Coordenador: Nelson Licínio Campos de Oliveira. Bolsista: Erick Barbosa Vieira Voluntária: Vailton Lessa Lima Texto: Erick Barbosa Vieira e Nelson Licínio Campos de Oliveira Campus: Januária
Erick Barbosa Vieira
Coleta de esterco e preparo para transporte.
Projeto
Implantação de hortas agroecológicas em uma escola estadual
O
projeto de hortas agroecológicas foi uma alternativa idealizada para minimizar as dificuldades alimentares existentes em instituições, como escolas e creches, que atendem pessoas em situação de exclusão social, principalmente aquelas oriundas de comunidades rurais, carentes da disponibilidade de alimentos saudáveis, e promover o trabalho comunitário. A horta introduzida no espaço escolar possibilitou a criação de um ambiente aberto, que permitiu o incremento de várias atividades educacionais, destacando as técnicas de produção ecológica, segurança
Revista de Extensão do IFNMG
Atividade prática 7º ano do ensino fundamental.
Erick Barbosa Vieira
O projeto teve como propósito desenvolver atividades de produção de hortaliças sob o sistema orgânico, com discentes, docentes e funcionários(as) da Escola Estadual de Cônego Marinho, enfocando a importância da produção de alimentos saudáveis e da segurança alimentar. Com a implantação da horta agroecológica, foi possível mostrar e ensinar, à comunidade envolvida, as técnicas agroecológicas de produção de hortaliças, o valor nutritivo e a importância do cultivo no sistema de produção orgânica. alimentar e ambiental. Dentro dessa concepção, foi desenvolvida a integração dos conhecimentos teóricos e práticos, potencializando a aprendizagem e impulsionando o trabalho coletivo. Estudantes, professores(as) e funcionários(as) da instituição foram capacitados(as) para a produção de hortaliças orgânicas, podendo utilizar esses conhecimentos para a produção de hortaliças próprias e comercializar o excedente. Dentro desse contexto de aprendizagem, verificou-se a ampliação da qualidade da merenda escolar, com a utilização de diversas hortaliças herbáceas, tu79
