Thema
Kasgroenten
Landgard Bestuurslid Robert Sauer
“De grootste uitdaging voor de sector in 2022 zal zijn om de aanvoer van goederen te kunnen garanderen” Als een van de belangrijkste afzetorganisaties en producentencoöperaties in Duitsland kan Landgard putten uit ruim 3.000 landbouwbedrijven; zo bestrijkt de organisatie bijna de hele Duitse groenten- en fruitmarkt. Bestuurslid Robert Sauer van Landgard vertelt ons hoe het bedrijf, gevestigd in Straelen-Herongen, omgaat met actuele problemen zoals stijgende kosten, welke trends zij waarnemen en op welke projecten Landgard zich zal toeleggen. BIOLOGISCH: MEER DAN EEN TREND In de biologische sector kan de onderneming momenteel groeipercentages in de dubbele cijfers presenteren. Vooral de coronapandemie heeft geleid tot een verandering in het consumentengedrag. ‟Wij proberen de positieve effecten in de perceptie van de consumenten zo ver moge-
ber en kruiden momenteel een bijzonder belangrijke rol. Er is ook een regionale focus op courgettes, sla en rabarber,″ aldus Sauer.
‟Ons doel is altijd om zo dicht mogelijk bij de producenten te staan. Dit komt ook overeen met de verwachtingen die de handel van ons als coöperatie heeft. Bovendien proberen wij voortdurend meer biologilijk mee te nemen in het lopende jaar. Om sche telers over te halen om lid te worden dit te bereiken moeten de waarde en de van Landgard. Ook proberen we convenduurzaamheid van groenten- en fruitpro- tionele Landgard-bedrijven te inspireren ducten in het algemeen en van biologische om over te schakelen op biologische teelt. producten in het bijzonder, verder worden De omschakelingsperiode van drie jaar is verankerd in het bewustzijn van de con- uiteraard een uitdaging voor de telers. Op sument. Onder de biologische producten middellange termijn is het ons doel om in spelen bananen, appelen, pompoen, gem- de biologische sector tot een vergelijkbaar
Marktleider in geautomatiseerde hydroponic teeltoplossingen voor bladgroenten en kruiden. www.hortiplan.com
Automated growing solutions
AGF Primeur 4 • Kasgroenten • 2022
45
