug naar Islay, net als de subtiele turfrook.

Vanaf € 499

150 nieuws | dranken

Infinity

Mat zwart blijft zijn stempel drukken op de mode, het interieur en zelfs op huishoudelijke apparatuur.

De combinatie van mat en helder zwart en subtiele koperaspecten geeft uw keuken een sterk contrast en een manier om onderscheid te maken en een moderne draai hieraan te geven.

De Infinity | G1 Edition van Teka is ontstaan door het streven naar de magnifieke top en het voor dit merk kenmerkende authentiek design.

Infinity | G1 Edition komt tot leven door de gezamenlijke inspanning van twee opmerkelijke bedrijven: Teka en Italdesign Giugiaro, het al meer dan 50 jaar geroemde en gerenommeerde ontwerp- en engineeringbedrijf voor auto’s. Teka’s enorme kennis op het gebied van het creëren van hoogwaardige keukenproducten en topdesign komen zo samen in deze serie.

Meer informatie: teka.eu

151 villa selectie
G1 EDITION
Boven Infinity G1 Dark Inductie kooplaat met matzwart en koper accenten Matzwarte oven met subtiele koper accenten

Kerstcadeaus van V-ZUG

152 special
NIEUWE EXCELLENCE LINE-TOESTELLEN VOOR EEN CULINAIR NIEUWJAAR

Deze winter geeft V-ZUG met stijl jouw goede voornemens een zetje: met de innovatieve keukentoestellen uit de Excellence Line wordt veelzijdig en gezond koken een eitje. De gestileerde en minimalistische looks van je keukenhulpen voorzien jouw eindejaarsdiners bovendien van extra glans. V-ZUG presenteert met de PowerSteamen Grand-oven, de WineCooler en de CombiCookTop-inductiekookplaat vier Excellence Line-telgen die jou deze winter helpen alles in goede banen te leiden, van kerstdiner tot nieuwjaarsborrel.

Het dierbaarste cadeau: tijd Waarom kiezen als je alles kan hebben? De CombiSteamer V6000 45M PowerSteam combineert het beste van een combistoomoven met een magnetron en heteluchtoven. Het resultaat is een ultrasterk vermogen waarmee je tot 30% minder tijd nodig hebt om gerechten te bereiden en ze tot 40% sneller opwarmt. Bovendien zorgt de inverter-technologie voor een constante wattage van de PowerSteam, wat resulteert in een gelijkmatige opwarming, zonder uitdrogen. Dankzij de combinatietechniek behouden je gerechten daarnaast ook hun kleur en textuur.

De unieke innovatie van de PowerSteam maakt deze onevenaarbaar in prestatie en kwaliteit. Of ken je een andere oven waarmee je in slechts 13 minuten een verrukkelijke chocoladetaart op tafel tovert?

Het grootste cadeau: ruimte Begin 2023 gaat V-ZUG nog een stapje verder - zo’n 30 centimetermet de CombiSteamer V6000 45L Grand. De nieuwste combistoomoven zal over hetzelfde strakke en tijdloze design beschikken als zijn voorgangers, maar dan in een uitvoering van maar liefst 90 cm breed. De verwarmingselementen zijn speciaal voor de

153
De gestileerde en minimalistische looks van de V-ZUG toestellen voorzien jouw diners van extra glans’
special

brede oven ontworpen, opdat de stoom en hete lucht gelijkmatig over de volledige ovenruimte worden verspreid. Wie graag volumineuze gerechten serveert voor de hele familie of graag de actuele kooktrends volgt, vindt in deze stoomoven precies wat hij zoekt.

Het smakelijkste cadeau: kwaliteit

Op jouw gezellige soirees kan een lekker glas wijn natuurlijk niet ontbreken. De WineCooler V4000 90 van de Excellence Line van V-ZUG heeft twee temperatuurzones die, met een range variërend van 5 tot 20 °C, zowel rode als witte wijn perfect op temperatuur houden. Met plaats voor maar liefst 38 flessen heb je zowel ’s winters als ’s zomers de beste flessen steeds paraat. Het knappe design van de WineCooler - volledig conform de Excellence Line-esthetiek - maakt van deze smakelijke keukenhulp bovendien ook een aanlokkelijke

conversation starter. Uitgevoerd met een frontpaneel in spiegelglas en verstelbare legplanken in donker gebeitst beukenhout afkomstig uit duurzaam beheerde Zwitserse bossen, is de WineCooler meer dan zomaar een aanwinst in jouw keuken: kantel de legplanken naar beneden en etaleer je beste flessen als accessoires vol goede smaak.

Het handigste cadeau: compacte prestaties

Om je naast de feesten ook bij te staan tijdens het leven van alledag, maakte V-ZUG haar CombiCookTop-serie - voorheen Fusion - nog compacter, met nog betere prestaties. Met zijn geringere omvang zijn de kookplaten makkelijker te installeren en nemen ze minder plaats in in de kast of lade onder het fornuis. Het ingebouwde afzuigsysteem - quasi naadloos verwerkt in de glasplaat van de CombiCookTop V2000 en V4000 - betekent ook plaatswinst in de bovenkasten van

154
special
De minimalistische toestellen van V-ZUG zijn beschikbaar in twee kleuren: Zwart of Platinum (foto) spiegelglas

De ultieme combinatie van een performante kookplaat en een naadloos ingewerkte afzuigsysteem’

de keuken. De kookplaten uit de CombiCookTop-serie hebben naast hun slanke en minimalistische design een al even strak gebruikscomfort: de ZoneFlex-technologie detecteert de grootte en positie van je pannen en optimaliseert zo de warmteverdeling. De bijkomende Memory-functie, die de instelling per pan ook na verschuiven onthoudt, biedt een nooit eerder ervaren vrijheid tijdens het koken. En is dat niet het leukste aan het nieuwe jaar: de vrijheid van eindeloze mogelijkheden?

Meer informatie: vzug.com

Links en onder

V-ZUG CombiCookTop

Linkerpagina Onder

V-ZUG WineCooler V4000

special 155

Een masterclass van Jonnie en Thérèse Boer

Jonnie Boer: “Als je een betere kok wilt worden, dan moet je investeren in jezelf. Dat wil niet zeggen dat je dan Japanse messen moet kopen van 500 euro. Daar word je geen betere kok van...”

Of je iemand een beetje beter wil laten worden, of beter dan de allerbeste; met de nieuwe Masterclasses giftcard van Grootmeesters geef je iemand waardevolle kennis cadeau. Het online college van Jonnie en Thérèse Boer - de drijvende krachten achter

het internationaal geroemde De Librije in Zwolle - bekroond met drie Michelinsterren - bevat maar liefst drie uur onbetaalbare ins en outs. Het power couple vertelt hoe je aan de top kunt blijven en hoe je een betere kok, host(ess), sommelier of manager kunt blijven. Een weldoordacht en waardevol cadeau voor de kerstdagen, of welke bijzondere gelegenheid dan ook.

€ 29,95 via grootmeesters.nl

De lekkerste bestemmingen in Nederland, België en Frankrijk

Een goede kop koffie, de lekkerste lokale specialiteiten, een delicatessenwinkeltje, ambachtelijke bierproeverij, gastronomisch diner of bijzondere cocktail… Liefde gaat door de maag en goed eten en drinken maken echt het verschil tijdens een stedentrip. In time to momo foodies vind je de adressen die jouw stedentrip in Nederland, België of Frankrijk tot een smakelijk succes maken. Er zijn volop tips voor wie van vegetarisch of vegan eten houdt en ook koffieliefhebbers hoeven zich geen zorgen te maken, want per stad zijn de leukste koffietentjes aangegeven. Leuke uitjes, winkels en fijne adressen om te logeren maken je bourgondische break compleet.

mo’media | 9789493273412 | €19,99

Compacte alleskunner

De Airfryer mini-oven (TOA60E) van Cuisinart neemt maar heel weinig ruimte in, maar met een inhoud van maar liefst 17 liter, zeven functies (airfryer, braden, bakken, grillen, tosti’s, roosteren en warmhouden) en de mogelijkheid om te bakken op levels kun je hem voor werkelijk van alles gebruiken. Van een knapperige pizza tot een borrelhap of een kip voor het hele gezin. Dankzij zijn lichte gewicht haal je hem makkelijk uit de kast, maar de

kans bestaat dat je hem helemaal niet meer wilt opbergen, want lekker snel is hij ook: de Airfryer mini-oven is klaar voor gebruik in 90 seconden (30% sneller dan een conventionele oven). Dankzij de antiaanbak-binnenkant is hij eenvoudig te reinigen. Hij beschikt over zes temperatuurinstellingen van 90°C tot 230°C en een 60-minutentimer met automatische uitschakeling.

€ 299,90 (31 x 40 x 35 cm; 12,04 kg)

156
culinair | cadeautips

Urban Wine Walhalla

Wat de Chocoladefabriek was voor Sjakie, is Chateau Amsterdam voor liefhebbers van lokaal geproduceerde wijnen: een one-stop shop, restaurant, proeflokaal en winerie van 3000 m2. Met de intrek in het nieuwe onderkomen breidde het in 2017 opgerichte wijnhuis uit met een restaurant met plek voor 240 gasten waar onder leiding van chef Joey Baal Italiaanse gerechten bereid worden, zoals je die zou verwachten in een door een familie gerunde trattoria in een Italiaans wijndorpje. De worsten worden hier huisgemaakt, evenals de pasta’s en de azijnen - een bijproduct van de winerie - en ook de houten tafelbladen en de bar, zijn ter plekke gemaakt van een boom uit de tuin van Paleis Het Loo. De setting is urban: industrieel, tikkie ruig en creatief, maar sfeervol. De tafels zijn gedekt met linnen, met zicht op de schatkamer, en de bediening is informeel en hartelijk. Op de kaart naast circa 25 verschillende wijnen van Chateau Amsterdam ook wijnen van bevriende producenten. Voor € 30 (inclusief € 5 shoptegoed in de winkel) boek je een Urban Wine Tasting in het proeflokaal. In de wijnwinkel vind je naast de onlangs gelanceerde vintages, ook zaken die bijdragen aan de wijnbeleving. Van glaswerk, kunst en servies - Chateau Amsterdam werkt samen met ontwerpers, kunstenaars en keramisten - tot lp’s en boeken.

Ouderwets vakmanschap bij nieuwe parel

Pillows Hotels heeft Pillows Maurits at the Park geopend, dat aan het groene en levendige Oosterpark ligt. Niet alleen voor hotelgasten is dat een verrijking, ook voor lokale lekkerbekken, want hiermee is Amsterdam-Oost direct twee hele fijne restaurants rijker (en een mooie bar én een rooftopbar!). In fine-diningrestaurant VanOost serveren chef-kok Floris van Straalen - die we nog kennen van Shaffy Restobar - en zijn team ‘worldly cuisine’. Hierbij komt inspiratie van over de hele wereld samen in nieuwe smaken die worden bereid met lokale ingrediënten. VanOost biedt verschillende menu’s, waaronder het vegetarische achtgangen Avant Garden-menu en een Chef’s Table-menu van tien gangen. Bij Spring Café Brasserie - met ‘s zomers een heerlijk terras - kunnen gasten genieten van comfort food van de hand van chef-kok Luigi Di Benedetto. Op de menukaart vind je eigentijdse gerechten die zijn geïnspireerd op de Italiaanse en Franse keuken. Hiermee is de stad een publiekstrekker met internationale allure rijker, waar ook de buurt van kan genieten. We kijken nu al verlangend uit naar lange lunches op het terras in het park met zicht op de open volière.

Mauritskade 61, Amsterdam pillowshotels.com | vanoostrestaurant.com springcafebrasserie.com

158 restaurants | onder redactie van claudia koopman
Johan van Hasseltweg 51, Amsterdam chateau.amsterdam.nl

borrle.com

EXCLUSIEVE
DE
BUITENKEUKEN

Beste restaurant van Den Haag opent in Amsterdam

Yuzu, bekroond als ‘beste restaurant van Den Haag’, heeft een tweede vestiging geopend in Amsterdam. Daar waar bij Yuzu Dining in Den Haag een Japanse robatayaki-grill centraal staat, wordt in Amsterdam een verfijnde draai gegeven aan de traditionele Japanse izakaya-stijl van informeel dineren, met yakitori-gerechten met invloeden uit de Japanse, Koreaanse en Chinese

keuken, aangevuld met Yuzu’s signature dishes zoals Crispy rice chips met smoked miso-boter en Chicken gyoza met waterkastanje. Uiteraard beschikt ook de nieuwe Yuzu over een uitgebreide cocktailkaart en een brede selectie aan sake.

Kerkstraat 59H, Amsterdam yuzu-dining.nl | yuzu-diningbar.nl

BlueBlood pakt door

BlueBlood, de dit voorjaar geopende rijzende ster in Den Haag, heeft een nieuw menu en een nieuwe chef de cuisine: Luis Rojas. Luis is geboren in Peru en heeft de afgelopen jaren als Nikkei-expert in onder meer Peru, Brazilië, Chili, Qatar en Dubai gewerkt. Met zijn komst wordt BlueBloods Nikkei-beleving naar een nog hoger niveau getild. Terwijl op de avontuurlijke combinaties tussen de soepele, zuivere smaken van Japan en het pittige, speelse smaakpalet van Latijns-Amerika, die hier in de open keuken vers bereid worden, al niets af te dingen viel. Op de zelf gecreëerde cocktails van de prijswinnende bar overigens ook niet. Met het Nikkei tasting menu - ook verkrijgbaar in

een vegan variatie - ben je met zo’n veertien gerechten verzekerd van een avond visueel- en mondvermaak. Probeer zeker ruimte over te laten voor het dessert! Een uitdaging, want van de BlueBlood-klassiekers - kreeft, Tomahawk, kippendijen adobo, miso glaced aubergine en Pork Bao - kun je blijven eten. Maar ook de nieuwkomers, waaronder het trio van ceviche - Tuna, Classico en Thai -, de Umami Oester, de Flor de Pulpo en de Nikkei Maki Rolls Luis maken indruk. Evenals de bediening, die door haar enthousiasme, kennis en oprechte hartelijkheid de icing on the cakes.

Zeestraat 35, Den Haag blueblood.nl

Maak een heerlijke trip naar Kaapstad in Amsterdam

Het veeleisende Amsterdamse publiek laat zich niet snel verrassen, maar bij Cape Town Social Club op de Raamstraat, val je van de ene in de andere verrassing. In een zeer behaaglijke en tegelijkertijd elegante setting word je van begin tot eind ondergedompeld in service, wijnen en gerechten van absoluut topniveau. Chef Sebastian Erasmus verrast gang na gang met onverwachte combinaties, texturen, smaken en de finesses van de Zuid-Afrikaanse keuken. Op de wijnkaart zijn niet alleen prachtige revelaties uit Zuid-Afrika, maar ook topcuvée’s uit de oude wereld te vinden. Je bent hier trouwens net zo welkom

voor een uitgebreid diner - wat een absolute aanrader is - als voor hele lekkere hapjes tijdens de borrel; ook een uitstekend plan! Alexander Heim is namelijk verantwoordelijk voor de cocktailkaart, waarop niet alleen klassiekers, maar ook cocktails met een unieke twist te ontdekken zijn. Kortom: een ongedwongen sfeer, behaaglijk decor, persoonlijke service, heerlijk eten, goede cocktail en prachtige wijnen. Oh ja, ook de prijs-kwaliteitverhouding is hier ook hartstikke in orde. Wat ons betreft dé ontdekking hartje stad.

Raamstraat 27, Amsterdam

capetownsocialclub.com

160
restaurants
© Pascalle van Reijn

ONWEERSTAANBARE… SMAAK

Badjas gescheurd, haar door de war, je doet alles voor die onweerstaanbare smaak.

HOE VER ZOU JIJ GAAN VOOR EEN NESPRESSO

Voor ultieme verwennerij tijdens de feestdagen

Het Conservatorium Hotel is dé gedroomde locatie voor de aankomende feestdagen: gangen vol met vrolijke lichtjes, feestelijke muziek, verleidelijke smaken en luxueuze spa-behandelingen bieden een ongekend magische wereld. Je dineert er onder het glazen dak van de Brasserie of je kiest voor Taiko Cuisine. Onder de creatieve en ‘spirituele’ leiding van Executive Chef Schilo van Coevorden is Taiko Cuisine de plek voor een verkenning van de baanbrekende hedendaagse Aziatische keuken. Om het nieuwe jaar in stijl te beginnen serveert het Conservatorium Hotel op zondag 1 januari 2023

een aantrekkelijke nieuwjaarsbrunch met Bloody Mary’s, oesters, lobsteromeletten en een desserttrolley die er geheid in slaagt al je zoete wensen te vervullen. Hef daarna vooral het glas in Taiko Bar, een fonkelend en immer feestelijk altaar voor de heilige drie-eenheid van Aziatische smaken, internationale luxe en lokale roots. In het weekend zorgen dj’s voor de buzz van een nachtclub in een wereldstad, in een setting die altijd ongedwongen en relaxt is.

Paulus Potterstraat 50, Amsterdam thesetcollection.com | taikocuisine.com

Eigenzinnig en extravagant: IZAKAYA Amsterdam

In een stad waar het culinaire aanbod voortdurend aan verandering onderhevig is, is IZAKAYA Asian Kitchen & Bar sinds de opening in 2012 niet weg te denken uit het lijstje populaire hotspots. Het fusionconcept van een Japanse keuken met Zuid-Amerikaanse invloeden bereid op een traditionele robata-grill of hibachi fire bowl - een Japanse hotplate op houtskool - mag ondertussen behoorlijk ingeburgerd zijn, destijds was het een openbaring. Van de meer dan 80 gerechten die hier het licht zagen werden onder meer de crispy rice met spicy tuna

tartare, de Chilean Seabass Moro Miso en de sweet corn tempura instant klassiekers. Maar niet alleen klassieke Aziatische gerechten krijgen in de Pijp een eigenzinnige, extravagante interpretatie, in de bar krijgen dranken dezelfde vooruitstrevende twist. IZAKAYA schenkt een breed scala aan house-infused tonics die allemaal het Japanse schochu als basis hebben, een distillaat van onder andere gerst, boekweit en zoete aardappel.

