Esra Soyleyen, geschäftsführende Gesellschafterin von Aksun
„Die Türkei ist zurück auf dem Obst- und Gemüsemarkt und stärker denn je“
Türkische Produkte haben einen langen Weg hinter sich und sind auf dem deutschen Markt auf dem Vormarsch. Im Gespräch mit Esra Soyleyen, geschäftsführende Gesellschafterin von Aksun, erklärt sie, dass es in der Vergangenheit Probleme mit der Qualität gab, aber die türkischen Produkte und die Anbaumethoden sich deutlich verbessert hätten. Um sicherzustellen, dass Aksun weiterwächst, hat das Unternehmen einige Investitionen in seinen Maschinenpark getätigt. DER GUTE RUF TÜRKISCHER fruits, Orangen und Mandarinen), GraPRODUKTE AUF DEM DEUTSCHEN natäpfel, Kiwis, Wassermelonen, Feigen, MARKT WIEDERHERGESTELLT Aprikosen, Sultaninen, Kirschen, Quitten Türkische Produkte hatten bei deutschen und einige Gemüsesorten je nach AngeEinzelhändlern aufgrund der Pflanzen- bot. In dieser Saison gab es zum Beispiel schutzmittel-Problematik vor vielen Jah- eine Tomatenknappheit in Europa. Unsere ren einen schlechten Ruf. Nach dieser Zeit stärksten Produkte sind mit Sicherheit wurden die meisten türkischen Produkte Zitrusfrüchte. Sie machen mehr als 70 hauptsächlich über den Großhandel ver- Prozent unseres Gesamtexportvolumens trieben. „Als Unternehmen möchten wir aus, aber es gibt auch einige andere Prodiesen negativen Ruf ändern, denn es wur- dukte, die erheblich zunehmen. Diese Pro- Jahren gekauft, und jetzt haben wir die den viele Maßnahmen auf türkischer Seite dukte sind Granatäpfel, schwarze Feigen zweite automatische Granatapfellinie mit ergriffen und die Türkei wurde zu einem und Kiwis.“ optischem Scanner bestellt und sind fast der stärksten Obst- und Gemüselieferanfertig mit dem Aufbau. Wir planen, die ten der Welt, mit vollständiger Rückver- INVESTITIONEN ZUR WEITEREN Granatapfelsaison 2023 mit dieser neuen folgbarkeit und Lebensmittelsicherheit. VERBESSERUNG DER QUALITÄT Verpackungslinie für Granatäpfel in unseZusammenfassend lässt sich sagen, dass Aksun wächst seit Jahren stetig, und Soy- rer Verpackungshalle zu beginnen. Das Deutschland einer der größten Zielmärk- leyen gibt an, dass das Unternehmen seit wird uns hoffentlich helfen, unser Volute für Aksun ist und wir unser Volumen in fünf Jahren einer der größten Granat- men zu vergrößern und die Qualität zu der Region gerne ausbauen würden.“ apfelexporteure sei: „Wir exportieren verbessern, denn diese neue Linie wird über 7.000 Tonnen Granatäpfel, darunter ein moderneres Scannersystem haben, um „Unser Angebot für den deutschen Markt konventionelle und industrielle Sorten. mögliche interne Probleme wie Alternaria umfasst Zitrusfrüchte (Zitronen, Grape- Unsere erste Maschine haben wir vor drei zu erkennen.“
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