Zagreb i okolica
U Zagrebu su, kao u pravoj metropoli, prisutne sve hrvatske i brojne strane kuhinje. Stari zagorski specijaliteti su uz specijalni ugođaj naglašeni u restoranu Stari Puntijar. U sklopu objekta nalazi se i Muzej gastronomije. Zinfandel’s prati svjetske gastronomske trendove u ekskluzivnoj atmosferi hotela Esplanade. U Noelu nude degustacijske menije s inovativnim specijalitetima. Mediteranska kuhinja je inspiracija kuharima Mon Ami-a i Dubravkinog puta. Ponuda Tekke je inspirirana japanskom kuhinjom. U Vinodolu i Zelen Dvoru nude zagorske i goranske specijalitete, a u Muzeju i mediteranske. U domaćoj atmosferi možete uživati u specijalitetima s namirnicama iz malih gospodarstava u Potkovi u Zagrebu i Karlu na Plešivici. U Zagrebu su zastupljena vina svih na-
ših vinogorja, a autohtone sorte su kraljevina i portugizac. Obližnja Zelinska vinska cesta objedinjuje niz vinara koje vrijedi posjetiti i čija vina treba probati. Iz obližnjih vinograda uz vina od autohtonih sorti preporučamo obrok započeti pjenušcem od kraljevine (pjenušcem Nikolina vinarije Kos & Jurišić). Preporučamo rajnski rizling (Kos & Jurišić) te pinot bijeli uz plemenite slatkovodne i morske ribe, graševinu uz hladne nareske, začinjenija i masnija jela od bijelog mesa i slatkovodne ribe te uz jela s roštilja, chardonnay uz jela od bijelog mesa i specijalitete od rakova i žaba, sauvignon uz jela od bijelog mesa s izražajnijim umacima te s kuhanom ribom. Uz jela od tamnog mesa možete probati pinot crni, Kerner (Kos & Jurišić) ili osjetiti duh Zagreba u portugizcu. 159
