Salute
ALGHE E RADICALI LIBERI Le proprietà antiossidanti della Spirogyra porticalis trans-himalayana (Muell.) Cleve di Carla Cimmino
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Traduzione dell’articolo Chemical Composition and Biological Activities of Trans-. Jatinder Kumar, Priyanka Dhar, Amol B. Tayade, Damodar Gupta, Om P. Chaurasia, Dalip K. Upreti, Kiran Toppo, Rajesh Arora, M. R. S seela, Ravi B. Srivastava.
e alghe sono il centro della ricerca, poiché attraverso numerosi studi, si è evidenziato, che possiedono una significativa attività antiossidante e proprietà di eliminazione dei radicali liberi. Si parla infatti di: 1) un gruppo di piante geneticamente diversificato, che possiede un’ampia gamma di caratteristiche fisiologiche e biochimiche; 2) una promettente fonte di nuovi composti biochimicamente attivi come acidi grassi, steroidi, carotenoidi, polisaccaridi, lectine, vitamine e fico-proteine, aminoacidi, minerali alimentari, composti alogenati, polichetidi, tossine e diversi antiossidanti. Si ritiene infatti, che le piante che crescono in ambienti di alta quota come la regione del deserto freddo trans-himalayano indiano Ladakh , producano sostanze bioattive naturali, che le aiutino a sopravvivere in condizioni di stress. Quindi si è valutato, che quelle specie di piante potrebbero avere ricche proprietà medicinali, e potrebbero essere utilizzate come agente profilattico e terapeutico per disturbi indotti da stress. L’alga verde d’acqua dolce filamentosa Spirogyra spp. (famiglia Zygnemataceae), è una preziosa fonte di composti bioattivi naturali ampiamente sfruttati per attività (antibiotiche, antivirali, antiossidanti, antinfiammatorie, citotossiche ecc.). Mediante metodi chemiometrici, con saggi in vitro e in vivo, si è potuto valutare le proprietà farmaceutiche, terapeutiche, fornendo un valido strumento, per il controllo di qualità, sicurezza e bio-efficacia dei prodotti naturali destinati all’uomo.
38 Il Giornale dei Biologi | Marzo 2021
Sono stati sviluppati una serie di prodotti a base di erbe dalle piante d’alta quota della regione trans-himalayana del Kashmir e del Ladakh, condotti vari studi sul potenziale medicinale, nutrizionale e antiossidante di questi, approfondito lo studio delle capacità antiossidanti, il contenuto fenolico, il profilo chemiometrico con la tecnica GC / MS (scelta per la caratterizzazione dei composti volatili presenti nei prodotti naturali), l’effetto citotossico e il potenziale anti-ipossico dell’alga trans-himalayana Spirogyra porticalis (Muell.) Cleve. L’attività citotossica, è stata valutata su cellule di carcinoma epato-cellulare umano HepG2 e carcinoma del colon RKO. Infine, l’effetto anti-ipossico dell’estratto di S. porticalis è stato testato su un sistema animale in vivo (ratti). Per i processi antiossidanti, sono stati utilizzati solventi con polarità varia, per capire le proprietà antiossidanti, monitorando il contenuto totale di estratti fitochimici (proantocianidine, polifenoli, flavonoidi) presenti nei diversi estratti, per determinare la relazione del contenuto fenolico con le capacità antiossidanti. I risultati di questo studio in accordo con precedenti studi , hanno evidenziato che gli estratti di S.porticalis hanno attività antiossidante, antimicrobica, antiemolitica, anti-iperglicemiche e anti-iperlipidemiche ed effetto reno-protettivo, grazie a diversi gruppi di sostanze fitochimiche bioattive. Il fingerprinting chemiometrico GC / MS dell’estratto di metanolo di S. porticalis, ha mostrato tredici chemiotipi bioattivi aventi una presunta importanza fito-farmaceutica.
