Bio
Neuer Rekord für die Produktion von Bio-Äpfeln in Italien so genannten Clubsorten, überschritten 100.000 Tonnen.
Wie so oft, verzeichneten nicht alle Gebiete die gleichen Produktionstrends. In Südtirol sank die Produktion um 7%, was vor allem auf die Frühjahrsfröste in einigen Gebieten zurückzuführen ist, während die Produktion im Trentino um 5% gegenüber dem Vorjahr anstieg, obwohl sie unter dem Durchschnitt der letzten Jahre blieb.
Die Gesamtproduktion von Äpfeln im Jahr 2020 in Italien betrug 2.119.388 Tonnen, ein Volumen, das sehr nahe an dem des Vorjahres (2.114.112 Tonnen) liegt unter den Werten der vorangegangenen Saisons, nämlich -8% im Vergleich zum Durchschnitt der letzten 5 Jahre (ohne die Schlussbilanz von 2017), und weit entfernt von der Produktionskapazität Italiens.
I
n Bezug auf das für den Frischmarkt bestimmte Produkt zählt das Jahr 2020 mit 1.873.359 zu den Jahren mit geringerer Verfügbarkeit von Äpfeln im Vergleich zum Durchschnitt der Vorjahre.
Auch mengenmäßig ist der europäische Produktionskontext im Jahr 2020 dem der vorangegangenen Saison sehr ähnlich, mit einem leichten Rückgang (10.685.000 gegenüber 10.783.000 Tonnen).
In Bezug auf die Sortenvielfalt zeigt der vor einigen Jahren von den italienischen Apfelzüchtern eingeleitete Richtungswechsel allmählich seine Wirkung.
Die Sorte Golden Delicious, die nach wie vor die wichtigste italienische Sorte ist, überschritt leicht die 700.000 Tonnen-Marke. Die Sorte Gala erreichte mit 380.000 Tonnen einen weiteren Produktionsrekord und die neuen Sorten, einschließlich der
Die Region Piemont zeigt ein stetiges Wachstum und ist nun das zweitgrößte Produktionsgebiet Italiens nach TrentinoSüdtirol, mit jungen Pflanzen, die nun in die Produktion gehen und mit wichtigen Projekten in Bezug auf die Sortenerneuerung. Auch die Regionen Venetien, FriaulJulisch-Venetien und die Lombardei haben Anzeichen einer leichten Erholung gezeigt, während die Produktion in der EmiliaRomagna um fast 8% gesunken ist, getroffen von Frühjahrsfrösten, die je nach Sorte mehr oder weniger große Schäden verursacht haben.
Die Bio-Produktion in Italien hat 2020 einen neuen Rekord aufgestellt und erreichte etwa 190.000 Tonnen, was 9,1% der Gesamtproduktion entspricht. Das Hauptanbaugebiet für Bio-Produkte ist Südtirol, gefolgt von Trentino, Piemont, Venetien und Emilia-Romagna. Laut ISTAT gibt es in Italien 8.235 Hektar ökologische Apfelplantagen (davon 2.879 Hektar in der Umstellung auf ökologischen Anbau und 5.356 Hektar bereits umgestellt). Italien repräsentiert 35% der gesamten Produktion von Bio-Äpfeln in der Europäischen Union, die sich auf 511.000 Tonnen beläuft (Quelle: WAPA).
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