Äppelkaka
M
Klassisk äppelkaka som du helst serverar med vaniljglass eller vaniljsås. Garnera med extra smörstekta äppelklyftor vända i socker och kanel för en vacker och fotovänlig kaka. 1. Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och häll i äggsmeten. Blanda ner smöret och rör om. 2. Smöra och bröa en långpanna eller pajform. Häll i smeten. 3. Skala och skiva äpplen i klyftor, blanda med socker och kanel. Peta ner klyftorna i smeten. 4. Grädda ca 20 min i mitten av ugnen.
175–200° 3 ägg 4 ½ dl strösocker 4 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 150 g smält smör 3–4 äpplen 3 msk kanel 1 dl strösocker
21
