Primeur • Sonderausgabe 2021 • Gewächshausgemüse

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Anhaltendes Wachstum der weltweiten Haselnussproduktion:

Aber Belastung durch die Marmorierte Baumwanze Haselnüsse sind eine der bevorzugten Nahrungsquellen der Marmorierten Baumwanze. Und das ist keine gute Nachricht, denn die Wanze kann in Haselnussplantagen schwere Schäden anrichten. In Georgien zum Beispiel – dem siebtgrößten HaselnussAnbauer – gingen drei Ernten fast vollständig verloren, nachdem der Baumwanzenbefall 2016 auf einer Fläche von etwa 70 Hektar auftrat. Allein im Jahr 2017 belief sich der Schaden auf fast 20 Millionen Euro.

A

uch das Nachbarland Türkei, der größte Haselnussanbauer der Welt, machte 2017 Bekanntschaft mit dem Insekt. Zwischen 2017 und 2020 breitete sich die Baumwanze in acht türkischen Orten aus, hauptsächlich in der Schwarzmeerregion, von wo aus ein Großteil der Welt mit Haselnüssen beliefert wird. Trotzdem ist die Weltproduktion von Haselnüssen zwischen 2010 und 2019 um fast 21 % gestiegen. EILE Zur Bekämpfung der Marmorierten Baumwanze orientiert man sich unter anderem an natürlichen Feinden wie etwa der Samurai-Wespe. Das Problem dabei ist, dass man es eilig hat, die Ausbreitung der Baumwanze zu stoppen, aber der Einsatz von natürlichen Mitteln dieser Art erfordert umfangreiche Forschung, um sicherzustellen, dass sie dem Ökosystem nicht schaden. In Georgien wurde mit Hilfe der Universität von Pennsylvania ein strategischer Plan zur Bekämpfung des Insekts erstellt. Georgien stellte 7,5 Mio. Lari (ca. 2,5 Mio. Euro) bereit

und erhielt zusätzlich 8 Mio. USD (6,6 Mio. Euro) Hilfe der Vereinigten Staaten.

BAUMWANZE BESIEGT Das strategische Vorgehen hat sich ausgezahlt, denn die georgische Regierung hat den Sieg über die Baumwanze erklärt. Infolgedessen hat der Export von Haselnüssen um 49 Prozent zugenommen. Im Zeitraum vom 1. August 2020 bis zum 31. Januar 2021 exportierte Georgien Nüsse im Wert von 65,8 Millionen Euro. Das sind 22,2 Millionen Euro mehr als im gleichen Zeitraum 2019. Haselnüsse finden ihren Weg hauptsächlich nach Deutschland, Italien, Tschechien, Litauen und Polen.

TÜRKEI Ein sehr großer Teil der Weltproduktion von Haselnüssen findet in einem einzigen Land statt. Die unangefochtene Nummer Eins unter den Top five ist die Türkei mit 69,3 % Anteil an der Gesamternte. An zweiter Stelle steht Italien mit 8,8 % der Weltproduktion, gefolgt von Aserbaidschan mit

4,8 % und den Vereinigten Staaten mit 3,6 %. Chile komplettiert die Top Fünf mit 3,1 Prozent. Tridge gibt an, dass im Jahr 2019 weltweit 1.085.100 Tonnen Haselnüsse geerntet wurden.

WECHSELHAFT Auffallend an der Entwicklung des Haselnussanbaus der letzten 10 Jahre ist, dass er sehr wechselhaft ist. Dies gilt nicht nur für die weltweite Gesamtmenge, sondern es gibt auch große Ertrags-Unterschiede je nach Jahr und Herkunft. Ausnahmen sind Aserbaidschan und China. In beiden Ländern nahm der Ertrag in den vergangenen zehn Jahren anhaltend zu. Aserbaidschan, mit einem Anteil von 4,8 Prozent der Weltproduktion global der drittgrößte Produzent, erntete im Jahr 2010 29.600 Tonnen Haselnüsse. Im Jahr 2019 wuchs die Ernte auf 53.800 Tonnen und nahm damit um 81,8 Prozent zu. Obwohl weniger spektakulär, hat China, der sechstgrößte Haselnussanbauer, im letzten Jahrzehnt ein Wachstum von 27,4 Prozent verzeichnet. Wurden 2010 noch 23.000 Tonnen Haselnüsse angebaut, waren es 2019 bereits 29.300 Tonnen und somit 2,6 Prozent der Weltproduktion. Doch so beeindruckend das Wachstum auch sein mag, im Vergleich zur türkischen Ernte mit einem Ertrag von 776.100 Tonnen im Jahr 2019 ist das unbedeutend. (MW)  Quellen: The Guardian, FreshPlaza.com, Tridge.com

Haselnussanbau zwischen 2010 und 2019 Produktionstonnen (x1.000) Türkei Italien Aserbaidschan Vereinigte Staaten Chili China Georgia Iran Spanien

2010 600 90,3 29,5 25,4 19,5 19,5 28,8 18,4 15,1

2011 430 128,9 32,9 34,9 5,2 22 31,1 18,8 17,6

2012 660 85,2 29,6 35,5 6,3 23 24,7 19,5 14,1

2013 549 112,7 31,2 40,8 9,5 23 39,7 20,7 15,3

2014 450 75,5 30 32,7 11,5 23,6 33,8 10,1 13,5

2015 646 101,6 32,3 28,1 8,8 25,1 35,3 13,5 11,4

2016 420 120,6 34,3 39,9 14,3 26,3 29,5 16,5 9,5

2017 675 131,3 45,5 29 16,8 27,3 21,4 15,4 10,5

2018 515 132,7 52,1 46,3 20,3 28,3 17 16 8

2019 776,1 98,5 53,8 39,9 35 29,3 24 16,1 12,4

846,5

721,4

897,9

841,9

680,7

902,1

710,9

972,2

835,7

1085,1

Quelle: Tridge.com

AGF Primeur • 2021

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