Hilversumse hitformule

Het Mediapark in Hilversum is vast niet de eerste plek waar je aan denkt als je op zoek bent naar een leuke plek om informeel maar goed te kunnen eten en drinken, maar met de komst van David’s heeft Hilversum een hitformule naar Amerikaans model in huis. Van bagels tot burgers: bij David’s kun je de hele dag en avond terecht aan de bar, aan de chef’s table of aan een van de vele tafels of loungebanken in de gigantische, maar hartstikke sfeervolle zaak. Het Southern soul food is niet het enige met een ziel: er zit ook heuse bezieling in de zaak, die is opgezet en wordt gerund door de bevlogen Hilversumse horeca-ondernemer

David de Boer. In de keuken brengt chef en rechterhand Raoul Lambour een onverwachte frisheid en verfijning aan in Amerikaanse klassiekers die doorgaans uitblinken in ‘veel’, maar het fastfood-niveau zelden ontstijgen. Hier dus wel! Combineer dit met de goede sfeer, een enthousiast team dat zich het vuur uit de schenen loopt en de mogelijkheid dat je nog wat tv-persoonlijkheden ziet aanschuiven voor een gezellige borrel na de show, en David’s is een good old-fashioned Amerikaanse hitformule. Bravo!

Joop van den Endeplein 3, Hilversum davidshilversum.nl

162
restaurants

Maak een gezonde start

Verse granolabezorger Oot, de grootste Nederlandse aanbieder van suikerarme ontbijtgranen, bezorgt direct vanuit de heteluchtoven in de Brabantse bakkerij thuis. Oot Granola is 100% biologisch, glutenvrij, bevat altijd minstens 30% aan noten, pitten en zaden, geen geur-, kleur- of smaakstoffen, suikervervangers of zoetstoffen en nooit meer dan 10% (uitsluitend natuurlijke) suikers. Oot kan los of als regelmatige bezorging besteld worden via oot.nl. Het wordt direct de volgende dag vers thuisbezorgd in een platte doos die door de brievenbus past. Er zijn op dit moment acht verrukkelijke smaken, waaronder Pumpkin Spice, Koffie Keto Granola en Lemon Poppy Seed.

Vanaf € 5,50 (240 gram/6 porties)

Vijfsterrenconfiture

Hertog Jan en Callas Confiture hebben een capsule ontbijt collectie ontwikkeld voor Botanic Sanctuary, het vijfsterren superiorhotel in Antwerpen De verse confituren bevatten een minimum aan toegevoegde suikers en zijn gemaakt op grootmoeders wijze. De collectie bestaat uit Aardbei-Rozenblaadjes, Abrikoos-Oranjebloesem, Ananas met dadels en vanille, Bosbessen-limoen, een artisanale Bloemenhoning en een

Kaasfonduen met kikkererwten

Crunchy Chocolade Notencrème. De Bosbessen-limoen en Ananas met dadels en vanille zijn uitstekend te combineren met iets hartigs. Deze twee smaken komen in een mooie giftbox inclusief kooktip van sterrenchef Gert de Mangeleer en een serveersuggestie met kazen.

Gift-box Hertog Jan x Callas € 18,50 (2 x 218 g)

Met de intrede van de kou is het ook weer tijd voor kaasfondue. Die is overigens net zo lekker en gezellig als hij plantaardig is. De 100% plant-based Willicroft Original Fondue was een van de eerste producten waar Willicroft in 2018 haar plant-based kaasmerk mee lanceerde. Destijds werd de Original Fondue gemaakt van vooral cashewnoten, maar vanwege de hoge klimaatimpact van de cashews is het recept vernieuwd. De Original Fondue wordt nu gemaakt van duurzame ingrediënten zoals rijst en kikkererwtenproteïne. Hij heeft net zoveel smaak, maar levert 50% minder emissie op dan een kaasfondue op basis van zuivel en 35% minder dan Willicrofts oude recept. Speciaal voor de Kerstperiode heeft Willicroft een fondue experience box van € 35 samengesteld (fondueset, Original Fondue en een fles natuurwijn)..

Original Fondue € 8,99

Lekker & handig

Bio Planète introduceert een serie prijswinnende vegan oliën. De Taste the World-lijn bestaat uit een pizza- en pastaolie, curryolie en wokolie. Ideaal voor wie graag experimenteert met smaakmakers, maar niet steeds verse kruiden en specerijen in huis wil halen. De olie voor pizza en pasta, bekroond as Beste Biologische Product 2022 in de categorie ‘Oliën’ in de Biotopia-competitie, is een aangenaam pittige, aromatische blend met Scoville-waarde van rond de 1.500. Zorgvuldig doseren dus! Alle Taste the World-oliën zijn door het duurzame keurmerk Planet Score met een A beoordeeld, de hoogste score.

€ 6,89

164 nieuws | eten

Vegan kaasmaker

De prijswinnende plantaardige kaasmakerij Max&Bien past ambachtelijke methodes uit de klassieke kaasmakerij toe op noten, havermout en rijst. Zo creëert het gelaagde, herkenbare smaken. Naast plantaardige wielen op basis van gefermenteerde rijst in de smaken komijn, kruiden-knoflook, grove mosterd en truffel, bevat het assortiment een zachte en ziltige kaasvergelijkbaar met geitenkaas of feta - op basis van gefermenteerde havermout, gerookte kaas, mediterraanse saladeblokjes en een kaasfondue op basis van noten en aardappel.

Vanaf € 3,99 (110 gr)

Andere koe, andere melk

Jersey-koeien maken de beste, en volgens menigeen de lekkerste melk die er is. Van nature bevat het in ieder geval 20% meer proteïne, vitamines, calcium en Omega-3 dan de melk van Holstein-koeien. Holland Jersey Zuivel maakt er volle melk en yoghurt van. De producten worden niet onnodig bewerkt en de volle melk wordt niet afgeroomd. Zo blijven kwaliteit en smaak bewaard. Heerlijk om zo te nuttigen of op te schuimen voor de koffie.

€ 1,55 (750 ml)

Net zo lekker, maar beter

Door het gebruik van verantwoord gekweekte garnalen voor Go-Tans ‘Beter voor de Zee’ ASC-kroepoek blijft de natuurlijke leefomgeving van vissen behouden en worden ook betere arbeidsomstandigheden gecreëerd. Op dit moment is Go-Tan het enige merk in Nederland dat kroepoek aanbiedt van duurzaam gekweekte garnalen. Daarom moedigt het merk andere producenten en verkopers aan om hun voorbeeld te volgen. Zo kan iedereen verantwoord blijven genieten van heerlijk luchtige kroepoek en blijft de Javazee gespaard!

Vanaf € 1,29 (70 gr)

Zoet zuurtje

Premier mosselpannetje

Krijn Verwijs Yerseke, een Nederlands familiebedrijf dat schaal- en schelpdieren verwerkt voor de Europese markt, heeft Premier Ready-to-eat mosselen gelanceerd. De verse mosselen in saus zijn bio-gecertificeerd en gekweekt onder de Best Aquaculture Practices-methode. Ze komen in drie verschillende sauzen: Bangkok met citroengras en gember, Classic met tijm en rozemarijn, en Avignon met wilde knoflook. Omdat de mosselen al voorgekookt zijn, kunnen ze direct uit de verpakking de pan of de magnetron in. Je kunt ze eten met pasta, brood of rijst, maar ook als fingerfood serveren bij het aperitief.

€ 5,95

Tromp & Rueb Appelazijn is ontstaan door dubbele fermentatie. Appelsap van verschillende appelsoorten wordt gefermenteerd tot appelcider en vervolgens tot appelazijn. Deze smaakmaker en -versterker is heerlijk fruitig en een perfecte basis voor tal van gerechten. Het zoetzuurtje doet het bijvoorbeeld heel goed in smoothies, in appelmuffins, maar ook in barbecuesaus, een Aziatische dressing, andijviesalade met spek of bij gehaktballetjes in zoetzure tomatensaus doet hij veel voor de smaak. Verpakt in een 100% gerecyclede PET-fles. Verkrijgbaar bij de grote supermarkten.

€ 1,69 (750 ml)

165 eten | nieuws
© Max&Bien

Kraakvers

Ekomenu helpt je een handje om lekkere en makkelijke gerechten met veel groenten op tafel te zetten en de ecologische footprint op jouw kassabon te verkleinen. Kraakvers, zonder tussenschakels van boer tot bord, met pure onbewerkte ingrediënten, zonder onnatuurlijke toevoegingen. Zoals het hoort. Je bepaalt per week of, hoe vaak, voor hoeveel personen en welk type maaltijden je wenst te ontvangen, waarna de box met biologische ingrediënten wordt thuisbezorgd.

Vanaf € 5 per maaltijd

Zeewiersnacks

Mitsuba, het snackmerk geïnspireerd op de Aziatische keuken, introduceert Seaweed Crisps. De luchtige en knapperige chips van nori en een dunne laag tapioca zijn verkrijgbaar in de smaken zeezout, paprika en wasabi. Ze zijn vegan, palmolie- en MSG-vrij en een bron van vezels. Om bij te dragen aan de biodiversiteit in de oceaan wordt van elke verkochte zak Crisps in samenwerking met The Seaweed Company een stukje zeewierboerderij aangelegd ter grootte van een A4-tje.

€ 2,99 (70 gr)

De lekkerste corps-ballen

Op hun studentenkamer maakten Cas & Kas de eerste vegan bitterballen en kroketten. Er waren al wel vegan bitterballen en kroketten verkrijgbaar, maar die voldeden niet aan hun eis dat het verschil met een rundvleesbitterbal niet te proeven moest zijn. Cas & Kas hebben gekozen voor een basis van tarwe en margarine om vlees en roomboter te vervangen. Dat ze in hun missie geslaagd zijn blijkt wel uit het feit dat de ballen en kroketten van Cas & Kas al te vinden zijn bij de groothandels en 250 horecazaken.

Bitterballen € 17,20 (54 x 30 gr)

Kroketten € 17,20 (20 x 20 gr)

Met NIAMH bak je ze lekker zelf bruin

Nu de oorlog in Oekraïne ook de prijzen bij de bakkers doet stijgen, zijn zoekwoorden als ‘broodbakmachine’ en ‘broodmix’ opnieuw trending. Met een mix van NIAMH, marktleider in de all-in broodmixmarkt in België, bak je zelf (voor minder geld) een smaakvol en gezond Rustic Dark, Pure Sprouts of All-In Vital Oats-brood. Verkrijgbaar bij Jumbo.

Vanaf € 3,49 (1 kilo)

In the mix

Mixblik is een sociale onderneming gevestigd in Rotterdam waar 20 vrouwen, die pas kort in Nederland wonen, in de conservenfabriek de heerlijkste gerechten uit hun landen van herkomst maken. Van Eritrese silsi tot Kaapverdische cachupa, linzenstoof, humus en sambusa’s; elk gerecht vertelt een verhaal over de makers. De maaltijden zijn gezond, vegetarisch en makkelijk klaar te maken. Tussen de bedrijven door wordt de Nederlandse taal geoefend en volgt iedereen een interne opleiding. Te bestellen via mixblik.nl/shop.

Vanaf € 3,60

166 nieuws | eten

Modus Operandi

MUST HAVE VOOR ALLE BIG GREEN EGG LOVERS

Word je eigen masterchef op de Big Green Egg!

De Modus Operandi is een spectaculair kookboek zoals je nog nooit eerder hebt gezien. Speciaal voor de Big Green Egg. Ruim 900 pagina’s en bijna 5 kg(!) met meer dan 300 recepten en fotografie voor vlees, wild, gevogelte, vis, schaal­ & schelpdieren, groenten, fruit, desserts, patisserie en brood & deegwaren.

Haal alles uit je Big Green Egg

De Modus Operandi, compleet met werkboek en een prachtige opbergcassette, is een collectors item en musthave voor de echte

Big Green Egg liefhebber. Een uitgave die je absoluut thuis wilt hebben staan. Het is een handleiding en een bron van inspiratie met alle denkbare gerechten en

ingrediënten, alle kooktechnieken en technische tips en tricks om het absolute maximum uit je Big Green Egg te halen.

Overtref jezelf. Dat deden wij ook.

Het was een lang gekoesterde wens om het meest complete kookboek ooit te ontwikkelen voor de Big Green Egg. Twee jaar lang is gewerkt aan het creëren van alle recepten en het koken en fotograferen van alle gerechten. En het resultaat is oogverblindend en watertandend, al zeggen we het zelf. Modus Operandi is een must have voor alle EGG­lovers!

Modus Operandi

De modus operandi (Latijn, manier van werken) is een specifieke, herkenbare werkwijze van een

individueel of van een groep personen. Aan deze werkwijze, ook wel handelswijze, kan dit individu of deze groep herkend worden.

• 4,6 kg inspiratie

• Ruim 900 pagina’s

• Meer dan 300 recepten

• Met werkboek en opbergcassette

• Musthave voor EGG­lovers

Meer informatie: biggreenegg.eu

167
Linksboven Michel Lambermon © Sven ter Heide Rechtsboven Modus Operandi © Sven ter Heide Rechtsonder Fruit © Sven ter Heide
special

Auping

Essential 10 jaar

Limited edition

Het Auping Essential bed is een ontwerp van Köhler Wilms voor Auping. Speciaal voor het 10-jarig jubileum brengen we de iconische gele uitvoering terug als Limited edition. Geel is zonnig en stemt vrolijk. Een perfecte kleur voor je slaapkamer dus.

De Auping Essential Sunny yellow is verkrijgbaar van 1 oktober tot en met 31 december 2022, compleet vanaf € 3.635,-. auping.com/essential-limitededition

IN DE ANDES

SANTA ANITA

interieur

Dit spectaculaire appartement met twee verdiepingen, met zicht op de indrukwekkende Andes, is gelegen in het complex Santa Anita in Lo Barnechea, een buitenwijk van Santiago de Chili. De eigenaar nam de gerenommeerde Chileense studio Paula Gutierrez in de hand, die het met behulp van een indrukwekkende kunstcollectie, aardse tinten en een spectaculair terras een warme en krachtige persoonlijkheid gaf die een perfecte match is met de omgeving.

interieur
fotografie interieur en terras cristobal valdes. portret gonzalo romero met dank aan paulagutierrez.com

Linksboven

Gravures uit de vlinderserie van Damien Hirst.

Twee werken van Andrés

Vio. Kinetisch werk van Benjamín Ossa. De lamp is van Hervé Van der Straeten. Keramiek van Andrea

Arrivillaga op de vloer

Rechtsonder

Paula Gutierrez

Linkerpagina

Zeefdruk van Andy Warhol

Drijvende kracht en naamgever van Estudio Paula Gutierrez is Paula Gutierrez, die een wereldse blik op architectuur en interieurdesign combineert met oog voor de persoonlijkheid van haar opdrachtgevers. Estudio Paula Gutierrez kenmerkt zich door een balans tussen avant-garde en duurzaamheid. Van charmante boutique hotels tot riante villa’s: de designstudio onderscheidt zich door ruimtes te creëren die verder gaan dan mode en stereotypen en een vrije mix van stijlen en culturele referenties vormen. Hiermee speelde Estudio

Paula Gutierrez zich al in de kijker van toonaangevende buitenlandse media zoals ED Magazine, Architectural Digest, Wallpaper en Interior Design.

Paula Gutierrez: ‘Een groot deel van mijn jeugd bracht ik door in het noorden van Chil, waar ik in de ogenschijnlijke desolate woestijn duizenden kleuren ontdekte. Opgroeien in dat eindeloze niemandsland heeft me geleerd me een omgeving zonder grenzen voor te stellen. Tot mijn zesde le-

vensjaar groeide ik op als enig kind en vermaakte ik mezelf met tekenen, schilderen en het op een of andere manier vertalen van al die texturen en kleuren die me omringden. Voor mijn gevoel doe ik dat vandaag de dag nog steeds. Ik ben er met name trots op dat Estudio Paula Gutierrez wordt erkend als een ontwerpstudio waarin elk werk op een gepersonaliseerde manier wordt ontwikkeld, geïnspireerd door unieke kenmerken die we zien, zowel in de omgeving als in de mensen die erin wonen.

'Toen de eigenaar van dit prachtige appartement contact met ons opnam, was het ingericht met meubels uit haar vorige huis en enkele kunstwer-

173

We

besloten om het nieuwe interieurontwerp lichtheid te geven, waardoor het spectaculaire uitzicht wordt versterkt’

Blauw beeldhouwwerk van Benjamin Lira. De gravure is van Victor Vasarely. De sculptuur is van Jesús Soto. Het grote houtsnijwerk is van Matiás Camus. De WORK SERIES MUTE is van Francisca Sutil. Schilderij van Alejandro Corujeira

Rechts De eetkamer met zicht op het terras ademt een subtiele sfeer. Muren kregen verschillende kleuren en bieden plek aan grote schilderijen

ken. We vonden dat er een verhaal moest worden gecreëerd, een verhaal dat de esthetische en culturele behoeften van de bewoners zou vertegenwoordigen, gekoppeld aan een kosmopolitische levensstijl. Tegelijkertijd besloten we om het nieuwe interieurontwerp lichtheid te geven, waardoor het spectaculaire uitzicht wordt versterkt.

‘Het eerste uitgangspunt was om de ruimte opnieuw in te delen en een kunstcollectie te creëren die de smaak van de eigenaar zou vertegenwoordigen. We hebben de grote hal, die van het hart van het huis doorloopt naar de achtertuin en alle ruimtes verbindt, in lengte en hoogte verdubbeld, om hem zo de grandeur te geven die past bij de essentiële functie die hij vervult.’

Als een prelude werd de liftschacht donker geverfd om het lichtkunstwerk van Javier Toro Blum beter te doen uitkomen. In de grote salon kregen de muren verschillende kleuren, die plek boden aan grote schilderijen. Tezamen met de bronzen lamp van Hervé Van der Straeten en het keramiek van Andrea Arrivillaga op de vloer werd deze ruimte getransformeerd tot een galerij met werken van zowel gevestigde als opkomende internationale kunstenaars.

Het volgende dat aan bod kwam was het terras, dat met een oppervlakte van 400 vierkante meter slechts 100 meter kleiner is dan de woning en spectaculair uitzicht op het Andesgebergte biedt. ‘We hebben veel zorg besteed aan het ontwerp hiervan. We hebben gekozen voor meubilair en accessoires van Kettal in een palet roze, grijs en terracotta’s die aansluiten bij het aardse landschap van Chili, zonder verfijning te verliezen. Samen met tuinarchitect Macarena Calvo, uit Calvo y Elgueta, ontwierpen we een tuin in potten met een laag waterverbruik, die het hele jaar door groen blijft.’

