Aardappelen
Naar Nicola is de meeste vraag
Kees Schouten (Altena) en Kees Kooijman (VerDi Import)
“Primeuraardappelen zijn echt een artikel voor de marktspecialisten geworden” Waren er in vroeger jaren veel partijen gespecialiseerd in de vroege aardappelen vanuit Malta, tegenwoordig is Kees Schouten van Aardappelhandel Altena uit Veen als één van de laatste der Mohikanen overgebleven. Altena werkt al sinds jaar en dag samen met het Maltezer aardappelbedrijf Quality Fruit & Vegetables, waar Raphael Scerri de scepter zwaait. “Eigenlijk zijn het alleen nog JansenDongen, Agrico en Altena die rechtstreeks importeren.”
D
e oogst in Malta valt dit jaar een stuk minder aanvoer is voor de prijsvorming lager uit. “Een aantal jaren zijn er te vaak wel goed, maar dit jaar had ik graag veel aardappelen uit Malta op de markt wat meer volume tot mijn beschikking geweest. Dan beuren de boeren te weinig gehad. We hadden ze momenteel goed en wordt er minder aangepoot. Alleen lig- kunnen verkopen. Maar we hebben het nu gen door het koude weer de volumes nu eenmaal niet voor het zeggen hoe het weer nog een stuk lager dan andere jaren. Ik verloopt. Als het daar koud is, valt de oogst verwacht dat er wel 20% minder volume een stuk kleiner uit.” beschikbaar is,” vertelt Kees. “Een beetje
20
AGF Primeur 4 • 2022
NIEUWE AARDAPPELEN EN ASPERGES “De kwantums voor de supermarkten zijn er nog niet, dus de aardappelen die er zijn gaan veelal naar de ambulante handel en de betere groentespeciaalzaken. Zeker met de feestdagen willen mensen toch graag een nieuw aardappeltje bij de asperges eten, dus ze zullen wel in de buidel moeten tasten. Andere jaren verkocht ik ze ook wel in België en Duitsland, maar dat wordt dit jaar lastig, gezien de beschikbare volumes.” Medio april is het nog alleen het ras Santé wat de klok slaat. Met drie weken verwacht Schouten ook het befaamde ras Alpha aan te kunnen bieden. De Maltezer aardappelen worden met een rooier op rijen gelegd en daarna met de hand in kratten van 25
