TARTELETITAS RÁPIDAS DE COCKTAIL DE VIENA Ingredientes:
Preparación:
5 chorizos cocktail de Viena con picante OCHSI. 2 discos para empanadas. 50 g de queso Paraguay. 100 cc de crema de leche. 2 huevos. Sal a gusto. Pimienta a gusto. ½ mazo de perejil picado.
1. Lubricar con aceite una bandeja apta para horno. Reservar. 2. Separar los discos para empanadas. Humedecer con agua los bordes y formar repulgues. 3. Colocar en la bandeja, llevar a horno medio por 5 minutos y retirar. 4. Cortar los chorizos en rodajas. Reservar. 5. En un bol, pisar con un tenedor el queso Paraguay y salpimentar. Agregar el perejil y mezclar. 6. Añadir la crema de leche, los huevos y mezclar bien. 7. Distribuir algunos chorizos en los discos para empanadas. Agregar un poco de la mezcla anterior. 8. Volver a añadir los chorizos y la mezcla. 9. Llevar al horno por 10 minutos. Retirar y servir. 7
