Witlof
Witlofproducenten kampen met teleurstellende prijzen en concurrentie op Italiaanse markt De marktsituatie voor witlof is wel eens beter geweest. En dat is nog zachtjes uitgedrukt. Er is niet te veel product beschikbaar, maar toch zijn de prijzen laag. Reijnpack, één van de grotere witlofverpakkingsbedrijven van Europa, produceerde in het eerste kwartaal tien procent minder witlof dan afgelopen jaar.
voor ons gevoel te maken met een algehele afnemende consumptie,” vertelt hij half april.
Prijsdaling dwingt verlaging productie af De witlofprijzen op de veilingen liggen dan rond de 30/40 cent, een flinke daling ten opzichte van de 70/80 cent in een normalle kosten stijgen, maar de opbrengst prijzen. Dat viel nu wel tegen en helaas le marktsituatie. Sjan: ‟Het product loopt van het product blijft ver achter. Daar zette dit door in het eerste kwartaal. De wel door, maar omdat er meer product komt het eigenlijk wel op neer,” steekt Sjan oorzaak hiervan? Er is te veel aanvoer beschikbaar is dan vraag, gaat het allevan Gorsel van Reijnpack van wal. Van- van witlof op de exportmarkt, vooral op maal wel moeizamer. Daarom produceren af eind 2021 zag hij de vraag naar witlof Italië. We zien met name vanuit België en we ook minder. Het is goed om de verterugzakken en ook de prijs bleef achter. Frankrijk veel concurrentie. De Fransen koop op gang te houden, maar niet tegen “Normaal gesproken is dat juist de beste kunnen het product op de eigen markt niet elke prijs. De afgelopen maanden hebben periode voor ons, zo rond het einde van kwijt en zetten het voor de export tegen we toch zo’n tien procent minder volume het jaar. In de kersperiode is er traditi- scherpe prijzen weg. Daar kunnen en wil- weggezet. En dan nog produceerden we oneel veel vraag naar witlof met goede len wij niet tegenop. Daarnaast hebben we in het eerste kwartaal onder de kostprijs.
“A
Binnenlandse markt belangrijkste afzetkanaal telers Tolpoort Vegetables Koos Groot is eigenaar van Horti Hydro Cultures uit het Noord-Hollandse Venhuizen. De witlofteler behoort tot een van de zeventien telers die vorig jaar coöperatie Tolpoort Vegetables is gestart.
verkopen bevalt Koos en zijn collega-telers tot dusver goed. “Het nieuwe verkoopteam draait goed en alle binnen- en buitenlandse klanten weten ons gemakkelijk te vinden. Eind vorig jaar begonnen we met de afzet van bloemkool en broccoli en sinds begin van dit jaar verzorgen we ook zelf de uitlevering van witlof naar onze klanten. Geen beste markt om te starten, maar omdat we meer maatwerk kunnen leveren, blijven we aardig aan de bal. De vraag is er wel en de relaties zijn goed, de prijzen vallen echter tegen.”
Tolpoort Vegetables verpakt en verkoopt bloemkool, broccoli en witlof. ‟Met witlof en ook bloemkool en broccoli zijn we marktleider in Nederland. Alle groenten worden direct van de telers gesorteerd en verpakt in het distributiecentrum van Tolpoort. Vanuit hier beleveren we supermarkten, exporteurs en groothandels. De binnenlandse markt is ons belangrijkste afzetkanaal.” “Zeer teleurstellend,” zo omschrijft Koos Groot de huidige witlofmarkt. “En dat geldt Voorheen werden de bij Tolpoort verpak- eigenlijk niet alleen voor witlof. De afgelote groenten verkocht door The Greenery. pen periode zien we dat alle groenten, op Met de oprichting van Tolpoort Vegetables de glasgroente na, moeizaam gaan. Hoe nemen de vollegrondstelers het heft in dat komt? Een precieze oorzaak is lastig eigen hand. De keus om zelfstandig te gaan te benoemen, maar het lijkt erop dat de
164
AGF Primeur 4 • 2022
omikron-variant toch haar sporen heeft nagelaten. Er werd beduidend minder groente verkocht in de supermarkten. De besmettingscijfers dalen nu weer hard, maar waren de afgelopen maanden echt heel hoog. Er zaten veel mensen ziek thuis. Bij onze witlofklanten zien we dat België en Frankrijk hier ook mee te maken hebben, waardoor er meer druk komt op de exportmarkten. De vraag naar het product loopt
