Thema
Wintergroenten
Rodeno nam onlangs een nieuwe knolselderijreiniger in gebruik
Rodeno:
”We verkopen elk jaar meer knolselderij”
“E
r is een stijgende lijn qua afzet,” zegt Robert van den Ouden van Rodeno Agri Products, over knolselderij. “We verkopen elk jaar meer knolselderij.” Hij blikt terug op een zeer groeizaam groeiseizoen met wat minder areaal, maar wat meer opbrengst. Van Nederland moet de afzet van de knolgroente het echter niet hebben. Hoewel Rodeno ook knolselderij aan Nederlandse pakstations verkoopt, ziet Robert dat vrijwel alle in Nederland geteelde knollen uiteindelijk in het buitenland belanden. Naast verkopen in Nederland exporteert Rodeno knolselderij naar onder meer België, Frankrijk, Duitsland en Polen. “Doordat zo veel knolselderij wordt geëxporteerd, is er geen sprake van een Nederlandse, maar van een Europese markt,” geeft Robert aan. Hij merkt op dat er afgelopen groeiseizoen Europees gezien, vooral in Polen, een krimp was in het knolselderijareaal en dat heeft positieve gevolgen voor de afzet en de prijsontwikkeling.
geeft Robert half december aan, al houdt dan ook op in om altijd afzet voor de telers hij daarbij een slag om de arm vanwege te vinden, ook als de markt minder goed de pandemie. “Wij leven in een onzekere is. “Als teler moet je ervan uit kunnen gaan tijd met lockdowns en coronaperikelen, dat je afnemer de knolselderij op komt waardoor vergelijken met voorgaande halen in goede en in slechte tijden. In een jaren moeilijk is.” Hoewel het zich dit jaar goed seizoen kan iedereen jouw handel goed laat aanzien, merkt de handelaar opruimen, maar producten verhandelen op dat de laatste jaren de prijzen slecht in een moeilijke markt, dát is de kunst.” waren en niet altijd kostendekkend. “Als de teler vorig jaar een slecht jaar heeft GELIJKBLIJVEND AREAAL gehad, maakt hij dat niet zomaar goed met Toch ziet Robert dat maar weinig telers één beter jaar en daardoor haken telers af, met contracten werken. Hij geeft aan dat want knolselderij is een dure teelt.” Robert de contracten die er zijn qua prijs meestal laat weten dat de kostprijs voor een hec- rond de kostprijs liggen, waardoor de teler tare knolselderij tussen de 7.000 en 9.000 vaker voor de vrije markt kiest. Daardoor euro per hectare bedraagt. De kosten wor- is de opbrengst onzeker en laat de teler den vooral veroorzaakt door het plant- soms de knolselderij links liggen. “Als de materiaal dat bij plantenkwekers wordt teler een gewas kan zaaien, is dat veel opgekweekt. goedkoper dan knolselderij, dat geplant moet worden. En als zoals nu bijvoorbeeld “Kostendekkende afzet is dan ook een het graan duurder is, kiezen telers eerder uitdaging,” zegt de handelaar. “Als teler voor graan.” Robert merkt dat het leidt tot moet je de afzet goed geregeld hebben. een tendens waarbij de kleinere knolselJe kunt niet zomaar op goed geluk telen derijtelers afvallen. “Ik denk dat er in de en afwachten of de knolselderij verkocht toekomst minder knolselderijtelers zullen DURE TEELT kan worden, daar is de teelt te duur voor.” zijn, maar ik verwacht dat uiteindelijk het “Er is minder geplant waardoor er van- Doordat Rodeno een brede afzet heeft van areaal gelijk zal blijven,” besluit Robert. af het begin van het seizoen een goede industrie tot versmarkt, zijn er veel moge- (MW) export is geweest.” Daarbij zijn ook de lijkheden om de knolselderij voor de telers info@rodeno.nl verwachtingen voor de komende tijd goed, te vermarkten. Het familiebedrijf zet er
DE SPECIALIST OP HET GEBIED VAN O.A VELDGEWAS EN GEBORSTELDE KNOLSELDERIJ
Robert den Ouden T. +31(0)6 531 90 100 | info@rodeno.nl | www.rodeno.nl
40
AGF Primeur 1 • Wintergroenten • 2022
