HISTORIA
SÁNDWICH UN ORIGEN BIEN CURIOSO
Este emparedado, compuesto por rodajas de pan, tiene un nombre que perteneció a un noble inglés ¿lo sabías? Por Yuliany Cedeño
E
l sándwich es una de las comidas más populares del mundo, casi igual o hasta más que el propio hot dog. Existen una gran variedad de combinaciones que varían de acuerdo a gustos, culturas y costumbres de cada país o persona, por lo que este platillo se va adaptando constantemente. Con queso, carne, pollo, verduras o huevos, las combinaciones son infinitas y puedes hacerlo con los ingredientes que más te apetezcan. Además de su versatilidad, este plato es popular por su sencilla preparación, ya que no suele tomar mucho tiempo en prepararse y mata cualquier antojo al instante.
CURIOSIDADES EN MÉXICO
POPULARIDAD IRREFUTABLE
Su fama radica en lo sencillo que es prepararlo: basta con tener dos rebanadas de pan y algo para ponerle en medio, desde jamón hasta cualquier tipo de mermelada. Aquí te mencionamos cinco de los más famosos sándwiches del planeta: 1. Francesinha (Portugal). Consiste en pan tostado, carne de res o cerdo, salchichas, jamón y queso, y por último se le rocía con salsa de tomate con infusión de cerveza. 2. Lobster roll (Estados Unidos). Está compuesto por carne de langosta cocida que se rocía con mantequilla derretida y se coloca en largos panes, tipos los de hot dog. Puede incluir lechuga, jugo de limón, sal y pimienta negra. 3. Cheesesteak (Estados Unidos). Consiste en trozos de filete de res, queso fundido en un pan hoagie largo y crujiente. 4. Roast beef (Estados Unidos). Relleno de carne de res asada y rebanada con un toque jugoso y rosa. El pan suele ser blando y cubierto con semillas de sésamo o trozos de cebolla. 5. Cubano. Se hace con jamón, carne de cerdo marinada, queso edam, mostaza y pepinillos dentro de un pan tostado y dulce. Se cocina en una plancha. 6. Choripán. Nació en Argentina. Se trata de un chorizo asado al que se le agrega chimichurri y se coloca entre dos trozos de pan.
HISTORIA EN JUEGO
El artífice de este plato es el británico John Montagu, conde de Sandwich, quien en el año 1760 a raíz de un antojo, inventó este emparedado que hoy es conocido por todos. Montagu era un apasionado jugador, incapaz de levantarse de la mesa ni siquiera para comer. A raíz de ello, un día pidió a su mayordomo que le sirviera unas lonjas de carne y queso entre dos rebanadas finas de pan y que fuese de tamaño acorde a su mano, a fin de que con la otra pudiera seguir manejando el juego.
EL MÁSdVeIRnAciLas en redes socitoaledse partida
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