Pimeur 4 | 2022

Page 81

Divers

Component uit paddenstoel mogelijk werkzaam tegen Covid-19

V

oor een recente studie screenden en valideerden onderzoekers moleculen uit passenstoelen op hun werkzaamheid tegen de voornaamste protease (Mpro) van severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2).

De Covid-19-pandemie is nog steeds niet voorbij en blijft wereldwijd grote druk op de zorgsector uitoefenen. Het ontstaan van gemuteerde SARS-Cov-2-varianten en het gebrek aan universeel geautoriseerde therapeutische mid-

delen dragen eraan bij dat het aantal aan SARS-Cov-2 gerelateerde ziekte- en sterfgevallen blijft stijgen. Het Mpro van SARS-Cov-2 is een belangrijke therapeutisch doel voor de ontwikkeling van medicijnen tegen Covid-19. Paddenstoe-

len, en bestanddelen die hieruit worden gewonnen, staan bekend om hun medicinale eigenschappen. Ze bezitten ontstekingsremmende, antibacteriële en antivirale eigenschappen. Desondanks werd de werkzaamheid van bestanddelen uit paddenstoelen voor de behandeling van SARS-CoV-2 nog niet uitgebreid onderzocht. Voor het betreffende onderzoek werd de bindingsaffiniteit met SARS-CoV-2 Mpro van bestanddelen uit de C. militaris (een paddenstoelensoort) onderzocht en het bestanddeel met de sterkste affiniteit geselecteerd. De Cordycepin-interactie werd beoordeeld aan de hand van MD-simulatie. Uit de resultaten bleek dat het Cordycepin uit de C. militaris de actiefste molecuul tegen het SARS-CoV-2 Mpro was.

Passion for Conference Pears Kweker van van hoge kwaliteit ConferenCE Aan- en verkoop van peren verpakking volgens wensen van de klant

Kieldrechtsebaan 85 - 9130 Verrebroek - Tel: 0032477777736 - Email: info@vanhaelstfruit.be - www.vanhaelstfruit.be

AGF Primeur 4 • 2022

79


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Primeur 25 jaar terug

1min
pages 190-192

Apps en gadgets

2min
pages 188-189

Nevenactiviteit: Peeters Asperges

3min
page 165

Hoe is het met Adri den Dekker?

3min
page 187

“Na twee goede maanden, is de markt voor Zuid-Afrikaanse peren volledig omgeslagen”

5min
pages 183-185

Vijf fruitsoorten die rijk zijn aan vitamine C

2min
pages 180-182

Dick Pijpers: Knolcapucien

4min
page 186

“Voorzichtig positief gestemd over aardbeienmarkt, maar met uitdagingen”

5min
pages 177-179

Witlofproducenten kampen met teleurstellende prijzen en concurrentie op Italiaanse markt

6min
pages 166-168

Moderne appelrassen zijn groter, minder zuur, minder bitter en beter bewaarbaar dan hun wilde voorouders

2min
pages 163-164

Onzekerheid kenmerkt moeilijke periode

3min
page 149

Column: Rob Baan

2min
page 129

Social Media: Stoffels Foods

7min
pages 141-142

De nieuwste generatie sorteersystemen detecteert lastige defecten met hoge accuraatheid

8min
pages 130-134

Column: Samantha Bilgi

3min
page 143

Markt voor biologisch overzees citrus groeit ieder jaar

7min
pages 144-148

Zijn groene bananen gezonder?

2min
page 128

Over het algemeen is een lang seizoen een goed seizoen

6min
pages 138-139

AGF-ster: Milou de Haan

3min
page 127

“We zijn allemaal van oudsher vechters die sterker worden door uitdagingen”

4min
pages 124-126

Te veel groenten en fruit belanden in de kliko

5min
pages 120-123

Puur bio als het kan en keus in reguliere alternatieven

6min
pages 116-119

“Bij culinaire hoogstandjes is het gebruik van kruiden pincettenwerk”

5min
pages 112-115

Duitse groothandelsmarkten trotseren coronapandemie

7min
pages 106-111

Passiefruit: gerimpeld het lekkerst

4min
pages 98-99

Van de rijpingsrevolutie van avocado’s tot de uitbreiding naar mango’s

9min
pages 92-97

Meer kleur en smaak op het bord

17min
pages 82-91

Component uit paddenstoel mogelijk werkzaam tegen Covid-19

1min
page 81

Zijn tomaten uit de vollegrond gezonder?

3min
pages 78-80

Inventaries: Ton Theunissen

4min
pages 76-77

“Met het aanbieden van duidelijk onderscheidende rassen willen we een vraagmarkt creëren in plaats van een duwmarkt”

6min
pages 66-67

Kleur als smaaksignaal

3min
page 65

“Het is goed dat dit niet mijn eerste baan in de AGF-sector is”

5min
pages 58-59

“Zodra de horeca de deuren opengooit, gaat ook voor ons de zon weer schijnen!”

4min
pages 62-63

“We hebben fast track gekozen met dit tomatenras”

10min
pages 68-75

“Door hoge gasprijzen ligt een deel van de productie stil”

5min
pages 60-61

“Wij bouwen een laag intelligentie om de kas heen”

7min
pages 50-54

“De grootste uitdaging voor de sector in 2022 zal zijn om de aanvoer van goederen te kunnen garanderen”

5min
pages 47-49

Kasgroentenseizoen van start: Kan de keten de stijgende kosten dragen?

10min
pages 36-42

“In onze coöperatie neemt bij telers de nieuwe generatie het roer over”

5min
pages 43-46

“Als we die twee kunnen kraken, zijn we er”

8min
pages 27-33

Beperkte beschikbaarheid diesel zorgt voor problemen

23min
pages 6-14

Komt de Russische voedselvoorziening in gevaar?

5min
pages 15-17

“Primeuraardappelen zijn echt een artikel voor de marktspecialisten geworden”

5min
pages 22-24

Worden er door de hoge graanprijzen minder aardappelen geteeld?

8min
pages 18-21
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.