Remigio Hostal Jatetxea Gaztambide Carrera, 4 - TUDELA (Navarra) - Tf: 948 820 850
Y
hoy me voy para Nafarroa, porque si aquí nos quejamos, pensemos un poco en los hosteleros del Viejo Reyno que llevan varias semanas de nuevo cerrados y sin poder ni siquiera abrir para servir a sus vecinos. Algunos valientes, como las buenas gentes del Remigio de Tudela, se han echado la manta a la cabeza, y a pesar de que la pandemia y el confinamiento les cogió en mitad de una profunda reforma del edificio (que también se ha complicado), le echaron valor al asunto y habilitaron un restaurante abandonado cercano, llamándolo “Remigio Queiles” para servir arroces y una gastronomía más canalla e informal que la del restaurante “base”. Y ahora, con el nuevo confinamiento, estaban apostando por el cacareado “delivery”, aunque la fórmula tampoco es la panacea. Pues bien, a perro flaco todo son pulgas, y el pasado viernes noche una freidora les hizo la picia y aunque finalmente no llegó a ser un incendio, tuvieron que intervenir los bomberos por una generación de humo que les ha tenido todo el fin de semana (el momento en el que habrían facturado algo mínimamente digno) y seguramente algún día más, limpiando y pintando para poder seguir en la brecha... en la dura brecha !! Un abrazo desde Gipuzkoa para las bravas gentes del Remigio en particular y de toda la Ribera en general !!!! Si se hunde el mundo que se hunda... Navarra siempre p´alante !!. (*) Texto publicado el 02-11-2020. Fotografía de Josema Azpeitia.
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