ATENCIÓN
El pavo es una excelente opción de proteína en la dieta keto, pero es importante prestar atención a cómo se cocina y a los ingredientes que se le agregan para no modificar su valor nutricional.
PAVO al curry 20 minutos 4 porciones Fácil 8 ingredientes
INGREDIENTES 500 g de pechuga de pavo 1 taza de cebollas picadas 1 taza de yogurt natural ½ taza de queso crema 1 taza de leche evaporada 2 cdas de curry molido 12 hojas de cilantro fresco • sal
PREPARACIÓN 1 Pica el pavo en tiras de 1 a 4 centímetros. Sazona.
2 Corta las cebollas en julianas finas.
3 En una vaporera para microondas,
mezcla el yogurt con el queso crema, la leche, el curry, el cilantro y la sal. Remueve hasta integrar.
4 Agrega el pavo y la cebolla.
Remueve hasta mezclar todos los ingredientes para que no quede ninguna pieza sin marinar.
5 Tapa la vaporera y lleva al horno de microondas. Cocina a 800w durante cinco minutos.
6 Retira del microondas y deja reposar por 5 minutos sin retirar la tapa.
ALTERNATIVA
Si no tienes vaporera, puedes utilizar un recipiente y cubrirlo con papel film, pinchándolo en la superficie antes de introducir en el horno.
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