El Caribe, el Pacífico, la Orinoquía, la Amazonía, las zonas Andina e Insular son las seis regiones naturales de Colombia, cada una con sus propias características, costumbres y gastronomía. Cada una narra, a través de sus recetas, orígenes, migraciones y, en suma, la historia de nuestro país.
Hemos hecho una selección de algunos de los exponentes de la cocina colombiana que han viajado a impulsar, de la mano de las Embajadas de Colombia, una estrategia cultural que trascienda el objetivo de apoyar la creación, la promoción y la divulgación de las expresiones artísticas y culturales y se concentre en los objetivos estratégicos de la política exterior. Creemos firmemente que la cultura facilitará las oportunidades de afianzar las relaciones internacionales, y de establecer vínculos de largo plazo con socios estratégicos, en pro de la defensa de intereses similares y un mejor entendimiento entre las naciones.