Linksboven

Het gastentoilet kreeg door het behang een unieke sfeer

Rechterpagina

Foto van Massimo Listri. De ets is van Roberto Matta

176
interieur

Linksboven Aquarel van Francisca Benedetti. Tapijt van Robert Indiana

Rechtsboven

Op het terras een sculptuur van Fernando

Casaempere en meubels van Kettal

Om optimaal te genieten van dit fraaie uitzicht zijn het kantoor en de eetkamer opgesteld in de zichtlijn van de woonkamer, allemaal met uitzicht op het grote terras. Paula Gutierrez: ‘We creëren een subtiele sfeer in de eetkamer, maar ook een intense en verrijkte sfeer aan het bureau. Omlijst door wortelnoten boekenkasten van Estudio Paula Gutierrez, een Rusel bank in groen fluweel van Minotti, een Louise salontafel van Molteni en een foto van de Napels bank door Massimo Listri om de ruimte perspectief te geven. In de studeerkamer en eetkamer werd gekozen voor bamboe en leren Marokkaanse tapijten.’

De woonkamer was de laatste ruimte die een volledige make­over kreeg. Het neutrale palet, dat contrasteert met de rest van de kamers, zorgt voor een visuele onderbreking en een scharniereffect met het kantoor, terras, eetkamer en hal. Paula Gutierrez: ‘Het was essentieel dat de meubels de indruk zouden wekken te zweven, om dit zowel een uitnodigende plek te laten zijn als een plek die vrijheid en het contact met buiten onderstreept. De stoelen D.154.2 van Gio Ponti, de bank Minotti en de ovale salontafel maken deel uit van dit spel van rondingen. Alleen de George Smith­bank produceert stevigheid onder het olieverfschilderij van Alejandro Corujeira, dat in grijze patina aan de muur hangt. Het tapijt, de bijzettafels en andere meubels moesten worden vervaardigd op basis van het zilvergrijze palet, dat uitnodigt om na te denken over het landschap.’

De hoofdslaapkamer biedt qua kleur en materiaal continuïteit met de hal. Hij is minimalistisch ingericht qua meubelen en verrijkt met texturen, wandtapijten, gordijnen, wol en linnen, die voor de nodige warmte zorgen. De Robert Indianabekleding die gebruikt is als tapijt vormt een hoogtepunt.

178
De Robert Indiana-bekleding die gebruikt is als tapijt vormt een hoogtepunt’
De nieuwe Excellence Line van V-ZUG. Meer over onze toestellen op vzug.com Valerio Olgiati, Architect
Perfectie wordt tastbaar.

Luxury is our Language

MAKELAARS IN EXCLUSIEF WONEN

Amsterdam - Haarlem - Alkmaar - Leeuwarden - The Hague - Rotterdam - Gooi & Vechtstreek - Utrecht - Apeldoorn - ArnhemNijmegen - Eindhoven - Oisterwijk - Tilburg - Breda - Weert - Roermond - Maastricht St. Tropez - Sainte Maxime - Frejus - Juan les Pins - Antibes - Cagnes-sur-Mer - Cannes - Nice - Cap Ferrat - Monaco - Menton - Courchevel - Meribel - Megeve - Val d’Isere Greece: Piemonte - Valle d’Aosta - Le Marche - Dolomiti - Toscana - Lago Maggiore - Lago di Garda - Liguria - Lago di Como - Sardinia - Amalfi - Sorento - Capri Luxembourg: Luxembourg - Algarve - Quinta do Lago - Vale do Lobo - Lisboa - Cascais - Porto - Spain: Barcelona - Ibiza - Palma de Mallorca - Andratx - Soller - Ses Salines - Javea - DeniaMoraira - Malaga - Marbella Switzerland: Brienz - Genève - Lausanne - Vevey - Verbier United Arab Emirates: Dubai

WWW.BAERZ.COM

Kunst Gids

Opvallende exposities, beurzen en concerten

vanaf december 2022

DOOR RENÉ SEGHERS

Alex Timmermans Autum kleur, Koster Fine Art Gallery, zie pagina 200

In het clickbait-tijdperk zijn we allemaal een klein beetje verslaafd geraakt aan ‘confronterende’ onderwerpen. Van showbizz tot kunst en boze boeren heeft iedereen het in de jaren ’90 begraven demonstratierecht herontdekt. Confronterend nieuws

staat ook bij gerenommeerde kranten steevast in de top van best gelezen artikelen. Opmerkelijk is daarbij dat veel onderwerpen pas sinds kort confronterend zijn gemaakt of geworden. We nemen tegenwoordig héél snel aan héél véél dingen aanstoot. Je kunt het zo gek niet bedenken of er wordt wel iemand boos om. Zo werd recent wat vrouwelijk naakt uit het gemeentehuis van Purmerend verwijderd als aanstootgevend. Hang je er in het kader van emancipatie evenveel mannelijk naakt naast, dan zijn de rapen om andere redenen gaar. In Leiden werd een schilderij van een sigarenrokend universiteitsbestuur uit 1974 kortstondig verwijderd nadat er ‘klachten’ over waren gekomen. Een Mondriaan die al 80 jaar op zijn kop hangt verdeelt de zeurpieten inmiddels in twee kampen: is het Mondriaans verdienste dat niemand het doorhad of geeft het aan dat abstracte kunst complete onzin is? Het zijn actuele beeldenstormpjes in een glas water.

Confronteren en maatschappelijke relevantie gaan hand in hand. Musea

vallen momenteel over elkaar heen als podia voor uitzonderingen, het uitzinnige, minderheden en maatschappelijke thema’s. Volgens Bas Kosters (zie de belendende pagina’s) komt dat omdat groepen, van vrouwen tot kunstenaars van kleur, of werken die een andere geaardheid of een afwijkende smaak tonen eeuwenlang te weinig ruimte kregen. Hij zegt: ‘Let’s do it: geef die mensen een podium om de perceptie diverser en socialer te maken. This is the time.’ Kosters voegt in zijn werk de daad bij het woord. Soms is het ook simpelweg een kwestie van tijd. Een generatiedingetje. Het maakt kinderen echt niets uit of Piet groen, blauw, zwart of geel is. Zij hangen niet aan het verleden. In 1980 waren de Grieken gekke Henkie toen ze de Parthenonsculpturen uit het British Museum terugeisten, maar inmiddels gaan de sculpturen terug. Ook de Steen van Rosetta zal uiteindelijk terugkeren naar Egypte, de enige rechtmatige eigenaar. De aanhouder wint en een beetje reuring is vaak de kortste weg naar een doel.

Van een wonderschone frivoliteit

SIERADEN VAN BAS KOSTERS EN ZIJN KEUZE UIT DE CODA COLLECTIE

Kunstenaar Bas Kosters beweegt zich sinds 2003 in de wereld van mode, muziek, nachtleven en cultuur. Sinds 2015-2016 is hij ook als autonoom beeldend kunstenaar actief met kunst van textiel, papier, glas en keramiek. Zijn werk prikkelt om na te denken over identiteit: hoe druk je je uit en wat laat je zien van jezelf?

182 Column
DO IT
René Seghers
LET’S
Rechts Bas Kosters, Clowns are people too jewelry © Landa Penders

‘ De tentoonstelling Van een wonderschone frivoliteit toont meer dan 40 sieraden en objecten uit de CODA collectie die raken aan activisme, gendervraagstukken en de punkcultuur. Er zijn sieraden te zien van onder meer Alexander Blank, Ted Noten, Helen Britton, Paul Derrez en Onno Boekhoudt. Daarnaast selecteerde Kosters costume jewelry van beroemde modehuizen als Chanel, Schiaparelli en Givenchy. Draagbaarheid, authenticiteit en frivoliteit zijn de voornaamste selectiecriteria geweest. Daarnaast zijn er sieraden te zien die Kosters in de afgelopen jaren zelf maakte. Een aantal buttons van Kosters maakte al deel uit van de CODA collectie.

CODA Museum Apeldoorn vroeg hem om vanuit zijn eigen artistieke credo’s een keuze uit de CODA collectie moderne sieraden te maken. Kosters: ‘CODA wil in de toekomst jaarlijks curatoren van buitenaf naar elementen in de vaste collectie laten kijken om deze zo voor een nieuw publiek te ontsluiten. Het is prachtig om daarin het spits af te bijten. Het museum heeft een uitzonderlijke collectie eigentijdse sieraden die een echte dialoog met mijn eigen werk aangaan.’

modellen geen kleerhangers zijn, maar juist sterke karakters die samen met zijn kledingontwerpen, sieradenontwerpen, de make-up en de art direction van de fotoshoots onderdeel van een grotere boodschap zijn.

Betrokken

Als kunstenaar en ontwerper wordt Kosters gedreven door betrokkenheid en compassie. Hij creëert werelden bewoond door stralende, alarmerende of innemende figuren. Hij benadert moeilijke emoties op een lichtvoetige manier, met soms subtiele, soms wrange humor. Samen met zijn vele inspiratiebronnen leidt dit tot een eigen wereld die schuurt, prikkelt en waarin de veelheid van het leven zichtbaar

wordt. In de series die hij in CODA laat zien gebruikt hij zijn herkenbare, toegankelijke eigenschappen van mode op een wijze waardoor zijn boodschap de toeschouwer bereikt. Kosters: ‘Ik wil niets dicteren hoor. Mode en sieraden zijn zowel expressief als persoonlijk. Je kiest ervoor iets wel of niet te dragen. Zo zijn mijn creaties ook mijn eigen ‘flow’. Er is geen plan, geen marketing of ego; het is een creatief proces dat mijn betrokkenheid op de wereld weergeeft. Daar komt van alles in samen: grensverleggende mode, graphics, installatie- en performancekunst, punkachtige publicaties en geëngageerd protest, maar ook commerciële creatieve samenwerkingen. Het is mooi als mijn creaties hun werk van binnen-

Kleurrijk en vervreemdend

Naast zijn keuze uit de vaste collectie springen Kosters eigen creaties in series als Paper Crown of The Rebellious Shadow Jewelry in het oog. Op het eerst gezicht is zijn werk kleurrijk en toegankelijk, maar wie er een seconde langer naar kijkt ziet al snel meerdere betekenislagen. Het is nooit zomaar mooi of bont, maar altijd vervreemdend. Om te beginnen valt op dat Kosters

183 close-up
Het is nooit zomaar mooi of bont, maar altijd vervreemdend’
Bas Kosters & Ayse Somuncu, Outsider art Necklace 2 © Marc Deurloo Bas Kosters, Living too hard Guitar © Peter Stigter

uit doen. Als iets magisch. In CODA is een vrij compleet retrospectief te zien van accessoires en juwelen die ik in het verleden maakte rondom thema’s als engagement, pracht en praal, alsmede allerhande fascinaties van voedsel tot geloof, herdenking of aandacht.’

De CODA collectie

Het is vanuit dezelfde fascinatie dat Kosters een presentatie uit de CODA collectie moderne sieraden samenstelde: ‘Daar is een hele directe band tussen, ook al verschilt dat werk soms sterk van mijn werk. Ik ben om te beginnen nooit iemand geweest die juwelen als zodanig maakte. Juwelen en sieraden zijn bij mij zelden een ding op zich. Er zit altijd een verhaal aan vast. Ik strijd met mijn werk voor veiligheid voor anderszijnden, voor seksuele vrijheid en gendervrijheid. Ik heb in de CODA collectie bijvoorbeeld heel boeiende juwelen van Paul Derrez uitgezocht. Die zijn confronterend en openen heel direct een dialoog over seksuele identiteit en vrijheid. Dat zie je ook in de tentoonstelling.

Sieraden zijn voor mij de ultieme manier om jezelf te versieren en een statement te maken. Er kleven echter veel oordelen, regels, aannames en meningen aan sieraden. Ik vind het fijn als de context van een sieraad door de drager opnieuw wordt gedefinieerd. Met de titel van deze tentoonstelling ageer ik tegen de heersende “doe maar normaal cultuur” en vier ik alternatieve schoonheden en waardes. Dress up please!’

Trek je mooiste octopusjurk aan! Hoewel tijdens ons gesprek het begrip ‘provoceren’ diverse malen valt, beoogt Kosters eigenlijk precies het tegenovergestelde vertelt hij als ik opmerk dat zijn creaties wel prachtig zijn, maar niet altijd even draagbaar. Een kledingstuk als de rode octopusjurk in ‘My paper crown Flower scepter foto’ oogt als theaterkleding. Die uitspraak komt mij direct op een reprimande te staan. Met zoveel woorden en op vriendelijke toon spreekt Kosters het vermoeden uit dat ik mogelijk van de oude garde ben. Want, zegt

hij: ‘Laten we wel zijn: het is gewoon een draagbaar kledingstuk. Je kunt het gewoon aantrekken. Je kunt er met je benen instappen, je armen in de mouwen stoppen en het zit als gegoten. Waarom zou je het raar vinden als iemand er op straat in loopt? Wie bepaalt in ‘s hemelsnaam wat normaal is? Ik draai het om: hoe leuk zou het zijn als mensen juist wél gewoon zo’n rode octopusjurk zouden dragen! Als het straatbeeld vol van individuele expressie was! Ik vind het vervelend dat iedereen zo oordeelt

over elkaar. Dat neemt ruimte weg voor mensen om zich vrij te kunnen uitdrukken, om zichzelf te kunnen zijn. Dingen zouden best over the top moeten mogen zijn. Mijn werk draagt die boodschap uit. Ik wil de perceptie van wat normaal is diverser en socialer maken.’

Even doorbijten

Naar mensen die in het straatbeeld heel eigenzinnig gekleed rondlopen, wordt inderdaad vaak meewarig gekeken. Men vindt het zielig, aanstellerig en in elk geval

184 close-up
Ik wil de perceptie van wat normaal is diverser en socialer maken’
Bas Kosters, My paper crown Flower scepter © Marc Deurloo Bas Kosters, My paper crown Dice necklace © Peter Stigter

onaangepast. Het kan zelfs agressie oproepen. De reactie op expressief geklede mensen enerzijds en het gegeven dat sommige mensen Kosters werk confronterend vinden, bewijst juist de noodzaak van wat zijn werk uitdrukt, zegt de kunstenaar: ‘Die mensen moeten nog van inclusiviteit doordrongen worden. Juist daarom moeten kunstenaars zoals ik nu volhouden. Tegen de mensen die er nog moeite mee hebben zeg ik dan: ‘Even door de zure appel heen bijten’. Hoeveel vreugde zou het brengen bij de dragers en andere mensen als het straatbeeld vol was van individuele, vrije expressie. Bij de opening van de Van een wonderschone frivoliteit tentoonstelling deden veel mensen echt hun best om zich bijzonder aan te kleden. Dat maakte dat ik mij heel blij voelde. Want, ik herhaal het: wat is in ‘s hemelsnaam normaal? Wie bepaalt dat?’

Karakter, waarde Hoewel zijn verhaal, de boodschap, in het gesprek met Kosters weliswaar sterk naar voren komt, is zijn werk tegelijkertijd autonoom. Het kan heel goed zonder allerhande uitleg. Het trekt aan in kleurrijkheid maar is onmiddellijk vervreemdend in details. Om te beginnen kun je niet altijd zeggen of je naar een mannelijk of vrouwelijk model kijkt. De grime is grotesk, maar nooit sentimenteel zoals bij de Pierrot-figuur. Het zijn ook zeker geen clowns. Het gevoel van mooi en lelijk van de beschouwer wordt aldus op de proef gesteld. Je gaat twijfelen aan je eigen perceptie. Zoals in het werk op het tentoonstellingsaffiche, eveneens een model uit de Paper Crown serie, met een kleurrijke patchworkjas en een rode vissenscepter in haar hand. Had er een kind onder gezeten of een typisch fotomodel, dan had het een Jamin-reclame kunnen zijn. Maar het ongedefinieerde, half zombie-achtige uiterlijk en de droeve blik van het model zetten

de esthetiek op zijn kop. Kosters: ‘De Paper Crown-serie was een onderzoek naar gevoel van waarde. De hele collectie is gemaakt van gerecyclede vlaggen. Om je een koning te voelen kan een papieren kroon ook werken, dat is het uitgangspunt van die collectie. In de kettingen uit The Rebellious Shadow Jewelry gebruik ik inspiratie uit karakters, poppen en figuren. Het zijn poppenhoofden van leer en kralen met terugkerende elementen uit mijn eigen verhalenboek.

Die zijn hier electroplated, dat is de techniek waarmee je vroeger je kinderschoentje kon laten verzilveren. Dat sluit op een bepaalde manier aan bij een doos Costume Juwelry van Frank Govers die ik in de CODA collectie vond. Dat vind ik dan een mooi stukje geschiedenis. Dat verraste mij. Dat is ook in de CODA collectie een vreemde eend in de bijt. Maar ze zijn ook handgemaakt, met kralen enzo. Maar ook het werk van Ted Noten is herkenbaar in de combinatie van provoceren en

inspireren. Er zit veel engagement in mijn werk. Misschien wel omdat ik dat van huis uit mee heb gekregen. Mijn ouders waren gepast tegendraads en ik sta ook echt voor dingen waar ik in geloof. Dat ik dat via mijn werk kan uiten vind ik gewoon heel fijn.’

