In februari 2012 is binnen de Europese Commissie besloten dat vanaf de oogst van 2012 de term ‘biologische wijn’ gebruikt mag worden op het etiket, mits de wijn gemaakt is van biologisch geteelde druiven en hij voldoet aan de vinificatierichtlijnen voor biologische wijn. Op het etiket moet het Europese logo voor biologische wijn zichtbaar zijn. Deze nieuwe regelgeving biedt voor consumenten meer duidelijkheid. Ook wordt hiermee de positie van biologische wijn uit de EU versterkt ten opzichte van wijnlanden als de VS, Chili, Australië en Zuid-Afrika, die al langer de term ‘biologische wijn’ voeren. Geïmporteerde biologische wijnen uit niet-EU-landen dienen geproduceerd te worden volgens vergelijkbare regels als in de EU. Logo’s van keurmerken en nationale logo’s mogen als aanvulling op het EU-logo worden gebruikt.
Algemeen Europees logo voor biologische producten (sinds 1 juli 2010)
n Keurmerken Biologische en biodynamische producten zijn vaak herkenbaar aan een keurmerk, maar niet alle producenten doen eraan mee. Sommige wijnboeren werken bijna biologisch of werken zelfs nog duurzamer dan de biologische wetgeving vereist, maar willen toch geen officieel keurmerk. Een van de redenen is dat ze de mogelijkheid open willen houden om, als het nodig is, ook gebruik te maken van niet-biologische middelen. Sinds juli 2012 moeten alle biologische producten in de EU het EU-logo dragen om als ‘biologisch’ te kunnen worden verkocht. Iedere EU-lidstaat heeft een bevoegde controlerende instantie aangewezen. In Nederland houdt SKAL toezicht op de naleving van de EU-regels voor biologische producten op het gebied van onder andere bemesting, gewasbestrijdingsmiddelen, opslag en etiketteringsvoorschriften. SKAL oefent controle uit door middel van inspectie, certificatie en het opleggen van sancties in geval van overtreding. Andere controlerende instanties in de EU zijn bijvoorbeeld Ecocert (Frankrijk), ICEA (Italië) en Lacon (Duitsland). Wie aan de voorschriften voldoet, mag het product biologisch noemen. In Nederland mag men naast het EU-logo het EKO-keurmerk gebruiken. Inhoudelijk is er weinig verschil tussen de verschillende keurmerken binnen de EU. Wel kan de eigenaar van een keurmerk aanvullende (vaak strengere) eisen hanteren. Zo stelt het internationale keurmerk Demeter eisen op het gebied van biologisch-dynamische landbouw. Producten met het keurmerk Demeter hebben in Nederland ook altijd het EKO-keurmerk. Hieronder zijn enkele voorbeelden afgedrukt van erkende Europese certificeringslogo’s:
Nederland
114
Frankrijk
Frankrijk
Duitsland
Frankrijk
Internationaal (BD)
Hoofdstuk 5 - Wijngaard en wijnbouw (2022-2023) TERUG NAAR INHOUD
