Hoe is### het met
Hoe is het met Adri den Dekker?
Gedreven door duurzaamheid en een leven lang leren Rentmeesterschap, zorg voor de aarde en het vruchtgebruik, heeft Adri den Dekker, oud-directeur inkoop, landbouw en duurzaamheid bij HAK, altijd serieus genomen. Zijn naam werd eind vorig jaar verbonden aan de stimuleringsprijs voor innovatieve toekomstbestendige ideeën voor de landbouw. “Het voelt eerlijk gezegd wel als iets te veel eer. Tegelijkertijd past de stimuleringsprijs niet alleen in de missie die HAK al bijna 70 jaar heeft en waar ik heel lang aan heb mogen meebouwen, maar ook in een van mijn levensmotto’s en wel dat van ‘een leven lang leren’.
A
dri den Dekker kwam uit een handels- gang bij de teler voor zijn rekening nam.” familie in fruit. Hij startte zijn loopbaan “Ondanks deze financiële dekking was het ruim 50 jaar geleden bij conservenfabriek meekrijgen van telers in het On the Way to Jonker Fris, waar hij 34 jaar werkte. Vanuit Planet Proof-keurmerk nog een behoorlijke de verkoop binnendienst solliciteerde hij uitdaging,” vertelt Adri. Belangrijk is dat naar een functie op de afdeling inkoop wat de hele keten een financiële bijdrage levert, hem beter lag. Adri: “Ik kreeg steeds meer immers de transitie naar duurzaamheid verantwoordelijkheden, later ook voor de kan immers niet door telers en verwerkers productie en verkoop waardoor mijn visie alleen worden gedragen. Het keurmerk sterk is verbreed.” In 2005 werd Jonker leverde best wel wat discussies op. “Sinds Fris overgenomen evenals HAK overgeno- 1972 is er enorm veel veranderd, zowel teelt men door NMP, drie jaar daarna sloot de als productie heeft een enorme vlucht genofabriek en stapte Adri over naar HAK, waar men door technische en technologische hij nog 15 jaar werkte met in de portefeuil- ontwikkelingen. Wat blijft is de afhankele inkoop, landbouw en duurzaamheid. De lijkheid en het besef dat we als goede rentlaatste drie jaar van zijn werkzame leven meester moeten acteren. Het areaal On the zette hij zijn schouders onder de invoering Way to Planet Proof groeit sterk in Nedervan het duurzaamheidskeurmerk On the land, maar ook steeds meer buiten Europa. Way to Planet Proof. Dit jaar wordt voor HAK 85% van de benodigde grondstof op basis van dit keurmerk Inkoop draagt zorg voor tijdige levering geteeld en dat allemaal binnen een straal van grondstoffen en verpakkingsmateria- van 125 km van de verwerkingslocatie. len om de voortgang van het bedrijfsproces Daar ben ik heel trots op.” zeker te stellen. Het inkopen van groenten en fruit kan niet worden gepland, er is altijd Door zijn inspanningen heeft Adri zijn die afhankelijkheid van de natuur. Adri: “De stempel gedrukt op de ontwikkeling van de levendige marktsituaties die van moment Nederlandse landbouw en letterlijk de zaadtot moment kunnen veranderen door weers- jes geplant voor een duurzamere toekomst omstandigheden en plots voor beschik- van de groenten- en peulvruchtenteelt. Om baarheidsproblemen kunnen zorgen waar- die reden werd zijn naam verbonden aan door je moet improviseren. Als het dan weer een jaarlijkse prijs voor HAS-studenten. Dit lukt, geeft dat een enorme kick, het is eigen- jaar leverden twintig studenten hun indivilijk een sector waar je verslaafd aan raakt.” duele visie op een toekomstbestendig landDe inkoopprijs van AGF raakt niet alleen de bouwsysteem en hun persoonlijke (unieke) eigen productie, die werkt door tot aan de rol daarbij. “Afgelopen februari hebben we keukentafel van de telers en de zorg voor één van hen kunnen verassen met een chede bodem. “Daar ligt een duidelijke link que van 2000 euro. Maar alle essays waren met het rentmeesterschap. We maken jaar- goed onderbouwd en realistisch met als lijks afspraken met de telers, maar wel op belangrijke gemene deler dat ‘business as basis van een langdurige samenwerking. usual’ geen optie meer is voor het voedselBij HAK huldigen we ook het standpunt en landbouwsysteem,” besluit Adri. (ML) dat kwaliteit heel belangrijk is. Dat beteadri.den.dekker54@gmail.com kent dat telers de ruimte moeten hebben om te innoveren. Het mooie is dat, toen we in 2019 besloten om het keurmerk On the Way tot Planet Proof te implementeren, we hebben afgesproken dat HAK de meerkosten die gepaard gingen met de overAGF Primeur 4 • 2022
185