T/m 12 maart 2023

Van een wonderschone frivoliteit CODA Museum Apeldoorn Vosselmanstraat 299, Apeldoorn coda-apeldoorn.nl/baskosters

185
Rechts
close-up
Poster Bas Kosters, Van een wonderschone frivoliteit, CODA museum

BRAFA Art Fair

De BRAFA Art Fair vindt plaats van zondag 29 januari tot en met 5 februari 2023, traditioneel de eerste grote kunstbeurs van het jaar. Met ongeveer 130 internationale kunsthandelaars, die een gevarieerd aanbod van toegepaste klassieke tot hedendaagse beeldende kunst aanbieden, wordt Brussels Expo het toneel voor een prachtige kunstervaring en exquise vondsten.

exposities
OP DE 68E BRAFA ART FAIR VERBINDT ART NOUVEAU ALLE KUNSTSTROMINGEN Beursimpressie 2022, © Fabrice Debatty

Linksboven

Christian Krohg (1852-1925), De klimplant, circa 1880. Olieverf op doek, 36,5 x 30,5 cm. Collectie Van der Meij Fine Arts

Linksonder Paolo Buffa (1903-1970), Kledingkast of armoire, jaren 1940. Eiken, 180 x 219,5 x 49,5 cm. Collectie Morentz

Met 67 edities om op terug te kijken, heeft de internationale kunstbeurs

BRAFA zich ruimschoots gevestigd als een belangrijke ontmoetingsplaats voor kunstverzamelaars uit heel Europa. In het ruime, monumentale Brussels Expo, sinds afgelopen editie de nieuwe thuishaven voor de beurs, vinden zij een stijlvol en eclectisch aanbod van internationale kwaliteit met werken uit de hele kunstgeschiedenis. Voor het eerst in de historie van BRAFA neemt een recordaantal van tien Nederlandse galeries deel aan de beurs. Naast vertrouwde gezichten kunnen bezoekers de nieuwkomers

Van der Meij Fine Arts, VKD Jewels, Delaive Gallery en Galerie Van den Bruinhorst ontmoeten.

Een wandeling langs pioniers in de kunstgeschiedenis

Onder de aanwezige Oude Meester specialisten bevindt zich Floris van Wanroij Fine Art (Dommelen), die een ijsgezicht met kolvers van de belangrijke landschapsschilder Aert van der Neer (1604-1677) toont. Kolf is een sport die van de Middeleeuwen tot de Gouden Eeuw zeer populair was in de Lage Landen, een soort van voorloper van het huidige golf. Het spel werd meestal op het ijs gespeeld met een bal van hout of leer en een knuppel die ‘kolf’ of ‘colf’ werd genoemd.

De Noorse kunstenaar Christian Krohg (1852-1925) is een van de belangrijkste 19e-eeuwse schilders van zijn land en algemeen erkend als pionier van het sociaalrealisme. Via het verrassende perspectief, een zicht op akkers langs een groene klimplant op de voorgrond, aangeboden door Van der Meij Fine Arts (Amsterdam), is de sprong naar de 20e eeuw snel gemaakt. Ook daar is spannende kunst te ontdekken. Zo behoort de Belgische neo-impressionistische schilder Theo van Rysselberghe (1862-1926) tot de kunstenaars die een sleutelrol speelden in de Europese kunstscene van het einde van de 19e eeuw, mede door zijn actieve betrokkenheid bij de rebellie tegen het verouderde academisme en de

heersende artistieke standaarden. Studio 2000 Art Gallery (Blaricum) brengt zijn sfeervolle en voor die tijd vernieuwende ‘Ondergaande zon bij Veere’ uit 1906.

Iconisch design

Baanbrekende ontwerpen zijn ook bij Galerie Van den Bruinhorst (Kampen) te zien. Naast een in zeer beperkte aantallen gemaakt buisfauteuil uit 1930 van Sybold van Ravesteyn (1889-1983) biedt de galerie uit dezelfde tijd een avantgardistische kratmeubel van de Utrechtse ontwerper en architect Gerrit Rietveld (1888-1964). Deze eenvoudige meubels zijn gemaakt volgens de vrije timmermethode. Ze bestaan uit een eerlijke constructie waarin niets verborgen zit en bleven liefst onbeschilderd. Een zeldzame kast met subtiel decoratief karakter is bij MORENTZ (Waalwijk) te zien. Ontworpen door de Italiaanse designer en architect Paolo Buffa (1903-1970) belichaamt dit meubel een verrassende moderniteit voor de jaren ‘40. De voorkant is opgebouwd uit verticale en horizontale latten die op elkaar zijn geplaatst. Deze kast is gemaakt in een experimentele periode die veel stijlen en filosofieën voortbracht. Hier komt alles zodanig samen dat de charme en vitaliteit van het typische Italiaanse ethos van de jaren ‘40 mooi verbeeld worden.

187 exposities
Karel Appel (1921-2006), Zonder Titel, 1974. Olieverf op doek, 75 x 100 cm. Collectie Gallery Delaive

Zoektocht

Even abstract en vooruitstrevend was Geer van Velde (1898-1977), wiens schilderijen en aquarellen inmiddels in alle grote collecties zijn opgenomen. De Nederlander was een van de belangrijkste schilders van de naoorlogse École de Paris. Rueb Modern and Contemporary Art (Amsterdam) biedt een doek uit 1957 aan. Het toont goed hoe de kunstenaar op zoek was naar de ultieme compositie waarin kleuren, licht en de ruimte tussen de vormen in perfecte harmonie samenkomen.

Geïntrigeerd door de snelheid waarmee hij keramische werken kon maken, in vergelijking tot zijn olieverven, en het idee dat keramiek zowel esthetisch als functioneel was, creëerde Pablo Picasso

(1881-1973) tussen 1946 en 1973 een adembenemende collectie originele werken in keramiek. Een hiervan object is een blikvanger bij Dr. Lennart Booij Fine Art & Rare Items. De vaas uit 1958 heeft de vorm van een trotse bosuil, die rechtstreeks uit een schilderij van de Spaanse kunstenaar lijkt te zijn gestapt.

Grenzeloos mooi

Bij Douwes Fine Art (Amsterdam) komt door een karakteristieke aquarel van Kees van Dongen (1877-1968) de Franse beau-monde uit de 20e eeuw tot leven. Enkele van de beroemdste werken van de Nederlands-Franse schilder tonen modieuze beroemdheden, zoals de hier geportretteerde Franse steractrice en danseres Edmonde Guy.

Voor een opvallend contrast zorgen de kleurexplosies van Karel Appel (1921-2006), wiens olieverfschilderij uit 1974 wordt aangeboden door Gallery Delaive (Amsterdam). De Nederlandse schilder is wereldwijd bekend geworden met zijn turbulente, kleurrijke en semi-abstracte composities en als medeoprichter van de COBRA-groep van Noord-Europese expressionisten uit 1948.

Eveneens spannend is de collectie van VKD Juwelen (Uden), met een 20-22 karaat gouden armband uit 1970 van de bekende Griekse ontwerper Ilias Lalaounis (1920-2013). Op alle continenten vonden zijn creaties gretig aftrek. Het sieraad dat op BRAFA wordt getoond is aan de buitenkant elegant bezet met smaragden en robijnen. Aan de uiteinden zien we twee kopjes van een ram, het klassieke Griekse symbool voor voorspoed.

Niet-Westerse kunst Uiteraard zijn er veel buitenEuropese hoogtepunten te ont-

Boven Geer van Velde (1898-1977), Compositie, circa 1957. Olieverf op doek, 104 x 106.5 cm. Collectie Rueb Modern and Contemporary Art

dekken op BRAFA. Axel Vervoordt (Wijnegem) pakt uit met een fragment van een Egyptische doodskist, uit de periode na 772 v. Chr. Het portret is vakkundig gesneden uit één stuk hout, een zeer zeldzaam goed in het oude Egypte. Het werd waarschijnlijk geïmporteerd uit verre streken, zoals Libanon. Als zodanig was een massief houten kist een duidelijke aanwijzing dat de eigenaar een persoon was met een hoge sociale status en opmerkelijke rijkdom. Een meesterwerk van antiek Qianlong-porselein is te ontdekken bij Galerie Bertrand de Lavergne (Parijs). De grote, driedimensionale diersculptuur uit circa 1750-1770 betreft een naturalistische voorstelling van een Chinese goudfazant op een rots. Aan het begin van de 18e eeuw in Europa geintroduceerd, werd dit dier met zijn glinsterende kleuren zeer geliefd bij volièrehouders, zo ook bij Madame de Pompadour.

Uiteraard is ook tribale kunst als vanouds goed vertegenwoordigd op BRAFA, met onder meer

188 exposities
Voor een kleurrijk contrast zorgen de kleurexplosies van Karel Appel’
Lega figuur, Democratische Republiek Congo, begin 20e eeuw. Hout, pigmenten, H 29 cm. Collectie Galerie Didier Claes

Galerie Didier Claes (Brussel) die een imposante Lega-figuur uit de Democratische Republiek Congo biedt. De houten sculptuur uit het begin van de 20e eeuw is een goed voorbeeld van de pure en krachtige figuratie die grote indruk maakte op de Europese kunstenaars van rond de eeuwwisseling.

Art Nouveau: de verbindende factor

In 2023 wordt het jaar van de Art Nouveau groots gevierd in Brussel. BRAFA pakt dit thema op en verbindt alle deelnemers via een speciaal, monumentaal tapijt, ontworpen op basis van enkele geselecteerde originele tekeningen van Art Nouveau-pionier

Victor Horta (1861-1947) uit de collectie van het Horta Museum.

Meer dan een beurs alleen

Met de dagelijkse BRAFA Art Talks in de lounge van de Belgi-

sche Koning Boudewijnstichting wordt nieuwsgierigheid van vele kunstlie ebbers gestild. In een reeks dagelijkse lezingen delen belangrijke figuren uit de kunstwereld, van museumcuratoren en kunstmarktexperts tot journalisten en verzamelaars, hun bijzondere kennis en expertise.

BRAFA - Brussels Art Fair

Zondag 29 januari t/m zondag

5 februari 2023

Dagelijks geopend van 11.00 tot 19.00 uur

Avondopening op donderdag

2 februari tot 22.00 uur

Brussels Expo I Heysel, Paleizen 3 & 4 (ingang) - Belgiëplein 1, 1020 Brussel, België

BRAFA biedt in samenwerking met de vijfsterrenhotels Hotel Le Plaza en Hotel Amigo exclusieve arrangementen voor een verblijf in Brussel. Kijk voor nadere informatie en entreetickets op brafa.art.

Gouden fazant op een rots. Polychroom porselein. China, Qianlong periode, circa 17501770. H 35,5 cm. Collectie Galerie Bertrand de Lavergne

Boven Gezicht van een mensachtige doodskist. Egypte, Derde Intermediaire Periode-Late Periode tussen 772 BC en 426 BC (radiokoolstof gedateerd). Hout, H. 44 cm. Vergezeld van Art Loss Register certificaat S00132775. Collectie Axel Vervoordt

189 exposities
Ilias Lalaounis, Gouden ramskop armband. 20-22K, bezet met smaragden en robijnen, versierd met extra fijn filigraan en granulatie. Griekenland, circa 1970. Collectie VKD Juwelen Pablo Picasso (1881-1973), Gedraaide vaas in de vorm van een bosuil, 1958. Aardewerk. H 28 cm. Collectie Dr. Lennart Booij Fine Art & Rare Items

NAARDEN theArt fair

AL 25 EDITIES STEVIG OP DE KAART

Al 25 edities staat NAARDEN the Art fair net zo stevig op de kaart als haar thuishaven: de eeuwenoude vestingstad Naarden. De beurs voor oude, moderne en hedendaagse kunst viert haar jubileum van 26 t/m 29 januari 2023. Al sinds de oprichting in 1998 door Johan en Edith Rissik wordt het event in de monumentale Grote Kerk van Naarden gehouden. Ruim 65 gerenommeerde galeries, antiquairs, kunsthandelaren maken hier komende editie hun opwachting.

Als een vesting

De allereerste beurs werd door het echtpaar Johan en Edith Rissik van InterEvent gestart in januari 1998 onder de naam Kunst & Antiek Weekend Naarden. Geprezen om de intieme setting en gastvrije ontvangst, groeide ‘Naarden’ in twee decennia uit tot een van de belangrijkste kunstbeurzen in Nederland: NAARDEN the Art fair. De Grote Kerk Naarden, een monumentale parel uit de 15e eeuw, vormt sinds de oprichting een prachtig decor voor het evenement, dat jaarlijks duizenden kunstliefhebbers uit heel Nederland trekt. De galeries, antiquairs en kunsthandelaren presenteren ook in 2023 weer een oogstrelende collectie schilderijen, sculpturen, kunstobjecten, meubelen, juwelen en fotografie. Voor de opening van de beurs wordt het aanbod gekeurd door onafhankelijke taxateurs om de kwaliteit en echtheid te bewaken.

Oude en moderne kunst Antiekliefhebbers kunnen hun hart ophalen in de Grote Kerk Naar-

den. Een zeer zeldzame reisklok uit Frankrijk met dag-, datum- en maanaanduiding is te zien bij Gijsbers A. Antique uit Vianen. Het is een groot model uit circa 1880, dat is uitgevoerd met “grande sonnerie”, een bijzonder slagwerkmechanisme. Bijzonder is ook dat de klok nog zijn originele foedraal heeft. In de categorie moderne kunst neemt Kunsthandel Pygmalion een bloemstilleven in olieverf van Jeanne Bieruma Oosting (1898-1994) mee. Haar Friese adellijke familie zag haar liever trouwen en kinderen krijgen, maar Oosting liet zich tot kunstenaar scholen, trok in haar eentje naar Parijs en een bewogen loopbaan volgde. Recent kreeg deze bijzondere vrouw een zeer verdiend eerbetoon met enkele tentoonstellingen en de biografie ‘Geen tijd verliezen’ van Jolande Withuis.

Inspiratie

Okker Art Gallery is gespecialiseerd in moderne en hedendaagse kunst en fotografie. De exposant brengt abstract fotowerk van oud-dokwerker Didier Engels, waaronder

‘It’s my pleasure’ in een oplage van acht. Zijn fascinatie voor de maritieme wereld brengt Engels telkens weer terug naar de Antwerpse haven. De unieke kleuren van de scheepsrompen, de zeecontainers en de grondstoffen die hij hier tegenkomt bieden hem volop inspiratie. Albert Heijdens vindt zijn

Rechterpagina

Linksboven

Didier Engels, It’s my pleasureOkker Art Gallery

Linksonder Alliance ringen, 18k goud en diamanten - Sluis Juwelen

Rechtsboven

Reisklok, ca. 1880, Drocourt, Parijs - Gijsbers A. Antique

Boven Jeanne Bieruma Oosting, Vaas met bloemen - Kunsthandel

Pygmalion

190 exposities

inspiratie in de Franse Pyreneeën, waar hij een groot deel van het jaar woont en werkt. De kleur en vormen van het gesteente komen terug in zijn werk. Hij experimenteert graag met materialen. Zijn drang om te ontsnappen aan het platte vlak uit zich in reliëfachtige voorstellingen. Het werk ‘Melodie’ uit 2022 dat Galerie Art Expositions toont is uitgevoerd in gemengde techniek op zink, messing en papier.

Vakmanschap

Lin Jin Chun is lid van de Fujian Artists Association, een toonaangevende groep kunstenaars in Shanghai. Hij is een bekwaam en veelzijdig schilder en zijn oeuvre is dan ook zeer divers: van expressionistische naakten tot gedetailleerde portretten van Tibetaanse kinderen. De meester wordt in Europa exclusief vertegenwoordigd door Galerie Kunstbroeders, die op de kunstbeurs in Naarden een nevelachtig landschap met watervallen toont. Mary van der Sluis van Sluis Juwelen is al vele jaren een gepassioneerd sieradenontwerpster. Haar

Antiekliefhebbers kunnen

hun hart ophalen in de Grote Kerk Naarden’

bijzondere creaties worden gekenmerkt door een non-conformistische stijl en kleurrijke edelstenen. In haar collectie schitteren deze elegante Alliance ringen in 18 karaat goud met rondom bruine, gele en groenachtige diamanten. Deze aanschuifringen zijn prachtig te combineren met andere ringen.

Beursinformatie

Naarden the Art fair is geopend op donderdag 26, zaterdag 28 en zondag 29 januari van 11.00 tot 18.00 uur en op vrijdag 27 januari van 11.00 tot 21.00 uur (avondopenstelling “Samen naar Naarden”). Nicole Söentken verzorgt dagelijks een rondleiding om 12.00 en 14.00 uur

(gratis voor bezoekers, verzamelen bij de entree).

Grote Kerk Naarden

Marktstraat 13

1411 CX Naarden-Vesting

Tickets en informatie: naardenartfair.nl

191 exposities
Lin Jin Chun, Landschap in olie op doekGalerie Kunstbroeders

EN DE DAKEN VAN PARIJS KRÖLLER-MÜLLER MUSEUM

Fernand Leger

Het Kröller-Müller Museum zet met de tentoonstelling Fernand Léger en de daken van Parijs Légers zoektocht naar abstractie en de rol van de serie Fumées sur les toits (Rook boven de daken) daarin in de schijnwerpers. Conservator Sjraar van Heugten is vooral gespecialiseerd in Vincent van Gogh en zijn tijdgenoten, maar toonde zich gegrepen door de kubistische periode van Léger: ‘De directe aanleiding voor de tentoonstelling vormde de ontdekking van een verborgen schilderij op de achterzijde van Légers Le quatorze juillet, dat in 1999 werd verworven door de Triton Collection Foundation. Dit verborgen schilderij uit de Fumées sur les toits-serie werd tijdens een recente restauratie tevoorschijn gebracht.’

192
exposities
Fernand Léger, Les fumées sur les toits, 1911–1912, foto: Redivivus, Triton Collection Foundation,Nederland, c/o Pictoright Amsterdam 2022

De Fumées sur les toitsvoorstellingen laten het uitzicht zien dat Léger had vanuit zijn Parijse atelier’

In de tweede helft van de 19de eeuw was Parijs ingrijpend gemoderniseerd. Veel van het middeleeuwse stratenplan en de bijbehorende bebouwing maakte plaats voor een ruim opgezette, moderne stad met de elegante architectuur die we vandaag de dag nog kennen. De wereldtentoonstellingen van 1889 en 1900 leverden een grote bijdrage aan de gedaantewisseling, met hoogstandjes als de Eifeltoren. De mélange van oud en nieuw sprak veel beeldende kunstenaars en schrijvers aan. Zij vestigden zich in de stad en vonden er tal van motieven voor hun werk. Ook Léger (1881-1955) kwam in 1900 vanuit Normandië naar Parijs. Aanvankelijk als architectuurstudent, maar in 1903 koos hij voor het kunstenaarschap. Net als veel van zijn generatiegenoten werd hij in eerste instantie beïnvloed door de impressionisten. In 1909 sloeg hij echter een modernistisch pad in.

