Wijngaarden bij Aloxe-Corton
gemeente Pernand-Vergelesses. Ook gedeelten van de grands crus Corton en Charlemagne vallen binnen de gemeente. Pernand-Vergelesses heeft acht climats die als premier cru zijn erkend. Sommige daarvan produceren alleen wit, andere produceren rood en wit. PernandVergelesses met de aanduiding Côte de Beaune is alleen bestemd voor rode wijnen. In
Pernand-Vergelesses worden ook aligotédruiven verbouwd voor de productie van Bourgogne Aligoté.
n Aloxe-Corton
De appellation communale Aloxe-Corton dateert oorspronkelijk uit 1938. Naast Aloxe-Corton behoren ook enkele wijngaarden uit Ladoix-Serrigny en Pernand-Vergelesses tot deze
appellation. Het aanzien van het dorp Aloxe-Corton wordt gedomineerd door de bijna 390 meter hoge heuvel Corton. De brede flanken daarvan worden aan vrijwel alle kanten bedekt door
wijngaarden.
De gemeentelijke appellation Aloxe-Corton telt 120 ha aan wijngaarden en produceert witte
en rode wijnen. De productie is overwegend rood; slechts een paar procent van de jaarlijkse productie van 5.000 hl betreft witte wijn. Er zijn veertien premiers crus, die alle wit en rood
kunnen produceren. Bekende premiers crus zijn onder andere Les Chaillots en Clos du Chapitre.
160
Hoofdstuk 9 - Bourgogne (2022-2023) TERUG NAAR INHOUD
