Citrus
Witte grapefruit in Happy Food boomgaard
Ton Feelders van Total Produce:
“Als er geen afzet voor Florida grapefruit is, dan importeren we het natuurlijk niet” Wat maakt een nicheproduct zo exclusief en duur? Naast gerichte marketing en enkele andere factoren zijn de basisvoorwaarden schaarste en kwaliteit. Ook in de fruitsector zijn er enkele voorbeelden te vinden waarbij het fruit van de ene herkomst meer dan dubbel zo duur is als dat van een ander teeltgebied. Florida grapefruit is een mooie illustratie. En de reden is hier enkel en alleen de uitzonderlijke smaak in combinatie met een forse hoeveelheid sap, want zelfs esthetisch gezien is dit fruit door net wat meer schilschade soms iets minder aantrekkelijk dan bijvoorbeeld het Spaanse of Turkse product dat op de markt te vinden is. Total Produce is al decennia importeur van dit bijzondere citrus op de Europese markt.
“F
lorida grapefruit is zeker duur, met 16 kilo tussen de 25 en 35 euro,” vertelt name de laatste jaren. Dat beseffen Ton Feelders van Total Produce. “Maar we natuurlijk maar al te goed. Afhanke- mochten we het niet kunnen verkopen, lijk van de maatvoering kost een doos van dan importeerden we het natuurlijk niet.
48
AGF Primeur 1 • 2022
Er is een markt voor dit fruit dat qua smaak onovertroffen is. Alleen moet je als importbedrijf de markt goed in de gaten houden en de volumes afstemmen op de ruimte die er in de markt voor is, alles blijft in beweging en het volume dat nu geïmporteerd wordt, staat niet meer in verhouding tot het volume van pakweg 10 jaar geleden en de prijzen ook niet meer. Je kunt het een specialisme noemen, grapefruit is qua citrus sowieso minder mainstream dan sinaasappelen en mandarijnen. En er is de laatste jaren nogal wat veranderd in de export-import volumes van Florida grapefruit naar Europa en dan dus zeker niet in de laatste plaats met of door de prijsontwikkelingen. Wij zijn altijd zeer sterk aanwezig geweest als importeur van grapefruit en werken