De vlucht voorwaarts

Toen Léger in de jaren 1911-1912 de reeks Fumées sur les toits schilderde, bevond hij zich op een keerpunt in zijn carrière. Van Heugten: ‘Onder invloed van het modernisme vernietigde hij vrijwel al zijn impressionistische werk. In de galerie van Daniel-Henry Kahnweiler zag hij de werken van Picasso en Braque. Dat dreef hem tot abstractie. Cezanne was eerder al van invloed. Het sleutelmoment in die ontwikkeling is de Fumées sur les toits-serie. In een reeks van zo’n tien schilderijen, waarvan er drie in de tentoonstelling te zien zijn, zie je hoe hij stappen in de richting van een abstracter doel zet. Hij verhuist dan naar een bovenverdieping in het Quartier Latin en vindt daar het motief dat hem helpt om zijn doel te bereiken. De Fumées sur les toits-voorstellingen laten het uitzicht zien dat Léger had vanuit zijn Parijse atelier aan de rue de l’Ancienne-Comédie op

nummer 13, waar hij zich in oktober 1911 vestigde. De vensters aan de achterzijde boden hem een blikveld over de daken van het Quartier Latin met in de verte de torens van de Notre-Dame. Léger raakte gefascineerd door dit uitzicht, waar rookpluimen uit de schoorstenen over de daken dreven. In die serie krijgt hij greep op abstractie en kleur en de serie loopt direct vooruit op het kubistische werk dat hij van 1913 tot in 1914 zou maken.’

Haasje over De vraag hoe goed al die kunstenaars in Parijs destijds van elkaars

werk op de hoogte waren brengt een warm glimlach op Van Heugtens gelaat. Hij schildert in woorden het artistieke milieu in Parijs kort voor de Eerste Wereldoorlog: ‘Er zaten heel veel kunstenaars en schrijvers in Montparnasse en die ontmoetten elkaar doorlopend in kroegen als La Coupole en Closerie des Lilas. Er was ook het ateliergebouw La Ruche, daar zaten veel kunstenaars als Delaunay, Chagall en Archipenko. Die zagen elkaar allemaal vrijwel dagelijks. In al die ontmoetingsplekken werden meeslepende discussies over kunst gevoerd. Hun ontwikkeling verliep parallel. Het was een hele bijzondere tijd die op Légers werk van beslissende invloed is geweest.’

‘ onder een vreemde laag uit te halen heeft hij geen enkele twijfel. Dat er een schilderij onder de laag op de achterkant schuilging was altijd bekend, maar leek onherstelbaar beschadigd doordat het bedekt was met een lijmachtige substantie. Maar in 2016 vond restaurator Gwendolyn Boevé-Jones een oplossing, zegt Van Heugten: ‘Dat het Boevé-Jones na meer dan een eeuw en enkele jaren werk sinds ze in 2016 aan de restauratie begon, toch is gelukt die laag te verwijderen is op zichzelf al bijzonder.’

Nieuwe dimensie

Technisch hoogstandje

Het is het lot van de beroemde kunstenaar dat ook zijn laatste kladblaadje vroeg of laat aan een muur komt te hangen. Bij Van Gogh heeft Van Heugten daar zelf weleens vraagtekens bij gezet, maar over de missie om de achterkant van het feestelijke Le quatorze juillet

Waarom het ‘nieuwe’ schilderij precies op de achterkant staat is onbekend zegt Van Heugten: ‘De voorkant, Quatorze Juillet, gaf hij aan een vriend als huwelijkscadeau. Daar ging het om, dat is duidelijk. Maar er zijn van Léger zo weinig schilderijen uit die cruciale periode voorhanden dat het werk aan de achterzijde echt een dimensie toevoegt. Als je het op ware grootte ziet met daarachter een uitvergrote foto van het uitzicht dat hem tot het

193 exposities
Fernand Léger, Les fumées sur les toits, 1911, particuliere collectie, c/o Pictoright Amsterdam 2022

Kahnweiler rekende hem destijds ook tot de vier oorspronkelijke kubisten met Picasso, Braque en Gris’

doek inspireerde, is dat een bijzondere ervaring. In de tentoonstelling maak je zijn zoektocht naar kleur, contrast en lijn heel direct mee. Dat hield tijdelijk op met het uitbreken van de Eerste Wereldoorlog, waarin hij soldaat werd. Hij werd gewond en moest zichzelf na de oorlog hervinden. Daarna ontstond het werk waar hij het bekendste van is, met werken als Le grande Parade en de uitbeelding van de modern tijd. Maar mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar die korte kubistische periode. Daarin is hij heel puur en spontaan. Kahnweiler rekende hem destijds ook tot de vier oorspronkelijke kubisten met Picasso, Braque en Gris.’

Léger in de Kröller-Müller Collectie

Légers zoektocht naar meer abstractie en meer kleur resulteerde uiteindelijk in kubistische werken als Contrastes de formes,

die aan de vooravond van de Eerste Wereldoorlog ontstonden. Ook La partie de cartes uit 1917, dat Helene Kröller-Müller voor haar collectie kocht, is ondenkbaar zonder de Fumées sur les toits

Context

De bredere context wordt gevormd door werken van de twee groepen kubisten in Parijs: Pablo Picasso en Georges Braque die hun werk voornamelijk in galerie van Daniel-Henry Kahnweiler toonden en de groep van Léger, die op de grote Salons exposeerde en waartoe ook Robert Delaunay, Jean Metzinger en Henri Le Fauconnier behoorden. Tegelijk met Fernand Léger en de daken van Parijs is de presentatie Analoog aan Léger te zien, waar Jan Robert Leegte (1973) en Harm van den Dorpel (1981) beiden met een digitaal kunstwerk reflecteren op het schilderij Fumées sur les toits uit de Triton Collection Foundation.

Samenwerking met Triton Collection Foundation

De Triton Collection Foundation collectie omvat schilderijen en sculpturen van internationale gerenommeerde kunstenaars van 1870 tot heden, van het impressionisme tot de opkomende kunstenaars van deze tijd. Net zoals in de collectie van Hélène Kröller-Müller betrof het steeds pioniers en vernieuwers. Omdat de Triton Collection Foundation toegankelijkheid van de collectie als uitgangspunt heeft, is een doorlopend programma van internationale bruiklenen opgezet. De samenwerking met het Kröller-Müller Museum in de Léger tentoonstelling is daar een fraai voorbeeld van.

T/m 2 april 2023

Kröller-Müller Museum

Houtkampweg 6 | 6731 AW Otterlo

Boven Fernand Léger, Le quatorze juillet, 19121913, foto: Redivivus, Triton Collection Foundation, Nederland, c/o Pictoright Amsterdam 2022

Links Fernand Léger, La partie de cartes, 1917, collectie Kröller-Müller Museum

194 exposities

Lakenhal Laat

Museum De Lakenhal brengt één keer per maand ‘s avonds een verdiepend programma onder de titel Lakenhal Laat. Tijdens deze speciale avonden wordt steeds een nieuw programma gebracht rondom actuele tentoonstellingen. Bezoekers kunnen aanschuiven bij workshops, lezingen, panelgesprekken met kunstenaars en performances. Op de tweede vrijdag in

januari staat de tentoonstelling Imagine Intuition centraal met een programma rondom Bram Ellens en Lonneke Gordijn van Studio DRIFT. Na 23.00 uur kunnen bezoekers met hun kaartje gratis naar De Nacht Wacht van poppodium Gebr. de Nobel.

13 januari lakenhal.nl/laat

Process

DESIGN DRAWINGS FROM THE RIJKSMUSEUM

Process brengt een verzameling bijzondere tekeningen uit de periode 1500-1900 uit de collectie van het Rijksmuseum samen. Daarin staan niet de geijkte beroemde kunstenaars centraal, maar de rol die de uitverkoren tekeningen speelden in vormgeving. Van dichtbij valt de geboorte van ideeën voor producten terug te lezen. Vazen, stoelen

De jonge

KEES VAN DONGEN

‘Let maar op, ik ga beroemd worden,’ sprak de jonge Kees van Dongen uit Delfshaven ooit zelfverzekerd. Singer Laren belicht het prille begin van Van Dongens loopbaan en zijn doorbraak in Parijs kort na 1900 met bruiklenen uit binnen- en buitenland. Van Dongen omarmde in Parijs de avant-garde en in 1905 nodigde Picasso hem uit om een atelier in het BateauLavoir te betrekken. In het vrije Montmartre, destijds het centrum van vernieuwing, ontwikkelde Van

Dongen zich tot een meester van kleur. Zijn werk combineert de vrije schildertoets met stijlelementen uit de poster-kunst en de grafiek van die dagen. Ook de damesmode uit het Parijs van de Jugendstil komt in felle kleuren en opvallende couture voorbij. Veel van zijn werk zou in een modetentoonstelling niet misstaan. Zijn decadente vrouwbeeld sluit aan bij de blik van een Gustav Klimt.

17 januari t/m 7 mei singerlaren.nl

Rechts Kees van Dongen - Het blauwe hoedje, 1937, olieverf op doek, Singer Laren, © Pictoright Amsterdam 2022

en klokken, maar ook kachels, sleeën en koetsen komen van de eerste grove schetsen in potlood tot prachtig uitgewerkte kleurrijke presentaties in beeld. Ook krijgen bedenkers, makers en opdrachtgevers een gezicht.

12 februari 2023 designmuseum.nl

195 exposities

SpiritueleUrgentie

IN STEDELIJK MUSEUM SCHIEDAM

Onder Mastoor collectie Northern Lights 2020

Onder een nieuwe generatie kunstenaars treedt spiritualiteit weer op de voorgrond. In de complexe wereld van vandaag de dag neemt het vertrouwen in de maakbaarheid van ons leven zichtbaar af. Veel jonge interdisciplinaire kunstenaars laten zien dat zij spiritualiteit als uitgangspunt voor hun werk hanteren. Of het nu gaat over de holistische benadering van de natuur of de helende waarde van voorouderlijke rituelen: kunst is bij uitstek in staat om de kloof tussen het aardse leven en het spirituele te overbruggen.

Het samengaan van spiritualiteit en kunst is in de kunstgeschiedenis een steeds terugkerende constante. Het lijkt er sterk op dat kunst overal ter wereld uit spiritualiteit is ontstaan. Vrijwel alle prehistorische grotschilderingen en vruchtbaarheidsbeeldjes hebben een rituele of spirituele oorsprong. Zij sloegen een brug naar verborgen werelden van de eeuwige jachtvelden tot het voorouderlijke of de godenwereld. Piramides, Indiase tempels, de Taj Mahal of de Akropolis weerspiegelen, los van elkaar, voorstellingen van de hemelse orde. Het zijn visualisaties van het ideaal van de universele harmonie die de mens aan de sterrenhemel aanschouwt, maar die in het leven niet kan worden bereikt. Middeleeuwse kunst met zijn uitgebreide iconografie heeft diezelfde brugfunctie.

Brug tussen heden en verleden Minder bekend is dat de moderne kunst van de vroege 20e eeuw ook vaak een spirituele bron heeft.

‘Spirituele Urgentie’ laat daarom werk van kunsthistorische voorgangers als Wassily Kandinsky, Jacoba van Heemskerck en Charley Toorop zien, naast werk van hedendaagse kunstenaars. Zo wordt duidelijk dat de spiritueel geïnspireerde kunstenaars van nu in een traditie staan. Asma Elbadawi, die binnen het thema ‘Genezing en Afkomst’ aan de tentoonstelling deelneemt, zegt hierover: ‘Spiritualiteit is een groot deel van mijn leven geweest. Door de jaren heen heb ik ontdekt dat mijn kracht en doel in het leven voortkomen uit mijn geloof. Vroeger paste ik niet in het Britse schoonheidsideaal. Door terug te gaan naar mijn roots heb ik mijzelf gevonden en mijn natuurlijke schoonheid geaccepteerd. Geloof en spiritualiteit hebben helend gewerkt in mijn leven.’

Spirituele reis

Het eerste van de vier hoofdthema’s binnen ‘Spirituele Urgentie’

Rechterpagina

Onder Frans Stamkart Salome 19101915 zwart krijt op karton collectie Rijksmuseum

196 exposities
Photography by Mounir Raji C GIby Muhsine
Geloof en spiritualiteit hebben helend gewerkt in mijn leven’

is ‘Natuur en Holisme’, het thema dat een spirituele verbondenheid met de natuur en een holistische manier van denken belicht: de mens als onderdeel van een grotere schepping. Binnen het thema ‘Genezing en A omst’ onderzoeken kunstenaars het proces van spirituele genezing. Het thema ‘Bevrijding en Manifestatie’ laat de positieve uitkomsten van genezing zien: het omarmen van diversiteit, eigenheid en persoonlijke vrijheden.

‘Hedendaagse Priesters’ laat zien hoe kunstenaars zich via mystieke ervaringen naar andere werelden kunnen laten voeren.

Universeel en verbindend

‘Spirituele Urgentie’ gaat nadrukkelijk niet over de verschillen tussen religies, culturen en mensen in verschillende tijden. Uitgangspunt is juist hetgene dat al die stromingen en tijden verbindt. De tentoonstelling verbreedt de blik op hedendaagse kunst en toont ook werken uit bijvoorbeeld populaire cultuur of niet-westerse tradities, die toch dezelfde

grondbeschouwing delen. Yamuna Forzani toont werk in de zaal met thema ‘Bevrijding en Manifestatie’. Spiritualiteit is altijd een groot deel van haar leven geweest en dus ook van haar werk: ‘Mijn ouders hebben elkaar ontmoet in India en ik ben daar deels opgegroeid, waardoor ik dicht bij de Oosterse filosofie stond. De motivatie achter mijn werk komt ook vanuit een spirituele plek. Het gaat over empowerment, het ondersteunen van mijn LGBTQ+

gemeenschap en het bevrijdende gevoel om je leven te leven als je authentieke zelf.’

Creatieve wereldburgers

De kunstenaars en makers in deze tentoonstelling zijn van verschillende a omst en identiteit. Het zijn wereldburgers die zich zelden beperken tot één discipline of kunstvorm. Wat hen bindt is dat ze het proces van spirituele heling en zingeving hebben omarmd.

Tim Wes toont werk binnen het thema ‘Hedendaagse Priesters’ en verwoordt een en ander als volgt: ‘Van oorlogen tot isolatie hebben we veel moeten doorstaan in de afgelopen periode. Alleen zijn met je gedachtes en geconfronteerd worden met je angsten resulteert in een andere kijk op de wereld en op jezelf. We hebben geleerd om te praten, te delen, terug te kijken en met onszelf en met elkaar in gesprek te gaan over alles wat ons beweegt.’

De kunstenaars

In de tentoonstelling zijn naast werken van voornoemde kunstenaars onder meer werken te zien van Nick Verstand, Jennifer Tee, Memo Akten, Marlou Fernanda en Shertise Solano. Ook de artistieke producties van labels als Daily Paper maken deel uit van de selectie.

T/m 10 april

Stedelijk Museum Schiedam Hoogstraat 112, Schiedam stedelijkmuseumschiedam.nl

197 exposities
Sophie Steengracht Moon various botanical ink sanddried flowers on paper 2020 ANIMA by Nick Verstand in collaboration with wiwo studio on formative Salvador Breed

A new publication about the Name Change Initiative of Kunstinstituut Melly

With contributions by: Teana Boston-Mammah, Yahaira Brito Morfe, Tayler

Calister, Rosa de Graaf, Boutaina Hammana, Sofía Hernández Chong Cuy, Michiel Huijben, Stijn Kemper, Alex Klein, Jessy Koeiman, Prem Krishnamurthy, Rolando Vázquez Melken, Aqueene Wilson, Vivian Ziherl, and others.

Availble online at shop.kunstinstituutmelly.nl co-published with Jap Sam Books

Jennifer Tee

STILL SHIFTING, MOTHER FIELD IN KUNSTINSTITUUT MELLY

Jennifer Tee’s Still Shifting, Mother Field omvat keramische sculpturen, installaties van textiel, performances en collages. Als onderdeel van de tentoonstelling in Kunstinstituut Melly presenteert Tee een performance die is ontwikkeld samen met de Koreaanse improvisatiechoreograaf en danser Miri Lee.

Centraal in het werk van Jennifer Tee (Arnhem, 1973) staat haar interesse in de staat die ze ‘de ziel in limbo’ noemt. De ziel in limbo is rusteloos en levend, gevangen in een onbenoemde plek. Tee: ‘Dat is een conceptuele, mentale, psychologische en fysieke ruimte op de grens tussen het heden en het mogelijke.’

Tee onderzoekt ook het hedendaagse leven met alle interculturele identiteiten en verhalen, instabiliteit, complexiteit en het potentiële verlies van identiteit en taal.

Daarnaast verkent zij verschillende ideologische concepten en hun potentieel voor het creëren van een nieuwe, mooiere en meer bezielde wereld. Haar werk stimuleert tot reflectie op de fragiele verbindingen van het leven, waarbij ze spirituele sferen oproept met actieve materiële experimenten.

Tampan Tulip

Een centraal element in de tentoonstelling is de Tampan Tulip-serie. Deze bestaat uit collages gemaakt van geperste tulpenblaadjes, met motieven ontleend aan tampan-

Boven

Bij Secession, Wenen. Foto door Ernst van Deursen

weefsels. Tee: ‘Deze weefsels zijn te vinden in de regio Lampung in het zuiden van Sumatra, al honderden jaren onderdeel van een belangrijke handelsroute. Het gebied is lange tijd een kruispunt van culturen en artistieke tradities geweest. De vierkant gevormde geweven tampans werden uitgewisseld tijdens belangrijke overgangsrituelen. De motieven omvatten vaak een schip met menselijke zielen, dieren en plantachtige vormen in beweging naar het volgende leven: verwijzingen die diasporische verhalen, migratie en de stamboom in verband met genealogie en voorouders.’

20 januari t/m 21 mei 2023

Kunstinstituut Melly

Witte de Withstraat 50, Rotterdam kunstinstituutmelly.nl

199 exposities

Koster Fine Art Gallery

Op zijn zestiende wilde Feiko Koster fotograaf worden. Nadat zijn vader, een gepassioneerd hobbyfotograaf, hem uitlegde dat fotografie een hobby was, werd Koster econoom. Nu, decennia later, heeft hij met Koster Fine Art Gallery een gerenommeerde fotogallery en cureert hij fotografietentoonstellingen zoals Fotofestival Naarden en de aankomende Terry O’Neill tentoonstelling in Fotomuseum aan het Vrijthof in Maastricht. Koster over zijn opmerkelijke loopbaan: ‘Op mijn 50e begon het te kriebelen, toen ben ik alsnog naar de fotoacademie gegaan.’

