Kena Cocina - Mayo ​​2023

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LOS AMAMOS

KENA RECOMIENDA KYU

Fratelli La Bufala Aunque ya tiene dos sedes, nosotros hemos ido varias veces solo a la de Lomas de Chapultepec. Nos encanta este sitio porque el café es uno de los mejores que hemos probado en CDMX, el Tiramisú y la Panna cotta no tienen comparación. Además, las pastas son increíbles. El ambiente es bien tranquilo de día por lo que invita a una comida con las amigas. De noche, vale la pena ir por los tragos.

Si buscas algo distinto, la opción es KYU. Entre su oferta se cuenta: Coliflor rostizada con queso de cabra, vinagreta de hierbas y shishito; Wagyu beef brisket con pimienta shichimi, y el Arroz frito thai, cocinado en bowl de piedra. En el bar ofrecen cócteles de temporada inspirados en Asia. En sus paredes podrás disfrutar de atrevidos grafitis del famoso artista callejero 2ALAS. Dirección. Goldsmith 66, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo.

Dirección. Av. Paseo de la Reforma 1101, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo / Galileo 31, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo.

Temporal

Diego y yo Para disfrutar de la cocina mexicana de inspiración. Sus preparaciones son únicas y la amabilidad de quienes atienden es una constante en los comentarios de quienes lo visitan. Mención especial merecen las Rocas trufadas, masa dauphine rellena de queso, aderezo de flor de calabaza con mango y mayonesa de trufa; el Guajolote en mole negro y para finalizar, el Volcán de cajeta o la Sorpresa de cacao. Dirección. Av. Pdte. Masaryk 123, Polanco V Sección, Miguel Hidalgo. 78

Kena.com

Puedes armar tu comida / cena por tiempos o pedir platillos al centro y compartir. ¿Opciones? Pollo orgánico marinado y rostizado con conserva de limón amarillo, salsa de mantequilla avellanada y coles de Bruselas asadas; Tiradito de kampachi con salsa de maracuyá; Risotto verde con espinaca, queso provolone y callo de hacha; y Cheesecake de queso artesanal de cabra con naranja, limón y toronja.

Dirección. Saltillo 1, Hipódromo La Condesa.


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