El toro y los sacrificios en el antiguo Israel Jesús García Burillo. Administrador Apostólico de Ciudad Rodrigo.
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e es grato responder a la invitación del Sr. Alcalde para colaborar en este libro con el presente escrito de carácter bíblico, que relaciona nuestra fiesta taurina con algunos aspectos de la vida del antiguo Israel, donde la muerte de toros, carneros, corderos y otros animales fueron una realidad que llenaba una parte importante de la vida de aquel pueblo. El sacrificio del toro y otros sacrificios pueden ser considerados bajo significados diversos, como queda expuesto en estas líneas. Antes de nada, digamos que el toro, desde épocas prehistóricas, ocupó un lugar preferente en la vida de la humanidad. El toro convive junto a los grupos humanos tanto nómadas como sedentarios y de él dependen su búsqueda de sentido y su supervivencia. Cuando un animal o un objeto sagrado es considerado como tal, es porque participan del sentido último de sus expectativas.
Mons. Jesús García Burillo, Administrador Apostólico de Ciudad Rodrigo.
El ganado vacuno en Israel En hebreo al ganado vacuno en general se le llama baqar y sor. En griego la palabra bous se aplica a un toro o a una vaca. El ganado vacuno, así como los asnos y camellos pertenecen al ganado mayor y en el mundo bíblico constituyen una de las principales riquezas que dan sustento a la vida del pueblo: el Faraón trató bien, por causa de su mujer, a Abrahám, que tuvo ovejas, vacas, asnos, siervos y siervas, asnas y camellos (Gn 12,16). Fundamentalmente el ganado vacuno se criaba, más que para obtener productos lácteos en la alimentación, para producir la carne necesaria. Este tipo de ganado tenía también otros variados fines, uno y muy importante, el de ser la materia de los sacrificios: en caso de que su ofrenda sea un sacrificio de comunión, si lo que se ofrece es vacuno, macho o hembra, ofrecerá ante el Señor una res sin defecto (Lv 4,35). A Dios solo podían ofrecerse becerros cebados, animales machos, pero sin defecto alguno. El ganado vacuno también servía naturalmente como ayuda a la agricultura, para la labranza y la trilla, y a veces como bestias de cargo o de tiro: No pondrás bozal al buey que trilla (Dt 25,4). El alimento principal para este tipo de ganado era la hierba y el heno. Pero el toro y la vaca no solo son útiles para el trabajo y la carne, sino que adquieren otros significados. Así, dada su fortaleza y voracidad, el toro es símbolo de los enemigos: novillos innumerables me devoran, acosanme los toros de Basán (Ps 22,13) y de la fuerza viril: Dios hace salir a Israel de Egipto, es para él como cuernos de búfalo (Nm 24,8). Por esta razón varios de los dioses del antiguo oriente llevaban el sobrenombre de “toro”. Por ejemplo, los dioses de Babilonia Luna y Marduk, los dioses de Egipto Tot y Osiris, y en Fenicia el Dios El se significaban por la imagen de un toro. Los egipcios veneraban a ciertas >
CARNAVAL DEL TORO | CIUDAD RODRIGO 2021 12 al 16 de febrero de 2021
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