Volgens Koster ontstond zijn passie voor fotografie in de donkere kamer van zijn vader, waar hij als tiener de magie van het ontwikkelen en afdrukken ervoer. Koster: ‘Maar in die tijd luisterde je nog gewoon naar je ouders, dus ging ik braaf economie studeren. Ik kwam in het bankwezen terecht, maar daar was ik niet gelukkig. Na een aantal jaren ging ik interieurarchitectuur en theatervormgeving studeren en zette

samen met Jan des Bouvrie een design-discountwinkel op. Dat groeide uit naar interieurarchitectuur en zo richtte ik uiteindelijk de kantoren van EMI, Nike, Reebok, Veronica enzovoorts in. Toen op mijn 50e het fotovirus alsnog toesloeg, ben ik naar de fotoacademie gegaan. Ik heb nog een tijdje zelf gefotografeerd, maar het was met de opkomst van de digitale fotografie ingewikkeld geworden daar nog iets

mee te verdienen. Toen ben ik ook foto’s van anderen gaan verkopen. Vervolgens werd ik gevraagd als curator van het Fotofestival Naarden en in 2018 nam ik Eduard Plantings Amsterdamse fotogallery over. Ik was in mijn vroege jaren al geïnteresseerd in fotografen die bands als The Beatles en The Rolling Stones hadden gefotografeerd, dat werk verzamelde ik. Als eigenaar van Planting Gallery kreeg ik plotseling het alleenrecht op verkoop van de celebrityfoto’s van Terry O’Neill in Nederland. Zo kwam ik ook bij het werk van Norman Parkinson en de onlangs overleden Douglas Kirkland, die Marilyn Monroe nog heeft gefotografeerd. Maar Amsterdam was het niet voor mij. Je kon er niet meer parkeren, het was een logistiek drama. Des Bouvrie bood me toen de zolder van het Arsenaal aan. Bezoekers kunnen nu gratis voor de deur parkeren. Amsterdammers zijn er een dagje uit. Mensen vinden het heerlijk.’

200
exposities
Onder Feiko Koster

Linksboven

Alex Timmermans, Message in a bottle

Rechtsboven Astrid Verhoef, Human Nature

23

Linksonder

Maartje Roos, Lotje

Onder de vele fotografen die Koster vertegenwoordigt licht hij er op deze pagina drie Nederlandse fotografen uit: Astrid Verhoef, Maartje Roos en Alex Timmermans.

Astrid Verhoef

Astrid Verhoef ensceneert scènes die aan het surrealistische grenzen. Door individuen en objecten naar onbekende landschappen te verplaatsen, lijken haar foto’s de omgeving een nieuwe betekenis te geven. Door mens en object naast elkaar te plaatsen, onderzoekt ze identiteit en emotie in relatie tot het contrast tussen de moderne samenleving en natuurlijke ruimtes. Koster: ‘Wat mij aanspreekt is

haar eigen signatuur. Ze heeft ook echt een missie. Verhoef wil die connectie met de natuur voelen die je in hier niet kunt voelen, omdat je constant door je telefoon wordt afgeleid. Daarom reist ze naar verlaten gebieden waar je geen verbinding hebt. Daar creëert ze haar beelden. Haar gevoel voor compositie is ongelofelijk. Het zijn echt kunstwerken.’

Maartje Roos

Maartje Roos fotografeert met de blik van 17e-eeuwse schilders. Ze zet het beeld volledig naar haar hand vanuit een bepaald idee.

Koster: ‘Die concepten verschillen sterk. Zo heeft ze nu een serie met uitstervende rassen van gedomesticeerde dieren in Nederland. Dat heeft ze op een bijzondere manier in beeld gebracht. Ze legde ook momenten uit de geschiedenis van bijzondere Nederlanders vast, zoals Mata Hari. Ze heeft een sterke connectie met Friesland. Het werk van Roos is heel eigen, je herkent het direct.’

Alex Timmermans fotografeert met 19e-eeuwse camera’s en maakt zijn eigen glasplaten lichtgevoelig met collodium. Koster: ‘Timmermans noemt zichzelf een alchemist. In die laat 19e-eeuwse camera’s zaten nog geen goede lenzen. Het centrum is scherp, daaromheen gaat het een beetje zweven. Hij zoekt die onvoorspelbaarheid op. Een foto maken kost hem zeker een dag en weken van voorbereiding. De compositie is bewerkelijk en hij moet wachten op het juiste licht. Het is allemaal buitenfotografie en kan dus ook mislukken. Want hij ziet het resultaat pas in de donkere kamer. Momenteel doet hij het ook in kleur. Dat is uniek in zijn oeuvre. De verzamelaars moeten nog even aan deze ontwikkeling wennen, maar het is schitterend werk.’

Koster Fine Art Gallery Het Arsenaal Kooltjesbuurt 1, Naarden-Vesting kosterfineart.com

exposities
‘ 201
Wat mij aanspreekt is haar eigen signatuur. Ze heeft ook echt een missie’
Alex Timmermans

FAMOUS by Terry O’Neill

202 exposities
Boven Terry O© Neill, Raquel Welch

Kosters commerciële achtergrond, gekoppeld aan zijn artistieke interesses en opleidingen, bleek niet alleen een ideale combinatie voor zijn activiteiten als gallerist. Ook het Fotofestival Naarden zag de voordelen van deze bijzondere mix en het succes van de door Koster gecureerde fotofestivals aldaar bleven niet onopgemerkt. Zijn voorlopig hoogtepunt als curator is het aanstaande retrospectief van de Engelse celebrity fotograaf Terry O’Neill in het Fotomuseum aan het Vrijthof in Maastricht. In totaal brengt FAMOUS meer dan 125 portretten van internationale muzieklegendes, filmsterren en modeiconen uit de jaren ‘60 en ‘70 naar Maastricht. Koster: ‘Voor mij is het een mooie gelegenheid om O’Neill hier bekender te maken. Hij is een van de meest iconische fotografen van de afgelopen 60 jaar.’

O’Neills ongedwongen, intieme foto’s laten de menselijke kant van celebrities zien. Met veel van hen onderhield hij persoonlijke banden. Met Faye Dunaway was hij zelfs enkele jaren getrouwd. Hij begon zijn loopbaan in 1958 in Londen en werkte al snel in opdracht voor Newsweek, TIME, Vanity Fair en Vogue. De tentoonstelling is

samengesteld rondom de thema’s film, muziek en mode. Koster: ‘Het Fotomuseum aan het Vrijthof heeft heel veel kamers en ik zag direct voor me hoe je de tentoonstelling thematisch in zou kunnen richten. We hebben nu onder meer een Aubrey Hepburn­kamer,

een Stones­kamer, een James Bond­kamer, een Brigitte Bardotkamer, een Diva Salon en een ruimte gewijd aan de extravagante interieurs van sterren. Daarnaast fotografeerde O’Neill onder meer David Bowie en Elton John in hun beginjaren, Marlene Dietrich, Ava Gardner, Elizabeth Taylor, Ursula Andress, Raquel Welch, Liza Minnelli en Frank Sinatra. Alleen Marilyn Monroe ontsnapte aan zijn camera.’

4 februari t/m 10 september Vrijthof 18, Maastricht fotomuseumaanhetvrijthof.nl

203
Hij is een van de meest iconische fotografen van de afgelopen 60 jaar’
Links Terry O©Neill, The Beatles
Linksonder Terry O©Neill, Audrey Hepburn
exposities
Rechtsonder Terry O©Neill, The Beatles

Streetview

DE MENS IN DE METROPOOL

Streetview laat de visie van fotograaf Bas Losekoot zien op het leven in dichtbevolkte steden, die steeds verder uitdijen. Hij licht het individu uit de menigte en werpt een blik op de vraag hoe mensen een weg vinden in een wereld vol overweldigende architectuur en immense drukte. Zijn wij ontheemd of juist op onze plek in moderne metropolen? Voor Lose-

Hrair Sarkissian

THE OTHER SIDE OF SILENCE

In The Other Side of Silence neemt de Syrisch-Armeense conceptfotograaf Hrair Sarkissian (1973, Damascus) zijn publiek mee naar pleinen in Aleppo, Latakia en Damascus, door de lucht boven Palmyra en over de besneeuwde postindustriële landschappen van het hedendaagse Armenië. In totaal zijn vijftien van Sarkissians werken te zien, waaronder het nieuwe ‘Sweet and Sour’. Sarkissians werk gaat vaak over dat wat je niet ziet.

In levensgrote foto’s, maar ook met bewegend beeld, sculptuur, geluid en installaties brengt hij onzichtbare verhalen en omstreden geschiedenissen uit conflictgebieden aan het oppervlak. Foto’s waarin de mens afwezig is nodigen uit om de stilte van het beeld in te ademen en te onderzoeken wat er onder het oppervlak aanwezig zou kunnen zijn.

T/m 14 mei bonnefanten.nl

koot is de openbare ruimte een studio met de stad als decor, de straat als podium, de stadsmensen als acteurs. Zijn foto’s werken als miniatuurdrama’s; het zijn spannende en emotioneel geladen beelden met een schilderachtige kwaliteit.

T/m 5 februari museummore.nl

Fiona Tan

MOUNTAINS AND MOLEHILLS

In Mountains and Molehills onderzoekt Fiona Tan (1966, Indonesië) hoe herinneringen worden bewaard in archieven, in geheugens, in het landschap en op film. Centraal staan haar werken ‘Gray Glass’ (2020), ‘Inventory’ (2012) en ‘Footsteps’ (2022). In ‘Footsteps’ verwerkte Tan opnamen van spelende kinderen, Hollandse molens en zwaar fysiek werk uit vroege, geluidloze Nederlandse filmfragmenten. Deze combineerde ze met teksten uit brieven van haar vader

uit de periode dat ze net in Nederland was komen wonen, eind jaren tachtig. ‘Gray Glass’ verwijst naar een optisch instrument waarmee een landschap tot afbeelding kan worden gereduceerd, populair bij 18e-eeuwse schilders. In dezelfde periode staken grote spiegels - te kostbaar en kwetsbaar om door ezels te laten vervoeren - de Alpen over op de rug van wandelaars.

T/m 8 januari eyefilm.nl

204 exposities

Pristine Seas

Het enorme koepelscherm van de Museon-Omniversum Dome verandert in een exotisch onderwaterparadijs bij de grootbeeldfilm

Secrets of the Sea. Van dwergzeepaardjes en slimme inktvissen tot mantaroggen, tijgerhaaien en een kokosnootoctopus komen de vreemdste en spectaculairste oceaanbewoners voorbij. Via ruim zeventig maritieme soorten onthult

Mens op zee

Het Scheepvaartmuseum en de Dutch National Portrait Gallery brengen in Mens op Zee de maritieme wereld in beeld. Op zee is de mens letterlijk in beweging, hij bevindt zich tussen twee werelden en vaart soms voorbij de grenzen van het bekende. Op het snijvlak van heden en verleden belicht Mens op Zee ook menselijke verhalen achter thema’s zoals migratie. De fotografie varieert van een daguerreotypie en zoutdruk van het oudst bekende portret van een Nederlandse zeeman,

tot de hedendaagse seascapes van Dolph Kessler en Mischa Keijser, en van glasnegatieven van mede-bemanningsleden van stuurman Willem Dirk Duijf tot een beeldinstallatie van de dia’s van solozeiler Herman Jansen. Op de foto’s wordt het leven op zee in beeld gebracht via ontroerende en onvoorspelbare portretten, die tonen hoe op-zee-zijn mensen kan veranderen.

T/m 28 mei hetscheepvaartmuseum.nl

Secrets of the Sea de wonderen en mysteries van de oceanen. Veel zeedieren zijn van elkaar afhankelijk om te overleven en de film toont het belang van maritieme biodiversiteit. Naast de film tonen ruim zestig foto’s van onder andere Enric Sala hoe het Pristine Seasteam lokale gemeenschappen en regeringen ondersteunt bij het creëren van beschermde maritie-

me gebieden. Sinds 2008 heeft het team team ruim 36 expedities uitgevoerd, van tropische koraalriffen naar ijsbergen, en geholpen bij het opzetten van 27 beschermde maritieme gebieden die meer dan 6,5 miljoen vierkante kilometer oceaan beslaan.

16 februari t/m 30 juni oneplanet.nl

205
exposities

Diane von Fürstenberg

Met een grote collectie kleding en accessoires vanaf de 16e eeuw tot nu is het Brusselse Mode & Kant Museum het epicentrum van de lokale modegeschiedenis. In 2023 viert het museum dat de wikkeljurk een halve eeuw bestaat met een tentoonstelling rondom Diane von Fürstenberg (1946), de Brusselse ontwerpster van deze iconische jurk. Ze ontwierp de wikkeljurk in 1973, tijdens haar verblijf in New

York. In twee jaar tijd werden er meer dan een miljoen exemplaren van verkocht. De wikkeljurk werd haar handelsmerk en is de rode draad door haar werk. Deze tentoonstelling laat in kleuren en prints de taal van deze ontwerpster zien, die perfect aanvoelde wat vrouwen wilden.

21 april 2023 - 7 januari 2024 fashionandlacemuseum.brussels

Paul Kooiker

Waar mode meestal vluchtig is, kenmerkt de modefotografie van iphone-fotograaf Paul Kooiker zich door tijdloosheid. Hij transporteert de modemerken en bekendste gezichten van dit moment naar een eigen wereld. Ze staan daarin geisoleerd als surrealistische scènes uit films waarvan we het verhaal niet kennen. Met simpele middelen zoals karton, stof en rook creëert Kooiker mysterieuze beelden die zich niet makkelijk laten ontrafelen.

Gianni Versace

IN GRONINGEN

In 1994 vergezelde de relatief onbekende Liz Hurley, Hugh Grant naar de première van Four Weddings and a Funeral. Ze stal de show in haar, inmiddels iconische, zwarte Gianni Versace-jurk met grote gouden veiligheidsspelden. Een ander hoogtepunt is de Freedom-collectie 1991, die van Cindy Crawford, Naomi Campbell, Linda Evangelista en Christy Turlington supermodellen maakte. Versace begreep de kracht van media en legde het fundament voor de influencers van nu. In plaats van modejournalisten zette hij beroemdheden tijdens

zijn shows front row. Hij liet ze bovendien zijn outfits dragen op rode lopers en tijdens optredens. Het bleek dé manier om het grote publiek te bereiken. De tentoonstelling is opgebouwd rond Versace’s inspiratiebronnen. Iedere zaal heeft een eigen aankleding. Zo is er een ruimte die de Amerikaanse popcultuur van de jaren ’90 eert met muziek van Elton John en werk van Andy Warhol, een inspiratiebron voor Versace.

T/m 7 mei 2023 groningermuseum.nl

Op haast Freudiaanse wijze hint hij op duistere verlangens en onderbewuste dromen. Fashion brengt beelden uit zijn modeopdrachten samen in een installatie die werkt als een spiegelpaleis: het brengt de snelheid van de modewereld tot stilstand en toont de absurditeit van menselijke ijdelheid en verlangen.

T/m 12 februari foam.org

206 exposities
WOMAN BEFORE FASHION
FASHION

Art Gallery 11M

De kunstcollectie van Art Gallery 11M onderscheidt zich voornamelijk door het streven naar de perfectie dat zich uit door Hoogwaardige kunst, Kunst waar je blij van wordt. Hedendaagse

Kunst toepasbaar in alle interieurs. Kleurrijk, natuurgetrouw, abstract, kortom kunst om van te genieten! Kunst dat je raakt en je blij maakt, waar je niet op uitgekeken raakt, wat blijft intrigeren.

Lothar Vigelandzoon wordt vertegenwoordigd door onze galerie omdat zijn sculpturen wereldwijd tot het hoogste segment van de Hedendaagse Kunst behoord, dat is gelijk te zien aan de perfecte afwerking en uitstraling. Het werk van Petra Dorst geeft met haar vrolijke kleuren weer een totaal andere beleving, ook de schilderijen van Iris Schreven zijn zo puur geschilderd en maakt het tot een prachtige smaakvolle invulling toepasbaar in ieder Interieur!

Art Gallery 11M

Morsestraat 11M, 4004 JP Tiel

Contact: Petra Dorst Tel. 06-39298395

Give the best, give Love Cherries’

207 exposities
artgallery11m.com ‘

Rep Ringel

IN KLEUR

De muzikaal geïnspireerde kunstenaar

Rep Ringel is net terug van de Masters Expo in Amsterdam en staat van 8 tot 12 februari voor de derde keer op de Affordable Art Fair in Brussel. Voor menigeen zou het contrast niet groter kunnen zijn, maar Ringel ziet de uiteenlopende beurzen waaraan hij in de afgelopen jaren deelnam meer als ontmoetingsplaatsen waar hij in contact komt met liefhebbers van zijn werk: ‘Natuurlijk is het fijn als je op een beurs verkoopt, maar ik ben er zelf doorlopend aanwezig. De interactie met bezoekers geeft veel energie.’

Rechtsboven Remix 03, Colourful Edition

118, 5 x 193 © Rep Ringel 2022

Rechts Rep Ringel

Zoals we Ringel uit eerdere interviews in Villa d’Arte hebben leren kennen, praat hij frank en vrij over alle aspecten van het kunstenaarschap. Zijn werk is autonoom, maar aan het verkopen daarvan zit zowel voor hem als voor iedere andere kunstenaar een commercieel aspect. Dat doet de vraag rijzen of het werk van de succesvolle kunstenaar nog wel binnen het criterium van de Affordable Art Fair valt. Ringel: ‘Dat ligt nu misschien een beetje aan de bovenkant, maar ‘affordable’ is een rekbaar begrip: wat voor de een goedkoop is voor een ander duur. De Masters in Amsterdam was ook een kwestie van gunnen, je moet er toegelaten worden. Ik sta daar met werken uit mijn 24-karaats goud-serie, waarin dus heel kostbaar materiaal is verwerkt. Op de Affordable Art Fair ben ik aanwezig met series die buiten de 24-karaats goudlijn vallen. Dat valt vanwege het

materiaal vanzelf in een andere prijscategorie.’

