200°, ca 40 kakor 500 g smör 10 dl vetemjöl 4 dl strösocker 4 msk vaniljsocker 1 msk bakpulver Fyllning
2 dl kesella 5 dl creme fraiche 4 ägg 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker
50
Vaniljrutor En mördegskaka med en krispig yta som blir helt galet saftig och god. 1. Smörj och bröa en långpanna, 30 x 40 cm. 2. Jobba ihop mördegen i en matberedare. Hälften av mör degen ska tryckas ut i den smorda formen. 3. Rör sedan ihop fyllningen och bred ut över kakan, strössla sedan den andra delen av mördegen över fyllningen och grädda i 30 min. 4. Låt svalna och skär sedan kakan i rutor.
