ondergrond in het grootste deel van de regio is kalkhoudend. Met name chardonnay en pinot noir gedijen hier goed. Als gemiddeld maximumrendement geldt 55 hl/ha. •
Côtes de Sambre et Meuse geldt met ingang van het oogstjaar 2003 als gecontroleerde her-
komstbenaming. Deze appellation ligt in Wallonië, ten zuiden van Luik (Liège), in het stroomge-
bied van de rivieren Sambre en Maas. De beste wijngaarden liggen op de steile oeverhellingen. Het wijngaardareaal is ongeveer 35 ha en het maximumrendement is 65 hl/ha. •
Heuvelland (erkend in 2005) ligt in het zuiden van West-Vlaanderen. Hier zijn heuvels te vinden tot 120 meter hoog. De wijngaarden liggen hoofdzakelijk op de zuidelijke flanken van onder
andere de Monteberg, Kemmelberg en Zwarteberg. De droge, schrale bodem bevat afwis-
selend zand en klei op een ijzerhoudende ondergrond. De ijzerzandsteen aan de oppervlakte
zorgt voor een warmer microklimaat. Het klimaat is koel, met frisse nachten. Door de nabijheid
van de Noordzee zijn de winters relatief zacht. Het aantal toegestane druivenrassen is beperkt.
De gemiddelde maximumopbrengst is in principe 65 hl/ha, maar voor de rassen müller-thurgau, kerner, auxerrois en dornfelder is dat 80 hl/ha. Ook mousserende wijnen hebben recht op de BOB-status. •
Maasvallei Limburg, als BOB erkend in 2017, is een grensoverschrijdende appellation, waarvan het productiegebied zich uitstrekt van het Belgische Lanaken, Maasmechelen en Maaseik tot
aan het Nederlandse Roermond. Op blz. 250 wordt dit herkomstgebied uitgebreid besproken. •
Vlaamse Mousserende Kwaliteitswijn (erkend in 2005), Vin Mousseux de Qualité de Wallonie ofwel Waalse Mousserende Kwaliteitswijn (sinds 2008) en Crémant de Wallonie (sinds 2008)
zijn BOB’s voor mousserende kwaliteitswijnen uit respectievelijk Vlaanderen en Wallonië. De wijnen kunnen wit of rosé zijn. De belangrijkste druivenrassen zijn chardonnay, pinot blanc, pinot noir en pinot meunier.
Wijnen die niet onder een van de hierboven genoemde herkomstbenamingen vallen, kunnen gebotteld worden als Vlaamse Landwijn (in Vlaanderen) of als Vin de Pays des Jardins de la
Wallonie (in Wallonië). Dit zijn Beschermde Geografische Aanduidingen (BGA’s), vergelijkbaar
met de categorie IGP in Frankrijk. De criteria hiervoor zijn minder streng. Het maximumrendement ligt aanzienlijk hoger, tot gemiddeld 90 hl/ha. Wijnmakers uit een BOB-productiegebied kunnen
ook kiezen voor een BGA-aanduiding, als ze druivenrassen willen gebruiken die volgens de BOBregels niet zijn toegestaan.
30.4 Nederland Sinds het begin van deze eeuw is Nederland een steeds serieuzere wijnproducent geworden. De kwaliteit van de wijnen is sterk verbeterd. Momenteel zijn in elke provincie van het land wel wijngaarden te vinden, ook in Groningen en Friesland.
De gemiddelde Nederlander drinkt zo’n 24 liter wijn per jaar. Veel mag wijn niet kosten, want
Nederlanders geven in de supermarkt gemiddeld maar zo’n drieënhalve euro uit aan een fles wijn.
TERUG NAAR INHOUD
240
Hoofdstuk 30 - Benelux en Groot-Brittannië (2022-2023)