Publiek

Hoewel Ringel de commerciële kant niet uit de weg gaat, benadrukt hij dat het publieksaspect van de beurzen zijn primaire drive is: ‘Beurzen vragen veel qua inspanningen, maar juist van het contact met het publiek krijg ik heel veel energie terug. Dat geeft mij als kunstenaar echt een boost. Soms leidt het ook tot hele bijzondere ervaringen. Ik haal mijn inspiratie voornamelijk uit muziek. De meeste schilderijen zijn direct verbonden met specifieke composities en dat is vaak minder bekende muziek. Zo had ik een bijzonder schilderij gemaakt naar aanleiding van ‘All I Have Not Seen’ van de Poolse componiste Olga Wojciechowska. Een bezoeker werd bijzonder tot dat schilderij aangetrokken en vroeg me naar de muziek erachter. Ik zei dat hij die zangeres niet zou kennen, omdat

208 exposities

Olga Wojciechowska hier volkomen onbekend was. Maar hij vertelde enthousiast dat hij haar in zijn Spotify-playlist had staan en liet me dat ook zien. Hij pikte diezelfde vibe uit het schilderij op. Toen kreeg ik echt kippenvel. Dat is onverklaarbaar. Verder is het op die beurzen ook mooi dat ik live over mijn schilderijen en prints kan vertellen. Daarbij laat ik vaak ook de muziek bij een schilderij horen.’

Mariupol

Een andere opvallende titel is ‘Mariupol’, een bijna sereen schilderij. Ringel: ‘Ik maakte het aan de hand van een Oekraïens liedje van Natalia Tsupryk, maar ik wist op dat moment helemaal niet waar de muziek over ging. De bijzondere sfeer pakte mij. Het was bijna avant garde-klassiek. Pas toen ik dat met het oog op de titel op ging zoeken, zag ik dat het ‘Mariupol’ heette. Dan sta je even in dubio. Dat is een hele geladen titel. Zeker voor een schilderij dat veel verstilling in zich heeft. Maar juist daarom besloot ik het toch zo te laten. Het heet ook gewoon zo, dat omarm ik dan.’

Ringel in kleur

Ringels schilderijen en prints worden doorgaans gekenmerkt door variaties in natuurlijke kleuren, met in bepaalde series subtiele accenten van bijvoorbeeld goud.

Van het contact met het publiek

krijg ik heel veel energie terug’

Linksboven

Mariupol (Natalia Tsupryk) 24k,200 x 200cm © Rep Ringel 2022

Rechtboven

Söyleyin Neden 24K, 200 x 200 cm © Rep Ringel 2022

Links

Detail ©Art Driven By Music©© Rep Ringel

Hele kleurige werken kwamen tot voor kort in zijn oeuvre niet voor. Maar de Masters hadden recent een colorful edition. Dat was een goede aanleiding om eens over het hek te kijken, vertelt Ringel: ‘Dat was een uitdaging en het is leuk om te zien hoe mijn publiek daarop reageert. Ik heb elementen uit mijn andere werk gelicht en die bewerkt naar kleur. Die heb ik op hele grote formaten laten printen, 1.25 bij 2 meter. Ik raak daar dan gaandeweg ook zelf echt door gegrepen.’

Affordable Art Fair Brussel

8-12 februari

Info: repringel.com

affordableartfair.com/fairs/ brussels/

209 exposities
For availability and prices of the works by Marc Lagrange, please contact MPV Gallery mpvgallery.com

Marc Lagrange

LOVES CHOCOLATE, EN LIEFST PUUR

Mensen die de veelzijdige carrière van Marc Lagrange hebben gevolgd, zullen getuigen van zijn passie voor licht, ambacht en schoonheid.

In de jaren 2000 begon Marc intensief te werken met Polaroid-film. Zijn portretten van vrouwelijke schoonheid kregen een intensere, meer aangrijpende en kunstzinnige uitstraling. Lagrange was aangetrokken tot de directheid van het Polaroid-medium, waarmee foto©s binnen enkele minuten tevoorschijn kwamen, wat het perfect maakt voor analoge fotografen om het beeld te kunnen verfijnen met nuances. Marc Lagrange zag het potentieel van het medium voor zijn persoonlijke artistieke visie en gevoel voor esthetiek, de sensualiteit die het uitstraalt en dat typische

"je-ne-sais-quoi" wat zijn kunst zo herkenbaar maakt. Hiervoor gebruikte Marc Lagrange vaak de zeldzame en gelimiteerde Polaroid 100 Chocolate-film, waarbij de chocoladebruine schaduwen en roomachtige hooglichten een unieke sfeer met een warme tonaliteit creëren. Voor hem was deze techniek minstens even goed als alle andere methoden die hij gebruikte, maar uiteindelijk werd het een van zijn handelsmerken. Zijn Polaroids bevatten een weloverwogen spontaniteit en mystiek, terwijl ze ook een bepaalde dualiteit uitstralen. Met zijn werk creëerde hij een

authentiek gevoel van schoonheid dat de duurzaamheid en significante onbeweeglijkheid, tegenover de snelheid van onze dagelijkse wereld plaatst. Marc Lagrange had een uitzonderlijk talent om adembenemende schoonheid en tijdloze elegantie te portretteren, wat tot uiting kwam door de bijzonderheden van

Dorpsstraat 50A 5061 HL Oisterwijk mpvgallery.com

deze unieke Polaroid-editie. Zijn artistieke oeuvre brengt de kijker in een wereld waar dromen en verbeelding centraal staan.

De expositie ‘Pure’ van Marc Lagrange is van zondag 29 januari tot en met zondag 12 maart 2023 te zien bij MPV Gallery in Oisterwijk.

211
Rechts Marc Lagrange en Sand van Roy Onder Capricorn MPV Gallery
exposities
Links Selene II

PRESENTEERT DON QUICHOT

In Opera2Days gloednieuwe productie ‘De vernuftige edelman Don Quichot van La Mancha’ komen de vele gedaantes van de bekende ridder uit de beroemde roman van Miguel de Cervantes samen. In deze moderne versie is Don Quichot de welvarende eigenaar van een internationale holding, met werknemers uit alle hoeken van de wereld. Ondanks zijn rijkdom is zijn leven monotoon en betekenisloos. Op zoek naar een zinvoller bestaan dagdroomt hij over lang vervlogen tijden. Daarbij worden de grenzen tussen realiteit en fantasie vloeibaar. Hij waant zich een ridder en ziet de mensen om zich heen als dienaars, jonkvrouwen of tovenaars. Componist Vanni Moretto verwerkte voor de 17e-eeuwse fantasieën van Don Quichot composities uit die periode. De hoofdrollen in dit wonderbaarlijke en ontroerende verhaal worden vertolkt door Alena Dantcheva (Dulcinea), Victor Torres (Don Quichot) en Manuel Nuñez Camelino (Sancho Panza).

Vanaf 22 januari

Speellijst & tickets: opera2day.nl

Anneke van Giersbergen

‘Niemand zou je de muziek van Kate Bush toevertrouwen, behalve Anneke van Giersbergen,’ twitterde een bezoeker na afloop van een van Annekes solo-optredens, en dat zette de zangeres aan het denken. Als tiener werd Van Giersbergen gegrepen door de muziek van Kate Bush, die zelf al decennia niet meer optreedt, behoudens een Londens concert uit 2014 waarin ze geen noot van haar beroemde eerste vier albums zong. Van Giersbergen zingt gelukkig juist vooral muziek van de eerste vier albums, inclusief alle hits variërend van ‘Wuthering Heights’, ‘The Man with the Child in His Eyes’ en ‘Babooshka’ tot ‘Running up that Hill’. Van Giersbergens ode aan Bush is overigens geen

soundmixshow: ze gebruikt eigen arrangementen, vaak veel puurder dan die van Bush zelf. Ze geeft een heel eigen twist aan de bekende nummers en laat ook wat vergeten pareltjes horen. Het is eerder een eigentijdse vertolking dan een makkelijke trip down memory lane. Daarbij heeft Van Giersbergen wel enkele wapens in haar arsenaal: zonder het geluid van Bush te benaderen zingt ze wel even hoog en kristallig als Bush. Daardoor kan ze met de songs veel kanten op, zonder concessies qua bereik te hoeven doen.

Januari-april, door heel Nederland

Agenda & info: annekevangiersbergen.com

212
muziek
KATE
Opera2Day ZINGT
BUSH

Oukje den Hollander | Nog zo veel

Na Idyllen uit 2019 brengt Oukje den Hollander (1988) met Nog zo veel een vervolg in EP-formaat. De eigenzinnige nummers cirkelen om gedichten van Ilja Leonard Pfeijffer. Samen met multi-instrumentalist Marijn Korff de Gidts creëert ze een sfeer die soms Harry Saksioni’s gitaarspel lijkt te verbinden met het oeuvre van een Herman van Veen. De liedjes zijn makkelijk beluisterbaar, maar worden tegelijkertijd gedomineerd door het verhalende element. Het zijn vertellingen. De release is een voorbode van haar theatertournee, waarin ze het repertoire van Idyllen en Nog zo veel live zal vertolken.

Label: Mountain Records

Tom Chaplin | Midpoint

Als leadzanger van Keane maakten Chaplin en co furore met de pianorock van Hopes & Fears. Sinds 2010 brengt Chaplin ook solo-albums uit. Op Midpoint geen oppervlakkige songs, maar soms bijna pretentieuze statements, zoals in ‘All Fall Down’. Je zou de obligate teksten, binnen de effectvolle afwisseling tussen ijle falset en zijn eigen baritonregister, bijna geloven. Tegelijkertijd zijn het uiteindelijk gewoon makkelijke luisterliedjes, zoals het ongecompliceerde ‘Black Hole’. Die mix van inspiratie en pretenties binnen middle-of-the-road composities voelt behaaglijk. Chaplin heeft simpelweg een prettige stem. Op het titelnummer ‘Midpoint’ droom je moeiteloos weg.

Label: BMG

The String Queens | RISE

Bij de gospel-openingsvocalen werd ik door de naam van de band even op het verkeerde been gezet, maar toen de strijkers op dit album, getiteld RISE, na een minuutje met een caleidoscoop van swingende latin-jazzstijlen inzetten viel alles op zijn plaats. In ‘Eleanor Rigby’ wordt het zelfs een vrolijke klassiek-achtige bedoening. De arrangementen zijn werkelijk briljant. Gaandeweg wordt het ook steeds complexer en eigenzinniger. Ik viel van de ene verrassing in de andere en miste de zang geen seconde. Sterker nog, nummers als ‘Billie Jean’ hebben het in gezongen covers extreem moeilijk, terwijl het hier een nieuwe dimensie krijgt. Knap!

Label: Passion Music Group

Tenor Jonathan Tetelman verbluft met zijn

debuutrecital Arias, waarin bekende tenorhits (Tosca, Fedora, Carmen…) worden aangevuld met interessante stukken uit bijvoorbeeld

Verdi’s I due Foscari. Tetelman heeft een

Pavarotti-achtig, mollig timbre, maar dan donkerder van kleur. Zijn legato is prachtig en aan vocale bravoure ontbreekt het evenmin. Wat hij in Giordano’s Andrea Chénier doet is indrukwekkend. Een ander hoogtepunt is het duet uit Franscesca da Rimini met sopraan Vida Miknevičiūtė. Tegen de tijd dat de uitsmijter ‘Di quella pira’ nadert, weet een goed verstaander allang dat die beruchte hoge C ouderwets vet uit de luidsprekers gaat knallen.

Label: Deutsche Grammophon

Corridos de Caballos Famosos staat voor ballads over beroemde paarden. In 1972 groeide dit album uit tot een van de beroemdste releases binnen de Mariachi-sound en deze jubileum-remastering maakt duidelijk waarom. In zijn pure vorm, met een zanger als Antonio Aguilar (1919-2007) en een dito begeleidingsband, Mexico Mariachi, is het genre qua sfeer ongrijpbaar verleidelijk. De vrolijkheid waarmee alle paarden in hartverscheurend opgewekte klanken worden bezongen doet je verlangen naar een oude Zorro-film. Het thema kwam overigens niet uit de lucht vallen: Aguilar was behalve acteur, zanger, producer én scenarioschrijver óók een gepassioneerd ruiter!

Label: Musart

Thunder In Our Hearts (A Kate Bush Companion)

Op Thunder in our Hearts brengt Mojo 15 nummers samen die een inzicht geven in de wereld achter en rondom de songs van Kate Bush. Niet voor niets is het album een Kate Bush-companion en een nummer als Roy Harpers ‘You (The Game Part II)’ zet de toon. Met artiesten als Zaine Griff heeft Bush zelf ook samengewerkt. Ook poëzie ontbreekt niet, zoals in Siobhan McKenna’s voordracht uit James Joyce’s Ulysses. Verder gaat het van The London Symphony Orchestra tot Billie Holiday en van The King’s Singers tot Tracey Thorn. Mainstream is anders, maar dat is Bush ook niet echt.

Label: Mojo

213
Antonio Aguilar | Corridos de Caballos Famosos Jonathan Tetelman | Arias
muziekrecensies door rené seghers

Ellen Foley

IN NEDERLAND

Op de iconische top­2000 lijst prijkt Ellen Foley liefst twee keer: solo met haar hit

‘We Belong To The Night’ en als Meat Loafs duetpartner in ‘Paradise By The Dashboard Light’, een van de grootste hits aller tijden. In januari komt ze voor vier exclusieve optredens naar onder andere Corneel

Lelystad en Paard Den Haag met de hits, een retrospectief van haar Amerikaanse televisie­ en musicalcarrière en enkele nummers van haar recente album

Fighting Words uit 2021.

De videoclip van ‘Paradise By The Dashboard Light’ had Ellen Foley wereldberoemd moeten maken, maar het liep anders. Na enkele jaren tegen kost en inwoning met Meat Loaf en de onbekende excentriekeling Jim Steinman door Amerika te hebben getourd, nam ze pro deo nog een onmogelijk album met hen op, waarop liedjes van wel 12 minuten stonden. Geen platenmaatschappij wilde Steinmans pop­opera met de bizarre combi­

natie van de 140 kilo zware Meat en de 49 kilo lichte Foley uitbrengen, en toen de Amerikaanse televisie Foley een rol in een soap aanbood, liet ze Meat Loaf & co achter zich. Toen de gewichtige zanger daarna alsnog een platenmaatschappij vond, had ze rol in de musical én filmversie van Hair en kwam haar soapserie net op de buis. Ze bedankte voor de eer om met Meatloaf en Steinman op de volgende budgettournee te gaan en de rest is geschiedenis: ‘Paradise By

The Dashboard Light’ werd een van de grootste hit aller tijden, met in de videoclip een furieus play­backende Karla DeVito in Foleys rol. Zo werd ‘Bat Out Of Hell’ voor Foley een van de grootste gemiste kansen uit de muziekgeschiedenis.

In 1980 brak Foley alsnog door met hits als ‘We Belong To The Night’ en ‘What’s A Matter Baby’. Toen ze in 1983 een grote tv­rol in het razend populaire Night Court aangeboden

Rechtsboven Ellen Foley

© Corneel Leleystad

Linksonder Ellen Foley, About Time (2021 album)

Rechtsonder Ellen Foley

1979 Nightout album

kreeg zette ze haar carrière als rockster op een laag pitje. Ze maakte furore in films als Married to the Mob (met Tom Cruise) en speelde tal van hoofdrollen in Broadway­musicals. Sinds 2011 treedt ze weer op met een mix van oud en nieuw repertoire. Haar recentste album Fighting Words, gemaakt in de slipstream van de hereniging met Meat Loaf op diens afscheidsalbum Braver than we are, heeft een uniek duet in ‘I’m Just Happy To Be Here’. Haar duetpartner daarin is niemand minder dan Karla DeVito, die haar coverde in die veelbesproken videoclip.

Foley komt naar Nederland met een mix van hits, liedjes uit haar hier onbekende tv­ en musicalperiode en enkele recente nummers. Ze treedt op in Corneel Lelystad (6 januari), Paard Den Haag (12 januari), Heerlen (13 januari) en Drachten (14 januari).

6-14 januari | Schema & tickets: ellenfoley.com/tour corneel.nl | paard.nl

214 muziek

Een ode aan de vrouwelijkheid

In navolging van de dialoog tussen Dior en Sarah Moon publiceert het Huis nu Dior, by Sarah Moon een elegante boxset van drie prachtige boeken, die de vele facetten van Dior en de architectuur vieren. Met haar foto’s geeft Moon uiting aan de kracht van de silhouetten bedacht door Christian Dior en diens opvolgers. Het eerste deel presenteert een selectie van geënsceneerde composities, die de variaties van zwart en wit verkennen, met speciale aandacht voor de iconische modellen van Christian Dior van 1947 tot 1957. In het tweede boek verkent Moon de Dior-archieven en komen stukken van de hand van Yves Saint Laurent, Marc Bohan, Gianfranco Ferré, John Galliano,

Raf Simons en Maria Grazia Chiuri aan bod. Gecombineerd met teksten van Olivier Saillard komt de geschiedenis van een Huis in voortdurende beweging tot leven. Het derde opus is een weergave van de dialoog tussen Sarah Moon en Maria Grazia Chiuri, gestart in 2016. De meeste foto’s zijn speciaal voor deze publicatie gemaakt.

