Pimeur 4 | 2022

Page 130

Optisch sorteren

De nieuwste generatie sorteersystemen detecteert lastige defecten met hoge accuraatheid “We willen naar 100 procent detectie toe, zodat er uiteindelijk zonder personeel gesorteerd kan worden,” zegt Roland Scheffer van Ellips, dat zich richt op het optimaliseren van sorteerprocessen. Samen met zijn collega’s Jody Bakker, Mitchel Bakker en Adriaan Vet geeft hij aan dat Ellips in dat proces onlangs een volgende stap heeft gezet met het introduceren van een nieuwe deep learning module, TrueAI, die onderdeel is van het nieuwe software platform, TrueSort 2.

M

et TrueAI zorgt Ellips ervoor dat zogenaamde last mile defects worden opgespoord. “De bestaande technologie in de wereld heeft moeite met het bepalen van specifieke lastige defecten. Deze defecten kunnen in zoveel verscheidene vormen voorkomen, waardoor het extreem lastig is om al die combinaties te modelleren en door te rekenen. De nieuwe software kan deze last mile defects wel opsporen, omdat het getraind is met behulp van grote hoeveelheden data in combinatie met de expertise van operators en kwaliteitscontrolepersoneel.” Deze ontwikkeling was geen simpele klus laat Mitchel weten. “De uitdaging zit hem erin om met grote hoeveelheden data het systeem te optimaliseren; hoe meer data er in het systeem komt, hoe beter het een bepaald defect kan detecteren. Dit is mogelijk gemaakt, omdat wij wereldwijd een groot klantenbestand hebben en data

128

AGF Primeur 4 • 2022

Overzichtlijkheid was één van de uitgangspunten

verzameld hebben over verschillende seivan Ellips bij het ontwikkelen van het software zoenen en omstandigheden. Hiermee kunplatform nen we de accuraatheid van het detecteren van de lastige defecten naar een hoger waarvoor de operator allerlei parameters niveau tillen.” moest instellen, maar omdat het defect in zoveel verscheidene vormen kan voorLASTIG OP TE SPOREN komen, is het extreem lastig om dit door Een voorbeeld van zo’n lastig te detecte- mensen te laten instellen.” ren defect zijn de scheurtjes die zich bijvoorbeeld bij appelen rond het steeltje SOFTWARE EN OPERATORS SAMEN kunnen voordoen. “Die scheurtjes kunnen Hoewel het toepassen van Artificial in allerlei groottes en kleuren voorkomen, Intelligence (AI) bij het sorteerproces afhankelijk of het net opengescheurd is of de betrouwbaarheid omhoog brengt en al langer open is. Daarbij heb je altijd het ervoor zorgt dat er minder medewerkers steeltje wat in de weg zit en voor schaduw nodig zijn, wil het niet zeggen dat de rol zorgt en kun je met de camera maar op van de operator is uitgespeeld. “De operaeen paar momenten precies in het steelge- tor heeft zelf controle over de kwaliteit die bied kijken om te zien of daar een defect wordt uitgesorteerd, maar de parameter zit,” legt Mitchel de complexiteit van de instellingen die voorheen door de operabeschadiging uit. “Het is dus heel lastig om tor werden gedaan, worden nu uitgevoerd dat uit te sorteren. Met deze technieken is door het systeem,” zegt Mitchel. “Je wilt dat wel mogelijk. Voorheen was dat iets het beste van beide werelden: nog steeds


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Primeur 25 jaar terug

1min
pages 190-192

Apps en gadgets

2min
pages 188-189

Nevenactiviteit: Peeters Asperges

3min
page 165

Hoe is het met Adri den Dekker?

3min
page 187

“Na twee goede maanden, is de markt voor Zuid-Afrikaanse peren volledig omgeslagen”

5min
pages 183-185

Vijf fruitsoorten die rijk zijn aan vitamine C

2min
pages 180-182

Dick Pijpers: Knolcapucien

4min
page 186

“Voorzichtig positief gestemd over aardbeienmarkt, maar met uitdagingen”

5min
pages 177-179

Witlofproducenten kampen met teleurstellende prijzen en concurrentie op Italiaanse markt

6min
pages 166-168

Moderne appelrassen zijn groter, minder zuur, minder bitter en beter bewaarbaar dan hun wilde voorouders

2min
pages 163-164

Onzekerheid kenmerkt moeilijke periode

3min
page 149

Column: Rob Baan

2min
page 129

Social Media: Stoffels Foods

7min
pages 141-142

De nieuwste generatie sorteersystemen detecteert lastige defecten met hoge accuraatheid

8min
pages 130-134

Column: Samantha Bilgi

3min
page 143

Markt voor biologisch overzees citrus groeit ieder jaar

7min
pages 144-148

Zijn groene bananen gezonder?

2min
page 128

Over het algemeen is een lang seizoen een goed seizoen

6min
pages 138-139

AGF-ster: Milou de Haan

3min
page 127

“We zijn allemaal van oudsher vechters die sterker worden door uitdagingen”

4min
pages 124-126

Te veel groenten en fruit belanden in de kliko

5min
pages 120-123

Puur bio als het kan en keus in reguliere alternatieven

6min
pages 116-119

“Bij culinaire hoogstandjes is het gebruik van kruiden pincettenwerk”

5min
pages 112-115

Duitse groothandelsmarkten trotseren coronapandemie

7min
pages 106-111

Passiefruit: gerimpeld het lekkerst

4min
pages 98-99

Van de rijpingsrevolutie van avocado’s tot de uitbreiding naar mango’s

9min
pages 92-97

Meer kleur en smaak op het bord

17min
pages 82-91

Component uit paddenstoel mogelijk werkzaam tegen Covid-19

1min
page 81

Zijn tomaten uit de vollegrond gezonder?

3min
pages 78-80

Inventaries: Ton Theunissen

4min
pages 76-77

“Met het aanbieden van duidelijk onderscheidende rassen willen we een vraagmarkt creëren in plaats van een duwmarkt”

6min
pages 66-67

Kleur als smaaksignaal

3min
page 65

“Het is goed dat dit niet mijn eerste baan in de AGF-sector is”

5min
pages 58-59

“Zodra de horeca de deuren opengooit, gaat ook voor ons de zon weer schijnen!”

4min
pages 62-63

“We hebben fast track gekozen met dit tomatenras”

10min
pages 68-75

“Door hoge gasprijzen ligt een deel van de productie stil”

5min
pages 60-61

“Wij bouwen een laag intelligentie om de kas heen”

7min
pages 50-54

“De grootste uitdaging voor de sector in 2022 zal zijn om de aanvoer van goederen te kunnen garanderen”

5min
pages 47-49

Kasgroentenseizoen van start: Kan de keten de stijgende kosten dragen?

10min
pages 36-42

“In onze coöperatie neemt bij telers de nieuwe generatie het roer over”

5min
pages 43-46

“Als we die twee kunnen kraken, zijn we er”

8min
pages 27-33

Beperkte beschikbaarheid diesel zorgt voor problemen

23min
pages 6-14

Komt de Russische voedselvoorziening in gevaar?

5min
pages 15-17

“Primeuraardappelen zijn echt een artikel voor de marktspecialisten geworden”

5min
pages 22-24

Worden er door de hoge graanprijzen minder aardappelen geteeld?

8min
pages 18-21
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.