Pimeur 4 | 2022

Page 50

Thema

Kasgroenten

“Wij bouwen een laag intelligentie om de kas heen” Rien Kamman, Paul Grootscholten en Ernst van Bruggen in een van de met behulp van Source.ag op basis van kunstmatige intelligentie aangedreven kassen van Agro Care

Tomatenteler Agro Care sprak begin dit jaar de ambitie uit door te willen groeien naar 1000 hectare kas in 2030. Het jubilerende bedrijf, dat dit jaar 25 jaar bestaat, valt op met deze ambitie, zoals het dat ook doet met een areaal van inmiddels 261 hectare verdeeld over 4 landen. Dit voorjaar werd een nieuwe opvallende stap gezet, toen Agro Care samen met enkele collega’s uit de glastuinbouw een investering in de Nederlandse agtech startup Source.ag deed.

aan zoveel knoppen draaien in de kas. Dat is volgens ons echt een uitdaging in deze sector. We hebben wederzijds respect en delen een grote nieuwsgierigheid. Wij passen goed bij Agro Care en zij bij ons.”

De softwareontwikkelaars kozen er bewust voor al snel hun oor te luister te leggen bij de teler, de beoogde gebruikers van het intelligente softwareplatform. et Amsterdamse Source.ag is in BESLISSINGEN NEMEN “Wij zijn niet in alle stilte eerst iets gaan november 2020 opgericht. Aan het Wat Kees tijdens die eerste kennisma- bouwen om pas op het laatste moment de roer staan twee softwarespecialisten: king met de heren dacht, weten Rien en Rien Kamman (CEO) en Ernst van Brug- Ernst niet. Feit is dat nog geen anderhalf gen (CTO). Zij deden in andere takken jaar later de tomatenteler, samen met de van sport ruime ervaring op met de inzet investeringsfondsen Acre Venture Partvan kunstmatige intelligentie voor beslis- ners, E14, Astanor Ventures, collegateler singsondersteuning. Onder meer een Rainbow Growers, coöperatie Harvest staalproducent en een luchtvaartbedrijf House en kassenbouwer Van der Hoeven, profiteerden ervan. Totdat beide vaders in totaal negen miljoen euro in het softzich afvroegen, denkend aan hun kinderen, warebedrijf investeert. “Misschien dat het waar de krachtige techniek nu eigenlijk hem wel aansprak dat wij van buiten de nog beter ingezet kon worden. Hun ant- glastuinbouw afkomstig zijn,” geeft Rien De teler krijgt dagelijks feedback op de woord was: de glastuinbouw, daar waar aan als het hem gevraagd wordt. “Bovenbelangrijkste parameters in de kas. Wanneer de ze op grote schaal de wereld van voedsel dien bouwden wij al software voor grote gemeten resultaten overeenkomen met diens voorzien. Rien en Ernst zegden hun baan bedrijven in andere sectoren waar ze ook optimale strategie, dan kleurt de tegel groen. op en kwamen al snel met Kees van Veen, elke dag weer veel belangrijke beslissinZo weet de teler precies waar moet worden CEO van Agro Care, om tafel te zitten. gen moeten nemen. Telers kunnen ook bijgestuurd

H

48

AGF Primeur 4 • Kasgroenten • 2022


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Primeur 25 jaar terug

1min
pages 190-192

Apps en gadgets

2min
pages 188-189

Nevenactiviteit: Peeters Asperges

3min
page 165

Hoe is het met Adri den Dekker?

3min
page 187

“Na twee goede maanden, is de markt voor Zuid-Afrikaanse peren volledig omgeslagen”

5min
pages 183-185

Vijf fruitsoorten die rijk zijn aan vitamine C

2min
pages 180-182

Dick Pijpers: Knolcapucien

4min
page 186

“Voorzichtig positief gestemd over aardbeienmarkt, maar met uitdagingen”

5min
pages 177-179

Witlofproducenten kampen met teleurstellende prijzen en concurrentie op Italiaanse markt

6min
pages 166-168

Moderne appelrassen zijn groter, minder zuur, minder bitter en beter bewaarbaar dan hun wilde voorouders

2min
pages 163-164

Onzekerheid kenmerkt moeilijke periode

3min
page 149

Column: Rob Baan

2min
page 129

Social Media: Stoffels Foods

7min
pages 141-142

De nieuwste generatie sorteersystemen detecteert lastige defecten met hoge accuraatheid

8min
pages 130-134

Column: Samantha Bilgi

3min
page 143

Markt voor biologisch overzees citrus groeit ieder jaar

7min
pages 144-148

Zijn groene bananen gezonder?

2min
page 128

Over het algemeen is een lang seizoen een goed seizoen

6min
pages 138-139

AGF-ster: Milou de Haan

3min
page 127

“We zijn allemaal van oudsher vechters die sterker worden door uitdagingen”

4min
pages 124-126

Te veel groenten en fruit belanden in de kliko

5min
pages 120-123

Puur bio als het kan en keus in reguliere alternatieven

6min
pages 116-119

“Bij culinaire hoogstandjes is het gebruik van kruiden pincettenwerk”

5min
pages 112-115

Duitse groothandelsmarkten trotseren coronapandemie

7min
pages 106-111

Passiefruit: gerimpeld het lekkerst

4min
pages 98-99

Van de rijpingsrevolutie van avocado’s tot de uitbreiding naar mango’s

9min
pages 92-97

Meer kleur en smaak op het bord

17min
pages 82-91

Component uit paddenstoel mogelijk werkzaam tegen Covid-19

1min
page 81

Zijn tomaten uit de vollegrond gezonder?

3min
pages 78-80

Inventaries: Ton Theunissen

4min
pages 76-77

“Met het aanbieden van duidelijk onderscheidende rassen willen we een vraagmarkt creëren in plaats van een duwmarkt”

6min
pages 66-67

Kleur als smaaksignaal

3min
page 65

“Het is goed dat dit niet mijn eerste baan in de AGF-sector is”

5min
pages 58-59

“Zodra de horeca de deuren opengooit, gaat ook voor ons de zon weer schijnen!”

4min
pages 62-63

“We hebben fast track gekozen met dit tomatenras”

10min
pages 68-75

“Door hoge gasprijzen ligt een deel van de productie stil”

5min
pages 60-61

“Wij bouwen een laag intelligentie om de kas heen”

7min
pages 50-54

“De grootste uitdaging voor de sector in 2022 zal zijn om de aanvoer van goederen te kunnen garanderen”

5min
pages 47-49

Kasgroentenseizoen van start: Kan de keten de stijgende kosten dragen?

10min
pages 36-42

“In onze coöperatie neemt bij telers de nieuwe generatie het roer over”

5min
pages 43-46

“Als we die twee kunnen kraken, zijn we er”

8min
pages 27-33

Beperkte beschikbaarheid diesel zorgt voor problemen

23min
pages 6-14

Komt de Russische voedselvoorziening in gevaar?

5min
pages 15-17

“Primeuraardappelen zijn echt een artikel voor de marktspecialisten geworden”

5min
pages 22-24

Worden er door de hoge graanprijzen minder aardappelen geteeld?

8min
pages 18-21
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.