Verschijnt 23 januari 2023

Sarah Moon, Olivier Saillard en Maria Grazia Chiuri; citaten van Monsieur Dior gekozen door de fotograaf | delpire & co éditions | 9791095821571

3-delige boxset | Uitgave in het Engels en Frans

€ 120

Baanbrekende ‘infiltrant’ in de haute couture

Louis Vuitton: Virgil Abloh, het eerste boek over de visionaire ontwerper sinds zijn overlijden op 28 november 2021, is het bewijs van een relatie die de loop van de modegeschiedenis heeft veranderd. De benoeming van Virgil Abloh tot artistiek directeur heren bij Louis Vuitton - de eerste Afro-Amerikaan die die rol bekleedde - markeerde zowel een moment als een beweging, het beginpunt van het nieuwe tijdperk van luxe, bepaald door inclusiviteit, diversiteit en empowerment. Geschreven door Abloh’s naaste medewerker, de bekende modeschrijver en -adviseur Anders Christian Madsen, biedt het boek een intiem portret van een man die geboren was om grenzen te verleggen. Verdeeld in acht hoofdstukken, één voor elk van de acht door Virgil georkestreerde Louis Vuittonherenkledingcollecties en -shows - plus de volledige catalogus van de sneakers van de ontwerper - duikt Louis Vuitton: Virgil Abloh diep in diens unieke, regenboogkleurige wereld vol rijke culturele referentiepunten en verhalen. Met meer dan

320 iconische a eeldingen en persoonlijke reflecties van Virgil’s vertrouwelingen is het boek de definitieve kroniek van een partnerschap die kledingvoorschriften en vocabulaire opnieuw definieerde. Afgewisseld met ‘Abloh-ismen’ en bijschriften helpt het boek elke fase van het verhaal van de ontwerper bij Louis Vuitton, zowel persoonlijk als professioneel, in een context te plaatsen. De titel wordt uitgebracht met twee collectible covers binnen de Assouline Classics Collection. Daarnaast ook verkrijgbaar als Ultimate Collection in een verzameldoos met een speciale aparte inzet die dient als compendium voor elke sneaker die Virgil voor Louis Vuitton ontwierp, inclusief de nieuwe Air Force 1’s van dit jaar.

Assouline Classics Collection

Classic: | ISBN 1: 9781649801524

ISBN 2: 9781649801838 | € 120

Ultimate: 9781649801517 | Zijden clamshell met foliedruk met op maat gemaakte kartonnen verpakking | € 1.200

215
onder
| koffietafelboeken
redactie van claudia koopman

Een huiveringwekkende wereld Als het angstaanjagende het alledaagse binnentreedt: dat is waarmee de Argentijnse Mariana Enriquez, die wordt beschouwd als een van de belangrijkste schrijvers van haar generatie, de lezer met ontzetting vervult in haar verhalenbundel De gevaren van roken in bed. Ze neemt ons mee naar hedendaags Buenos Aires, maar niet dat van de glanzende reisfolders. Ze schetst een huiveringwekkend portret van een stad waar hongerige vrouwen, dakloze geesten, bandeloze tieners en boosaardige heksen hun morbide verlangens en duistere neigingen elk moment de vrije loop kunnen laten. De gevaren van roken in bed stond op de shortlist van de Man Booker Prize.

De Bezige Bij

9789403105512

€ 23,99

De kracht van hoop

Een klein meisje wordt door haar vader afgezet bij een familie op een boerderij op het platteland. Ze weet niet waarom, maar schikt zich in haar lot. In het huis van de Kinsella’s vindt ze een warmte en genegenheid die ze nooit eerder heeft meegemaakt, en onder hun hoede bloeit ze langzaam op. Maar dan ontdekt ze waarom haar ouders haar hebben weggestuurd en realiseert ze zich hoe kwetsbaar deze idylle is. Met haar internationale lof oogstende novelle Pleegkind heeft Claire Keegan, die zelf op een boerderij opgroeide en nog altijd op het platteland woont, een prachtig, ingetogen verhaal geschreven dat je hart onherroepelijk een beetje zal breken. Alleen in sprookjes komen de wensen van kleine meisjes uit.

Nieuw Amsterdam

9789046828526

€ 17,99

Oogkleppen op Wat gaat er in dat koppie om? Het is een vraag waar iedere ouder van een puber wakker van kan liggen. Zo ook de joodse Lilach Schuster in Waar de wolf loert van Ayalet Gunder Goshen. Vanwege de baan van haar man Michäel ­ maar ook omdat ze geen kind wilde opvoeden in een land waarin oorlogsgeweld nooit ver op de loer ligt ­ verhuisde ze uit Israël naar Silicon Valley. Daar werd de inmiddels zestienjarige Adam geboren, het “lam” om wie Lilach zich voortdurend zorgen maakt. Ook in de VS ligt de wolf namelijk op de loer, in de vorm van antisemitisme. Maar hoe herken je een wolf in schaapskleren?

Cossee

9789464520224

€ 24,99

Angstwekkend actueel

Terwijl de rest van Europa in 2017 nog rustig lag te slapen, beschreef Serhi Zjadan ­ zonder de plaats en vijand te benoemen ­ in Het internaat de impact van een oorlog op gewone mensen. Pasja, een jonge onderwijzer, is onderweg om zijn dertienjarige neef op te halen uit een internaat. Onder normale omstandigheden een tochtje van niets, maar in bezet gebied is alles anders. Zijn reis wordt een helletocht door een post­apocalyptisch landschap vol apathische mensen, verlaten honden en ronddolende paramilitairen. En dan is er nog die loodzware dreiging van gevechten die steeds dichterbij komen. Met de wetenschap van nu komt deze roman, die zich afspeelt in de Donbas, aan als een mokerslag.

De Geus

9789044547863

€ 24,99

Brandende kwestie

Een Spaanse journalist in een uitgeblust huwelijk snakt naar het moment dat hij naar de VS kan reizen voor zijn werk om zijn Mexicaanse minnares Camila weer in de armen te sluiten. Maar dan ontvangt hij vlak voor vertrek bericht waarin zij de affaire beëindigt. En nu zit hij alleen en

vol zelfmedelijden in Austin, Texas. Om zichzelf wat om handen te geven, zoekt hij zijn heil in de bibliotheek, waar hij per toeval stuit op de liefdesbrieven van William Faulkner aan diens geliefde Meta Carpenter. Het helpt hem zijn eigen verliefdheid te reconstrueren, maar dwingt hem ook na te denken over zijn aandeel in de sleur

die zijn huwelijk in de verstikkende greep kreeg. Hoe houd je het vuur gaande als de passie gedoofd is?

Jacobo Bergareche geeft in Perfecte dagen op deze brandende vraag een antwoord.

Wereldbibliotheek

9789028452336

€ 21,99

216
leeswijzer | onder redactie van
claudia koopman

verrassende inzichten bij het ontwerp van uw nieuwe badkamer

Wees welkom in onze showroom om inspiratie op te doen. Ontwerp op afspraak.

De Kreek 6 Hoevelaken tel. 033-3039100

www.eerstekamerbadkamers.nl

Uniek inspiratieboek

Wilt u alvast ideeën opdoen?

Dat wordt nog leuker met ons inspiratieboek. Ga naar de website www.eerstekamerbadkamers.nl en vraag direct uw exemplaar aan.

Volgend nummer

ARMEDANGELS: armedangels.com

Babor: babor.nl

Boot Koffie: voor dichtsbijzijnde verkoopadressen ga naar bootkoffie.nl

Bigli: bigli.net

Bio Planète Taste the World oliën: exclusief verkrijgbaar bij natuurvoedings- en biowinkels

Breitling: voor meer info swissbettergoldassociation.ch en sustainabilityrateddiamonds.com

The Broody Hen: via topdrinks.nl

Cas & Kas: bij 250 horecazaken in Nederland en bij horecagroothandels zoals Hanos en Sligro

Chateau Amsterdam: bij Chateau Amsterdam, via chateau.amsterdam en bij geselecteerde horeca en wijnwinkels

Denon: denon.com

Dermalogica: bij geautoriseerde

Dermalogica-huidexperts, Bijenkorf-counters en dermalogica.nl

Dior: dior.com

Dunhill: bij Ici Paris XL, iciparisxl.nl en zelfstandige parfumerieën

Esprit: in de winkels en online

Filorga: bij Ici Paris XL en filorga.com

GIMBER X VEXX: via gimber.com, concept stores, bio-winkels en fine food-zaken

Gira: bij het Gira Experience Center in Veenendaal

Girard-Perregaux: girard-perregaux.com

Google Nest WiFi Pro: via store.google.com

Greenomic: greenomic.de

Hertog Jan Callas Confiture: bij de Saint Charles Apothecary (botanicantwerp.be), bij Hertog Jan in Botanic Antwerp (hertog-jan. com) en via callasconfiture.be/webshop

Humanoid H*home: shophumanoid.com

IWC Portofino Perpetual Calendar: via de boetieks van IWC, geautoriseerde verkooppartners en iwc.com

Jaeger-LeCoultre Rendez-Vous Sonatina: exclusief bij Jaeger-LeCoultre-boetieks

Juliette has a gun: bij Skins Cosmetics (skins.nl)

Keys Soulcare: bij Douglas (douglas.nl)

Louis Vuitton: louisvuitton.com

Maison Franci Kurkdjian: bij Skins Cosmetics (skins.nl)

Montblanc: bij de boutique in de PC Hooftstraat in Amsterdam en via montblanc.com Muri: via nolow.nl

Muze Skincare: muze-skincare.nl

NONA Drinks: bij de Bijenkorf, slijterijen en concept stores en via nonadrinks.com

Oribe: bij Oribe-salons en geselecteerde retailers en via oribe.com

Kilian: bij Skins Cosmetics (skins.nl) en bij de Bijenkorf (debijenkorf.nl)

Kettal: kettal.com

Knit-ted: knit-ted.com

Leolux: bij het nieuwe Leolux Experience Center in Breukelen en via leolux.nl

Louis Vuitton: via eu.louisvuitton.com

Maison diptyque La Droguerie: bij Skins Cosmetics (skins.nl) en bij de diptyqueboetiek in Amsterdam

MÁDARA: bij Douglas, Vitaminstore, bol.com, degroenedrogist.nl en madaracosmetics.nl

Malin+Goetz: bij Retreat Rotterdam (retreat. nl) en bij de Bijenkorf (debijenkorf.nl)

Max&Bien: bij Jumbo. Info: maxandbien. amsterdam

Medik8: medik8.nl

Meroda Cosmetics: merodacosmetics.com

Mitsuba: mitsuba.asiansnacks

Montblanc: montblanc.com

MUZE Skincare: muze-skincare.nl

NIAMH: niamhbaking.com, instagram.com/ niamhbaking en facebook.com/niamhbaking

Ole Lynggaard Copenhagen: olelynggaard.com

ON Cloudflyer 4: on-running.com en bij geselecteerde retailpartners

Physalis: bij Holland & Barrett (hollandandbarrett.nl)

Premier Seafarmers by Nature: premierseafarmers.com

Pukka: bij Albert Heijn, Holland & Barrett, Vitamin Store, Etos en natuurvoedingswinkels.

QMS Medicosmetics: bij geselecteerde QMS-salons en via qmsmedicosmetics.eu

Rainkiss: bij de Rainkiss-winkel in Amsterdam en via rainkiss.com

Revitalash: revitalash.nl

Roquebrun: roquebrun-tan.com

Schaap & Citroen: schaapcitroen.nl

Soap Treatment Store: soaptreatmentstore.com

Soul Water: in de horeca, on-the-go retail, tankstations, festivals en evenementen.

Info: nl.soul-water.com

Skins x ZENOLOGY: in de boetieks en via skins.nl en zenology.com

Studio Henk: in de Studio HENK-winkels en via studiohenk.nl

The Organic Pharmacy: bij Babassu in Amsterdam, Leiden en Den Haag en via babassu.nl

TROPHY BY GASSAN: gassan.com

TrueBike Base: via truekinetix.com en dertig gespecialiseerde dealers in Nederland en Vlaanderen

TOMS: shoptoms.nl

218
VERKOOPINFORMATIE © SHA Wellness Clinic, Allicante, Spanje Villa d’Arte #1 verschijnt op 9 maart 2023

KLAAR VOOR HET KOUDE WEER

De dagen worden korter, de temperatuur daalt. Ga voor stijlvol én warm dit seizoen met de collectie lange broeken van MR MARVIS, waaronder de stretchy Easies, veelzijdige Coolerdays, geribde Cords en stijlvolle Flannels. Van casual tot gekleed: kies de stijl die bij jou past en bereid je voor op het koude weer met MR MARVIS.

ELASTISCHE BROEKBAND BROEKZAK METRITS GRATIS VERZENDING

BESTEL NU OP MRMARVIS.NL H ANDGEMAAKT IN PORTUGA L

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Marc Lagrange

1min
pages 211-212

Rep Ringel

3min
pages 208-210

Art Gallery 11M

0
page 207

Gianni Versace

0
page 206

Diane von Fürstenberg

0
page 206

Mens op zee

0
page 205

Hrair Sarkissian

1min
page 204

FAMOUS by Terry O’Neill

1min
pages 202-203

Koster Fine Art Gallery

3min
pages 200-201

Jennifer Tee

1min
page 199

SpiritueleUrgentie

3min
pages 196-198

Lakenhal Laat

1min
page 195

Kahnweiler rekende hem destijds ook tot de vier oorspronkelijke kubisten met Picasso, Braque en Gris’

1min
page 194

De Fumées sur les toitsvoorstellingen laten het uitzicht zien dat Léger had vanuit zijn Parijse atelier’

2min
page 193

Fernand Leger

0
page 192

Antiekliefhebbers kunnen

0
pages 191-192

NAARDEN theArt fair

2min
pages 190-191

BRAFA Art Fair

5min
pages 186-189

Van een wonderschone frivoliteit

6min
pages 182-185

Kunst Gids

1min
pages 181-182

SANTA ANITA

4min
pages 170-180

Modus Operandi

1min
page 167

Kraakvers

1min
page 166

Net zo lekker, maar beter

1min
page 165

Vijfsterrenconfiture

1min
pages 164-165

Maak een gezonde start

0
page 164

Voor ultieme verwennerij tijdens de feestdagen

2min
pages 162-163

Maak een heerlijke trip naar Kaapstad in Amsterdam

0
page 160

Beste restaurant van Den Haag opent in Amsterdam

1min
page 160

Ouderwets vakmanschap bij nieuwe parel

0
pages 158-159

Urban Wine Walhalla

0
page 158

De lekkerste bestemmingen in Nederland, België en Frankrijk

1min
pages 156-157

Een masterclass van Jonnie en Thérèse Boer

0
page 156

Kerstcadeaus van V-ZUG

2min
pages 152-154

Infinity

0
page 151

Zacht en zoet

1min
page 150

Kwaliteitskoffie op een duurzame manier produceren’

1min
pages 149-150

Ernesto Illy

1min
page 148

Deze Experience brengt je terug naar de natuur’

2min
page 147

Laphroaig

1min
page 146

Colombia Kachalu Organic

1min
page 145

Nordic news

1min
pages 144-145

De’Longhi

0
page 143

Kunst met een kick

0
page 142

Koffie kan de ziel raken’ ‘

1min
pages 141-142

Hoera, 50 koffie!jaar

2min
pages 140-141

A NEW TASTEFUL AND CULINARY PIECE OF ART IN EVERY

0
page 139

Voor een zalig en kerstdinerzorgeloos

1min
page 138

Pindasoep

1min
pages 137-138

Peterselie-daslooksoep met slakjes

1min
pages 135-136

Mais-jalapeñosoep

0
pages 133-134

SOEP

0
pages 131-132

Het eten kan nog zo lekker zijn, maar zonder interactie is er geen beleving’

2min
page 129

Restaurant het Koetshuis

0
page 128

50 jaar wachten

2min
pages 125-126

Bon Vivant

2min
pages 121-124

In Duitsland vind je goed uitgeruste auto’s met alle opties’

4min
pages 119-120

Pure & Original

0
page 116

Bang & Olufsen

4min
pages 112-115

Duurzaam wonen in stijl

4min
pages 108-111

CIELO Kyros

0
page 106

Modulnova FLY

0
page 106

DE POËZIE

3min
pages 96-105

Belt er iemand aan, dan ziet u op uw smart telefoon direct wie het is’ ‘

2min
pages 95-96

Smart Home

0
page 94

Pure verleiding in Antwerpen

2min
pages 92-93

Even leven als een groothertog

2min
page 91

Topgastronomie en wellness op 5 minuten van Maastricht

1min
pages 88-90

Op roadtrip met Relais & Châteaux

0
page 87

Neem een lift naar een van de vele bergtoppen en geniet van het uitzicht’

3min
pages 84-86

Ook het hoge noorden van Frankrijk heeft van alles te bieden’

2min
pages 83-84

Met de auto door Europa toeren

2min
pages 82-83

Kunst naast het park

0
page 81

De keuze is reuze

0
page 81

wat met Zuid-Afrika te maken heeft’

2min
pages 79-80

Southern Escape

1min
pages 78-79

De eilanden bieden ongerepte en gevarieerde natuur’

2min
pages 76-77

Java en Bali

3min
pages 74-75

Beauty in de bossen

0
page 73

Gastronomie & kunst aan de Amstel

0
page 73

Het ontbijt bestaat uit vers geplukte producten rechtstreeks uit de tuin’

2min
pages 71-72

Het levengoede

1min
pages 70-71

Belmonds nieuwste boot bruist

1min
page 69

De variatie is enorm op dit eilandje met nog geen

3min
pages 67-68

St Maarten, Saba en St Eustatius

1min
page 66

De kunst van het reizen

2min
pages 62-64

OFF THE EATEN PATH

6min
pages 58-62

‘ De route leidt je door de magische Great Smoky Mountains’

4min
pages 55-57

Ontdek de roots van het Zuiden

1min
page 54

Het land van de Inca’s en de Amazone

0
page 53

PERU

3min
pages 48-52

Ga voor je gezondheid

1min
pages 45-47

Superboost voor je immuunsysteem

0
page 44

Stralend de feestdagen in

1min
page 44

Sustainable skincare van eigen bodem

2min
page 43

Kerstlokken

2min
page 42

Let’s go bold.

3min
pages 39-41

Let’s go clubbing

0
page 38

When it rains

0
page 38

Lekker Mallow

2min
pages 36-37

Ode aan de natuur EN DE PLEK DIE ZIJ INNEEMT IN DE AZIATISCHE KUNST

2min
pages 34-36

Georg Jensen

2min
pages 30-33

De klinkende Bell Hora

3min
pages 25-29

De magische schoonheid van de Blauweregen in Kameido

0
pages 22-24

Alles is mogelijk, als je er maar de nodige energie insteekt’

1min
page 21

Van een accordeon

1min
page 20

The Little Black Dress-watch

1min
page 18

Spel van contrasten

0
page 18

TROPHY x Blessed Night

0
page 17

Rozen & maanlicht

0
page 16

Lekker poetsen!

1min
pages 14-16

Vul je huis fantastischmetgeluid

1min
pages 12-13

Villa d’Arte

5min
pages 1-11
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.