Beatos Virtuvė, Ruduo 2020, Nr. 28

kepiniai

�ap�otis su ri�ota Burokėlių, salierų ir batatų

Sodrus ruginis paplotis, rudeninės šakninės daržovės ir gaivus rikotos sluoksnis – greitai visų pamėgtas burnoje tirpstantis pyragas su traškia plutele.

IEVA PIKŽIRNYTĖ

DOVILĖ JAKŠTAITĖ

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Beatos Virtuvė, Ruduo 2020, Nr. 28

Published on Aug 23, 2020

Beatos virtuvė

Pilnas pilnutėlis ruduo! Naujausiame numeryje rasite sodriausių rudens derliaus spalvų, svaiginančių vaisių, daržovių, kepinių aromatų ir įvairiausių patarimų, kaip jaukiai, saugiai, skaniai gyventi šį rudenį: • su Beata ir Amelija (amelijak) iš Klaipėdos išmoksite planuoti šeimos meniu, kad sutaupytumėte laiko ir pinigų • papildysite valgiaraštį naujais sočių ir maistingų patiekalų receptais, prikelsite naujai sėkmei mamų receptus ir užminkysite naminę duoną be svarstyklių – pagal jausmą! • kepsite kvapnius ir ryškius, saldžius ir nesaldžius pyragus su vaisiais, daržovėmis • su garsiausiais šefais Lietuvoje saugiai, bet gardžiai keliausite po egzotiškiausių šalių virtuves • sužinosite daugiau ir mažiau žinomų žmonių virtuvės hitų receptų • augsite susipažinę su psichologės išaiškinta pykčio anatomija ir pasisemsite žinių išleidžiant vaikus į mokyklą

Articles inside

Duona be glitimo

Beatos Virtuvė, Ruduo 2020, Nr. 28

Articles inside

Duona be glitimo

Varškės sausainiai su raugu

Ruginė duona su sėklomis

Jurgio ir Drakono“ pica su kumpiu

Pho sriuba pagal Ngo Anh Quy

Kokosų pieno sriuba su moliūgais ir krevetėmis

Rizotas su baravykais pagal Gian Luca Demarco

Varškės apkepas su moliūgais

Kiaulienos sprandine įdarytas aliejinis moliūgas

Sviestinis moliūgas su vegetarišku įdaru

Šokoladiniai moliūgų keksiukai

Obuolių pyragas su rudojo cukraus trupiniais

Cinamoninės bandelės su obuoliais

Slyvų pyragas su migdolų karūna

Pyragas su morkomis ir pastarnokais

Apverstas pyragas su kriaušėmis

Burokėlių, salierų ir batatų paplotis su rikota

Moliūgų keksas su brokoliais ir feta

Emilijos vaikystės obuolių pyragas su apelsinų eteriniu aliejumi

Kotrynos ir Augustės vamzdeliniai makaronai

Vytaro Radzevičiaus troškinys picadillo pagal Ernestą Hemingway’ų

Kesadilijos su jautiena ir saldžiosiomis bulvėmis

Cukinijų sluoksniuotis

Kukurūzų traškučiai su traškia vištiena ir ananasų salsa

Ugnė Siparė ir jos senelio legendinis tortas

Sluoksniuotas desertas su šokoladiniu pudingu ir keptomis slyvomis

Persikų trupiniuotis su traškia kepure

Žuvies piršteliai sutramdytai meškai

Čanachai su jautiena ir baklažanais

Čanachai su vištiena ir obuoliais

Čanachai su lašiša ir žolelių sultiniu

Šilkinė košė su šonine ir moliūgu

Bulvės su troškintais kopūstais

Natūraliai saldūs keksiukai su šilauogėmis

Naminis kebabas su česnakiniu padažu

Cukinijų, brokolių ir žirnelių sriuba

Sužvėrėjusios kiaulės šonkauliai

Azijietiškas omletas su salotomis

Moliūgų sriuba su kepintais avinžirniais

Spagečiai su pomidorų padažu

Bananų duona

Vištienos karis su moliūgais

Moliūgų ir pomidorų sriuba

Graikiškas kiaulienos troškinys

Vištienos ir obuolių troškinys su grietinėle